Κανάλι Clam

Έντονη δραστηριότητα στο κανάλι.

Νωρίς το πρωί, ακολουθώντας το κανάλι Mac Can Dung που διασχίζει τις κοινότητες Can Dang, Vinh Hanh και Vinh An, μπορεί κανείς εύκολα να εντοπίσει πολλά μηχανοκίνητα σκάφη που μαζεύουν και συλλέγουν μύδια. Πριν από δεκαετίες, οι άνθρωποι ήξεραν μόνο πώς να χρησιμοποιούν μπαμπού με προσαρτημένα δίχτυα για να μαζεύουν μύδια. Έπρεπε να βυθίζονται στο κανάλι, δουλεύοντας σκληρά, αλλά η συγκομιδή δεν ήταν μεγάλη. Τώρα, οι άνθρωποι έχουν επενδύσει σε εξοπλισμό και μεγαλύτερες βάρκες για να μαζεύουν μύδια σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες. Ο κ. Tran Thanh Tam, ιδιοκτήτης μιας βάρκας που μαζεύει μύδια κατά μήκος των καναλιών, είπε ότι όταν ήταν παιδί, ακολουθούσε τον πατέρα του σε μια βάρκα μαζεύοντας μύδια με το χέρι. Όταν ο καιρός κρύωνε, τα χέρια και τα πόδια όλων πάγωναν και η συγκομιδή μύδια ήταν μόνο μερικές εκατοντάδες κιλά! Τώρα, με μια τσουγκράνα εξοπλισμένη με ισχυρό κινητήρα, μια μόνο πρωινή εργασία στα κανάλια μπορεί να αποφέρει περισσότερο από 1 τόνο μύδια. Ο κ. Tam είπε ότι κερδίζει περισσότερα από 1 εκατομμύριο ντονγκ την ημέρα, αφού αφαιρέσει τα έξοδα.

Πλύσιμο αχιβάδων για ζύγιση για μικρούς εμπόρους.

Τα σκάφη εκβάθυνσης για μύδια φαίνονται αρκετά απλά. Στο πίσω μέρος υπάρχει ένα βαρύ σιδερένιο σκελετό με μια σακούλα με δίχτυ. Κάθε φορά που περνάει το σκάφος, σκάβει περίπου 40 εκατοστά βαθιά στη λάσπη, παγιδεύοντας τα μαλάκια. Αφού ταξιδέψει μερικές εκατοντάδες μέτρα, ένας γερανός στο πίσω μέρος του σκάφους τραβάει τη σακούλα με δίχτυ στην πλατφόρμα, μετακινώντας την πέρα δώθε κάτω από το νερό και στη συνέχεια αδειάζοντας τα μύδια σε μια μεγάλη λεκάνη. Οι ψαράδες αρχίζουν στη συνέχεια να τα ταξινομούν και να τα ταξινομούν. Ο κ. Ταμ εξηγεί ότι η σακούλα με δίχτυ περιέχει ένα συνονθύλευμα από μύδια, κελύφη αχιβάδων, κελύφη σαλιγκαριών και άλλα συντρίμμια. Επομένως, χρειάζονται τρία άτομα για να ταξινομήσουν γρήγορα τα μύδια. Μετά τη διαλογή, τα μύδια φορτώνονται στο αμπάρι του σκάφους. Με αυτόν τον τρόπο, τα βυθοκόρα για μύδια γλιστρούν μέσα από τα κανάλια, εκβαθύνοντας μέχρι να γεμίσει το σκάφος και στη συνέχεια δένουν για να ζυγίσουν τα μύδια για τους εμπόρους.

Ετήσιο εισόδημα

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Loi (επαγγελματία συλλέκτη αχιβάδων), φαίνεται ότι υπάρχουν άνθρωποι που μαζεύουν αχιβάδες στο κανάλι σχεδόν κάθε μέρα. Αυτό συμβαίνει επειδή η ζήτηση για αχιβάδες από τους εμπόρους αυξάνεται καθημερινά. Πολλοί λένε ότι το κανάλι Mac Can Dung έχει τις περισσότερες αχιβάδες επειδή το νερό που ρέει από τον ποταμό βαθιά στις ενδοχώρα δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον αναπαραγωγής για αυτά τα μαλάκια. Σε πολλά τμήματα του καναλιού, οι ψαράδες μαζεύουν αχιβάδες μέρα με τη μέρα, ωστόσο έχουν απομείνει ακόμα αρκετές.

Το απόγευμα, επισκεπτόμενοι μια αποβάθρα αγοράς αχιβάδων, είδαμε δεκάδες αλιευτικές βάρκες αγκυροβολημένες, να μαζεύουν αχιβάδες για να τις ζυγίσουν για τους εμπόρους, δημιουργώντας ένα πολύβουο σκηνικό. Ο ήχος των αντλιών νερού και το θρόισμα των κόσκινων για αχιβάδες γέμισαν το κανάλι με θόρυβο. Καθισμένος σε ένα αυτοσχέδιο καταφύγιο παρακολουθώντας τους εργάτες να ζυγίζουν τις αχιβάδες, ο κ. Tran Van Quyen (49 ετών, κάτοικος της κοινότητας Vinh An) εμπιστεύτηκε: «Κάθε μέρα, αγοράζω δεκάδες τόνους αχιβάδων γλυκού νερού. Χάρη σε αυτή τη δουλειά, οι άνθρωποι έχουν ένα σταθερό εισόδημα». Είπε ότι οι χύμα αχιβάδες κοστίζουν 2.000 VND/κιλό και κατά μέσο όρο, κάθε αλιευτικό σκάφος αλιεύει περίπου 1-2 τόνους, κερδίζοντας πάνω από 1 εκατομμύριο VND μετά την αφαίρεση όλων των εξόδων. Κατά καιρούς, οι αχιβάδες γλυκού νερού πωλούνται χύμα για 3.000-4.000 VND, παρέχοντας στους ανθρώπους ένα αρκετά υψηλό εισόδημα, επομένως δεν χρειάζεται να πηγαίνουν σε μεγάλες πόλεις για να εργάζονται ως εργάτες.

Σύμφωνα με τον κ. Quyen, το επάγγελμα του μαζέματος αχιβάδων με τη χρήση σκαφών εξοπλισμένων με ισχυρούς κινητήρες είναι δημοφιλές εδώ και πάνω από 10 χρόνια, από τότε που οι παράκτιοι ψαράδες άρχισαν να χρησιμοποιούν αχιβάδες γλυκού νερού ως τροφή για τις γαρίδες-τίγρεις. Ως εκ τούτου, το επάγγελμα του μαζέματος αχιβάδων έχει ακμάσει μέχρι σήμερα. Οι αχιβάδες γλυκού νερού θεωρούνται μια εξαιρετικά θρεπτική πηγή τροφής για τις γαρίδες-τίγρεις.

Εκτός από το κανάλι Mac Can Dung, οι μηχανότρατες αλιεύουν στα κανάλια 5, 7, 9 και 10 για να συλλέξουν μύδια. Από εδώ, τα μύδια ταξιδεύουν παντού, από την ύπαιθρο μέχρι τις αγορές της περιοχής, φέρνοντας σημαντικό εισόδημα στους κατοίκους.

LUU ΜΟΥ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/dong-kenh-hen-a423181.html