Οι αυξανόμενες τιμές των γαρίδων εξακολουθούν να μην είναι ελκυστικές για τους αγρότες.

[διαφήμιση_1]

Οι τιμές των ακατέργαστων γαρίδων παρουσίασαν μικρή αύξηση στις αρχές του 2024. Οι γαρίδες Whiteleg αγοράστηκαν από τους εμπόρους προς 90.000 VND/kg για 100 γαρίδες/kg, 98.000 VND/kg για 80 γαρίδες/kg και 118.000 VND/kg για 50 γαρίδες/kg, περίπου 15.000-20.000 VND/kg υψηλότερα από ό,τι πριν από περίπου δύο μήνες. Οι γαρίδες Black Tiger (40 γαρίδες/kg) είχαν τιμή 120.000 VND/kg, 210.000 VND/kg για 30 γαρίδες/kg και 320.000 VND/kg για 20 γαρίδες/kg.

Σύμφωνα με τις προβλέψεις των εγκαταστάσεων αγοράς ακατέργαστων γαρίδων, οι τιμές των γαρίδων είναι πιθανό να συνεχίσουν να αυξάνονται στο εγγύς μέλλον λόγω της ζήτησης για την αγορά του Σεληνιακού Νέου Έτους το 2024.

Οι γαριδοτρόφοι στο Bac Lieu, οι οποίοι ασκούν υψηλής πυκνότητας, υπερεντατική γεωργία, δεν βιάζονται ακόμη να απελευθερώσουν τα γόνη τους. Φωτογραφία: Nhat Ho

Οι αυξανόμενες τιμές είναι ένας από τους παράγοντες που ενθαρρύνουν τους αγρότες να ανακαινίσουν τις λίμνες τους για τη νέα γεωργική περίοδο. Ωστόσο, πολλοί αγρότες εξακολουθούν να διστάζουν πολύ λόγω ανησυχιών για απώλειες.

Στην περιοχή Ντονγκ Χάι, η οποία διαθέτει τη μεγαλύτερη περιοχή υψηλής τεχνολογίας, υπερεντατικής εκτροφής γαρίδας στην επαρχία Μπακ Λιέου, οι λιμνούλες γαρίδας είναι ακόμη αρκετά ήσυχες αυτή την περίοδο.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Ντονγκ Χάι, το 60-70% της έκτασης που χρησιμοποιείται για υπερεντατική γεωργία εξακολουθεί να είναι ανενεργή, με μόνο περίπου το 30% των λιμνών να περιέχουν γαρίδες.

Ο κ. Nguyen Thanh Sang, ένας εκτροφέας γαρίδας υψηλής τεχνολογίας στην κοινότητα Long Dien Dong, στην περιφέρεια Dong Hai, δήλωσε ότι οι εκτροφείς γαρίδας αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες λόγω του συνεχώς αυξανόμενου κόστους των ζωοτροφών και της κτηνιατρικής για τα υδρόβια ζώα. Εν τω μεταξύ, παρόλο που έχει εφαρμοστεί ένα πρόγραμμα δανείων περίπου 15.000 δισεκατομμυρίων VND για τους τομείς της δασοκομίας και της αλιείας, οι εκτροφείς γαρίδας δυσκολεύονται πολύ να έχουν πρόσβαση στα κεφάλαια, επειδή οι περισσότεροι αγρότες δεν πληρούν τις απαιτήσεις των τραπεζών.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Hoang Xuan, επικεφαλής του Τμήματος Αλιείας της επαρχίας Bac Lieu, οι γαριδοκαλλιεργητές πρέπει να συμμορφώνονται με τις συστάσεις των αρμόδιων αρχών σχετικά με τα χρονοδιαγράμματα αποθήκευσης γαρίδας και να εφαρμόζουν νέες τεχνικές στην παραγωγή.

Στην εντατική εκτροφή γαρίδας, το κόστος των ζωοτροφών αντιπροσωπεύει περισσότερο από 50-60% του συνολικού κόστους παραγωγής. Επομένως, οι αγρότες θα πρέπει να επιλέγουν ζωοτροφές υψηλής ποιότητας που είναι κατάλληλες για το μέγεθος της γαρίδας και να εξισορροπούν την ποσότητα της τροφής ανάλογα με την απόδοση των γαρίδων στη λίμνη, ώστε να αποφεύγεται η υπερτροφία, η οποία οδηγεί σε σπατάλη και αυξημένο κόστος επεξεργασίας νερού. Οι γαριδοτρόφοι πρέπει να επιλέγουν υψηλής ποιότητας, απαλλαγμένα από ασθένειες γόνου γαρίδας πριν από την εκτροφή, για να βελτιώσουν τα ποσοστά επιβίωσης.

Ο κ. Xuan συμβούλεψε επίσης τους γαριδοκαλλιεργητές να αποφεύγουν τη μαζική συγκομιδή, να εκτρέφουν γαρίδες σε χαμηλές πυκνότητες και να παρατείνουν την περίοδο καλλιέργειας για να αυξήσουν το μέγεθος των γαρίδων σε υψηλότερες τιμές. Ταυτόχρονα, πρότεινε τη δημιουργία παραγωγικών δεσμών κατά μήκος της αλυσίδας αξίας για την ενίσχυση της βιομηχανίας γαρίδας.

Η επαρχία Bac Lieu διαθέτει σήμερα σχεδόν 140.000 εκτάρια γαριδικών εκμεταλλεύσεων, με παραγωγή άνω των 300.000 τόνων ετησίως, κατατάσσοντάς την δεύτερη σε εθνικό επίπεδο τόσο σε έκταση όσο και σε παραγωγή γαρίδας.

[διαφήμιση_2]
Πηγή