Πρέπει να πίνω φρέσκο ​​τσάι όλη τη νύχτα;

Οφέλη για την υγεία από το φρέσκο ​​τσάι

Το φρέσκο ​​τσάι είναι ένα ρόφημα που αγαπούν πολλοί άνθρωποι. Η εφημερίδα Thanh Nien επικαλέστηκε τα λόγια του ειδικού γιατρού Huynh Tan Vu, λέκτορα του Τμήματος Παραδοσιακής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Ιατρικής και Φαρμακευτικής στην πόλη Χο Τσι Μινχ, ο οποίος δήλωσε ότι τα φύλλα του πράσινου τσαγιού είναι ένα δημοφιλές ρόφημα σε πολλούς πολιτισμούς, προσφέροντας μια σειρά από σημαντικά οφέλη για την υγεία, όπως η προστασία της υγείας του εγκεφάλου, της καρδιάς και των οστών μας, καθώς και η ομορφιά του δέρματος.

Παρακάτω αναφέρονται τα συγκεκριμένα οφέλη για την υγεία από το φρέσκο ​​τσάι:

Μπορεί να μειώσει την αρθρίτιδα

Αν θέλετε να μειώσετε τη φλεγμονή, προσθέστε φρέσκα φύλλα τσαγιού στη λίστα αγορών σας. Σε μια μελέτη σε ποντίκια, ποντίκια με ρευματοειδή αρθρίτιδα (ΡΑ) στα οποία χορηγήθηκε φρέσκο ​​εκχύλισμα φύλλων τσαγιού εμφάνισαν λιγότερο σοβαρά συμπτώματα από ποντίκια με ΡΑ που έπιναν σκέτο νερό.

Αν και απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους, οι επιστήμονες σημειώνουν ότι το φρέσκο ​​εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορεί να είναι χρήσιμο όταν χρησιμοποιείται παράλληλα με τις συμβατικές θεραπείες για την ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 έχουν υψηλό σάκχαρο στο αίμα (υπεργλυκαιμία) λόγω της αντίστασης στην ινσουλίνη, μιας πάθησης κατά την οποία τα κύτταρα, οι μύες και το ήπαρ δεν μπορούν να απορροφήσουν αποτελεσματικά τη γλυκόζη για να τροφοδοτήσουν το σώμα.

Είναι εντάξει να πίνουμε φρέσκο ​​τσάι που έχει μείνει όλη τη νύχτα, κάτι που ανησυχεί πολλούς ανθρώπους.

Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη, ο κακώς ελεγχόμενος διαβήτης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο επιπλοκών όπως καρδιακές παθήσεις, νευρική βλάβη, ακρωτηριασμούς και οφθαλμικά προβλήματα.

Μία μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν 150 ml φρέσκου πράσινου τσαγιού τρεις φορές την ημέρα για τέσσερις εβδομάδες παρουσίασαν μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Επομένως, το φρέσκο ​​πράσινο τσάι μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας υγιεινής διατροφής για άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Καταπολεμά ορισμένους τύπους καρκίνου

Ο καρκίνος εμφανίζεται όταν οι ελεύθερες ρίζες επιτίθενται σε υγιή κύτταρα του σώματος. Τροφές και ποτά πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως το πράσινο τσάι, πιστεύεται ότι βοηθούν στην πρόληψη αυτής της διαδικασίας, ειδικά η περιεκτικότητα σε EGCG που βρίσκεται στα φύλλα του πράσινου τσαγιού.

Μπορεί να πιει κανείς φρέσκο ​​τσάι που αφήνεται όλη τη νύχτα;

Πολλοί άνθρωποι έχουν συχνά τη συνήθεια να βράζουν πολύ φρέσκο ​​τσάι και, αν δεν το πιουν όλο, το φυλάνε για την επόμενη μέρα. Μπορεί, λοιπόν, να πιει κανείς φρέσκο ​​τσάι που έμεινε όλη τη νύχτα;

Σύμφωνα με τον Δρ. Le Thi Huong, μετά από 8 ώρες αφέσης του τσαγιού, τα επιβλαβή συστατικά του θα αυξηθούν, ειδικά σε ζεστό καιρό και υψηλές θερμοκρασίες, καθώς τα βακτήρια μπορούν εύκολα να αναπτυχθούν, και η κατανάλωσή του είναι επιβλαβής για την υγεία. Επομένως, οι άνθρωποι δεν πρέπει να πίνουν τσάι που έχει μείνει όλη τη νύχτα.

Σημειώσεις όταν πίνετε φρέσκο ​​τσάι

Εκτός από το να μην πίνετε τσάι που έχει μείνει όλη τη νύχτα, ο Δρ. Huong συνιστά επίσης να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα εάν πίνετε φρέσκο ​​τσάι κάθε μέρα:

Η συγκέντρωση του τσαγιού πρέπει να είναι η κατάλληλη.

Αν φτιάξετε πολύ λίγο τσάι, θα είναι άγευστο και άγευστο, αλλά δεν πρέπει να πίνετε τακτικά τσάι που είναι πολύ δυνατό, καθώς είναι επιβλαβές για την υγεία σας.

Το δυνατό τσάι περιέχει υπερβολική ποσότητα καφεΐνης. Η τακτική κατανάλωση δυνατού τσαγιού αυξάνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα, προκαλώντας αθηροσκλήρωση και πόνο στην καρδιά.

