Το κατεψυγμένο τηγανητό ρύζι είναι το τρόφιμο με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στον κόσμο.

Τηγανητό ρύζι Honkaku-Itame Cha-Han

Αυτό το πιάτο με τηγανητό ρύζι απέφερε πωλήσεις άνω των 15 δισεκατομμυρίων γιεν (96,3 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ) το 2023, καθιστώντας το την μάρκα κατεψυγμένου τηγανητού ρυζιού με τις καλύτερες πωλήσεις στον κόσμο.

Αυτή είναι επίσης η δεύτερη φορά από το 2021 που η μάρκα πετυχαίνει αυτό το ρεκόρ.

Η ιαπωνική εταιρεία κατεψυγμένων τροφίμων Nichirei Foods διατηρεί την ηγετική της θέση στις πωλήσεις κατεψυγμένου τηγανητού ρυζιού στην ολοένα και πιο ανταγωνιστική αγορά για 23 συνεχόμενα χρόνια από την ίδρυσή της το 2001.

Κάθε φακελάκι περιέχει 450 γραμμάρια. Αυτό είναι το πρώτο κατεψυγμένο προϊόν τηγανητού ρυζιού στην Ιαπωνία που ενσωματώνει μια διαδικασία «τηγανίσματος».

Το ρύζι παράγεται με τη μέθοδο τηγανίσματος τριών σταδίων σε υψηλές θερμοκρασίες. Πρόκειται για την ίδια διαδικασία που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες σεφ, έτσι ώστε το ρύζι να μην κολλάει και να έχει τη χαρακτηριστική γεύση του σπιτικού ψητού χοιρινού κρέατος.

Η εταιρεία ίδρυσε ένα νέο εργοστάσιο στην επαρχία Φουκουόκα τον Απρίλιο του 2023, με στόχο την αύξηση της παραγωγικής ικανότητας παράλληλα με το υπάρχον εργοστάσιό της στο Funabashi στην επαρχία Τσίμπα.

Συσκευασία για κατεψυγμένο τηγανητό ρύζι

Το 2023, η παραγωγή αυγών στην Ιαπωνία προσαρμόστηκε προσωρινά λόγω έλλειψης αυγών, αλλά ανέκαμψε το δεύτερο εξάμηνο του έτους.

Χάρη στις συνεχώς αυξανόμενες πωλήσεις του, το προϊόν έχει καταχωρηθεί για άλλη μια φορά στο Βιβλίο Ρεκόρ Γκίνες ως το κατεψυγμένο προϊόν τηγανητού ρυζιού με τις καλύτερες πωλήσεις.

Πηγή: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm