Ντα Νανγκ: Προσέλκυση τουριστών με το γαστρονομικό του διαβατήριο.

Αν τα Χριστούγεννα του 2024 θεωρούνται το σημείο εκκίνησης για το «καινοτόμο» έργο του τουρισμού της Ντα Νανγκ (το μοντέλο Culinary Passport για τους τουρίστες), τότε οι επερχόμενες διακοπές της 30ής Απριλίου είναι η επόμενη ευκαιρία να αποδειχθεί η αξία αυτής της ιδέας.

Το μοντέλο του Διαβατηρίου Μαγειρικής έχει φέρει θετικά μηνύματα στον τουρισμό της Ντα Νανγκ.

Η Ντα Νανγκ προωθεί την τοπική τουριστική της επωνυμία μέσω πρακτικών επενδυτικών δραστηριοτήτων, συμπεριλαμβανομένου του μοντέλου Culinary Passport.

Η κα Truong Thi Hong Hanh, Διευθύντρια του Τμήματος Τουρισμού της Da Nang , ανέφερε ότι η ανάπτυξη του μοντέλου Διαβατηρίου Μαγειρικής αποτελεί μια ιδέα για την ανάπτυξη υπηρεσιών από το συλλογικό προσωπικό του Τμήματος, με στόχο την κάλυψη των απαιτήσεων δημιουργίας νέων και πιο ελκυστικών αξιών για τον τουρισμό της πόλης.

Από τον χειμώνα του 2024 έως το Σεληνιακό Νέο Έτος του Φιδιού 2025, η Ντα Νανγκ ξεκίνησε μια μεγάλης κλίμακας επικοινωνιακή και προωθητική εκστρατεία που αναδείκνυε τις τοπικές γαστρονομικές αξίες και τις σχετικές υπηρεσίες.

Βασισμένο σε συνεργασία με τοπικές επιχειρήσεις και οργανισμούς, το Τμήμα Τουρισμού του Ντα Νανγκ ξεκίνησε μια νέα πρωτοβουλία με την ελπίδα να προσελκύσει όχι μόνο τουρίστες αλλά και τους ντόπιους που θα ενδιαφέρονται, θα διατηρούν και θα αναπτύσσουν τη γαστρονομική κουλτούρα.

Οι τουρίστες που επισκέπτονται το Ντα Νανγκ κατά την περίοδο από τα Χριστούγεννα έως την Πρωτοχρονιά θα λάβουν ένα Διαβατήριο Μαγειρικής στο αεροδρόμιο, στο λιμάνι κ.λπ., για να εγγραφούν σε μια περιήγηση μαγειρικής εξερεύνησης στους καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς της πόλης.

Αυτά τα καταστήματα ελέγχθηκαν προσεκτικά και επιλέχθηκαν από το Υπουργείο Τουρισμού με βάση κριτήρια όπως η ποιότητα του φαγητού, η προσεγμένη εξυπηρέτηση και οι λογικές τιμές, δημιουργώντας τη λίστα των «μελών» του Passport.

Οι τουρίστες και οι ντόπιοι μπορούν απλώς να ακολουθήσουν αυτήν τη λίστα για να βρουν αναγνωρισμένα γαστρονομικά καταστήματα, εξασφαλίζοντας μια ποιοτική και ελκυστική εμπειρία σε αυτούς τους προορισμούς. Πρόκειται για μια αποτελεσματική μορφή προώθησης για εστιατόρια και χώρους εστίασης, καθώς και για μια ευκαιρία μάρκετινγκ για την τοπική κουζίνα.

Επιπλέον, το Τμήμα Τουρισμού της Ντα Νανγκ ενθαρρύνει τα συμμετέχοντα ιδρύματα να σφραγίζουν τα γαστρονομικά διαβατήρια των τουριστών ως αυθεντική απόδειξη.

Μόλις λάβουν τις φυσικές σφραγίδες, οι τουρίστες απλώς πρέπει να ειδοποιήσουν το Υπουργείο Τουρισμού μέσω καναλιών όπως κέντρα προώθησης τουρισμού, ιστότοπους, εφαρμογές για κινητά ή στο αεροδρόμιο κατά την αναχώρηση.

Ο αριθμός των γραμματοσήμων που θα συλλεχθούν θα αντιστοιχεί σε ένα συγκεκριμένο σύστημα πόντων, το οποίο μπορεί να ανταλλαχθεί με ελκυστικά δώρα ευχαριστίας από την τουριστική βιομηχανία της Ντα Νανγκ.

Οι υψηλότερες βαθμολογίες στην κατηγορία Culinary Passport θα λάβουν ειδικές ανταμοιβές, όπως δωρεάν διαμονή σε ξενοδοχείο 5 αστέρων ή ένα πλούσιο γεύμα σε εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών.

