Μοναδικά και ασυνήθιστα τουριστικά αξιοθέατα στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Αυτό το καλοκαίρι, η πόλη Χο Τσι Μινχ διοργανώνει πολλά μεγάλης κλίμακας φεστιβάλ φρούτων, μεταβαίνοντας από την πώληση φθηνών γεωργικών προϊόντων στην προσφορά τουριστικών εμπειριών και την προώθηση του πολιτισμού.

Από το Φεστιβάλ Νότιων Φρούτων στο Suoi Tien μέχρι την εβδομάδα φρούτων «Στην Αποβάθρα, Κάτω από το Βάρκα», εκατοντάδες πάγκοι, πλωτοί χώροι αγορών, αγροκτήματα υψηλής τεχνολογίας και δραστηριότητες εμπειρίας στο Δέλτα του Μεκόνγκ μετατρέπουν τα φρούτα σε ένα νέο τουριστικό προϊόν για την πόλη αυτό το καλοκαίρι.

Δεν πουλάνε απλώς φθηνά φρούτα.

Μετά από περισσότερα από 20 χρόνια διοργάνωσης, το Φεστιβάλ Φρούτων του Νότιου Βιετνάμ στο Suoi Tien, το οποίο κάποτε ήταν εξοικειωμένο με την εικόνα των ειδικών φρούτων που προσφέρονταν σε μειωμένες τιμές για να προσελκύσουν επισκέπτες το καλοκαίρι, έχει πλέον υποστεί σημαντικές αλλαγές.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές, το 22ο φεστιβάλ, που θα πραγματοποιηθεί από τα τέλη Μαΐου έως τα τέλη Αυγούστου, θα επικεντρωθεί περισσότερο στην εμπειρία και την ποιότητα των προϊόντων παρά στον ανταγωνισμό στην τιμή όπως στο παρελθόν.

Οι τουρίστες επισκέπτονται και ψωνίζουν στο Φεστιβάλ Φρούτων του Νότιου Βιετνάμ που πραγματοποιείται στην Πολιτιστική Τουριστική Περιοχή Suoi Tien κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου του φεστιβάλ φρούτων.

Ο κ. Huynh Dong Tuan, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της Ανώνυμης Εταιρείας Πολιτιστικού Τουρισμού Suoi Tien, δήλωσε ότι ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του φετινού φεστιβάλ είναι η εστίασή του στο να φέρει πιο κοντά στους καταναλωτές φρούτα υψηλής ποιότητας, που καλλιεργούνται με διεθνείς τεχνικές και τεχνολογικές διαδικασίες.

Εκτός από τα ειδικά φρούτα από διάφορες περιοχές, στο φεστιβάλ θα παρουσιαστούν πολλά είδη φρούτων που θεωρούνται υψηλής ποιότητας και καλλιεργούνται στο αγρόκτημα Suoi Tien.

« Προηγουμένως, πουλούσαμε κυρίως φθηνά φρούτα ειδικότητας, αλλά τώρα στοχεύουμε σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, ανιχνεύσιμα και σε μια βελτιωμένη εμπειρία καταναλωτή», δήλωσε ο κ. Τουάν.

Αυτή η μετατόπιση αντικατοπτρίζει τη γενική τάση στην αγορά γεωργικών προϊόντων του Βιετνάμ εν μέσω ολοένα και αυστηρότερων προτύπων εξαγωγής, ενώ οι εγχώριοι καταναλωτές ανησυχούν επίσης όλο και περισσότερο για την ποιότητα, τις γεωργικές πρακτικές και την ασφάλεια των τροφίμων.

Οι επισκέπτες μπορούν να βιώσουν τη συλλογή φρούτων στον οπωρώνα και να περιηγηθούν στο υψηλής τεχνολογίας γεωργικό μοντέλο.

Όχι μόνο στο Suoi Tien, η εβδομάδα φρούτων "Στην αποβάθρα, κάτω από το σκάφος" στην περιοχή Phu Dinh δίνει προτεραιότητα και σε προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα VietGAP, GlobalGAP και OCOP. Περισσότεροι από 230 πάγκοι από την πόλη Χο Τσι Μινχ, το Δέλτα του Μεκόνγκ και τις νοτιοανατολικές επαρχίες θα συμμετάσχουν στην εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί από τις 12 έως τις 19 Ιουνίου κατά μήκος της διαδρομής του καναλιού Binh Dong - Tau Hu.

