Διασκέδαση το Σαββατοκύριακο σε μια πόλη της Ιαπωνίας, τρώγοντας ράμεν στην καρδιά της πόλης Χο Τσι Μινχ

Στην καρδιά της πολύβουης πόλης Χο Τσι Μινχ, υπάρχει μια γωνιά ιαπωνικού δρόμου με πολλά καταστήματα ιαπωνικού στιλ, που προσελκύει πολλούς τουρίστες και νέους.

Η είσοδος της οδού Japan βρίσκεται στην οδό Thai Van Lung, στην περιοχή 1, στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

ΧΟΥΙΝΧ ΝΧΙ

Βρίσκεται στο στενό 8Α Thai Van Lung, στην Περιοχή 1 (HCMC), υπάρχει ένας «παράδεισος» ιαπωνικού φαγητού που προσελκύει πολλούς νέους και τουρίστες. Πολλοί αποκαλούν αυτό το μέρος Ιαπωνικό δρόμο επειδή υπάρχουν σχεδόν εκατό καταστήματα ιαπωνικού στιλ το ένα δίπλα στο άλλο, που πωλούν πολλά τυπικά πιάτα της περιοχής με τις ανθισμένες κερασιές. Εκτός από το στενό 8Α Thai Van Lung, τα εστιατόρια βρίσκονται επίσης κατά μήκος των οδών Le Thanh Ton και Ngo ​​Van Nam, δημιουργώντας έναν πολύβουο και πολυσύχναστο χώρο.

Περπατώντας στον ιαπωνικό δρόμο, οι επισκέπτες νιώθουν τον ήσυχο χώρο και τους καθαρούς δρόμους.

ΧΟΥΙΝΧ ΝΧΙ

Τα περισσότερα εστιατόρια και μπαρ είναι κλειστά, χωρίς να κάνουν κανέναν θόρυβο έξω. Μενού είναι διαθέσιμα μπροστά από το κατάστημα για την ενημέρωσή σας, και ο Ιάπωνας ιδιοκτήτης ή το προσωπικό θα υποδεχτούν τους πελάτες στα Ιαπωνικά και θα τους χαρίσουν ένα φιλικό χαμόγελο όταν περάσουν.

Κάθε γωνιά μέσα στον ιαπωνικό δρόμο φωτίζεται με φανάρια.

ΧΟΥΙΝΧ ΝΧΙ

Η Nguyen Thi Ngoc Lan (24 ετών), υπάλληλος της Gumi Vietnam Joint Stock Company, έχει επισκεφτεί αυτό το μέρος πολλές φορές. Αν και δεν έχει πάει ποτέ στη χώρα του ανατέλλοντος ηλίου, πιστεύει ότι αυτό το μέρος έχει μια έντονα ιαπωνική ατμόσφαιρα. Καταστήματα με νουντλς, εστιατόρια σούσι, μπαρ, παντοπωλεία... βρίσκονται σε κοντινή απόσταση μεταξύ τους, με πινακίδες όλες γραμμένες στα ιαπωνικά.

Οι πινακίδες στα καταστήματα είναι όλες γραμμένες στα Ιαπωνικά, ο χώρος είναι μικρός αλλά εκλεπτυσμένος.

ΧΟΥΙΝΧ ΝΧΙ

Στον ιαπωνικό δρόμο, παντού κρέμονται φανάρια. Το εστιατόριο είναι διακοσμημένο με ξύλο, ο χώρος δεν είναι πολύ μεγάλος, αλλά ο σχεδιασμός είναι κομψός, μινιμαλιστικός, άνετος. Ενώ τρώνε, οι πελάτες μπορούν να δουν απευθείας τον Ιάπωνα σεφ να ετοιμάζει τα πιάτα.

«Η εξυπηρέτησή τους είναι πολύ προσεκτική. Μόλις μπεις στο μαγαζί, κάποιος σε υποδέχεται. Το μέρος δεν είναι πολύ γεμάτο», είπε η Λαν, προσθέτοντας ότι δοκίμασε ράμεν και ρύζι κάρυ. Σύμφωνα με την ίδια, τα μπαχαρικά είναι διαφορετικά από το βιετναμέζικο φαγητό, οπότε είναι περίεργο, αλλά εξακολουθεί να ταιριάζει στο γούστο της.

Τα νουντλς ράμεν, ένα πιάτο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε όταν επισκέπτεστε την πόλη της Ιαπωνίας, κοστίζουν από 120.000 έως 180.000 dong/μπολ.

ΝΑΟΜΙ

Όχι μόνο προσελκύει πολλούς νέους για να τους ζήσουν, αλλά και αποτελεί τακτικό στέκι για πολλούς Ιάπωνες που ζουν στο Βιετνάμ. Οι άνθρωποι συχνά έρχονται εδώ για να βρουν γνωστές λιχουδιές όπως: ουντόν, ράμεν, σούσι, σούπα μίσο, ρύζι με χέλι, ογιακόντον...

Η κα Ναόμι Φούτζι, Γιαπωνέζα χορεύτρια που ήρθε στην πόλη Χο Τσι Μινχ για να ζήσει και να εργαστεί από το 2021, είπε ότι κάθε φορά που έρχεται εδώ για να απολαύσει το φαγητό, θυμάται τις αναμνήσεις της πόλης της. «Η γεύση των πιάτων είναι σταθερή, τα αυγά είναι πολύ νόστιμα», μοιράστηκε αφού τελείωσε ένα μπολ με ράμεν στο σοκάκι 8Α Thai Van Lung.

Ο Koyama Hayato, ο οποίος εργάζεται στο Binh Duong εδώ και σχεδόν 5 χρόνια, του αρέσει πολύ το σούσι στον ιαπωνικό δρόμο. «Το φαγητό σερβίρεται στον πάγκο από Ιάπωνες τεχνίτες. Ο τόνος είναι αρκετά γλυκός, τα καλαμάρια και τα χτένια είναι ζουμερά, το ρύζι είναι μαλακό και νόστιμο», είπε.

Ένα μεσημεριανό σετ με σούσι, σούπα miso και σαλάτα που λατρεύει η Naomi Fuji.

ΝΑΟΜΙ

Σε αντίθεση με τα βιετναμέζικα καταστήματα που συνήθως ανοίγουν το πρωί, τα εστιατόρια και τα εστιατόρια στους ιαπωνικούς δρόμους ανοίγουν από το μεσημέρι, στις 11-12 π.μ. Μερικοί λόγοι που αναφέρονται είναι ότι οι Ιάπωνες πηγαίνουν στη δουλειά πολύ νωρίς και δεν έχουν τη συνήθεια να τρώνε έξω. Συνήθως τρώνε πρωινό στο σπίτι και μετά πηγαίνουν στο σχολείο ή στη δουλειά. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι έρχονται συχνά εδώ για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Όταν έρθετε για πρώτη φορά στην πόλη Japan Town, θα πρέπει να παρκάρετε το αυτοκίνητό σας έξω και στη συνέχεια να περπατήσετε μέσα για να το επισκεφθείτε και να φάτε. Τα καταστήματα εδώ κλείνουν στις 10 μ.μ., κάποια μέχρι τη 1 π.μ.

Τα εστιατόρια στην Τζάπανταουν συχνά ανοίγουν αρκετά αργά και πωλούν μέχρι αργά το βράδυ.

ΧΟΥΙΝΧ ΝΧΙ

Thanhnien.vn