Ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Tam Lung στην κοινότητα Dong Dang ιδρύθηκε τον Μάιο του 2021 με 9 μέλη, που ασχολούνται κυρίως με την αγροτική παραγωγή.
Σύμφωνα με την έρευνά μας, το ζαχαροκάλαμο είναι μια παραδοσιακή καλλιέργεια στην κοινότητα Dong Dang, που καλλιεργείται κυρίως στα χωριά Tam Lung, Khuoi Muoi, Nhat Tam, κ.λπ. Εδώ, οι άνθρωποι καλλιεργούν λευκό ζαχαροκάλαμο επειδή αυτή η ποικιλία είναι πιο ανθεκτική στα παράσιτα και τις ασθένειες από άλλα είδη ζαχαροκάλαμου.
Η κα Phung Dinh Ha, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Tam Lung, δήλωσε: Αμέσως μετά την ίδρυσή του, ο συνεταιρισμός έλαβε καθοδήγηση και υποστήριξη από την κυβέρνηση της κοινότητας και εξειδικευμένα τμήματα στην εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών μεθόδων για την ανάπτυξη της καλλιέργειας και φροντίδας του ζαχαροκάλαμου σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP σε μια έκταση 5 εκταρίων. Τα μέλη του συνεταιρισμού και οι καλλιεργητές ζαχαροκάλαμου στην περιοχή συμμετείχαν σε εκπαίδευση σχετικά με τη διαδικασία και τις τεχνικές φροντίδας του ζαχαροκάλαμου σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και έλαβαν υποστήριξη με πάνω από 2 τόνους οργανικού λιπάσματος. Επιπλέον, ο συνεταιρισμός διοργανώνει τακτικά συναντήσεις για τα μέλη για την ανταλλαγή εμπειριών στη φροντίδα και τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών στο ζαχαροκάλαμο... Επί του παρόντος, τα μέλη του συνεταιρισμού, σε συντονισμό με τους τοπικούς κατοίκους, διατηρούν την καλλιέργεια και τη φροντίδα του ζαχαροκάλαμου σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP σε μια έκταση 10 εκταρίων.
Ο κ. Lang Van Hoa, μέλος του συνεταιρισμού, δήλωσε: «Η οικογένειά μου καλλιεργεί ζαχαροκάλαμο εδώ και πολλά χρόνια. Κάθε χρόνο, διατηρούμε μια φυτεία ζαχαροκάλαμου 2 έως 3 σάο (περίπου 0,2 εκτάρια). Προηγουμένως, φυτεύαμε και φροντίζαμε το ζαχαροκάλαμο χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, με αποτέλεσμα να έχουμε καχεκτικά, ανθεκτικά φυτά μολυσμένα από παράσιτα. Τώρα, χάρη στην εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών μεθόδων, το ζαχαροκάλαμο είναι πιο μαλακό και γλυκό. Αυτή τη στιγμή, είναι η εποχή της συγκομιδής και έχουμε ήδη πουλήσει περίπου το ένα τρίτο της καλλιέργειας προς 20.000 VND ανά μίσχο. Από την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου, η οικογένειά μου κερδίζει πάνω από 50 εκατομμύρια VND ετησίως, αποφέροντας πέντε φορές μεγαλύτερη οικονομική αξία σε σύγκριση με την καλλιέργεια ρυζιού όπως πριν».
Παράλληλα με την εστίαση στην ποιότητα, ο συνεταιρισμός δίνει επίσης προσοχή στην παραγωγή και την προώθηση των προϊόντων του. Ως αποτέλεσμα, τα τελευταία χρόνια, το ζαχαροκάλαμο Tam Lung έχει γίνει ένα πολύ γνωστό προϊόν σε πολλούς πελάτες εντός και εκτός της επαρχίας.
Η κα. Vu Thu Thao από την επαρχία Quang Ninh δήλωσε: «Κάθε φορά που επιστρέφω στην πόλη μου, ειδικά γύρω στην Πρωτοχρονιά, η οικογένειά μου αγοράζει ζαχαροκάλαμο από την κοινότητα Dong Dang για να το απολαύσει και να το δώσει ως δώρα. Το ζαχαροκάλαμο που καλλιεργείται εδώ είναι γλυκό και μαλακό, και ειδικά τα τελευταία χρόνια, οι ντόπιοι το ξεφλουδίζουν, το κόβουν σε μικρά κομμάτια και το συσκευάζουν σε σακούλες προς πώληση, κάτι που θεωρώ πολύ βολικό και καθαρό».
Είναι γνωστό ότι, κατά μέσο όρο, οι αγρότες μπορούν να φυτέψουν περίπου 400 κοτσάνια ζαχαροκάλαμου ανά sao (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα). Το ζαχαροκάλαμο που καλλιεργείται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP είναι μαλακό, γλυκό, λιγότερο ευάλωτο σε παράσιτα και ασθένειες, και η αξία του έχει αυξηθεί κατά 10 έως 15% σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Σύμφωνα με υπολογισμούς, οι αγρότες κερδίζουν 40 εκατομμύρια VND ανά sao από την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου.
Εκτός από την εστίαση στην ανάπτυξη της καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, ο συνεταιρισμός παράγει και επεξεργάζεται επίσης βλαστούς μπαμπού τσίλι, ένα προϊόν που έχει πιστοποιηθεί με βαθμολογία OCOP 3 αστέρων. Στο μέλλον, ο συνεταιρισμός θα ενθαρρύνει τα μέλη του και τους τοπικούς κατοίκους να συνεχίσουν να εφαρμόζουν τεχνικές που συμμορφώνονται με το VietGAP στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου· θα διεξάγουν προληπτική έρευνα και διαφοροποίηση προϊόντων όπως ο εμφιαλωμένος χυμός ζαχαροκάλαμου και το συσκευασμένο σε κενό αέρος αποφλοιωμένο ζαχαροκάλαμο για να αυξήσουν την αξία τους.
Πηγή: https://baolangson.vn/di-dau-trong-mia-theo-huong-vietgap-5073738.html
Σχόλιο (0)