Η Dong Nai ετοιμάζεται να καταρρίψει ρεκόρ για το μεγαλύτερο πιάτο τηγανητού κολλώδους ρυζιού με φουσκωμένα κάσιους στο Βιετνάμ.

(DN) - Το απόγευμα της 6ης Αυγούστου, το Τμήμα Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της επαρχίας Ντονγκ Νάι συνεργάστηκε με τον Επαρχιακό Σύνδεσμο Τουρισμού, τον Σύνδεσμο Σεφ, την Τουριστική Περιοχή Μπου Λονγκ και τις σχετικές μονάδες για την προετοιμασία της διοργάνωσης του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Ντονγκ Νάι με θέμα «Ντονγκ Νάι - Σύγκλιση και Διάδοση Γεύσεων και Χρωμάτων». Πρόκειται για μια εκδήλωση που διοργανώνεται σε επαρχιακό επίπεδο.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της επαρχίας Ντονγκ Νάι, Βου Σουάν Τρουόνγκ, εκφώνησε ομιλία διευθύνοντας τις εργασίες προετοιμασίας για το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Ντονγκ Νάι. Φωτογραφία: Ngoc Lien

Σύμφωνα με το σχέδιο διοργάνωσης του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Dong Nai, η εκδήλωση στοχεύει ουσιαστικά στον εορτασμό της 80ής επετείου της επιτυχημένης Αυγουστιάτικης Επανάστασης και της Εθνικής Εορτής στις 2 Σεπτεμβρίου, στην προώθηση και παρουσίαση του πλούτου και της μοναδικότητας της κουζίνας του Dong Nai σε τουρίστες εντός και εκτός της επαρχίας, στην κατάκτηση ρεκόρ σχετικά με την κουζίνα για τη δημιουργία ενός δημοσιογραφικού ενδιαφέροντος, στην ενίσχυση της θέσης και της εικόνας της κουζίνας του Dong Nai, στη δημιουργία ενός ψηφιακού γαστρονομικού χάρτη για την προώθηση τυπικών πιάτων, διάσημων εστιατορίων και εστιατορίων στην επαρχία. Ταυτόχρονα, στην προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού, συμβάλλοντας στην τόνωση της τουριστικής ζήτησης.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της επαρχίας Ντονγκ Νάι, Βου Ταν Νγκου, μίλησε στη συνάντηση. Φωτογραφία: Ngoc Lien

Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Dong Nai έχει προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί στις 20 Αυγούστου 2025, στην Τουριστική Περιοχή Buu Long (Περιφέρεια Tran Bien). Για να εξυπηρετήσει τους επισκέπτες που έρχονται να απολαύσουν την κουζίνα του Dong Nai, η Τουριστική Περιοχή Buu Long θα προσφέρει δωρεάν εισιτήρια εισόδου την ημέρα της εκδήλωσης.

Το φεστιβάλ περιλαμβάνει κύρια περιεχόμενα όπως: διαγωνισμό μαγειρικής, σκάλισμα λαχανικών και φρούτων, συμμετοχή σε ανταλλαγές με σεφ, κατάρριψη ρεκόρ για το μεγαλύτερο φουσκωμένο κολλώδες ρύζι με κάσιους στο Βιετνάμ και έναρξη του ψηφιακού γαστρονομικού χάρτη του Ντονγκ Νάι.

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Σεφ του Ντονγκ Νάι, Νγκουγιέν Βαν Θιν, μιλάει σε μια συνεδρίαση εργασίας για τις προετοιμασίες. Φωτογραφία: Νγκοκ Λιέν

Μιλώντας στη συνάντηση, ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της επαρχίας Dong Nai, Vu Xuan Truong, συμφώνησε με τις απόψεις και τις προτάσεις των συμμετεχουσών μονάδων. Ταυτόχρονα, ζήτησε από τις μονάδες να προετοιμαστούν προσεκτικά για το επικοινωνιακό έργο πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την εκδήλωση.

Οι επικεφαλής της Τουριστικής Περιοχής Buu Long δήλωσαν ότι τα εισιτήρια εισόδου θα είναι δωρεάν την ημέρα του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Dong Nai. Φωτογραφία: Ngoc Lien

Επιπλέον, για να προσελκύσει τουρίστες, ο κ. Vu Xuan Truong ζήτησε από την οργανωτική μονάδα να δημιουργήσει στιγμιότυπα για να διαδώσει θετικά αποτελέσματα για την εκδήλωση, όπως: Καταγραφή του ρεκόρ για το μεγαλύτερο τηγανητό κολλώδες ρύζι με κάσιους στο Βιετνάμ· αλληλεπίδραση με τον σεφ· κυκλοφορία ενός ψηφιακού γαστρονομικού χάρτη... Για να διασφαλιστούν ψυχαγωγικές δραστηριότητες και γαστρονομική απόλαυση αντάξιες της φύσης και της κλίμακας της επαρχίας, οι μονάδες πρέπει να υπολογίσουν και να έχουν συγκεκριμένα σχέδια για να διασφαλίσουν την επιτυχή διεξαγωγή του φεστιβάλ.

Νγκοκ Λίεν

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/dong-nai-chuan-bi-xac-lap-ky-luc-mon-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-b2e240a/