Το πιο δημοφιλές κατεψυγμένο τηγανητό ρύζι στον κόσμο

Τηγανητό ρύζι Honkaku-Itame Cha-Han

Αυτό το πιάτο με τηγανητό ρύζι πέτυχε πωλήσεις άνω των 15 δισεκατομμυρίων γιεν (96,3 εκατομμύρια δολάρια) το 2023, καθιστώντας την μάρκα κατεψυγμένου τηγανητού ρυζιού με τις καλύτερες πωλήσεις στον κόσμο.

Αυτή είναι επίσης η δεύτερη φορά από το 2021 που η μάρκα πετυχαίνει το παραπάνω ρεκόρ.

Τα προϊόντα της ιαπωνικής εταιρείας κατεψυγμένων τροφίμων Nichirei Foods διατηρούν το προβάδισμα στις πωλήσεις τους στην ολοένα και πιο ανταγωνιστική αγορά κατεψυγμένου τηγανητού ρυζιού για 23 συνεχόμενα χρόνια από την έναρξή τους το 2001.

Κάθε σακούλα προϊόντος ζυγίζει 450 γραμμάρια. Αυτό είναι το πρώτο κατεψυγμένο προϊόν τηγανητού ρυζιού στην Ιαπωνία που ενσωματώνει μια διαδικασία «τηγανίσματος».

Το ρύζι παράγεται με τη μέθοδο τηγανίσματος σε υψηλή θερμοκρασία τριών σταδίων, την ίδια διαδικασία που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες σεφ, έτσι ώστε το ρύζι να μην κολλάει και να έχει τη χαρακτηριστική γεύση του σπιτικού ψητού χοιρινού κρέατος.

Η εταιρεία ίδρυσε ένα νέο εργοστάσιο στην επαρχία Φουκουόκα τον Απρίλιο του 2023 για να αυξήσει την παραγωγική ικανότητα μαζί με το υπάρχον εργοστάσιο της Funabashi στην επαρχία Τσίμπα.

Συσκευασία κατεψυγμένου τηγανητού ρυζιού

Το 2023, η παραγωγή στην Ιαπωνία προσαρμόστηκε προσωρινά λόγω έλλειψης αυγών, αλλά ανέκαμψε το δεύτερο εξάμηνο του έτους.

Χάρη στην αύξηση των πωλήσεων, το προϊόν μπήκε για άλλη μια φορά στο βιβλίο ρεκόρ Γκίνες ως το προϊόν με τις καλύτερες πωλήσεις στη σειρά προϊόντων κατεψυγμένου τηγανητού ρυζιού.

Πηγή: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm