Ευκαιρία για επέκταση της αλυσίδας καφέ υψηλής ποιότητας

Πληροφορίες 1 — Η έκταση καφέ της επαρχίας Λαμ Ντονγκ κατατάσσεται σήμερα στην πρώτη θέση της χώρας, με 312.000 εκτάρια.

Μετά τη συγχώνευση, η Λαμ Ντονγκ είναι η κορυφαία επαρχία της χώρας όσον αφορά την έκταση και την παραγωγή καφέ. Η επαρχία έχει περισσότερες δυνατότητες και πλεονεκτήματα όσον αφορά τη γη, το κλίμα και άλλες ήπιες αξίες σε συνδυασμό, όπως το τοπίο, ο πολιτισμός, ο τουρισμός , για να επεκτείνει την κλίμακα και την ποσότητα αλυσίδων προϊόντων καφέ υψηλής ποιότητας και πολλαπλών αξιών.

Η επαρχία Λαμ Ντονγκ διαθέτει σήμερα 312.000 εκτάρια καφέ, εκ των οποίων το 80% είναι καφές Robusta, ενώ το υπόλοιπο είναι άλλα είδη καφέ όπως Arabica, Catimor. Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα περίπου 50 αλυσίδες παραγωγής και κατανάλωσης καφέ με περίπου 16.900 συνδεδεμένα νοικοκυριά, σε μια έκταση περίπου 30.900 εκταρίων.

Η Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited επενδύει σημαντικά σε αλυσίδα καφέ υψηλής ποιότητας.

Στην αλυσίδα, πολλές επιχειρήσεις έχουν επενδύσει σε τεχνολογικό εξοπλισμό για την παραγωγή προϊόντων στιγμιαίου και σκόνης καφέ υψηλής αξίας, ώστε να καλύπτουν τις εγχώριες ανάγκες κατανάλωσης και εξαγωγής. Συγκεκριμένα, οι Thai Chau Coffee Company Limited, Tam Trinh Coffee Import-Export Company Limited, Ba Zan Dak Nong Coffee Company Limited, Thuan An Fair Agricultural Cooperative, Thanh Thai Fair Agricultural Cooperative...

Τα τελευταία χρόνια, η περιοχή έχει εφαρμόσει πολλές λύσεις για την ανάπτυξη καφέ υψηλής ποιότητας, εξειδικευμένου τύπου, που πληροί τα βιετναμέζικα πρότυπα διαχείρισης καφέ. Έτσι, έχουν εφαρμοστεί πολλές διαδικασίες στην αλυσίδα καφέ της Lam Dong που σχετίζονται με την ανάπτυξη της βιετναμέζικης βιομηχανίας καφέ για πράσινη και βιώσιμη ανάπτυξη. Οι αλυσίδες έχουν συμβάλει σημαντικά στην αύξηση της αξίας της βιομηχανίας, του εισοδήματος για τους αγρότες και στην επέκταση των καλλιεργητικών περιοχών εφαρμόζοντας τυποποιημένες γεωργικές διαδικασίες.

Ο κ. Lang The Thanh - Διευθυντής του Thanh Thai Fair Agriculture Cooperative (HTX) της κοινότητας Nam Nung, δήλωσε ότι τα τελευταία χρόνια, ο Συνεταιρισμός έχει αναπτύξει την παραγωγή καφέ σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας με 2 γραμμές επεξεργασίας: αλεσμένο καφέ και στιγμιαίο καφέ. Τα προϊόντα του Συνεταιρισμού παράγονται σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα RA με μια καλλιεργούμενη έκταση περίπου 500 εκταρίων στις κοινότητες Nam Nung και Krong No με πάνω από 200 συμμετέχοντα νοικοκυριά. Ελπίζει ότι με νέες πολιτικές για την ενθάρρυνση της αγροτικής οικονομίας, θα έχει την ευκαιρία να επεκτείνει τους δεσμούς, να συμμετάσχει περισσότερο σε δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, να συνεργαστεί για να επενδύσει σε περισσότερη τεχνολογία επεξεργασίας, να επεκτείνει την εγχώρια αγορά και να εξάγει.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η επαρχία συνεχίζει να εφαρμόζει αποτελεσματικά πολιτικές, να υποστηρίζει την ανάπτυξη και την επέκταση των αλυσίδων καφέ ανά σειρά προϊόντων, ιδίως των αλυσίδων υψηλής ποιότητας και των εξειδικευμένων αλυσίδων, για την αύξηση της βιώσιμης αξίας για βασικές καλλιέργειες.

Η Lam Dong προωθεί και αξιοποιεί μάρκες και προϊόντα καφέ όπως η μάρκα καφέ LangBiang Arabica, η μάρκα καφέ Di Linh, η μάρκα προϊόντος καφέ Cau Dat Arabica και η μάρκα Da Lat - Θαυματουργή κρυστάλλωση από καλή γη που χρησιμοποιείται για προϊόντα λαχανικών, λουλουδιών, καφέ και αγροτουριστικού προϊόντος, η συλλογική μάρκα καφέ Dak Mil και άλλες εξέχουσες κοινές μάρκες καφέ όπως οι Enjoy coffee, Dano, Dak Dam, Godere...

Πηγή: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html