Εκτός από την ενότητα με τα εποχιακά φρούτα, οι διοργανωτές δημιούργησαν επίσης μια περιοχή «Πράσινης Γεωργίας» για να παρουσιάσουν την τεχνολογία ιχνηλασιμότητας, τη διατήρηση καθαρών γεωργικών προϊόντων και τις συνδέσεις με την κατανάλωση προϊόντων.

Πολλά είδη φρούτων που πληρούν τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP παρουσιάστηκαν στην εβδομάδα φρούτων "On the Wharf, Under the Boat".

Η εορταστική ατμόσφαιρα των φεστιβάλ φρούτων γίνεται επίσης ένα οικείο κομμάτι του καλοκαιριού στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Η κα. Νγκουγιέν Θι Κιμ Ανχ (που κατοικεί στην περιοχή Μπιν Τρανγκ της πόλης Χο Τσι Μινχ) είπε ότι η οικογένειά της συχνά επιλέγει να πηγαίνει σε φεστιβάλ φρούτων τα Σαββατοκύριακα αντί να πηγαίνει σε εμπορικά κέντρα.

« Αυτό που αγαπούν περισσότερο τα παιδιά μου είναι να μπορούν να τρώνε μια ποικιλία εποχιακών φρούτων και να βιώνουν την ατμόσφαιρα του Δέλτα του Μεκόνγκ μέσα στην πόλη. Τα τελευταία χρόνια, το φεστιβάλ έχει οργανωθεί πιο επαγγελματικά, με πολλές πολιτιστικές δραστηριότητες, οπότε ακόμη και μια ολόκληρη μέρα επίσκεψης είναι ακόμα ευχάριστη », είπε.

Τα φεστιβάλ φρούτων γίνονται μοναδικά τουριστικά αξιοθέατα.

Μια αξιοσημείωτη τάση στα φετινά φεστιβάλ είναι η έμφαση στις τουριστικές εμπειρίες και όχι απλώς στην αγορά και πώληση.

Στο Suoi Tien, πολλές δραστηριότητες έχουν σχεδιαστεί για να «τουριστικοποιήσουν» τα γεωργικά προϊόντα, όπως η συλλογή φρούτων σε οπωρώνες, η ποδηλασία για την εξερεύνηση αγροκτημάτων, οι μπουφέδες με φρούτα, οι τροπικοί γαστρονομικοί χώροι και οι γεωργικές εκθέσεις υψηλής τεχνολογίας στην καρδιά της πόλης.

Εν τω μεταξύ, στην περιοχή Phu Dinh, οι διοργανωτές αναδημιούργησαν την ατμόσφαιρα «στις αποβάθρες, κάτω από τις βάρκες» που συνδέεται με τις εμπορικές δραστηριότητες της παλιάς περιοχής του Νότιου Βιετνάμ, με ένα σύστημα σκαφών, πλωτών αγορών και μικροσκοπικών τοπίων κατά μήκος του καναλιού Tau Hu.

Δραστηριότητες όπως παραδοσιακή ζαχαροπλαστική, χώροι για βιβλία και επιδείξεις παραδοσιακής μαγειρικής περιλαμβάνονται επίσης στο πρόγραμμα για να διευρύνουν την εμπειρία των επισκεπτών.

Σύμφωνα με τον οικονομολόγο Nguyen Hoang Dung, η συνεχής διατήρηση και ανάπτυξη των φεστιβάλ φρούτων δείχνει ότι η πόλη Χο Τσι Μινχ αξιοποιεί τα περιφερειακά πολιτιστικά πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη τουριστικών προϊόντων στο κέντρο της πόλης, καλύπτοντας την αυξανόμενη ζήτηση για βραχυπρόθεσμες εμπειρίες μεταξύ των κατοίκων της.

« Τα φρούτα και τα γεωργικά προϊόντα δεν είναι πλέον απλώς καταναλωτικά αγαθά. Τώρα ενσωματώνονται στον πολιτισμό, το παραποτάμιο τοπίο και τις εμπειρίες ζωής του Δέλτα του Μεκόνγκ, δημιουργώντας προστιθέμενη αξία για τον αστικό τουρισμό », σχολίασε ο κ. Ντανγκ.

