Αφυπνίζοντας τις δυνατότητες των τεϊόδεντρων στο Muong Cha

Μάθημα 1: Θησαυροί που φυλάσσονται από γενιά σε γενιά

Κανείς δεν γνωρίζει πότε ρίζωσε για πρώτη φορά το τεϊόδεντρο στο Muong Cha, αλλά έχει συνδεθεί στενά με τη ζωή των Κινέζων και των Μονγκ στα ορεινά χωριά Sa Long, Huoi Leng, Hua Ngai και Sa Tong εδώ και πολλές γενιές. Μέσα από πολλές διακυμάνσεις, το τεϊόδεντρο εξακολουθεί να υπάρχει, μαρτυρώντας όλες τις αλλαγές στη γη και τους ανθρώπους εδώ.

Αυτή τη στιγμή, οι περισσότεροι άνθρωποι στο χωριό Then Pa, στην κοινότητα Sa Long, εξακολουθούν να μαζεύουν ψηλά φύλλα τσαγιού για να φτιάχνουν ροφήματα για τις οικογένειές τους.

Ειδικά δασικά δέντρα

Ανεβαίνοντας την πλαγιά, σε απόσταση μεγαλύτερη των 10 χιλιομέτρων από το κέντρο της κοινότητας Sa Long, φτάσαμε στο χωριό Then Pa - το μέρος με τον μεγαλύτερο αριθμό αρχαίων τεϊόδεντρων στην κοινότητα. Τα αρχαία τεϊόδεντρα εδώ φύονται διάσπαρτα με δασικά δέντρα ή κατά μήκος των όχθων ρυακιών, σε οικιακούς κήπους. Σε μέσο υψόμετρο περίπου 1.000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, το κλίμα της Then Pa είναι δροσερό, καλυμμένο με σύννεφα όλο το χρόνο και δροσερό όλο το χρόνο. Επομένως, τα τεϊόδεντρα αναπτύσσονται και αναπτύσσονται καλά, αν και σύμφωνα με τους ανθρώπους, δεν τα φροντίζουμε ιδιαίτερα.

Σταματώντας σε ένα ευρύχωρο ξύλινο σπίτι, συναντήσαμε τη Lo Seo Phan. Σύμφωνα με την Phan, είναι ντόπια και είναι παντρεμένη με τον Then Pa εδώ και πολλά χρόνια. Από τότε που ήρθε εδώ, ο σύζυγος της Phan της σύστησε 30 τεϊόδεντρα που «κληρονόμησε» από τον πατέρα της, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 10 αιωνόβιων δέντρων, με διάμετρο περίπου 50 - 60 εκατοστά.

«Ο σύζυγός μου είπε ότι δεν ήξερε ακριβώς πόσο χρονών ήταν τα τεϊόδεντρα της οικογένειας, αλλά σίγουρα ήταν μεγαλύτερα από τον πατέρα και τον παππού του. Επειδή είχαν απομείνει από τη γενιά του και στη συνέχεια μοιράστηκαν σταδιακά μεταξύ των παιδιών και των εγγονιών του. Αν και δεν έφερναν οικονομική αξία στην οικογένεια, μας είπε ότι η κατανάλωση φύλλων τσαγιού είναι πολύ καλή για την υγεία, οπότε έπρεπε να τα φροντίζουμε και να τα προστατεύουμε. Κάθε χρόνο, ο σύζυγός μου και εγώ μαζεύουμε περίπου 2-3 ​​φορές, κάθε φορά μια σακούλα με φρέσκα μπουμπούκια για να τα στεγνώσουμε και να τα πιούμε σταδιακά ή να τα δώσουμε σε εκλεκτούς καλεσμένους», μοιράστηκε η κα. Φαν.

Κάθε χρόνο, η οικογένεια του Lo Seo Phan παρασκευάζει μόνο μια μικρή ποσότητα ξηρού τσαγιού για να καλύψει τις οικογενειακές ανάγκες και να το δώσει σε συγγενείς.

Περπατώντας τριγύρω, μετρήσαμε δεκάδες μεγάλα τεϊόδεντρα που φύτρωναν γύρω από το χωριό. Οι κορμοί ήταν τραχείς, καλυμμένοι με βρύα, και το φύλλωμα έφτανε τα 2-5 μέτρα σε ύψος.

Ο κ. San Seo Ngan, επικεφαλής του χωριού Then Pa, ανέφερε ότι είχε ακούσει πολλές φορές από τους πρεσβύτερους του χωριού ότι τα τεϊόδεντρα εδώ προέρχονται κυρίως από την κοινότητα Hua Ngai. Μερικοί άνθρωποι έφεραν σπόρους από την περιοχή Tam Duong ( Lai Chau ) για να τα φυτέψουν. Κάθε είδος έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά, αλλά είναι όλα ψηλά τεϊόδεντρα που μεγαλώνουν σαν δασικά δέντρα. Πολλά από τα δέντρα έχουν περάσει από πολλές γενιές, με εκτιμώμενη ηλικία άνω των 100 ετών.

«Παρόλο που δεν προσφέρει οικονομική αξία, αφού πολλές φορές μαζεύουν τα φύλλα για να τα πιουν, οι άνθρωποι το βρίσκουν καλό για την υγεία, γι' αυτό και ενθάρρυναν ο ένας τον άλλον να τα διατηρούν και να τα προστατεύουν. Επομένως, παρά τη δύσκολη ζωή, καμία οικογένεια δεν σκοπεύει να κόψει ή να καταστρέψει τα δέντρα. Κάποιες οικογένειες μαζεύουν φρέσκα φύλλα για να τα πίνουν κάθε μέρα, ενώ άλλες τα αποξηραίνουν και τα πίνουν όλο το χρόνο ως πολύτιμο φάρμακο για να προστατεύσουν την υγεία τους!» - είπε ο κ. Ngan.

