Μετατόπιση της εστίασης από την ποσότητα στην ποιότητα.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Bac Ninh, η επαρχία διαθέτει σήμερα 29.800 εκτάρια οπωρώνων λίτσι, με εκτιμώμενη απόδοση περίπου 95.068 τόνων, που ισοδυναμεί με το 59,5% του προγραμματισμένου στόχου. Αν και η απόδοση είναι χαμηλότερη από την αναμενόμενη, η ποιότητα και η ικανότητα τήρησης των προτύπων εξαγωγής συνεχίζουν να βελτιώνονται, ανοίγοντας ευκαιρίες για αύξηση της αξίας του προϊόντος.
Το 2026, η παραγωγή λίτσι στην επαρχία Bac Ninh αντιμετώπισε πολλές προκλήσεις λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών, ειδικά κατά το στάδιο της διαφοροποίησης των ανθοφόρων οφθαλμών. Οι υψηλές θερμοκρασίες και οι σύντομες περίοδοι ψύχους προκάλεσαν σε πολλούς οπωρώνες λίτσι την ανάπτυξη χειμερινών βλαστών, με αποτέλεσμα ανομοιόμορφους ρυθμούς ανθοφορίας και άμεση επίδραση στις αποδόσεις.
Αντιμετωπίζοντας αυτή την κατάσταση, η επαρχία Bac Ninh έχει προσαρμόσει προληπτικά τη στρατηγική παραγωγής λίτσι, εστιάζοντας στην ποιότητα. Η έκταση παραγωγής λίτσι σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP έχει φτάσει τα 17.500 εκτάρια, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 59% της συνολικής έκτασης. Η έκταση λίτσι που πληροί τα πρότυπα GlobalGAP συνεχίζει να διατηρείται και να επεκτείνεται σε 255 εκτάρια, εξυπηρετώντας εξαγωγές σε αγορές υψηλής ποιότητας.
Πέρα από τα πρότυπα παραγωγής, ο ποιοτικός έλεγχος των καρπών λίτσι εφαρμόζεται αυστηρά, από την καλλιέργεια και τη χρήση φυτοφαρμάκων έως τη συγκομιδή, την επεξεργασία και τη συσκευασία. Ένα σύστημα 241 καταχωρημένων περιοχών καλλιέργειας και 42 εξειδικευμένων εγκαταστάσεων συσκευασίας για εξαγωγή υπόκειται σε αυστηρή διαχείριση, αποτελώντας ένα «διαβατήριο» για τα λίτσι Bac Ninh για την πρόσβαση στις διεθνείς αγορές.
Στην πραγματικότητα, οι περιοχές καλλιέργειας λίτσι στην επαρχία Bac Ninh δείχνουν ότι οι άνθρωποι έχουν αλλάξει τον τρόπο σκέψης τους ως προς την παραγωγή. Ο κ. Bui Manh Thang, από την κοινότητα Luc Ngan, στην επαρχία Bac Ninh, δήλωσε: «Η οικογένειά μου και άλλα νοικοκυριά επικεντρώνονται στη φροντίδα των δέντρων λίτσι όχι μόνο για την παραγωγή όμορφων προϊόντων αλλά και για τη διατήρηση της ποιότητας, της ασφάλειας των τροφίμων και τη διασφάλιση μιας καθαρής περιοχής καλλιέργειας λίτσι».
Επιπλέον, οι τοπικές αρχές έχουν ενισχύσει την καθοδήγηση και την εποπτεία της παραγωγής λίτσι για να διασφαλίσουν ότι πληροί τα πρότυπα. Ο κ. Pham Van Han, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Phuc Hoa, στην επαρχία Bac Ninh, επιβεβαίωσε: «Έχουμε εφαρμόσει αυστηρά τη θέσπιση κωδικών περιοχής φύτευσης και έχουμε διαχειριστεί αυτούς τους κωδικούς. Έχουμε αναθέσει στο οικονομικό τμήμα να συντονίζει και να κατευθύνει τους συνεταιρισμούς ώστε να εγγραφούν για κωδικούς περιοχής φύτευσης και να παράγουν λίτσι σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP, τα οποία τηρούνται αυστηρά».
Για την παραγωγή μεγαλύτερης κλίμακας, όπως οι συνεταιρισμοί, η τήρηση των τεχνικών διαδικασιών θεωρείται κρίσιμη. Ο κ. Phan Van Net, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Phi Dien, δήλωσε: «Επιβλέπουμε και κατευθύνουμε τακτικά τις ομάδες παραγωγής για να διασφαλίσουμε ότι η παραγωγή λίτσι συμμορφώνεται με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP, συμπεριλαμβανομένης της τήρησης αρχείων καταγραφής και της τήρησης των κατάλληλων διαδικασιών φροντίδας».
Επέκταση της αγοράς και διαφοροποίηση των καναλιών διανομής.
Παράλληλα με τη βελτίωση της ποιότητας, η καλλιέργεια λίτσι του 2026 στο Μπακ Νιν επικεντρώνεται στην ενίσχυση της προώθησης του εμπορίου και στην επέκταση των αγορών κατανάλωσης. Φέτος, στα λίτσι της επαρχίας έχουν χορηγηθεί κωδικοί περιοχής φύτευσης για εξαγωγή σε πολλές αγορές όπως η Κίνα, οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Ιαπωνία, η Αυστραλία, η Ταϊλάνδη κ.λπ., με όγκο παραγωγής εκατοντάδων χιλιάδων τόνων.
