Απαλό Κιότο

Έτσι, όταν επέλεξα το Κιότο ως προορισμό μου τις πρώτες μέρες της νέας χρονιάς, έφερα μαζί μου ενθουσιασμό και περιέργεια για την αρχαία πρωτεύουσα, η οποία διατηρεί αρχαίους ναούς, παραδοσιακές γειτονιές και βαθιές πολιτιστικές αξίες. Όχι τόσο πολύβουο όσο το Τόκιο ή τόσο μεγαλοπρεπές όσο η Οσάκα, το Κιότο είναι σαν μια ήσυχη μελωδία του χρόνου.

Κορίτσια από την Ιαπωνία προσεύχονται σε ένα ιερό στο Κιότο κατά τις πρώτες ημέρες του νέου έτους.

Η κίνηση της Ιαπωνίας να γιορτάσει την Πρωτοχρονιά σύμφωνα με το Γρηγοριανό ημερολόγιο είναι μια ιστορική απόφαση που αντικατοπτρίζει την αλλαγή μιας χώρας βυθισμένης στην παράδοση, η οποία αγωνίζεται να διατηρήσει τις πολιτιστικές της αξίες, ενώ παράλληλα αναπτύσσεται συνεχώς. Το Oshogatsu - η Πρωτοχρονιά της χώρας - είναι μια ιερή στιγμή για τους Ιάπωνες να θυμούνται τους προγόνους τους, να προσεύχονται για καλά πράγματα και να ενισχύουν τους οικογενειακούς δεσμούς. Όχι τόσο πολυσύχναστη και ζωντανή όσο η παραδοσιακή Πρωτοχρονιά σε άλλες χώρες της Ανατολικής Ασίας, η Πρωτοχρονιά στην Ιαπωνία, ειδικά στο Κιότο, έχει μια ειρηνική, απαλή και στοχαστική εμφάνιση.

Το Κιότο, η χιλιόχρονη αρχαία πρωτεύουσα, είναι ένα μέρος όπου κάθε δρόμος, κάθε βήμα είναι διαποτισμένο με παράδοση και ιερότητα. Όχι μόνο διατηρεί την πεμπτουσία ενός χιλιόχρονου πολιτισμού, αλλά είναι επίσης ένα ιδανικό μέρος για να νιώσετε την ατμόσφαιρα της Πρωτοχρονιάς σε ιαπωνικό στυλ - τόσο απαλό όσο ο εγγενής ρυθμός της ζωής. Το Γκιόν και η Χιγκασίγιαμα, δύο διάσημες παλιές γειτονιές με αρχαία ομορφιά, με ήσυχες ξύλινες στέγες, φανάρια που αντανακλούν σε πλακόστρωτους δρόμους, άνθη κερασιάς απαλά στον κρύο αέρα, σαν ανοιξιάτικη καλλιγραφία. Ναοί όπως ο Φουσίμι Ινάρι Τάισα, το Ιερό Γιασάκα ή το Κιγιομιζού-ντερα δεν είναι μόνο τόποι προσκυνήματος, αλλά διατηρούν και την πνοή του Κιότο μέσα στους αιώνες.

Τα μεσάνυχτα της 31ης Δεκεμβρίου, λαμβάνει χώρα η τελετή «Joya-no-Kane» σε ναούς σε όλο το Κιότο. 108 καμπάνες, που αντιπροσωπεύουν 108 βάσανα, ηχούν για να καθαρίσουν την ψυχή, να ξεπλύνουν τις ανησυχίες και να εγκαινιάσουν μια ειρηνική νέα χρονιά. Η στιγμή δεν είναι θορυβώδης και πολύβουη, αλλά ήσυχη και ιερή, αφήνοντας μια υπέροχη γαλήνη στις καρδιές των συμμετεχόντων.

Το Ιερό Γιασάκα στην περιοχή Γκιόν είναι ιδιαίτερα φωτεινό την παραμονή της Πρωτοχρονιάς κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ Okera Mairi - μιας ιερής τελετουργίας φωτιάς που υπάρχει εδώ και πολύ καιρό στο Κιότο. Η φωτιά ανάβει από το δέντρο okera, ένα παραδοσιακό φαρμακευτικό βότανο, που φέρει την πεποίθηση του καθαρισμού, της εξόρκισης των κακών πνευμάτων και της ευλογίας για τη νέα χρονιά. Οι άνθρωποι μπαίνουν αργά στον χώρο του ιερού, προσευχόμενοι σιωπηλά μπροστά στην καυτή φωτιά. Φέρνουν τα κάρβουνα στο σπίτι για να μαγειρέψουν ozoni - παραδοσιακή σούπα από κέικ ρυζιού mochi, ή να ανάψουν τον προγονικό βωμό, ως έναν τρόπο να καλωσορίσουν την τύχη και την ειρήνη. Η εικόνα των αμέτρητων φλογών που καίνε έντονα την παραμονή της Πρωτοχρονιάς στο Ιερό Γιασάκα δεν είναι μόνο ένα σύμβολο της νέας χρονιάς στο Κιότο, αλλά δείχνει και το πνεύμα διατήρησης των ιαπωνικών παραδόσεων. Σε μια σύγχρονη χώρα, αυτό το πολιτιστικό χαρακτηριστικό εξακολουθεί να είναι σεβαστό και να μεταδίδεται, σαν μια αιώνια φλόγα που φωτίζει την ελπίδα.

