Giá cá tra tăng, người nuôi vẫn lo

Giá cá tra tại An Giang tăng lên 33.000 - 35.000 đồng/kg, cao nhất trong nhiều năm, người nuôi có lãi. Tuy nhiên, việc tái thả nuôi vẫn chững lại, do người dân lo ngại chi phí đầu vào, con giống tăng và rủi ro thị trường.

Υψηλό κόστος επένδυσης

Ο κ. Nguyen Van Tu, κάτοικος της κοινότητας Binh Thanh Dong, ο οποίος εκτρέφει εμπορικά παγκάσιους εδώ και πολλά χρόνια, κάθεται απογοητευμένος μπροστά στις λίμνες του, ^{έκτασης 30.000 τ.μ.} Οι λίμνες είναι έτοιμες και η τιμή των εμπορικών ψαριών είναι υψηλή, αλλά μέχρι τα τέλη Μαρτίου 2026, δεν έχει ακόμη εφοδιάσει τις λίμνες του με νεαρά ψάρια για να ξαναρχίσει την εκτροφή. Οι λόγοι είναι το υψηλό κόστος εισροών, οι πιέσεις στο χρέος και το κεφάλαιο κίνησης, οι κίνδυνοι ασθενειών και καιρικών συνθηκών, καθώς και η αβεβαιότητα σχετικά με τη βιωσιμότητα της αγοράς εξαγωγών. Αυτοί οι τέσσερις παράγοντες είναι τα «σημεία συμφόρησης» που προκαλούν απογοήτευση στη βιομηχανία παγκάσιους, από τους αγρότες έως τις επιχειρήσεις και όλους στο οικοσύστημα παραγωγής. «Το μέσο κόστος παραγωγής είναι περίπου 24.000 - 26.000 VND/kg και η τρέχουσα τιμή του παγκάσιου επιτρέπει στους αγρότες να αποκομίζουν κέρδος 8.000 - 10.000 VND/kg. Αυτό το περιθώριο κέρδους ήταν ελκυστικό για πολλά αγροτικά νοικοκυριά εδώ και πολλά χρόνια, αλλά μέχρι σήμερα, πολλοί ιχθυοκαλλιεργητές σε αυτήν την περιοχή δεν έχουν επιστρέψει στην γεωργία», δήλωσε ο κ. Tu.

Τα υψηλά ποσοστά θνησιμότητας αποτελούν μια σημαντική πρόκληση που αντιμετωπίζει σήμερα η βιομηχανία εκτροφής γατόψαρου pangasius. Φωτογραφία: MINH HIEN

Στην πραγματικότητα, αν και οι τιμές πώλησης έχουν αυξηθεί, το κόστος των εισροών έχει επίσης αυξηθεί αναλόγως. Το κόστος εκτροφής ψαριών παγκάσιους κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 28.000 και 30.000 VND/kg, σημαντικά υψηλότερο από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια, μειώνοντας έτσι το πραγματικό περιθώριο κέρδους.

Στις αρχές Μαρτίου 2026, όταν οι παγκόσμιες τιμές του αργού πετρελαίου εκτοξεύτηκαν λόγω γεωπολιτικών διακυμάνσεων, οι προμηθευτές ζωοτροφών ταυτόχρονα προσάρμοσαν τις τιμές, αυξάνοντας τες κατά 1.200 - 1.500 VND/kg. Για τη βιομηχανία παγκάσιους, οι ζωοτροφές αντιπροσωπεύουν το 70-80% του κόστους παραγωγής. Επί του παρόντος, οι αλιείς αγοράζουν ζωοτροφές με μετρητά περίπου στα 13.200 VND/kg, αλλά η πλειοψηφία πρέπει να αγοράσει με πίστωση, επομένως η πραγματική τιμή φτάνει τα 13.500 VND/kg. Έτσι, μόνο το κόστος των ζωοτροφών αντιπροσωπεύει περίπου 24.000 VND ανά κιλό τελικού ψαριού. Με μέσο λόγο μετατροπής ζωοτροφών (FCR) 1,5 - 1,6, η πίεση κόστους είναι τεράστια, ειδικά στο πλαίσιο των κυμαινόμενων τιμών των πρώτων υλών παραγωγής όπως το καλαμπόκι και η σόγια παγκοσμίως.

