Κάθε χρόνο, κατά την περίοδο συγκομιδής της πόμελο Phuc Trach, πολλοί ντόπιοι και έμποροι από παντού συγκεντρώνονται εκατέρωθεν της Εθνικής Οδού 15Α, κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό και την αγορά στην πόλη Huong Khe (ορεινή περιοχή Huong Khe, επαρχία Ha Tinh ) για να διοργανώσουν μια «κινητή» αγορά, αγοράζοντας και πουλώντας μόνο ένα προϊόν: την περίφημη πόμελο Phuc Trach.
Η αγορά λαμβάνει χώρα συνήθως από τα τέλη Αυγούστου έως τον Οκτώβριο, και στη συνέχεια αραιώνει προς το τέλος της σεζόν της φρουτοσαλάτας. Κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής, η αγορά είναι ανοιχτή όλη την ημέρα και διαρκεί μέχρι αργά το βράδυ.
Όλη η περιοχή της αγοράς έσφυζε από γέλια και τον ήχο οχημάτων που μετέφεραν γκρέιπφρουτ.
Στην αγορά, το γκρέιπφρουτ Phuc Trach εκτίθεται προς πώληση, στοιβαγμένο σε μικρούς μουσαμάδες σε άδεια έκταση εκατέρωθεν της Εθνικής Οδού 15Α, κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό και την αγορά της πόλης Huong Khe, μπροστά στις αυλές των ανθρώπων, συσκευασμένο σε σάκους ή τοποθετημένο σε ρυμουλκούμενα και μικρά φορτηγά.
Μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, μόλις συμφωνηθεί επιτυχώς η τιμή μεταξύ του πωλητή και του αγοραστή, τα πόμελο θα φορτωθούν σε οχήματα για περαιτέρω μεταφορά σε διάφορες τοποθεσίες, αγορές χονδρικής, σούπερ μάρκετ και εμπορικά κέντρα... εντός και εκτός της επαρχίας Χα Τιν για κατανάλωση.
Για πολύ καιρό, η ορεινή περιοχή Huong Khe θεωρείται η μεγαλύτερη «πρωτεύουσα» της καλλιέργειας pomelo Phuc Trach στο Κεντρικό Βιετνάμ, με έκταση περίπου 2.768 εκταρίων, εκ των οποίων περισσότερα από 1.900 εκτάρια παράγουν καρπούς. Αυτά τα δέντρα καλλιεργούνται εκτενώς στις κοινότητες Phuc Trach, Huong Trach, Huong Do, Loc Yen, Gia Pho, Huong Thuy, Huong Giang, Ha Linh, Phuc Dong, Dien My, κ.λπ.
Φέτος, η συνολική εκτιμώμενη συγκομιδή γκρέιπφρουτ Phuc Trach είναι σχεδόν 23.000 τόνοι, με οικονομική αξία δισεκατομμυρίων ντονγκ.
Το πόμελο Phuc Trach είναι ένα τυπικό και ξεχωριστό γεωργικό προϊόν. Είναι επίσης μια βασική καλλιέργεια που φέρνει αποτελεσματικότητα, προωθεί την οικονομική ανάπτυξη, μειώνει τη φτώχεια και πλουτίζει χιλιάδες νοικοκυριά στην ορεινή περιοχή Huong Khe.
Η μάρκα γκρέιπφρουτ Phuc Trach έχει λάβει πιστοποιητικό καταχώρισης της γεωγραφικής ένδειξης «Phuc Trach» από το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας) για το προϊόν «Γκρέιπφρουτ» και είναι μία από τις 39 γεωγραφικές ενδείξεις του Βιετνάμ που έχουν δεσμευτεί για προστασία από την ΕΕ από την 1η Αυγούστου 2020.
Η διαδικασία παραγωγής του pomelo Phuc Trach συμμορφώνεται με τα πρότυπα VietGAP, GlobalGAP και βιολογικά πρότυπα και είναι πιστοποιημένη για να διασφαλίζει την ασφάλεια των τροφίμων.
Τα πόμελο Phuc Trach είναι στρογγυλά και παχουλά, με λευκή σάρκα στο εσωτερικό. Όταν ωριμάσουν, η φλούδα τους αποκτά ένα όμορφο κίτρινο χρώμα.
Αυτό το ειδικό φρούτο έχει ένα χαρακτηριστικό ελαφρύ φυσικό άρωμα, ελαφρώς γλυκόξινη γεύση, είναι τραγανό και είναι πολύ δημοφιλές στους πελάτες εντός και εκτός επαρχίας.
>> Μερικές φωτογραφίες από την αγορά γκρέιπφρουτ Phuc Trach:
ΗΛΙΑΚΟ ΦΩΣ
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://www.sggp.org.vn/doc-dao-phien-cho-chi-ban-duy-nhat-qua-buoi-post763391.html










Σχόλιο (0)