Πολλές επιχειρήσεις από την επαρχία και εκτός αυτής συμμετείχαν σε καταναλωτικές διασυνδέσεις, υπογράφοντας συμβάσεις από την αρχή της σεζόν. Σε αυτές περιλαμβάνονταν μεγάλες εταιρείες όπως η Amway, η Red Dragon, η Global και η Dragon Garden, οι οποίες συνεργάστηκαν και συζήτησαν τις ανάγκες αγοράς, συμβάλλοντας στη δημιουργία μιας σταθερής αγοράς για το προϊόν.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το ηλεκτρονικό εμπόριο εξακολουθεί να αποτελεί σημαντικό κανάλι διανομής για τα λίτσι Bac Ninh. Πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου όπως το TikTok Shop, το Shopee και το Sendo όχι μόνο υποστηρίζουν την εγχώρια κατανάλωση, αλλά και διευρύνουν την πρόσβαση στις διεθνείς αγορές μέσω διαδικτυακών πωλήσεων και ζωντανής ροής από τους οπωρώνες.
Ο κ. Pham Van Thinh, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Bac Ninh, δήλωσε: «Για να βελτιωθεί η αποτελεσματικότητα της κατανάλωσης λίτσι το 2026, η Bac Ninh θα αξιοποιήσει σε μεγάλο βαθμό τις πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Η Viettel Post έχει αναλάβει τη λειτουργία του περιπτέρου γεωργικών προϊόντων. Ταυτόχρονα, θα συνεχίσουν να προωθούνται πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου όπως το TikTok Shop, το Sendo και το Shopee. Θα ενθαρρυνθούν οι πωλήσεις μέσω ζωντανής ροής απευθείας από τους οπωρώνες, ώστε να δημιουργηθεί μια αυθεντική εμπειρία για τους καταναλωτές. Θα αναπτυχθεί ένα σχέδιο για την εισαγωγή των λίτσι στις εγχώριες κινεζικές πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, σε συνδυασμό με την ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού...»
Η μετάβαση από τις παραδοσιακές μεθόδους πώλησης σε ένα ψηφιακό περιβάλλον όχι μόνο αυξάνει την κατανάλωση, αλλά και ενισχύει την αξία της επωνυμίας των λίτσι Bac Ninh. Με σαφώς ανιχνεύσιμη προέλευση και εγγυημένη ποιότητα, η πρόσβαση στους διεθνείς καταναλωτές γίνεται ευκολότερη.
Ένα από τα σημαντικότερα σημεία της συγκομιδής λίτσι στο Bac Ninh το 2026 είναι η ενσωμάτωση της παραγωγής με την οικοδόμηση επωνυμίας και την ανάπτυξη βιωματικού τουρισμού. Ολόκληρη η επαρχία έχει επιλέξει 117 «όμορφους οπωρώνες λίτσι» που καλύπτουν πάνω από 114 εκτάρια, με παραγωγή σχεδόν 935 τόνων, για να εξυπηρετήσουν τόσο τις εξαγωγές όσο και τον τουρισμό.
Αυτοί οι οπωρώνες με λίτσι όχι μόνο πληρούν τα τεχνικά πρότυπα, αλλά διαθέτουν και όμορφα τοπία, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη μοντέλων αγροτουρισμού, προσελκύοντας επισκέπτες για περιήγηση, εμπειρία και κατανάλωση προϊόντων επί τόπου.
Επιπλέον, η επαρχία επικεντρώνεται στην υποστήριξη επιχειρήσεων και συνεταιρισμών στη δημιουργία εμπορικών σημάτων, ετικετών και συσκευασιών, καθώς και στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας μέσω της μετασυλλεκτικής επεξεργασίας και συντήρησης. Η δημιουργία μιας αλυσίδας εφοδιασμού από την παραγωγή έως την κατανάλωση βοηθά στην ελαχιστοποίηση των κινδύνων και στη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας για τους καλλιεργητές λίτσι.
Ωστόσο, ο τοπικός γεωργικός τομέας αναγνωρίζει επίσης ότι από τώρα μέχρι το τέλος της σεζόν, η παραγωγή λίτσι θα αντιμετωπίσει ακόμη πολλές δυσκολίες, όπως ο ζεστός καιρός, οι ασυνήθιστες βροχοπτώσεις που προκαλούν σκάσιμο των καρπών, τα κρούσματα παρασίτων και ασθενειών, καθώς και οι αυστηρές απαιτήσεις για την καραντίνα των φυτών και την ασφάλεια των τροφίμων από τις αγορές εισαγωγής.
Αντιμέτωπο με αυτές τις προκλήσεις, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Bac Ninh συνεχίζει να κατευθύνει τις τοπικές αρχές να ενισχύσουν την παρακολούθηση των καλλιεργούμενων περιοχών, να παρέχουν τεχνική καθοδήγηση και να ελέγχουν αυστηρά την ποιότητα των προϊόντων. Ταυτόχρονα, συντονίζεται με τους αρμόδιους τομείς και μονάδες για την προώθηση του εμπορίου και την αναζήτηση νέων αγορών.
Μεταβαίνοντας προληπτικά από την «ποσότητα» στην «ποιότητα», σε συνδυασμό με την επέκταση της αγοράς και τη διαφοροποίηση των καναλιών διανομής, τα λίτσι Bac Ninh το 2026 σταδιακά επιβεβαιώνουν την αξία τους τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές. Αυτή δεν είναι μόνο μια λύση στις άμεσες δυσκολίες, αλλά και μια βιώσιμη πορεία, που συμβάλλει στην αύξηση του εισοδήματος των τοπικών κατοίκων και στη μακροπρόθεσμη αγροτική οικονομική ανάπτυξη.
Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tang-gia-tri-ben-vung-cho-qua-vai-thieu-20260505210852752.htm
Σχόλιο (0)