Ο χώρος με τα εξειδικευμένα φρούτα, που διαθέτει εκατοντάδες είδη γεωργικών προϊόντων από διάφορες περιοχές, προσελκύει μεγάλο αριθμό ανθρώπων στην πόλη Χο Τσι Μινχ κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Τα σύγχρονα φεστιβάλ δεν είναι πλέον απλές εμπορικές εκθέσεις, αλλά σταδιακά μετατρέπονται σε μια σειρά πολιτιστικών και τουριστικών εκδηλώσεων ικανών να προσελκύσουν επισκέπτες, να τονώσουν την κατανάλωση και να προωθήσουν την εικόνα της πόλης.

Τα τελευταία χρόνια, πολλές εξαγωγικές αγορές έχουν συνεχώς αυστηροποιήσει τις απαιτήσεις όσον αφορά την ποιότητα, τα επίπεδα χημικών υπολειμμάτων, την ιχνηλασιμότητα και τις γεωργικές πρακτικές. Στο εσωτερικό, ο ανταγωνισμός με τα εισαγόμενα φρούτα έχει επίσης γίνει ολοένα και πιο έντονος.

Αυτό αναγκάζει πολλές τοποθεσίες, επιχειρήσεις και αγρότες να αλλάξουν την προσέγγισή τους, εάν θέλουν να αυξήσουν την αξία των γεωργικών προϊόντων. Το γεγονός ότι τα φετινά φεστιβάλ δίνουν ομόφωνα έμφαση στην καθαρή γεωργία, την υψηλή τεχνολογία και τις εμπειρίες των καταναλωτών δείχνει μια προσπάθεια μετάβασης από την πώληση ποσότητας στην «πώληση αξίας».

Αντί να πωλούν απλώς το τελικό προϊόν, πολλά μοντέλα αγροκτημάτων ανοίγουν πλέον τις πόρτες τους για να επιτρέπουν στους πελάτες να παρατηρούν άμεσα τις διαδικασίες φύτευσης, φροντίδας και συγκομιδής. Σύμφωνα με τις επιχειρήσεις, αυτή η πρακτική εμπειρία κάνει τους καταναλωτές πρόθυμους να πληρώσουν περισσότερα για ποιοτικά γεωργικά προϊόντα.

Τα καλλιτεχνικά γλυπτά φρούτων έχουν γίνει ένα δημοφιλές σημείο για φωτογραφίες κατά τη διάρκεια των εορταστικών περιόδων.

Εν τω μεταξύ, η περιοχή εμπορικής σύνδεσης στην εβδομάδα φρούτων «Στην αποβάθρα, κάτω από το σκάφος» αναμένεται να υποστηρίξει συνεταιρισμούς, αγρότες και επιχειρήσεις στην επέκταση των καταναλωτικών τους αγορών, ιδίως για τα προϊόντα OCOP και τα καθαρά γεωργικά προϊόντα.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, εάν οργανωθούν σωστά και διατηρηθούν τακτικά, τα φεστιβάλ φρούτων όχι μόνο δημιουργούν διεξόδους για τα γεωργικά προϊόντα, αλλά συμβάλλουν και στην οικοδόμηση μιας πολιτιστικής επωνυμίας για την πόλη Χο Τσι Μινχ και τη νότια περιοχή.

Η ταυτόχρονη εμφάνιση πολυάριθμων μεγάλης κλίμακας φεστιβάλ φρούτων δείχνει ότι η πόλη Χο Τσι Μινχ μετασχηματίζει σταδιακά τα περιφερειακά γεωργικά προϊόντα και τον πολιτισμό σε ξεχωριστά προϊόντα θερινού τουρισμού.

Εκτός από τη δημιουργία περισσότερου χώρου αναψυχής για τους ανθρώπους, αυτές οι εκδηλώσεις διευρύνουν επίσης την αγορά οπωρώνων, προωθούν βιετναμέζικες μάρκες φρούτων και συμβάλλουν στη διατήρηση των πολιτιστικών αξιών των νότιων βιετναμέζικων πλωτών οδών εν μέσω της σύγχρονης αστικής ζωής.

ΝΓΚΟΥΓΙΕΝ ΛΙΕΝ

Πηγή: https://vtcnews.vn/dac-san-du-lich-doc-la-o-tp-hcm-ar1019713.html