Χιλιάδες ελκυστικά δώρα οργανώθηκαν σε αυτή τη μορφή διαβατηρίου, με την ενεργό συμμετοχή τουριστικών επιχειρήσεων.

Σύμφωνα με την κα Truong Thi Hong Hanh, μετά την αρχική περίοδο κορύφωσης της εκστρατείας, κατά την οποία διανεμήθηκαν δεκάδες χιλιάδες γαστρονομικά διαβατήρια, η τουριστική βιομηχανία της Ντα Νανγκ έλαβε πολλά θετικά σχόλια, ευχαριστήριες επιστολές και υποσχέσεις επιστροφής από πολλούς τουρίστες.

Το πιο σημαντικό είναι ότι η εικόνα του Ντα Νανγκ ως προορισμού έχει βελτιωθεί σημαντικά, όπως αποδεικνύεται από τον αυξανόμενο αριθμό τουριστών, ιδίως από τις ραγδαία αυξανόμενες δαπάνες για ψυχαγωγία, φαγητό και δραστηριότητες αναψυχής στο Ντα Νανγκ.

Ενόψει της επερχόμενης αργίας της 30ής Απριλίου, η τουριστική βιομηχανία της Ντα Νανγκ συνεχίζει να εφαρμόζει μια σειρά από προωθητικά προγράμματα για να δείξει την εκτίμησή της στους τουρίστες, με στόχο να προσφέρει την πιο άνετη και αξέχαστη εμπειρία.

Μεταξύ αυτών, ξεχωρίζει το πρόγραμμα «Enjoy Da Nang», το οποίο προωθείται καθ' όλη τη διάρκεια του 2025. Το μοντέλο Culinary Passport θα επεκταθεί επίσης σε μεγαλύτερη κλίμακα, προσθέτοντας περισσότερες τοποθεσίες και προορισμούς υψηλής ποιότητας για συμμετοχή.

Ο κ. Tan Van Vuong, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Τουρισμού της Ντα Νανγκ, δήλωσε ότι μετά από περισσότερους από 6 μήνες δοκιμών, η τουριστική βιομηχανία της πόλης διαθέτει πλέον μια «μεγαλύτερη λίστα» γαστρονομικών εγκαταστάσεων που επιθυμούν να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα.

Ο θετικός αντίκτυπος του μοντέλου «φάτε όσο θέλετε - πάρτε μαζί σας αναμνηστικά για το σπίτι» έχει διαδοθεί από τους ίδιους τους τουρίστες, ωθώντας πολλά τοπικά εστιατόρια και μαγαζιά εστίασης να βελτιώσουν ενεργά την ποιότητα, να επενδύσουν σε υπηρεσίες και να επικεντρωθούν στις πραγματικές ανάγκες των τουριστών.

Επιπλέον, πολλοί κατασκευαστές έργων εστίασης δημιουργούν προληπτικά μοναδικά δώρα για να προσθέσουν μια ξεχωριστή πινελιά στις εγκαταστάσεις τους, εκπλήσσοντας και ενθουσιάζοντας τους επισκέπτες.

Επομένως, τα δώρα από το Culinary Passport δεν εμπίπτουν μόνο στις διαθέσιμες κατηγορίες, αλλά γίνονται επίσης ολοένα και πιο πλούσια, ποικίλα και δημιουργικά.

Από αυτή την οπτική γωνία, ο κ. Tan Van Vuong επιβεβαίωσε: «Ένα νέο, μεγαλύτερης κλίμακας και πιο υπεύθυνο ταξίδι για την τουριστική βιομηχανία της Ντα Νανγκ ξεδιπλώνεται και σταδιακά τελειοποιείται. Αυτό περιλαμβάνει τη θέσπιση ενός συστήματος απαραίτητων κριτηρίων και προτύπων για τη δημιουργία μιας «λίστας» ασφαλών, φιλικών και υψηλής ποιότητας προορισμών. Είναι επίσης ένα πρόγραμμα για την επέκταση και βελτίωση της ποιότητας των μονάδων που συμμετέχουν στο Culinary Passport, συμβάλλοντας στον εμπλουτισμό της λίστας των ελκυστικών προορισμών στην Ντα Νανγκ. Επιπλέον, παρέχει μια βάση για την επέκταση και την αναπαραγωγή αυτού του καινοτόμου μοντέλου όχι μόνο εντός της πόλης αλλά και σε όλες τις γύρω περιοχές, προωθώντας αποτελεσματικά τις τουριστικές δραστηριότητες σε ολόκληρη την περιοχή».

Πηγή: https://bvhttdl.gov.vn/da-nang-hut-khach-bang-ho-chieu-am-thuc-20250415155145717.htm