Αναβίωση του πολιτιστικού χώρου του τσαγιού

Από καταπράσινους λόφους με πράσινο τσάι μέχρι χώρους κατανάλωσης τσαγιού εμποτισμένους με την τοπική κουλτούρα, ο τουρισμός σε χωριά τσαγιού ανοίγει μια νέα κατεύθυνση για την Thai Nguyen. Πέρα από την απλή αύξηση της αξίας του τσαγιού μέσω της παραγωγής και της εμπορικής προώθησης, αυτό το μοντέλο στοχεύει να διερευνήσει το βάθος του πολιτισμού, να δημιουργήσει βιώσιμα μέσα διαβίωσης για την κοινότητα και να διαδώσει την εικόνα αυτής της ιστορικά πλούσιας περιοχής της κεντρικής Αγγλίας.

Οι τουρίστες απολαμβάνουν το τσάι Σιντζιάνγκ.

Τουρισμός σε χωριά τσαγιού – μια «πύλη» για την επέκταση της αξίας του τσαγιού Nguyen της Ταϊλάνδης.

Πέρα από το γεγονός ότι είναι απλώς ένα παραδοσιακό γεωργικό προϊόν, το τσάι Thai Nguyen σταδιακά «αναβαθμίζεται» μέσω του τουρισμού σε χωριά χειροτεχνίας και μοντέλων βιωματικού τουρισμού που συνδέονται με την κουλτούρα του τσαγιού. Αυτή θεωρείται μια κατάλληλη κατεύθυνση, που συμβάλλει στον μετασχηματισμό της αγροτικής οικονομικής δομής, αυξάνει την προστιθέμενη αξία του τσαγιού και ταυτόχρονα δημιουργεί περισσότερες θέσεις εργασίας και εισόδημα για τους ντόπιους.

Ο τουρισμός στα χωριά τσαγιού δεν αποφέρει μόνο οικονομικά οφέλη, αλλά αποτελεί επίσης έναν αποτελεσματικό τρόπο διατήρησης και διάδοσης των μακροχρόνιων πολιτιστικών αξιών της περιοχής τσαγιού Nguyen της Ταϊλάνδης . Από τις τεχνικές καλλιέργειας και επεξεργασίας τσαγιού μέχρι τα έθιμα και την εθιμοτυπία κατανάλωσης τσαγιού - αυτά τα στοιχεία δημιουργούν τη μοναδική ταυτότητα της γης που είναι γνωστή ως η «Περιοχή του Καλύτερου Τσαγιού».

Η Tan Cuong, μία από τις βασικές περιοχές καλλιέργειας τσαγιού της επαρχίας, ήταν ανέκαθεν ένας ελκυστικός προορισμός για τουρίστες τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας. Επί του παρόντος, η κοινότητα Tan Cuong διαθέτει πάνω από 615 εκτάρια φυτειών τσαγιού, με 12 παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας και 31 συνεταιρισμούς που ειδικεύονται στην επεξεργασία και το εμπόριο τσαγιού.

Παράλληλα με την ανάπτυξη παραδοσιακών βιοτεχνικών χωριών, πολλοί συνεταιρισμοί έχουν επενδύσει ενεργά σε βιωματικούς χώρους, εκθεσιακά περίπτερα, χώρους γευσιγνωσίας τσαγιού και εκθεσιακούς χώρους προϊόντων OCOP. Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν όχι μόνο να περιηγηθούν στους λόφους του τσαγιού, αλλά και να συμμετάσχουν άμεσα στις διαδικασίες επεξεργασίας τσαγιού, μαθαίνοντας για τη διαδικασία δημιουργίας ενός πραγματικά αρωματικού φλιτζανιού τσαγιού.

Η κα Nguyen Thi Hoa, με καταγωγή από το Son La, επισκέφθηκε τον Συνεταιρισμό Τσαγιού Hao Dat κατά τη διάρκεια του ταξιδιού της στο Thai Nguyen και εξέφρασε τον θαυμασμό της για το μοντέλο καθαρής γεωργικής παραγωγής σε συνδυασμό με τον βιωματικό τουρισμό εκεί.

Η κα Χόα ανέφερε: «Ποτέ δεν πίστευα ότι σε αυτή την λοφώδη περιοχή θα υπήρχε ένα τόσο καλά οργανωμένο και συστηματικό γεωργικό μοντέλο. Όσο περισσότερο την επισκεπτόμουν, τόσο περισσότερο ένιωθα την αφοσίωση των αγροτών και συνειδητοποιούσα ότι το ταξίδι άξιζε πραγματικά τον κόπο».

