Το φωτεινό σημείο του βιετναμέζικου ρυζιού.

Το βιετναμέζικο ρύζι συνεχίζει να αποδίδει γλυκά αποτελέσματα.

Η απελευθέρωση αποθεμάτων ρυζιού από την Ινδία έχει προκαλέσει κατακόρυφη πτώση των τιμών του ρυζιού παγκοσμίως . Εν τω μεταξύ, στο Βιετνάμ, η τιμή του κοινού ρυζιού έχει σταθεροποιηθεί μετά από μερικές ημέρες πτώσης, ενώ η τιμή του αρωματικού ρυζιού, ιδίως του ST24 και του ST25, συνεχίζει να αυξάνεται, φτάνοντας σήμερα στο ιστορικό υψηλό των 1.300 δολαρίων ανά τόνο, ωστόσο οι επιχειρήσεις εξακολουθούν να μην έχουν αρκετό ρύζι για εξαγωγή.

Ένα φωτεινό σημείο για το βιετναμέζικο ρύζι. (Φωτογραφία: NH)

Σύμφωνα με τις επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού, η τιμή των ποικιλιών ρυζιού ST, ιδίως της ST25, έχει αυξηθεί έως και 5.000 VND/kg σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα και βρίσκεται επί του παρόντος σε πολύ υψηλό επίπεδο. Η τρέχουσα τιμή του ακατέργαστου ρυζιού είναι 25.000 - 26.000 VND/kg. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη προσφοράς, ενώ η ζήτηση της αγοράς παραμένει πολύ υψηλή, τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και για εξαγωγές.

Ενώ η τιμή εξαγωγής του ρυζιού ST25 ήταν μόνο περίπου 750-800 δολάρια ΗΠΑ/τόνο στις αρχές του τρέχοντος έτους, τώρα έχει αυξηθεί στα 1.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Πρόκειται για μια άνευ προηγουμένου τιμή στην ιστορία των εξαγωγών ρυζιού του Βιετνάμ. Δεν έχει μόνο μεγάλη ζήτηση για εξαγωγή, αλλά και η εγχώρια κατανάλωση είναι πολύ ισχυρή, με το ρύζι υψηλής ποιότητας να πωλείται στην τιμή των περίπου 35.000 VND/kg.

Εκτός από τη σειρά ST, άλλα υψηλής ποιότητας αρωματικά προϊόντα ρυζιού από το Βιετνάμ πωλούνται επίσης καλά σε αγορές όπως το Χονγκ Κονγκ, η Σιγκαπούρη, οι Φιλιππίνες, η Μέση Ανατολή, ακόμη και ορισμένες αφρικανικές χώρες, σε καλές τιμές.

Σύμφωνα με τον κ. Pham Thai Binh, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου της Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, οι ποικιλίες ρυζιού ST έχουν επί του παρόντος πολύ υψηλές τιμές, συνήθως περίπου 1.000 δολάρια ανά τόνο. Το αρωματικό ρύζι και οι ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας έχουν επίσης τιμές 600-700 δολάρια ανά τόνο. Αυτά τα προϊόντα εξακολουθούν να εξάγονται καλά και δεν επηρεάζονται από την εντολή «επανέναρξης των αποθηκών» της Ινδίας.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Vinh Trong, Διευθυντή της Viet Hung Co., Ltd. ( Tien Giang ), όταν έγινε γνωστή η επιστροφή της Ινδίας στην παγκόσμια αγορά ρυζιού, η τιμή εξαγωγής του κοινού λευκού ρυζιού από το Βιετνάμ μειώθηκε κατά 5-10 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και η εγχώρια τιμή μειώθηκε κατά 100-200 VND/kg. Ωστόσο, η τιμή του αρωματικού ρυζιού όπως το Jasmine και το Dai Thom 8 παρέμεινε σταθερή λόγω της περιορισμένης προσφοράς και της υψηλής ζήτησης από αγορές όπως οι Φιλιππίνες, το Χονγκ Κονγκ (Κίνα) και η Αφρική.

