Σύμφωνα με τον Παραδοσιακό Ιατρικό Ιατρό Bui Dac Sang του Συνδέσμου Παραδοσιακής Ιατρικής του Ανόι , για να χάσετε βάρος, δεν πρέπει να αντικαταστήσετε εντελώς το ρύζι με καλαμπόκι, αλλά μάλλον να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας. Η σωστή αρχή για την απώλεια βάρους είναι ο έλεγχος της πρόσληψης τροφής, η ισορροπία των τριών θρεπτικών συστατικών που παράγουν ενέργεια: πρωτεΐνες, λίπος και υδατάνθρακες, και η διατήρηση της καθημερινής σωματικής δραστηριότητας. Επιπλέον, οι άνθρωποι πρέπει να πίνουν αρκετό νερό και να τρώνε σνακ μόνο όταν τους το συστήσει γιατρός.
Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και C, μέταλλα και φυτικές ίνες, παρέχοντας πολλά θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό και αποτελεί ασφαλή τροφή για την απώλεια βάρους. Η κατανάλωση καλαμποκιού σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι γρήγορα, μειώνοντας την επιθυμία για σνακ. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο καλαμπόκι είναι καλή για την υγεία, αποτρέποντας την υπερβολική ποσότητα λίπους, μειώνοντας τη δυσκοιλιότητα και βελτιώνοντας την πέψη. Η κατανάλωση καλαμποκιού βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και είναι ωφέλιμη για άτομα με διαβήτη.
Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση καλαμποκιού δεν είναι καλή για την υγεία σας. Τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωσή του, επειδή η μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων σε αυτό το τρόφιμο προκαλεί ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
Τα άτομα με προβλήματα στομάχου θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν την κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας καλαμποκιού, επειδή περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν δυσφορία, φούσκωμα και δυσπεψία. Συνιστάται μόνο ένα στάχυ καλαμποκιού την ημέρα.
Οι ηλικιωμένοι, τα μικρά παιδιά και τα άτομα με αδύναμο πεπτικό σύστημα δεν πρέπει να τρώνε καλαμπόκι τακτικά, καθώς μπορεί να ασκήσει πίεση στο στομάχι.
Το καλαμπόκι είναι μια οικεία τροφή, γνωστή και ως καλαμπόκι. Ένα φλιτζάνι κόκκους καλαμποκιού περιέχει 75,4 mcg φυλλικού οξέος (ένα θρεπτικό συστατικό που εμπλέκεται στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων), παρέχοντας έως και 24% της ημερήσιας ανάγκης για βιταμίνη Β1 και 10% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας για βιταμίνη C.
Οι κόκκοι καλαμποκιού είναι επίσης ένας θησαυρός παντοθενικού οξέος, νιασίνης, μαγνησίου, καλίου, μαγγανίου και φωσφόρου. Άλλα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο καλαμπόκι σε μικρότερες ποσότητες περιλαμβάνουν βιταμίνες A, E, B και K, ριβοφλαβίνη, ασβέστιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλκό, σελήνιο και χολίνη.
Μελέτες δείχνουν ότι οι κόκκοι καλαμποκιού είναι πλούσιοι σε λεκιθίνη, λινολεϊκό οξύ και βιταμίνη Ε, γεγονός που τους καθιστά ωφέλιμους για την καρδιαγγειακή υγεία και βοηθούν στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης των αιμοφόρων αγγείων. Το καλαμπόκι περιέχει επίσης πολλά ακόρεστα λιπαρά οξέα που βοηθούν στη μείωση της εναπόθεσης χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία. Αυτή η τροφή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες παίζουν ρόλο στον έλεγχο των λιπιδίων του αίματος και στον καθαρισμό των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
Οι φυτικές ίνες στους κόκκους καλαμποκιού βοηθούν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας και των αιμορροΐδων, διεγείρουν την κινητικότητα του εντέρου και αποτρέπουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
Τα καροτενοειδή, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη στους κόκκους καλαμποκιού ενισχύουν την ανοσία και καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες. Το καλαμπόκι βοηθά επίσης στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, καθιστώντας το ωφέλιμο για άτομα με διαβήτη.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://vtcnews.vn/co-nen-an-ngo-thay-com-de-giam-can-ar873132.html
Σχόλιο (0)