Έναρξη λειτουργίας της Πύλης Πληροφοριών για τη Διατροφή και την Υγεία της Κοινότητας.

Στις 28 Ιανουαρίου, το Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής (Υπουργείο Υγείας) πραγματοποίησε την τελετή έναρξης της Πύλης Πληροφοριών για τη Διατροφή - μιας εξειδικευμένης ψηφιακής πλατφόρμας πληροφοριών για τη διατροφή και τη δημόσια υγεία, στη διεύθυνση «https://viendinhduong.vn/».

Η Οργανωτική Επιτροπή πραγματοποίησε την τελετή έναρξης της επίσημης Πύλης Πληροφοριών Διατροφής. (Φωτογραφία: PV/Vietnam+)

Το Υπουργείο Υγείας δήλωσε ότι, τα τελευταία χρόνια, η διατροφική εργασία στο Βιετνάμ έχει επιτύχει πολλά θετικά αποτελέσματα.

Ωστόσο, το Βιετνάμ εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές σημαντικές προκλήσεις στον τομέα της διατροφής, όπως: Ο υποσιτισμός και οι ελλείψεις σε μικροθρεπτικά συστατικά εξακολουθούν να υφίστανται σε ορισμένες περιοχές, ιδίως σε ορεινές περιοχές, απομακρυσμένες περιοχές και περιοχές που κατοικούνται από εθνοτικές μειονότητες. Το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία αυξάνονται ραγδαία τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες, ιδίως στις αστικές περιοχές. Το βάρος των μη μεταδοτικών ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή, όπως η υπέρταση, ο διαβήτης, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο καρκίνος, αυξάνεται.

Επιπλέον, οι ανισότητες στη διατροφική κατάσταση μεταξύ των περιοχών, μαζί με τις ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες, τις μη ισορροπημένες δίαιτες και την αυξημένη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, ζάχαρη και λιπαρά, θέτουν ολοένα και μεγαλύτερες απαιτήσεις στην επικοινωνία, την εκπαίδευση και τις προσπάθειες διατροφικής παρέμβασης.

Μια ανησυχητική πραγματικότητα είναι ότι, παράλληλα με τις επίσημες, επιστημονικά τεκμηριωμένες πληροφορίες, υπάρχει σημαντική ποσότητα παραπληροφόρησης, η οποία στερείται επιστημονικής βάσης και προκαλεί ακόμη και σοβαρές παρεξηγήσεις στις διατροφικές πρακτικές. Η εφαρμογή λανθασμένων διατροφικών συστάσεων που βασίζονται σε μη επαληθευμένες πληροφορίες μπορεί να οδηγήσει σε μακροπρόθεσμες συνέπειες για την ατομική και την κοινοτική υγεία.

Συνεπώς, η παροχή ακριβών, συνεπών και επιστημονικά τεκμηριωμένων διατροφικών πληροφοριών, τις οποίες διαχειρίζονται κορυφαίοι εξειδικευμένοι φορείς, αποτελεί εξαιρετικά επείγουσα απαίτηση στην τρέχουσα περίοδο.

Η Εθνική Στρατηγική για τη Διατροφή για την περίοδο 2021-2030, με όραμα έως το 2045, έχει προσδιορίσει την επικοινωνία και την διατροφική εκπαίδευση ως μία από τις βασικές λύσεις, διαδραματίζοντας συνεχή ρόλο στην ευαισθητοποίηση και την αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς των ατόμων και της κοινωνίας στο σύνολό της.

Συνεπώς, η ανάπτυξη και λειτουργία της Πύλης Πληροφοριών για τη Διατροφή από το Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής είναι απαραίτητη και σύμφωνη με τις πολιτικές και τις κατευθύνσεις του Κόμματος, του Κράτους και της Κυβέρνησης, ενώ παράλληλα ανταποκρίνεται στις πρακτικές απαιτήσεις του έργου στον τομέα της διατροφής στην τρέχουσα περίοδο.

Η Πύλη Διατροφής ενσωματώνει πολλά σημαντικά περιεχόμενα και λειτουργίες, όπως: παροχή ειδήσεων και διατροφικών γνώσεων για διάφορες ομάδες-στόχους, εισαγωγή αποτελεσμάτων επιστημονικής έρευνας και δεδομένων διατροφικής παρακολούθησης, παροχή επαγγελματικού υλικού για εκπαίδευση και ανάπτυξη ικανοτήτων για επαγγελματίες υγείας, εργαλεία για την αναζήτηση της θρεπτικής αξίας τροφίμων και πιάτων, καθώς και συστάσεις και οδηγίες για την εφαρμογή ορθολογικής διατροφής, βασισμένες σε επιστημονικά στοιχεία.

Η Πύλη Διατροφής συμβάλλει στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της επικοινωνίας, στην επέκταση της πρόσβασης σε επίσημες πληροφορίες για το κοινό και τους επαγγελματίες υγείας, στην προώθηση υγιεινών και βιώσιμων αλλαγών στη διατροφική συμπεριφορά και στην υποστήριξη της σύνδεσης μεταξύ έρευνας, πολιτικής και πρακτικής.

Πηγή: https://baodanang.vn/dua-vao-van-hanh-cong-thong-tin-dinh-duong-va-suc-khoe-cong-dong-3322103.html