Τα δωρεάν γεύματα που σερβίρονται σε κρεμαστούς δίσκους στην πόλη Thu Duc ζεσταίνουν τις καρδιές όλων.

Δωρεάν κουτιά γευμάτων είναι κρεμασμένα στην οδό Le Van Viet, Thu Duc City - Φωτογραφία: HIEN ANH

Έξω από το κατάστημα, ο ιδιοκτήτης είχε στήσει ένα τραπέζι με ένα πλαστικό δοχείο που περιείχε δωρεάν ρύζι και παγωμένο τσάι. Φοβούμενος ότι ο κόσμος μπορεί να μην γνώριζε για το «κρεμαστό ρύζι», το κατάστημα είχε επίσης τοποθετήσει αρκετές πινακίδες από το δοχείο μέχρι τον κοντινό κορμό του δέντρου: «Κρεμαστό ρύζι. Για όσους έχουν ανάγκη. Παρακαλώ πάρτε λίγο αν έχετε. Καλό γεύμα!»

Μιλώντας στο Tuoi Tre Online , ο Hieu είπε ότι το μοντέλο του «κρεμαστού γεύματος», που εφαρμόζεται από το εστιατόριό του στην οδό Le Van Viet, στην πόλη Thu Duc (πόλη Χο Τσι Μινχ), λειτουργεί εδώ και δύο ημέρες. Αργά στις 29 Μαΐου, το εστιατόριο είχε διανείμει τρία δωρεάν γεύματα σε οδηγούς οχημάτων, συλλέκτες παλιοσίδερων και πωλητές λαχείων.

«Βλέποντας αυτές τις καταστάσεις, φοιτητές σαν εμάς τις λυπήθηκαν πολύ. Εκείνο το βράδυ, κατά τη διάρκεια της συνάντησης, όταν ακούσαμε τον ιδιοκτήτη να λέει ότι χρειάζονταν μερικούς φοιτητές για να βοηθήσουν για δύο ώρες, ώστε να προσέχουν τα δοχεία τροφίμων και να βεβαιώνονται ότι δεν είχαν περισσέψει τρόφιμα, είπαμε αμέσως: "Αυτή είναι η βοήθειά μας, δεν χρειάζεται να μας χρεώσετε". Παρόλο που είμαστε φοιτητές και δεν έχουμε πολλά χρήματα, θέλουμε να συνεισφέρουμε με κάποιο τρόπο στην επέκταση αυτού του μοντέλου κρεμαστών φαγητού», είπε ο Hieu.

Το εστιατόριο σερβίρει πιάτα με ρύζι σε δύο χρονικά διαστήματα: για μεσημεριανό γεύμα από τις 11:00 π.μ. έως τη 1:00 μ.μ. και για δείπνο από τις 5:00 μ.μ. έως τις 7:00 μ.μ. Οι επιλογές ρυζιού είναι επίσης πολύ διαφορετικές, μερικές φορές με χοιρινά παϊδάκια με ρύζι και μερικές φορές κοτόπουλο με ρύζι, ανάλογα με το τι είναι διαθέσιμο εκείνη τη στιγμή.

Το προσεκτικό προσωπικό δεν βάζει πολλά κουτιά μεσημεριανού γεύματος στα σκουπίδια επειδή φοβάται ότι το ρύζι θα χαλάσει γρήγορα αν μείνει έξω. Βάζουν μόνο 1-2 κουτιά κάθε φορά. Το προσωπικό ελέγχει με τη σειρά του αν έρχονται πελάτες να παραλάβουν τα γεύματά τους. Αν τελειώσει το ρύζι και δεν έχουν προλάβει να ετοιμάσουν περισσότερο στην κουζίνα, προσκαλούν προληπτικά τους πελάτες μέσα να καθίσουν εκεί που είναι πιο δροσερό.

«Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να ετοιμαστεί το ρύζι. Γι' αυτό είναι πάντα καυτό. Πουλάμε το ρύζι με τον ίδιο τρόπο που το δίνουμε στους πελάτες. Το προσωπικό μας τρώει επίσης το ρύζι του εστιατορίου, ένα ή δύο γεύματα την ημέρα. Κάθε γεύμα είναι νόστιμο και υψηλής ποιότητας. Ωστόσο, όταν έχει ζέστη, το ρύζι χαλάει γρήγορα. Αν χαλάσει, το πετάμε όλο. Δεν το πουλάμε ούτε το δίνουμε στους πελάτες. Το ρύζι αρχίζει να μυρίζει άσχημα μετά από περίπου τρεις ώρες», ανέφερε το μέλος του προσωπικού.

Βλέποντας ένα δωρεάν κουτί γεύματος και παγωμένο τσάι να κρέμονται απ' έξω, ο κ. Tran Duc Chinh (70 ετών, κάτοικος Thu Duc City, οδηγός μοτοσικλέτας που χρησιμοποιεί υπηρεσίες μεταφοράς με αυτοκίνητο) σταμάτησε αμέσως. Άνοιξε το κουτί και έβγαλε ένα κουτί με ζεστό ρύζι που μόλις είχε βγει από την κουζίνα.

