Οι ίνες και οι σπόροι του κουμκουάτ έχουν πολλές φαρμακευτικές χρήσεις, όπως η ρύθμιση του αέρα, η διάλυση των φλεγμάτων, η αντιμετώπιση του βήχα στο στήθος ή του βήχα με αίμα, η μείωση του πόνου στην πλάτη, η θεραπεία του καρκίνου του μαστού σε πρώιμο στάδιο...
Κατά τη διάρκεια του Τετ, οι οικογένειες συχνά αγοράζουν φυτά με νόημα για να τα εκθέσουν στα σπίτια τους, όπως βερίκοκα, ροδακινιά, κουμκουάτ... Μεταξύ αυτών, το κουμκουάτ είναι μια δημοφιλής επιλογή, έχει λογική τιμή και είναι εύκολο στη φροντίδα.
Εξηγώντας τον λόγο για τον οποίο το κουμκουάτ επιλέγεται από πολλούς ανθρώπους ως διακοσμητικό δέντρο κατά τη διάρκεια του Tet, ο Δρ. Huynh Tan Vu, Επικεφαλής της Μονάδας Ημερήσιας Θεραπείας στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιατρικής και Φαρμακευτικής, στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Πανεπιστημιούπολη 3, είπε ότι στα κινέζικα, το "quất" προφέρεται παρόμοια με τη λέξη "cát" στο "cat tuong", που σημαίνει καλή τύχη και ευλογίες.
Όταν αγοράζουν δέντρα κουμκουάτ για το Tet, οι αγοραστές συχνά επιλέγουν δέντρα με πράσινα φύλλα, ακόμη και κίτρινους καρπούς, και πολλά φρούτα, που αντιπροσωπεύουν ευημερία, υπόσχονται μια νέα χρονιά με καλή σοδειά, καλές δουλειές και καλή υγεία. Αν είστε αρκετά τυχεροί να επιλέξετε ένα δέντρο με ώριμα φρούτα, πράσινους καρπούς και νεαρούς βλαστούς, θα είναι πολύ καλό, επειδή αντιπροσωπεύει την πληρότητα, την επιτυχία και την τύχη.
Αυτό που είναι ξεχωριστό είναι ότι το κουμκουάτ όχι μόνο διακοσμεί το σπίτι κατά τη διάρκεια του Τετ, αλλά χρησιμοποιείται επίσης ως φαγητό και φάρμακο. Οι άνθρωποι μπορούν να φάνε φέτες κουμκουάτ ή να χρησιμοποιήσουν κουμκουάτ για να φτιάξουν μαρμελάδα, σιρόπι, να μουλιάσουν σε κρασί... Επιπλέον, σύμφωνα με την ανατολίτικη ιατρική, τα κομμάτια κουμκουάτ, η φλούδα και τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως φάρμακο για τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, της πέψης, του βήχα, της αρτηριακής πίεσης και των καρδιαγγειακών παθήσεων...
Σύμφωνα με τον Δρ. Βου, υπάρχουν δύο μέρη του κουμκουάτ που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακο για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, αλλά λίγοι άνθρωποι το γνωρίζουν και συχνά το πετάνε όταν το τρώνε. Πρώτον, οι ίνες του κουμκουάτ έχουν πικρή γεύση, ουδέτερες ιδιότητες και είναι πλούσιες σε βιταμίνη P, η οποία βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης και είναι πολύ χρήσιμες για τους ηλικιωμένους. Οι ίνες του κουμκουάτ έχουν επίσης την επίδραση της ρύθμισης της ροής του αέρα, της διάλυσης των φλεγμάτων, του καθαρισμού των αγωγών και των μεσημβρινών. Χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία του στάσιμου τσι, του πόνου στο στήθος, του βήχα με αίμα κ.λπ.