Έλλειψη ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής

Ο κ. Le Trung Dung, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Αλιείας An Giang , ανέλυσε ότι υπάρχουν δύο ζητήματα προς συζήτηση σχετικά με τον γόνο. Όταν η τιμή του γόνου αυξάνεται, μειώνεται και η ποιότητά του. Αυτό είναι το μεγαλύτερο εμπόδιο αυτή τη στιγμή. Λόγω της χαμηλής τιμής των νεαρών ψαριών παγκάσιους για μεγάλο χρονικό διάστημα, πολλά εκκολαπτήρια έχουν εγκαταλείψει την επιχείρηση, οδηγώντας σε έλλειψη προσφοράς. Επί του παρόντος, η τιμή του γόνου (30 ψάρια/κιλό) μερικές φορές εκτοξεύεται στα 90.000 VND/κιλό, ή 3.000-4.000 VND/ψάρι, σε σύγκριση με 1.000 VND προηγουμένως, γεγονός που καθιστά τους αγρότες διστακτικούς.

Την περίοδο 2024-2025, η τιμή των ψαριών ήταν 1.000-1.500 VND/έκαστο, αλλά τώρα έχει αυξηθεί σε 3.000-4.000 VND/έκαστο. Αυτή η αύξηση δεν οφείλεται μόνο στην έλλειψη προσφοράς, αλλά και στο υψηλό ποσοστό θνησιμότητας κατά την παραγωγή, αυξάνοντας το πραγματικό κόστος ανά ψαράκι. Δεδομένων αυτών των κινδύνων, οι αγρότες διστάζουν επί του παρόντος να επανεπενδύσουν. Ο κύκλος εκτροφής των παγκάσιους διαρκεί 6-8 μήνες, ενώ κατά την περίοδο της συγκομιδής, η τιμή των ψαριών μπορεί να κυμαίνεται ανάλογα με την προσφορά και τη ζήτηση ή να επηρεάζεται από τεχνικά εμπόδια στις αγορές εισαγωγών.

Η τρέχουσα αύξηση των τιμών οφείλεται εν μέρει στην έλλειψη προσφοράς ωμού ψαριού μετά από μια μακρά περίοδο εγκατάλειψης των λιμνών των αγροτών και μείωσης του αποθέματος. Όταν η ζήτηση για μεταποίηση και εξαγωγές ανέκαμψε, η προσφορά δεν μπόρεσε να ανταποκριθεί, με αποτέλεσμα να αυξηθούν οι τιμές. Ωστόσο, η αγορά εξαγωγών εξακολουθεί να παρουσιάζει πολλούς απρόβλεπτους παράγοντες. Οι επιχειρήσεις παράγουν επί του παρόντος κυρίως βάσει παραγγελιών, περιορίζοντας τις μακροπρόθεσμες συμβάσεις λόγω ανησυχιών για αστάθεια. Αυτό αφήνει τους αγρότες χωρίς μια σταθερή βάση για τον σχεδιασμό σταθερών, μακροπρόθεσμων επενδύσεων.

Για να υποστηριχθούν οι αγρότες στην επιστροφή τους στην κανονικότητα, απαιτείται ισχυρότερη παρέμβαση από τις αρχές για τη σταθεροποίηση του κόστους των εισροών, ιδίως των ζωοτροφών και των γόνων. Ταυτόχρονα, το σύστημα εκτροφής ψαριών πρέπει να αναδιαρθρωθεί για να βελτιωθεί η ποιότητα των γεννητόρων, να ενισχυθούν τα γενετικά χαρακτηριστικά για ταχύτερη ανάπτυξη και καλύτερη αντοχή στις ασθένειες, να ενισχυθεί ο έλεγχος της ποιότητας και να μειωθούν οι απώλειες κατά την περίοδο εκτροφής. Μακροπρόθεσμα, η βιομηχανία παγκάσιους πρέπει να αναπτυχθεί σε μια βιώσιμη αλυσίδα αξίας, να προωθήσει την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας και να αυξήσει τους δεσμούς μεταξύ επιχειρήσεων και αγροτών για να διασφαλιστεί σταθερή παραγωγή.

ΜΙΝ ΧΙΕΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/gia-ca-tra-tang-nguoi-nuoi-van-lo-a480663.html