Ορισμένα οξέα στο δυνατό τσάι καθιζάνουν πρωτεΐνες και βιταμίνες, εμποδίζουν την έκκριση γαστρικού υγρού, διεγείρουν τον βλεννογόνο του στομάχου και του εντέρου, προκαλώντας ανισορροπία στη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων, προκαλώντας κακή πέψη, δυσκοιλιότητα, κάτι που δεν είναι ωφέλιμο για άτομα με αδύναμη στομαχική και εντερική λειτουργία.

Επιπλέον, ορισμένα οξέα στο τσάι μπορούν να συνδυαστούν με ορισμένες ουσίες των τροφών και να σχηματίσουν αδιάλυτες εναποθέσεις, επηρεάζοντας την απορρόφηση σιδήρου από τον οργανισμό, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει σιδηροπενική αναιμία μακροπρόθεσμα.

Μην πίνετε τσάι μετά την κατανάλωση αλκοόλ.

Μετά την κατανάλωση αλκοόλ, η καρδιά χτυπά πιο γρήγορα, προκαλώντας πνευματική διέγερση, και το τσάι έχει ως αποτέλεσμα την διέγερση του κεντρικού νευρικού συστήματος. Αν πιείτε τσάι αφού πιείτε αλκοόλ, είναι σαν να «ρίχνετε λάδι στη φωτιά».

Ταυτόχρονα, το αλκαλικό συστατικό που περιέχεται στο τσάι θα ελέγξει την ικανότητα των νεφρών να επαναπορροφούν. Εάν πιείτε τσάι αμέσως μετά την κατανάλωση αλκοόλ, οι άπεπτες τοξίνες του αλκοόλ θα εισχωρήσουν στα νεφρά, βλάπτοντας τη λειτουργία των νεφρών.

Τα άτομα με δυσκοιλιότητα δεν πρέπει να πίνουν πολύ τσάι.

Το τσάι περιέχει πολύ οξύ που όχι μόνο μειώνει τις εντερικές συσπάσεις, αλλά προκαλεί επίσης την καθίζηση πρωτεϊνών, πεπτιδίων, σιδήρου και μεταλλικών ιόντων, καθιστώντας τα κόπρανα ξηρά και προκαλώντας δυσκοιλιότητα ή επιδεινώνοντας τη δυσκοιλιότητα σε άτομα που ήδη την έχουν.

Πρέπει να σημειωθεί ότι όσο περισσότερο μουλιάζουν τα φύλλα τσαγιού, τόσο περισσότερες τανίνες απελευθερώνονται, κάτι που είναι πιο επιβλαβές για άτομα με δυσκοιλιότητα.

Χρησιμοποιήστε βραστό νερό 70-80% για να μουλιάσετε το τσάι, μην το σκεπάσετε.

Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να διατηρήσετε την καλή γεύση του τσαγιού, δεν θα κάνετε το δεύτερο και το τρίτο νερό να έχουν άνοστη γεύση και μπορείτε επίσης να αποτρέψετε την υψηλή θερμοκρασία από την καταστροφή των ευεργετικών συστατικών του τσαγιού.

Το τσάι δεν πρέπει να πίνεται όλο με τη μία.

Μερικοί λάτρεις του τσαγιού συχνά το πίνουν όλο μαζί πριν προσθέσουν περισσότερο βραστό νερό, κάτι που επηρεάζει τη γεύση του δεύτερου ή τρίτου φλιτζανιού.

Ένας καλύτερος τρόπος είναι: Όταν το πρώτο νερό έχει απομείνει περίπου στο 1/3, προσθέστε περισσότερο βραστό νερό. Αφού πιείτε τα 2/3, προσθέστε περισσότερο βραστό νερό για να μουλιάσετε.

Το τσάι δεν πρέπει να παρασκευάζεται πολλές φορές.

Κανονικά, χρειάζεται να το μουλιάσετε μόνο 3-4 φορές. Την πρώτη φορά που μουλιάζετε το τσάι, το τσάι μπορεί να διαλύσει το 30% των διαλυτών ουσιών στο τσάι, τη δεύτερη φορά είναι 50%, την τρίτη φορά είναι 10% και την τέταρτη φορά είναι μόνο 5%.

Υπάρχει μια παροιμία: «Το πρώτο νερό είναι πικρό, το δεύτερο θρεπτικό, το τρίτο αγνό και το τέταρτο άγευστο». Αν ένα τσάι μουλιάσει πολλές φορές, ορισμένες βλαβερές ουσίες στα φύλλα τσαγιού θα διαλυθούν στο νερό του τσαγιού, κάτι που δεν είναι καλό για την υγεία.

Ας ελπίσουμε ότι με τις παραπάνω πληροφορίες έχετε την απάντηση στην ερώτηση «Μπορείτε να πιείτε φρέσκο ​​τσάι αφού το αφήσετε όλη τη νύχτα;». Χρησιμοποιήστε το φρέσκο ​​τσάι σωστά για να έχετε τα καλύτερα οφέλη για την υγεία.

Χα Αν (Σύνθεση)

Πηγή: https://vtcnews.vn/co-nen-uong-nuoc-che-tuoi-de-qua-dem-ar909345.html