Η βιταμίνη D εμπλέκεται σε πολλές λειτουργίες του σώματος. Η έλλειψή της μπορεί να οδηγήσει σε αδύναμα οστά και αρθρώσεις, μυϊκούς πόνους και εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Η βιταμίνη D, γνωστή και ως «βιταμίνη του ήλιου», συμμετέχει σε πολλές σωματικές λειτουργίες και υποστηρίζει τη συνολική υγεία. Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH) των ΗΠΑ, τα άτομα κάτω των 70 ετών χρειάζονται 600 IU (περίπου 15 mcg) την ημέρα, ενώ τα άτομα άνω των 70 ετών χρειάζονται 800 IU (περίπου 20 mcg). Η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να επηρεάσει πολλές σωματικές λειτουργίες.
Αδύναμα οστά
Η βιταμίνη D βρίσκεται συνήθως στα συμπληρώματα ασβεστίου. Σύμφωνα με τα NIH, η βιταμίνη D βοηθά τον οργανισμό να απορροφήσει το ασβέστιο. Επομένως, η διασφάλιση επαρκούς πρόσληψης βιταμίνης D μαζί με ασβέστιο μπορεί να αποτρέψει την οστεομαλάκυνση και την οστεοπόρωση σε μεγάλη ηλικία.
Μειωμένη ανοσία
Η βιταμίνη D υποστηρίζει την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθά στη μείωση των φλεγμονωδών αποκρίσεων που σχετίζονται με ασθένειες και αυξάνει τις ανοσοποιητικές πρωτεΐνες για τη διατήρηση της καλής υγείας.
Τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D είναι πιο ευάλωτα σε βήχα, κρυολογήματα και αναπνευστικές λοιμώξεις. Τα παιδιά με ραχίτιδα λόγω ανεπάρκειας βιταμίνης D είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν αναπνευστικές λοιμώξεις από τα παιδιά που λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες.
Κουρασμένος
Η κόπωση μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της ανεπάρκειας βιταμίνης D. Η κόπωση λόγω στρες, κατάθλιψης και αϋπνίας μπορεί να είναι εύκολα αναγνωρίσιμη, αλλά η ανεπάρκεια βιταμίνης D συχνά παραβλέπεται, καθώς αποτελεί πιθανή υποκείμενη αιτία. Η συμπλήρωση αυτής της βιταμίνης μπορεί να μειώσει την κόπωση σε όσους έχουν ανεπάρκεια.
Τα παιδιά με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D μερικές φορές εμφανίζουν κακή ποιότητα ύπνου, μικρότερη διάρκεια ύπνου και αργότερα ώρα ύπνου.
Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να προκαλέσει κόπωση. Φωτογραφία: Freepik
Δερματίτιδα, ακμή
Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D συμβάλλουν στη φλεγμονή. Η φλεγμονή επιδεινώνει την ακμή και επηρεάζει την υγεία του δέρματος. Σε άτομα με ακμή, τα μειωμένα επίπεδα βιταμίνης D αυξάνουν την παραγωγή λιπαρότητας στο δέρμα. Η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης συμβάλλει επίσης στην ατοπική δερματίτιδα και την ψωρίαση.
Απώλεια μυών
Οι μύες μπορούν επίσης να επηρεαστούν από τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D. Η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης συνδέεται με μειωμένη μυϊκή μάζα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε πτώσεις και κατάγματα σε μεγάλη ηλικία.
Πόνος στις αρθρώσεις
Άτομα με πόνο στις αρθρώσεις ή ρευματοειδή αρθρίτιδα μπορεί επίσης να έχουν έλλειψη βιταμίνης D. Η συμπλήρωση με βιταμίνη D3 μπορεί να μειώσει τα σημάδια φλεγμονής.
Μια εξέταση αίματος είναι ο καλύτερος τρόπος για να διαπιστωθεί η ανεπάρκεια βιταμίνης D. Επίπεδα μεταξύ 50 και 125 nmol/L θεωρούνται ασφαλή, επίπεδα κάτω των 50 nmol/L είναι ανεπαρκή και επίπεδα άνω των 125 nmol/L μπορεί να είναι επικίνδυνα.
Τροφές όπως ο σολομός, ο τόνος, οι κρόκοι αυγών, τα μανιτάρια και η ηλιοθεραπεία μπορούν να παρέχουν στον οργανισμό αυτό το θρεπτικό συστατικό. Η ηλιοθεραπεία για 15-20 λεπτά δύο φορές την εβδομάδα επιτρέπει στον οργανισμό να απορροφήσει τη «βιταμίνη του ήλιου». Ωστόσο, οι άνθρωποι πρέπει να σημειώσουν ότι η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης D αυξάνει το ασβέστιο στο αίμα, οδηγώντας σε καρδιακά προβλήματα, βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία και μειωμένη νεφρική λειτουργία.
Μπάο Μπάο (Σύμφωνα με το Livestrong )
| Οι αναγνώστες μπορούν να θέσουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή εδώ για να τις απαντήσει ο γιατρός. |
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