Σήμερα το απόγευμα, ο θείος Chinh σερβίριζε δωρεάν γεύματα σε μια κρεμαστή σχάρα - Φωτογραφία: HIEN ANH

«Παλιότερα, πάντα έπαιρνα δωρεάν γεύματα από ναούς ή κοντά σε νοσοκομεία. Τώρα που έμαθα για το δωρεάν κουτί γευμάτων κοντά στο σπίτι μου, είμαι πολύ χαρούμενος γιατί μου εξοικονομεί χρήματα για το μεσημεριανό γεύμα σήμερα. Ελπίζω να υπάρχουν πολλά περισσότερα κουτιά γευμάτων σαν κι αυτό στην πόλη Χο Τσι Μινχ, ώστε οι οδηγοί και όσοι έχουν ανάγκη να μπορούν επίσης να έχουν δωρεάν γεύματα», είπε.

Ο ιδιοκτήτης, Huynh Tan Minh (36 ετών, που ζει στην πόλη Χο Τσι Μινχ), είπε ότι αυτό το μοντέλο του «κρεμαστού γεύματος» προέρχεται από τον Καναδά. Εκεί, οι πελάτες πληρώνουν εκ των προτέρων για να κεράσουν έναν άγνωστο που δεν έχει αρκετά χρήματα για να αγοράσει ένα φλιτζάνι καφέ. Ενθουσιασμένος από αυτή την ιδέα, είδε τυχαία ένα βίντεο στο TikTok για ένα εστιατόριο στην πόλη Χο Τσι Μινχ που προσέφερε επίσης «κρεμαστά γεύματα» για να βοηθήσει άλλους.

Ξαφνικά σκέφτηκε ότι, εφόσον είχε και ένα εστιατόριο με ρύζι, θα μπορούσε να εφαρμόσει αυτό το μοντέλο. «Έχω δει πολλούς ανθρώπους που έχουν ανάγκη να περνούν από εδώ, οπότε ήθελα να συνεισφέρω κάτι. Προς το παρόν, θα δωρίζω 10 μερίδες κάθε μέρα και θα προσκαλώ τους φίλους μου να συμμετάσχουν».

«Είπα στο προσωπικό ότι αν δουν κάποιον που έχει ανάγκη στην πορεία, θα πρέπει να τον προσκαλέσουν να περάσει από το εστιατόριο για ένα γεύμα. Η σύζυγός μου κι εγώ κάναμε το ίδιο. Την πρώτη και τη δεύτερη μέρα, αν και δεν το γνώριζαν πολλοί άνθρωποι που είχαν ανάγκη, νομίζω ότι καθώς περνούν, θα προσέξουν σταδιακά την πινακίδα», είπε.

Η διαδικασία παρασκευής κρεμαστού ρυζιού είναι ακριβώς η ίδια με την πώληση ρυζιού - Φωτογραφία: HIEN ANH

Προηγουμένως, η κα Truc Mai (σύζυγος του κ. Minh) έφτιαχνε «κρεμαστά χάμπουργκερ» για τους άπορους. Βλέποντας φοιτητές, πωλητές λαχείων κ.λπ. να περνούν, τους έκανε νόημα και τους ρωτούσε: «Θέλετε ένα χάμπουργκερ; Θα φτιάξω ένα δωρεάν».

Αφού παρέδωσε το χάμπουργκερ, πρόσθεσε: «Την επόμενη φορά που δεν θα είμαι εδώ, απλώς πείτε στο προσωπικό ότι είναι από την κα. Μάι και θα σας το δώσουν. Δεν θα σας χρεώσουν, οπότε μην ντρέπεστε».

Έχοντας λειτουργήσει το εστιατόριό τους για τρία χρόνια, ο Tấn Minh και η σύζυγός του προσφέρουν επίσης δωρεάν μπουφέ για πάνω από ενάμιση χρόνο. Αρχικά, έφτιαξαν μια πινακίδα που έγραφε: «Φοιτητές που έχουν ανάγκη, παρακαλούμε ενημερώστε μας, το εστιατόριο θα σας δώσει δωρεάν γεύματα». Ωστόσο, για έναν ολόκληρο χρόνο, κανένας φοιτητής δεν επικοινώνησε μαζί τους. Έτσι, αποφάσισαν να προσφέρουν δωρεάν μπουφέ.

Κοντινό πλάνο του κρεμαστού κουτιού φαγητού με τη νόστιμη μυρωδιά - Φωτογραφία: HIEN ANH

Εδώ, το ρύζι, η σούπα, το παγωτό και το επιδόρπιο είναι όλα εντελώς δωρεάν. Πολλοί πελάτες λένε: «Υπάρχει τόσο πολύ ρύζι, θα είμαι χορτάτος μέχρι το απόγευμα». Επομένως, όταν πρόσθεσαν το μοντέλο με το κρεμαστό ρύζι, οι ιδιοκτήτες έδωσαν εντολή στο προσωπικό να προσκαλεί τους πελάτες να φάνε στο εστιατόριο τις ημέρες που λειτουργεί μπουφές, καθώς πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να μην γνωρίζουν ότι το εστιατόριό τους προσφέρει δωρεάν γεύματα.

«Εμπνεύστηκα από τη θεία μου. Συνήθιζε να μοιράζει γεύματα στο νοσοκομείο μερικές φορές τον μήνα. Δεν χρειαζόταν να κολλάει πινακίδες που να λένε «δωρεάν γεύματα», ο κόσμος συνέρρεε για να φάει. Ελπίζω περισσότεροι άνθρωποι να μάθουν για αυτό το κουτί γευμάτων, ώστε κανείς να μην πεινάει πια», είπε.

Πηγή: https://tuoitre.vn/com-treo-mien-phi-tai-tp-thu-duc-ai-thay-cung-am-long-202405310841231.htm