Η κα Dao Thanh Hao, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Τσαγιού Hao Dat, ενός από τους κορυφαίους συνεταιρισμούς τσαγιού στο Tan Cuong, δήλωσε: «Τα τελευταία χρόνια, ο συνεταιρισμός έχει επικεντρωθεί στην ανάπτυξη ενός πιο σύγχρονου και βιώσιμου συλλογικού οικονομικού μοντέλου. Παράλληλα με την ανάπτυξη της παραγωγής τσαγιού, ο συνεταιρισμός έχει δημιουργήσει έναν τουριστικό προορισμό για χωριά τσαγιού, παρουσιάζοντας τη διαδικασία καλλιέργειας και επεξεργασίας τσαγιού και καθοδηγώντας τους επισκέπτες στην κουλτούρα του σερβιρίσματος, της παρασκευής και της απόλαυσης του τσαγιού, προωθώντας έτσι την εικόνα της γης και των ανθρώπων του Tan Cuong».

Προς έναν βιώσιμο και επαγγελματικό τουρισμό.

Η επαρχία Thai Nguyen διαθέτει σήμερα περίπου 24.000 εκτάρια φυτειών τσαγιού, με πολλές διάσημες περιοχές καλλιέργειας τσαγιού όπως το Tan Cuong, το La Bang, το Trai Cai, το Phu Luong και το Dong Hy... Εκτός από τους γραφικούς λόφους πράσινου τσαγιού, αυτές οι τοποθεσίες διατηρούν επίσης έναν θησαυρό γνώσεων και παραδοσιακών τεχνικών παρασκευής τσαγιού των τοπικών κατοίκων.

Μέλη του Συνεταιρισμού Tuyet Huong (κοινότητα Dong Hy) συλλέγουν τσάι.

Εκμεταλλευόμενοι αυτό, τα τελευταία χρόνια, πολλές τοποθεσίες έχουν αναπτύξει προληπτικά μοντέλα βιωματικού τουρισμού σε χωριά τσαγιού. Πολλοί συνεταιρισμοί και εγκαταστάσεις παραγωγής τσαγιού έχουν ανακαινίσει και φροντίσει όμορφες φυτείες τσαγιού, έχουν επενδύσει στην κατασκευή χώρων επεξεργασίας, χώρων έκθεσης προϊόντων και ευρύχωρων χώρων γευσιγνωσίας τσαγιού για να καλύψουν τις ανάγκες των ομάδων επισκεπτών.

Ο Συνεταιρισμός Tuyet Huong στην κοινότητα Dong Hy διαθέτει σήμερα περίπου 30 εκτάρια φυτειών τσαγιού. Παράλληλα με την κατασκευή μιας μάρκας τσαγιού πιστοποιημένης από το VietGAP, ο συνεταιρισμός επενδύει σε λόφους τσαγιού με σημεία check-in και χώρους παρασκευής τσαγιού για να προσελκύσει τουρίστες.

Η κα Tran Thi Tuyet, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Tuyet Huong, δήλωσε: «Για την ανάπτυξη του τουρισμού στα χωριά τσαγιού, ο συνεταιρισμός έχει συνεργαστεί ενεργά με ταξιδιωτικά γραφεία για τη δημιουργία περιηγήσεων όπως το «Μια μέρα στο χωριό τσαγιού», οι οποίες περιλαμβάνουν καλλιτεχνική φωτογραφία και εκμάθηση παραδοσιακών τεχνών...»

Σύμφωνα με τους επικεφαλής του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της επαρχίας Thai Nguyen, η κουλτούρα του τσαγιού αναγνωρίζεται ως σημαντικός πυλώνας στη στρατηγική τουριστικής ανάπτυξης της επαρχίας. Ο τουρισμός στα χωριά τσαγιού δεν αναπτύσσεται μεμονωμένα, αλλά συνδέεται με τον κοινοτικό τουρισμό, την ιστορία, τον πολιτισμό, την πνευματικότητα και τις σημαντικές πολιτιστικές και τουριστικές εκδηλώσεις της επαρχίας.

Την επόμενη περίοδο, το Thai Nguyen θα επικεντρωθεί στην ανάπτυξη τουριστικών προορισμών με βάση την κοινότητα που σχετίζονται με τα χωριά τσαγιού, στην οργάνωση εκπαίδευσης τουριστικών δεξιοτήτων για τους τοπικούς κατοίκους, στην προώθηση του τουρισμού σε ψηφιακές πλατφόρμες και στην ενίσχυση των συνδέσεων μεταξύ περιηγήσεων και διαδρομών μέσω προγραμμάτων έρευνας και οικογενειακών ταξιδιών. Στόχος είναι να καταστεί ο τουρισμός στα χωριά τσαγιού ένα ξεχωριστό και εις βάθος προϊόν, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της εικόνας του τσαγιού Thai Nguyen στον εθνικό τουριστικό χάρτη.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/danh-thuc-khong-gian-van-hoa-tra-fb17e2d/