Οι τουρίστες ιδρώνουν πολύ καθώς σπεύδουν να «τρέξουν» στην αγορά Con στο Ντα Νανγκ.

«Έχω πάει στο Ντα Νανγκ 10 φορές και κάθε φορά πηγαίνω στην αγορά Con για να φάω το νόστιμο φαγητό. Το φαγητό εδώ είναι καταπληκτικό, από τη γεύση και το χρώμα μέχρι τον τρόπο που παρασκευάζεται», μοιράστηκε ο κ. Nguyen Canh, τουρίστας από το Ανόι.

Χιλιάδες τουρίστες συνέρρευσαν στην αγορά Con Market στην καρδιά της πόλης Ντα Νανγκ για να απολαύσουν τοπικές σπεσιαλιτέ την πρώτη ημέρα των αργιών της 30ής Απριλίου.

Από τις 9 π.μ. και μετά, το food court στην αγορά αρχίζει να γεμίζει κόσμο. Μέχρι το μεσημέρι, τα πλήθη είναι τεράστια, με τους τουρίστες να συνωστίζονται και να προχωρούν σιγά σιγά δίπλα από τους πάγκους με τα τρόφιμα.

Ο κ. Nguyen Canh (τουρίστας από το Ανόι ) είπε ότι έχει πάει στο Ντα Νανγκ 10 φορές και κάθε φορά επισκέπτεται την αγορά Con για να απολαύσει το νόστιμο φαγητό. «Το φαγητό εδώ είναι καταπληκτικό, με τις πικάντικες, πλούσιες γεύσεις του Κεντρικού Βιετνάμ, και τα χρώματα είναι πολύ ελκυστικά. Κάθε φορά που έρχομαι εδώ, τρώω πολλά πιάτα, αλλά το αγαπημένο μου είναι τα σαλιγκάρια του Ντα Νανγκ, γιατί όσο περισσότερο τρώω, τόσο πιο εθιστικά γίνονται», είπε.

Πολλοί πωλητές λένε ότι η πλειονότητα των πελατών στην αγορά είναι εγχώριοι τουρίστες. Συνήθως φτάνουν το μεσημέρι, από τις 11 π.μ. έως τις 2 μ.μ., και ο χώρος εστίασης είναι γεμάτος. Κάθε πάγκος έχει πολλούς πωλητές, σερβιτόρους και ταμίες για να χειριστούν τον συντριπτικό αριθμό πελατών.

Η αγορά Con είναι ένας γαστρονομικός προορισμός που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτούν οι τουρίστες στο Ντα Νανγκ, ειδικά οι νέοι.

Η αγορά πωλεί πολλά νόστιμα και τυπικά πιάτα του Κεντρικού Βιετνάμ, όπως: banh loc (ντάμπλινγκς ταπιόκας), σαλιγκάρια σε καυτερή σάλτσα, βερμιτσέλι με ζυμωμένη σάλτσα ψαριού, χοιρινό τυλιγμένο σε χαρτί ρυζιού, νουντλς Quang, παγωτό αβοκάντο, κ.λπ.

«Είδα κριτικές στο TikTok και αμέσως ήθελα να σπεύσω σε αυτήν την αγορά για να φάω σνακ. Δεν απογοητεύτηκα καθόλου επειδή υπήρχαν τόσες πολλές νόστιμες επιλογές που κόλλησα αμέσως. Δεν μπορούσα να δοκιμάσω τα πάντα σε μία επίσκεψη, οπότε σίγουρα θα επιστρέψω δύο ή τρεις φορές ακόμα πριν φύγω από το Ντα Νανγκ», δήλωσε ο Thuy Anh (27 ετών, Χο Τσι Μινχ).

Οι περισσότεροι πάγκοι ήταν εντελώς γεμάτοι το μεσημέρι. Οι πελάτες έρχονταν και έφευγαν σε μια συνεχή ροή, γεμίζοντας γρήγορα. Πολλοί τουρίστες εξεπλάγησαν που υπήρχαν περισσότεροι άνθρωποι που έτρωγαν σνακ στην Con Market από ό,τι φαντάζονταν.

Πολλές οικογένειες που επισκέπτονται το Ντα Νανγκ αφιερώνουν επίσης χρόνο για να εξερευνήσουν τις γαστρονομικές απολαύσεις της αγοράς Con.

Τα πιάτα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά είναι και φθηνά, προσελκύοντας έναν τεράστιο αριθμό τουριστών. Το φαγητό κοστίζει μόνο μερικές δεκάδες χιλιάδες ντονγκ. «Έφαγα βερμιτσέλι με σάλτσα ψαριού που έχει υποστεί ζύμωση, σαλιγκάρια και παγωτό αβοκάντο, όλα για λίγο πάνω από 100.000 ντονγκ. Τα γλυκά είναι ακόμα φθηνότερα. Είναι πραγματικά εκπληκτικό όταν μιλάμε για την κουζίνα του Ντα Νανγκ», δήλωσε με ικανοποίηση ο Αν Θου (22 ετών, από την επαρχία Κουάνγκ Τρι).

Ξένοι τουρίστες συρρέουν επίσης σε αυτό το γαστρονομικό hotspot στην καρδιά του Ντα Νανγκ.

Σύμφωνα με το Διοικητικό Συμβούλιο της Αγοράς Con, η αγορά αυτή τη στιγμή διαθέτει περίπου 1.800 επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένων 600 πωλητών τροφίμων. Όλα τα νοικοκυριά λαμβάνουν εκπαίδευση σχετικά με την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων και υποβάλλονται σε τακτικούς ελέγχους υγείας. «Το Διοικητικό Συμβούλιο, σε συντονισμό με τους αρμόδιους φορείς, οργανώνει εκπαίδευση και καθοδήγηση για τους εμπόρους σχετικά με την ιχνηλασιμότητα των τροφίμων και την ορθή διατήρησή τους. Ταυτόχρονα, ενισχύουμε τους ελέγχους και χειριζόμαστε αυστηρά τις παραβάσεις, διασφαλίζοντας ένα καθαρό και ασφαλές επιχειρηματικό περιβάλλον για την εξυπηρέτηση των τουριστών», δήλωσε εκπρόσωπος του Διοικητικού Συμβουλίου.

Πηγή: https://znews.vn/du-khach-toat-mo-hoi-chen-chan-an-sap-cho-con-da-nang-post1647885.html