Δύσκολο ταξίδι για να βρεις ένα μέρος

Με τη μεγαλύτερη έκταση ψηλών τεϊόδεντρων στην περιοχή, η κοινότητα Sa Long κατέχει σήμερα σχεδόν 3.000 δέντρα. Από αυτά, 361 δέντρα αναγνωρίζονται ως αιωνόβια δέντρα (διάμετρος ρίζας 10 cm ή περισσότερο) στο χωριό Then Pa, τα οποία διαχειρίζονται 28 νοικοκυριά, ενώ περίπου 2.550 μικρά δέντρα (διάμετρος ρίζας μικρότερη από 10 cm) στα χωριά Chieu Ly και Then Pa.

Ο κ. Χανγκ Α Τανγκ, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας, δήλωσε: «Προς το παρόν, ολόκληρη η περιοχή τσαγιού εξακολουθεί να συντηρείται και να προστατεύεται. Ωστόσο, η περιοχή δεν έχει καταφέρει να συμπεριλάβει τα τεϊόδεντρα στον κατάλογο των ετήσιων καλλιεργειών, επειδή δεν έχουν ακόμη αποφέρει εισόδημα στους κατοίκους».

Το χωριό Πα, στην κοινότητα Σα Λονγκ, είναι ένα από τα χωριά με τον μεγαλύτερο αριθμό αρχαίων τεϊόδεντρων στην περιοχή Μουόνγκ Τσα.

Ως η δεύτερη κοινότητα στην περιοχή όσον αφορά την κατοχή μεγάλου αριθμού τεϊόδεντρων, η κοινότητα Hua Ngai έχει 371 δέντρα στο χωριό Ha La Chu B, τα οποία επί του παρόντος έχουν ανατεθεί σε 1 νοικοκυριό για φροντίδα και προστασία.

Σύμφωνα με πολλούς, το 2014, η Phan Nhat Tea Company Limited επένδυσε σε μηχανήματα επεξεργασίας τσαγιού επί τόπου και ανέλαβε την ευθύνη της αγοράς όλων των προϊόντων μεγάλου τσαγιού για τους κατοίκους της περιοχής Can Ho (χωριό Ha La Chu B). Τα νοικοκυριά έλαβαν επίσης οδηγίες σχετικά με τις τεχνικές συγκομιδής και επεξεργασίας, ώστε να διασφαλιστεί η ποιότητα των τελικών προϊόντων τσαγιού. Εκείνη την εποχή, η τοπική αυτοδιοίκηση ήλπιζε επίσης να αναπτύξει το τσάι σε μια μακροπρόθεσμη βιομηχανική καλλιέργεια, ώστε να βοηθήσει τους τοπικούς κατοίκους να εξαλείψουν την πείνα και να μειώσουν τη φτώχεια. Ωστόσο, μέχρι σήμερα, η αξία του τσαγιού δεν έχει αξιοποιηθεί πλήρως.

Ψηλά τεϊόδεντρα φυτρώνουν ανάμεσα στους κήπους των ανθρώπων στην Then Pa.

Επιβεβαιώνοντας αυτές τις πληροφορίες, ο κ. Phan Trong Nhat, Διευθυντής της Phan Nhat Dien Bien Tea Company Limited, δήλωσε: «Προηγουμένως, η Εταιρεία έχει διεξάγει πολλές έρευνες και αξιολογήσεις σχετικά με την ποιότητα και τις δυνατότητες ανάπτυξης ψηλών τεϊόδεντρων στο Muong Cha. Μέσω έρευνας και αξιολόγησης, αποδεικνύεται ότι η ποιότητα των ψηλών τεϊόδεντρων εδώ, ειδικά στην κοινότητα Hua Ngai, είναι εφάμιλλη με το τσάι Shan Tuyet Tua Chua. Όχι μόνο αυτό, το τσάι έχει επίσης μια ελαφρώς πικρή γεύση, και είναι μια πολύ δημοφιλής σειρά στην κινεζική αγορά».

Ωστόσο, σύμφωνα με τον εκπρόσωπο της εταιρείας, επειδή ο λαός και η τοπική αυτοδιοίκηση εκείνη την εποχή δεν έδιναν την πρέπουσα προσοχή στα τεϊόδεντρα, η φροντίδα και η συγκομιδή δεν ήταν εγγυημένες. Η απόδοση κάθε συγκομιδής ήταν επίσης χαμηλή, επομένως η εταιρεία δεν μπορούσε να συνεχίσει και αναγκάστηκε να σταματήσει προσωρινά τις επενδύσεις.

Χωρίς οικονομικό εισόδημα και μια δύσκολη ζωή, οι άνθρωποι δεν ενδιαφέρονται για τα τεϊόδεντρα. Οι περισσότεροι άνθρωποι επικεντρώνονται στην ανάπτυξη παραδοσιακών καλλιεργειών. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς φροντίδα, τα τεϊόδεντρα εξαρτώνται εξ ολοκλήρου από τη φύση, μεγαλώνοντας και αναπτύσσοντας ανθεκτικά όπως τα δασικά δέντρα!

Μάθημα 2: Εύρεση βιώσιμης κατεύθυνσης

Πηγή: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/217110/danh-thuc-tiem-nang-cay-che-o-muong-cha