Μια απαραίτητη παράδοση κατά τη διάρκεια του Oshogatsu είναι το Hatsumode - το σιντοϊστικό έθιμο της επίσκεψης σε ένα ιερό για να προσευχηθούν για το νέο έτος. Οι Ιάπωνες συχνά εκτελούν αυτό το τελετουργικό από την παραμονή της Πρωτοχρονιάς ή τις πρώτες ημέρες του νέου έτους. Παρόλο που πρέπει να περιμένουν στην ουρά στο κρύο, κρατούν υπομονετικά ένα ζεστό φλιτζάνι αμαζάκι στα χέρια τους, προσευχόμενοι ήσυχα για μια ειρηνική χρονιά. Νωρίς το πρωί της πρώτης ημέρας του νέου έτους, μια μεγάλη ουρά ανθρώπων απλώνεται μπροστά από την πύλη του ιερού, περπατώντας αργά στον ιερό χώρο, όπου οι προσευχές αντηχούν με σοβαρότητα. Αφού προσευχηθούν, αγοράζουν γούρι omamori ή γράφουν τις ευχές τους σε ema - μικρές ξύλινες σανίδες που κρέμονται στον άνεμο. Η προσεγμένη γραφή, οι απλές αλλά ειλικρινείς ευχές, κάνουν τον χώρο εδώ πιο γαλήνιο, σαν να περιέχει την ελπίδα μιας νέας αρχής.

Η Πρωτοχρονιά στο Κιότο δεν είναι μόνο μια περίοδος μετάβασης, αλλά και μια ευκαιρία να απολαύσετε παραδοσιακές αξίες μέσα από την κουζίνα . Το Osechi Ryori - η ιαπωνική γιορτή της Πρωτοχρονιάς - παρασκευάζεται σχολαστικά σε λακαρισμένα ξύλινα κουτιά, κάθε πιάτο έχει τη δική του σημασία: τα αυγά μπακαλιάρου συμβολίζουν την ευημερία, ο αστακός συμβολίζει τη μακροζωία, η ρέγγα συμβολίζει τη γονιμότητα, η σόγια προσεύχεται για μακροζωία, το τουρσί ραπανάκι αντιπροσωπεύει την οικογενειακή αρμονία. Επιπλέον, το ozoni - η παραδοσιακή σούπα mochi, φέρνει μια απλή αλλά βαθιά γεύση. Ένα ζεστό μπολ με ozoni με ελαφρύ ζωμό, σε συνδυασμό με απαλό mochi, μου θυμίζει το ίδιο το Κιότο: Ήρεμο, ντελικάτο και αφήνει πάντα στις καρδιές των θαμώνων τη ζεστή επίγευση της άνοιξης.

Εκτός από τις θρησκευτικές τελετές, οι κάτοικοι του Κιότο καθαρίζουν επίσης τα σπίτια τους και διακοσμούν τις βεράντες τους με πεύκα Kadomatsu – σύμβολο ευημερίας και ειρήνης. Αυτά τα έθιμα όχι μόνο καλωσορίζουν την νέα χρονιά, αλλά καταδεικνύουν και το ιαπωνικό πνεύμα σύνδεσης με τη φύση και σεβασμού της παράδοσης.

Αν και η Ιαπωνία έχει βαθιά ενσωματωθεί στον κόσμο , το Κιότο εξακολουθεί να είναι ένα μέρος όπου το παρελθόν και το παρόν αναμειγνύονται σε κάθε γωνιά του δρόμου, με την οροφή του ναού καλυμμένη με βρύα και την φωτεινή κόκκινη πύλη τορίι. Τις πρώτες μέρες του χρόνου, το Κιότο δεν είναι θορυβώδες και πολύβουο, αλλά ήσυχο και γαλήνιο, επιτρέποντας στο χάος να εξαφανιστεί, δίνοντας τη θέση του σε νέα και καλά πράγματα. Οι κάτοικοι του Κιότο υποδέχονται τη νέα χρονιά με απλότητα αλλά και βάθος, όπως ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι σε έναν ήσυχο κήπο, ένα ζεστό παραδοσιακό γεύμα ή μια στιγμή περισυλλογής μπροστά σε μια φλεγόμενη ιερή φωτιά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Όλα δημιουργούν ένα απαλό, ουσιαστικό ξεκίνημα, βοηθώντας τους ανθρώπους να σταματήσουν για να αγαπήσουν τις αιώνιες αξίες: Φύση, πολιτισμός, οικογένεια και κοινότητα.

[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://hanoimoi.vn/diu-dang-kyoto-693283.html