Οι εξαγωγές όχι μόνο είναι σταθερές, αλλά σύμφωνα με πληροφορίες από το Τμήμα Εμπορίου της Πρεσβείας του Βιετνάμ στην Ιαπωνία, μετά την επιτυχία της κατάκτησης της ιαπωνικής αγοράς από την ST25 - την πρώτη μάρκα ρυζιού του Βιετνάμ - το 2022, μια δεύτερη βιετναμέζικη μάρκα ρυζιού, η A AN, εισήλθε επίσημα σε αυτήν την πιο απαιτητική αγορά στον κόσμο.

Συνεπώς, από τις αρχές Οκτωβρίου 2024, ο Όμιλος Tan Long εξήγαγε με επιτυχία 1.000 τόνους ρυζιού JAPONICA υψηλής ποιότητας με την επωνυμία A AN στην ιαπωνική αγορά – μία από τις πιο απαιτητικές αγορές στον κόσμο.

Σύμφωνα με τον Nguyen Duc Minh, προσωρινό επιτετραμμένο της πρεσβείας του Βιετνάμ στην Ιαπωνία, το βιετναμέζικο ρύζι αρχίζει να λαμβάνει υψηλά επαίνους από απαιτητικές αγορές όπως οι ΗΠΑ, η Ευρώπη, η Νότια Κορέα και η Ιαπωνία. Αυτές οι αγορές έχουν αυξήσει τις εισαγωγές βιετναμέζικου ρυζιού χρόνο με το χρόνο.

Η κυκλοφορία της δεύτερης μάρκας ρυζιού του Βιετνάμ στην Ιαπωνία καταδεικνύει τις συνεχείς προσπάθειες της Tan Long για βελτίωση της ποιότητας του ρυζιού. Στο μέλλον, η Tan Long στοχεύει όχι μόνο να προσφέρει ρύζι ST25 και Japonica, αλλά και άλλες ποικιλίες ρυζιού με την επωνυμία A AN – μια εγχώρια βιετναμέζικη μάρκα που θα κατακτήσει σταδιακά απαιτητικές αγορές όπως η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα, οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Ευρώπη.

Γύρω στο 2015, η ποικιλία ρυζιού IR50404 εξακολουθούσε να αντιπροσωπεύει μεγάλο ποσοστό της καλλιέργειας ρυζιού στο Βιετνάμ λόγω της υψηλής απόδοσής της και της καλής αντοχής της σε παράσιτα και ασθένειες. Ωστόσο, επειδή θεωρούνταν ρύζι χαμηλότερης ποιότητας, οι τιμές του ρυζιού στο Βιετνάμ ήταν ακόμη χαμηλότερες από το ρύζι της Ταϊλάνδης. Μια αλλαγή σημειώθηκε όταν το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης συνέστησε στις τοπικές αρχές να αυξήσουν την έκταση που καλλιεργείται με ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας.

Το ρύζι ST25 καλλιεργείται ευρέως κατά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα. Πέρα από την ποιότητα και την επωνυμία του, φέτος, λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών, η συγκομιδή του ρυζιού δεν επαρκεί για να καλύψει την προγραμματισμένη ζήτηση, με αποτέλεσμα τη συνεχή αύξηση των τιμών του ρυζιού. Από τις αρχές Σεπτεμβρίου, το ρύζι ST25 έχει σημειώσει απροσδόκητα απότομη αύξηση τιμών, με το ρύζι Ong Cua ST25 να έχει αυξηθεί κατά 3.500 VND/kg.

Συνεχίστε να βελτιώνετε την ποιότητα, όχι απλώς να κυνηγάτε την ποσότητα.

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, σε μόλις εννέα μήνες, οι εξαγωγές ρυζιού του Βιετνάμ ξεπέρασαν τα 7 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 9% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023. Η αξία των εξαγωγών έφτασε σχεδόν τα 4,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 23,5% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η μέση τιμή εξαγωγής ρυζιού έφτασε τα 624 δολάρια ΗΠΑ ανά τόνο, σημειώνοντας αύξηση 13%.

