Στην κοινότητα Cai Nuoc, στην επαρχία Ca Mau , κάθε καβούρι Ca Mau ταυτοποιείται σχολαστικά με έναν κωδικό QR πριν από την πώλησή του. Η επισύναψη αυτών των ψηφιακών διαβατηρίων σηματοδοτεί το πρώτο βήμα προς την επαγγελματική εμπορευματοποίηση των καβουριών Ca Mau.
Ο κ. Ho Quoc Khanh από την κοινότητα Cai Nuoc, στην επαρχία Ca Mau, δήλωσε: «Η προσθήκη κωδικών QR για την ιχνηλασιμότητα θα βοηθήσει στη βελτίωση της τιμής πώλησης των καβουριών και θα διευκολύνει πολύ την εισαγωγή τους στα συστήματα σούπερ μάρκετ ή για εξαγωγή».
Με μόνο ένα smartphone για να σαρώσουν τον κωδικό QR, οι συνεργάτες και οι καταναλωτές μπορούν να διαβάσουν άμεσα την πλήρη προέλευση του καβουριού.

Τα καβούρια Cà Mau επισημαίνονται με κωδικούς QR για ιχνηλασιμότητα πριν από την πώλησή τους.
Δεν περιορίζεται σε μεμονωμένα νοικοκυριά, αλλά αυτή η διαδικασία έκδοσης «ψηφιακού διαβατηρίου» έχει πλέον εφαρμοστεί ταυτόχρονα σε όλες τις επιχειρήσεις θαλασσινών και τους συνεταιρισμούς στην επαρχία Ca Mau.
Ο κ. Pham Van Muoi, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Ca Mau, δήλωσε: «Θα ενισχύσουμε την έκδοση κωδικών QR για τις περιοχές εκτροφής καβουριών, διατηρώντας και προστατεύοντας παράλληλα τη γεωγραφική ένδειξη του καβουριού Ca Mau. Επί του παρόντος, έχει δημιουργηθεί η περιοχή εκτροφής καβουριών Nam Can και στο μέλλον θα συνεχίσουμε να αναπτύσσουμε αυτήν την περιοχή εκτροφής».
Η ιχνηλασιμότητα μέσω κωδικού QR εφαρμόζεται σταδιακά σε 360.000 εκτάρια οικολογικών υδατοκαλλιεργητικών μονάδων στην επαρχία Ca Mau. Με αυτό το «ψηφιακό διαβατήριο», τα καβούρια Ca Mau θα μπορούν να επεκτείνουν με σιγουριά την εμβέλειά τους, να διεισδύσουν στις σύγχρονες αλυσίδες διανομής και να εισέλθουν στις αγορές εξαγωγών.
Πηγή: https://vtv.vn/gan-ho-chieu-so-cho-cua-ca-mau-100260609153950366.htm






