Κάθε χρόνο, κατά την περίοδο συγκομιδής της πόμελο Phuc Trach, πολλοί ντόπιοι και έμποροι από παντού συγκεντρώνονται εκατέρωθεν της Εθνικής Οδού 15Α, κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό και την αγορά στην πόλη Huong Khe (ορεινή περιοχή Huong Khe, επαρχία Ha Tinh ) για να διοργανώσουν μια «κινητή» αγορά, αγοράζοντας και πουλώντας μόνο ένα προϊόν: την περίφημη πόμελο Phuc Trach.
Η αγορά λαμβάνει χώρα συνήθως από τα τέλη Αυγούστου έως τον Οκτώβριο, και στη συνέχεια αραιώνει προς το τέλος της σεζόν της φρουτοσαλάτας. Κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής, η αγορά είναι ανοιχτή όλη την ημέρα και διαρκεί μέχρι αργά το βράδυ.
Ολόκληρη η περιοχή της αγοράς έσφυζε από ζωή, γεμάτη γέλια, φλυαρίες και τους ζωηρούς ήχους των οχημάτων που μετέφεραν πομέλο.
Στην αγορά, τα πόμελο Phuc Trach εκτίθενται και στοιβάζονται σε μικρούς μουσαμάδες στους ανοιχτούς χώρους εκατέρωθεν της Εθνικής Οδού 15Α, κοντά στον σιδηροδρομικό σταθμό και την αγορά της πόλης Huong Khe, μπροστά από τα σπίτια των ανθρώπων, συσκευάζονται σε σάκους ή τοποθετούνται σε χειράμαξες και μικρά φορτηγά.
Μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, μόλις συμφωνηθεί επιτυχώς η τιμή μεταξύ του πωλητή και του αγοραστή, τα πόμελο θα φορτωθούν σε οχήματα για περαιτέρω μεταφορά σε διάφορες τοποθεσίες, αγορές χονδρικής, σούπερ μάρκετ και εμπορικά κέντρα... εντός και εκτός της επαρχίας Χα Τιν για κατανάλωση.
Για πολύ καιρό, η ορεινή περιοχή Huong Khe θεωρείται η μεγαλύτερη «πρωτεύουσα» της καλλιέργειας pomelo Phuc Trach στο Κεντρικό Βιετνάμ, με έκταση περίπου 2.768 εκταρίων, εκ των οποίων περισσότερα από 1.900 εκτάρια παράγουν καρπούς. Αυτά τα δέντρα καλλιεργούνται εκτενώς στις κοινότητες Phuc Trach, Huong Trach, Huong Do, Loc Yen, Gia Pho, Huong Thuy, Huong Giang, Ha Linh, Phuc Dong, Dien My, κ.λπ.
Φέτος, η εκτιμώμενη συνολική συγκομιδή των pomelos Phuc Trach είναι σχεδόν 23.000 τόνοι, δημιουργώντας δισεκατομμύρια ντονγκ σε οικονομικά έσοδα.
Το πόμελο Phuc Trach είναι ένα τυπικό και ξεχωριστό γεωργικό προϊόν. Είναι επίσης μια βασική καλλιέργεια που φέρνει αποτελεσματικότητα, προωθεί την οικονομική ανάπτυξη, μειώνει τη φτώχεια και πλουτίζει χιλιάδες νοικοκυριά στην ορεινή περιοχή Huong Khe.
Η μάρκα Phuc Trach pomelo έχει λάβει Πιστοποιητικό Καταχώρισης Γεωγραφικής Ένδειξης "Phuc Trach" για το προϊόν "Pomelo" από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας) και είναι μία από τις 39 γεωγραφικές ενδείξεις του Βιετνάμ που η ΕΕ έχει δεσμευτεί να προστατεύει από την 1η Αυγούστου 2020.
Η διαδικασία παραγωγής του pomelo Phuc Trach συμμορφώνεται με τα πρότυπα VietGAP, GlobalGAP και βιολογικά πρότυπα και είναι πιστοποιημένη για να διασφαλίζει την ασφάλεια των τροφίμων.
Τα πόμελο Phuc Trach είναι στρογγυλά και παχουλά, με λευκή σάρκα στο εσωτερικό. Όταν ωριμάσουν, η φλούδα τους αποκτά ένα όμορφο κίτρινο χρώμα.
Αυτό το ειδικό φρούτο έχει ένα ιδιαίτερο, φυσικά ήπιο άρωμα, μια γλυκιά και ελαφρώς ξινή γεύση και μια τραγανή υφή, καθιστώντας το πολύ δημοφιλές στους πελάτες τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας.
>> Μερικές φωτογραφίες από την αγορά pomelo Phuc Trach:
ΗΛΙΑΚΟ ΦΩΣ
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://www.sggp.org.vn/doc-dao-phien-cho-chi-ban-duy-nhat-qua-buoi-post763391.html