Το δεύτερο είναι οι σπόροι κουμκουάτ, επίσης γνωστοί ως πυρήνες κουμκουάτ, οι οποίοι έχουν ελαφρώς πικρή και πικάντικη γεύση και θερμές ιδιότητες. Είναι αποτελεσματικοί στη ρύθμιση του τσι, στην ανακούφιση από τον πόνο, στη διάλυση των όγκων και χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία κύστεων, οιδήματος και πόνου των όρχεων, πόνου στην πλάτη, μαστίτιδας, καρκίνου του μαστού σε πρώιμο στάδιο κ.λπ. Επιπλέον, οι σπόροι κουμκουάτ σε συνδυασμό με σπόρους λίτσι και μια άλλη θεραπεία είναι πολύ καλοί για τη θεραπεία της ανδρικής υπογονιμότητας.
Ο Δρ. Βου συμβουλεύει ότι όταν τρώτε κουμκουάτ, δεν πρέπει να πετάτε τις φυτικές ίνες και τους σπόρους, αλλά να ξέρετε πώς να τα χρησιμοποιείτε, να τα στεγνώνετε και να τα συντηρείτε προσεκτικά για χρήση όταν χρειάζεται.
Μερικές θεραπείες με κουμκουάτ
Θεραπεία για το κρυολόγημα: 30 γρ. φρέσκια φλούδα κουμκουάτ, 15 γρ. σαποσνίκοβια, ρίξτε 3 φλιτζάνια νερό, βράστε μέχρι να γίνουν 2 φλιτζάνια, ανακατέψτε με τη λευκή ζάχαρη, πιείτε ένα φλιτζάνι ζεστό, μετά από μισή ώρα ξαναζεστάνετε και πιείτε το υπόλοιπο φλιτζάνι.
Θεραπεία γρίπης, πονοκεφάλου: Φύλλα κουμκουάτ και άλλα αρωματικά φύλλα όπως λεμονόχορτο, χρυσάνθεμο, μεγάλη συμπόνια, βασιλικό, φύλλα γκρέιπφρουτ, φύλλα λεμονιάς..., βράστε νερό για να πιείτε και ατμίστε για να ιδρώσετε.
Θεραπεία ρευματισμών, πόνου στην πλάτη, πόνου στο σώμα: 16 γρ. ρίζα κουμκουάτ, 12 γρ. Smilax glabra, 12 γρ. Achyranthes bidentata, 8 γρ. Achyranthes bidentata. Ψιλοκόψτε όλα τα υλικά, βράστε τα σε νερό ή μουλιάστε τα σε κρασί για να τα πιείτε. Μπορεί επίσης να μαγειρευτεί σε πάστα και να αναμειχθεί με κρασί για να τα πιείτε.
Θεραπεία βήχα λόγω καύσωνα: 20 γρ. φλοιός ρίζας κουμκουάτ, 10 γρ. φλοιός ρίζας μουριάς, 10 γρ. ρίζα ή φύλλα γλυκόριζας (ή 5 γρ. γλυκόριζα). Κόψτε τα τρία υλικά σε λεπτές φέτες, στεγνώστε τα, βράστε τα με 400 ml νερό μέχρι να μείνουν 100 ml, προσθέστε ζάχαρη και χωρίστε το σε 2-3 μερίδες για να το πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Θεραπεία για βήχα με φλέγμα: Ανακατέψτε 8-16 πράσινα κουμκουάτ με μια μικρή κουταλιά ζάχαρης ή μέλι, λίγο αλάτι και 5 γρ. αιθάλης (καμένης με ξύλα). Ατμίστε όλα τα υλικά για 15-20 λεπτά, βγάλτε τα, θρυμματίστε, ανακατέψτε καλά, χωρίστε σε 2-3 μερίδες για να τα πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Θεραπεία δυσεντερίας: 20 γρ. φλοιός κουμκουάτ, 20 γρ. φλούδα ροδιού, 20 γρ. φλούδα μπανάνας, 2 γρ. ρίζα κισσού, 10 γρ. μπουμπούκια γκουάβα, ψιλοκομμένα, αποξηραμένα, αφέψημα για να πιουν.