Όσον αφορά τόσο τον όγκο όσο και την αξία, αυτά τα στοιχεία είναι υψηλότερα από τον πολυετή μέσο όρο και επί του παρόντος είναι ελαφρώς χαμηλότερα από το ιστορικό υψηλό του 2023. Η συγκομιδή ρυζιού στο Βιετνάμ τους τελευταίους εννέα μήνες ανήλθε σε περίπου 33 εκατομμύρια τόνους, σε μια εκτιμώμενη συνολική παραγωγή 43 εκατομμυρίων τόνων για ολόκληρο το 2024.

Ο κ. Nguyen Nhu Cuong, Διευθυντής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), δήλωσε ότι η παγκόσμια ζήτηση ρυζιού παραμένει υψηλή και οι εξαγωγές ρυζιού της Ινδίας συγκεντρώνονται σε διαφορετικό τμήμα από το βιετναμέζικο ρύζι, επομένως ο αντίκτυπος δεν είναι σημαντικός.

«Η προσφορά ρυζιού για εξαγωγή δεν είναι πλέον άφθονη, και αποτελείται κυρίως από ρύζι από την φθινοπωρινή-χειμερινή καλλιέργεια και μια μικρή ποσότητα από την πρώιμη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια. Πριν η Ινδία ανακοινώσει την απαγόρευση των εξαγωγών ρυζιού, το Βιετνάμ παρήγαγε ακόμα πάνω από 43 εκατομμύρια τόνους αναποφλοίωτου ρυζιού ετησίως και εξήγαγε περισσότερους από 7 εκατομμύρια τόνους ρυζιού σε σταθερές τιμές», δήλωσε ο κ. Nguyen Nhu Cuong.

Ο κ. Nguyen Nhu Cuong επιβεβαίωσε επίσης ότι η αναπτυξιακή προοπτική για τη βιομηχανία ρυζιού τα επόμενα χρόνια θα βασίζεται στην προγραμματισμένη παραγωγή, ανάλογα με τη ζήτηση της αγοράς, και στη διασφάλιση των δικαιωμάτων των αγροτών και των επιχειρήσεων σε μια βιώσιμη αλυσίδα αξίας, αντί να επιδιώκεται ο όγκος των εξαγωγών για την επίτευξη στόχων.

Το Βιετνάμ εξακολουθεί να κατέχει υψηλή θέση στον κατάλογο των χωρών εξαγωγής ρυζιού στον κόσμο, με αναμενόμενη παραγωγή 43 εκατομμυρίων τόνων το 2024. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Νοτιοανατολική Ασία έχει τέσσερις χώρες μεταξύ των 10 κορυφαίων στον κόσμο σε εξαγωγές ρυζιού. Σε αυτόν τον κατάλογο, η Ταϊλάνδη κατατάσσεται δεύτερη με 16,5 εκατομμύρια τόνους, ακολουθούμενη από το Βιετνάμ στην τρίτη θέση με 7,6 εκατομμύρια τόνους.

Το 2022, 100 τόνοι βιετναμέζικου ρυζιού πωλήθηκαν επίσημα για πρώτη φορά σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα στην ιαπωνική αγορά. Με τη δεύτερη μάρκα βιετναμέζικου ρυζιού που εισέρχεται στην ιαπωνική αγορά, το Βιετνάμ επιβεβαιώνει περαιτέρω την αποφασιστικότητά του να βελτιώσει την ποιότητα των εθνικών γεωργικών προϊόντων του και να κατακτήσει με σιγουριά τις απαιτητικές αγορές. Αυτό θεωρείται αισιόδοξο σημάδι όχι μόνο για τον Όμιλο Tan Long, αλλά και για τη βιομηχανία εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ ειδικότερα και για τα γεωργικά προϊόντα γενικότερα.

Πηγή: https://congthuong.vn/diem-sang-gao-viet-351400.html