Θεραπεία για στομαχόπονο, πόνο στην πλάτη, πόνο στο γόνατο: Βράστε 15-30 γρ. ρίζα κουμκουάτ σε νερό για να πιείτε.
Θεραπεία της τερηδόνας: Ξεθάψτε τις ρίζες του κουμκουάτ, πλύνετέ τες, προσθέστε λίγο αλάτι, μασήστε τες και κρατήστε τες στο στόμα σας. Μετά από λίγο, ο πονόδοντος θα σταματήσει.
Αντιμετώπιση οιδήματος και στάσης αίματος: 40 γρ. φύλλα κουμκουάτ, χωρισμένα σε 2 μέρη, το ένα μέρος αποξηραμένα, τηγανισμένα μέχρι να ροδίσουν, βρασμένα για να πιουν, το ένα μέρος διατηρείται φρέσκο, θρυμματισμένα, εφαρμοσμένα στην τραυματισμένη περιοχή. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία συνεχόμενα για 3-4 ημέρες.
Θεραπεία για μακροχρόνιο συρίγγιο με πύον: 20 γρ. φύλλα κουμκουάτ, 20 γρ. φύλλα λεμονιάς, 10 γρ. εκχύλισμα μπαμπού, στεγνώστε τα όλα, αλέστε τα μέχρι να γίνουν σκόνη, κοσκινίστε τα λεπτά και πασπαλίστε την πληγή.
Θεραπεία βράσιμο: Χρησιμοποιήστε ίσες ποσότητες ρίζας κουμκουάτ και υπολειμμάτων κρασιού, συνθλίψτε, ζεστάνετε και εφαρμόστε στο σημείο βρασμού.
Θεραπεία για δάγκωμα φιδιού: Πλύνετε μια χούφτα φύλλα κουμκουάτ, λιώστε, προσθέστε λίγο αλάτι και ένα φλιτζάνι βραστό νερό για να κρυώσουν, σουρώστε το νερό για να το πιείτε και χρησιμοποιήστε τον πολτό για να το εφαρμόσετε στην πληγή.
Θεραπεία εμετού: 10 γρ. φλούδα κουμκουάτ, 15 γρ. φύλλα μούσμουλου, τυλίξτε τα σε πανί, βράστε τα σε νερό για να τα πιείτε.
Βήχας με φλέγματα: Ροζ άμμου (ένα είδος επεξεργασμένης φλούδας κουμκουάτ) 10g, σκόνη φριτιλάρι 3g, επεξεργασμένα φύλλα μούσμουλου 15g, αφέψημα και ποτό.
Κυστίτιδα, οίδημα όρχεων: ίσες ποσότητες σπόρων κουμκουάτ και μάραθου, ψήστε μέχρι να ροδίσουν, αλέστε σε σκόνη, πίνετε 3-6 γρ. ημερησίως με ζεστό κρασί.
Πόνος στα πλευρά: 10 γρ. φυτικές ίνες κουμκουάτ, 10 γρ. φλούδα πράσινου μανταρινιού, 10 γρ. cyperus rotundus, αφέψημα και ποτό.
Ο Δρ. Βου σημείωσε ότι τα μέρη του κουμκουάτ που χρησιμοποιούνται για τρόφιμα και φάρμακα πρέπει να είναι ασφαλή και να μην έχουν εμποτιστεί με χημικά.
Τα δέντρα κουμκουάτ που χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση του Tet μπορούν να παρακινηθούν από τους καλλιεργητές να παράγουν ομοιόμορφους, όμορφους, μεγάλους, στρογγυλούς καρπούς. Επομένως, θα πρέπει να πετάμε όλους τους καρπούς όταν μαραίνονται ή πέφτουν ή να τους κόβουμε μετά το Tet. Θα πρέπει να τρώμε μόνο τους καρπούς που βγαίνουν αργότερα για να διασφαλίσουμε την ασφάλεια και να αποφύγουμε χημική δηλητηρίαση.
Αμερική και Ιταλία
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)