Οι τιμές των γαρίδων φτάνουν σε επίπεδα ρεκόρ στο τέλος της σεζόν.

Αυτή τη στιγμή, η τιμή των γαρίδων λευκής ποδός στην επαρχία Ντονγκ Ταπ αυξάνεται απότομα στο τέλος της σεζόν, φέρνοντας χαρά στους γαριδοκαλλιεργητές.

Ενδεικτική φωτογραφία: VNA

Σύμφωνα με τους γαριδοκαλλιεργητές, οι τιμές των γαρίδων αναμένεται να συνεχίσουν να αυξάνονται στο εγγύς μέλλον λόγω της περιορισμένης προσφοράς και της υψηλής ζήτησης της αγοράς κατά την περίοδο τέλους του έτους.

Ο κ. Ngo Minh Tuan, από την κοινότητα Tan Phu Dong, στην επαρχία Dong Thap , ιδιοκτήτης μιας φάρμας 40 εκταρίων με 100 υπερσύγχρονες δεξαμενές εκτροφής γαρίδας, δήλωσε ότι επί του παρόντος, η τιμή των γαρίδων λευκών ποδιών που εκτρέφονται με υψηλή τεχνολογία είναι 250.000 - 260.000 VND/kg για το μέγεθος γαρίδας 20-25/kg, πάνω από 200.000 VND/kg για το μέγεθος γαρίδας 30/kg και πάνω από 100.000 VND/kg για το μέγεθος γαρίδας 100/kg. Αυτές είναι τιμές ρεκόρ των τελευταίων ετών. Με μέσο κόστος παραγωγής 90.000 VND/kg, οι αγρότες μπορούν να αποκομίσουν κέρδος 80.000 - 90.000 VND/kg για μεγαλύτερες γαρίδες.

Ο κ. Ngo Minh Tuan δήλωσε ότι η αύξηση στις τιμές των γαρίδων οφείλεται στο γεγονός ότι φτάνουμε στο τέλος της σεζόν, με αποτέλεσμα την έλλειψη προσφοράς, ενώ η αγορά απαιτεί μεγάλη προσφορά στο τέλος του έτους. Επιπλέον, λόγω καταιγίδων και πλημμυρών στην Κεντρική περιοχή, οι υδατοκαλλιεργητικές μονάδες έχουν υποστεί ζημιές, με αποτέλεσμα την ανεπαρκή προσφορά γαρίδας για την αγορά. Επιπλέον, λιγότερα νοικοκυριά είναι σε θέση να εκτρέφουν γαρίδες στο τέλος της σεζόν, και όσα το κάνουν δεν θα έχουν συγκομιδή μέχρι να πλησιάσουν στο Σεληνιακό Νέο Έτος.

Σύμφωνα με τις επιχειρήσεις επεξεργασίας θαλασσινών, η αύξηση των τιμών των γαρίδων στο τέλος της σεζόν οφείλεται κυρίως στη μειωμένη προσφορά. Αυτή τη στιγμή, πολλά νοικοκυριά έχουν ολοκληρώσει την αλίευση των λιμνών τους, αφήνοντας λίγες γαρίδες στην αγορά, ενώ η εγχώρια και η εξαγωγική ζήτηση παραμένει σταθερή. Από την άλλη πλευρά, οι επιχειρήσεις αγορών αυξάνουν προληπτικά τις τιμές για να συσσωρεύσουν αποθέματα, προετοιμάζοντας τις για τις παραγγελίες στο τέλος του έτους.

Το Ντονγκ Ταπ θεωρείται μια τοποθεσία με μεγάλο δυναμικό στην ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας γλυκού και υφάλμυρου νερού. Η απότομη αύξηση των τιμών των γαρίδων στο τέλος της σεζόν αποτελεί κίνητρο για τους αγρότες να επενδύσουν περαιτέρω στην επέκταση της παραγωγής. Χάρη στην εφαρμογή μοντέλων υψηλής τεχνολογίας, πολλαπλών σταδίων εκτροφής γαρίδας, πολλά νοικοκυριά έχουν επιτύχει μεγάλες αποδόσεις ομοιόμορφων γαρίδων που πωλούνται σε καλές τιμές. Ωστόσο, για να αναπτυχθεί βιώσιμα η βιομηχανία γαρίδας, είναι απαραίτητος ο στενός συντονισμός μεταξύ της κυβέρνησης, των επιχειρήσεων και των αγροτών.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Ντονγκ Ταπ, ο αγροτικός τομέας της επαρχίας στοχεύει στην ενθάρρυνση μοντέλων υψηλής τεχνολογίας και φιλικών προς το περιβάλλον για την εκτροφή γαρίδων, στην εφαρμογή συστημάτων παρακολούθησης ασθενειών και έγκαιρης προειδοποίησης και στη δημιουργία μιας αλυσίδας εφοδιασμού από την παραγωγή έως την κατανάλωση, με στόχο τη μείωση του κινδύνου «υπερβολικής συγκομιδής, χαμηλών τιμών».

Οι επαρχιακές αρχές συμβουλεύουν επίσης τους αγρότες να διαφοροποιήσουν τα υδρόβια είδη τους, συνδυάζοντας την εκτροφή γαρίδας με την ιχθυοκαλλιέργεια ή άλλα μοντέλα εναλλαγής γεωργίας για τη μείωση της περιβαλλοντικής πίεσης και τη σταθεροποίηση του εισοδήματος. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Ντονγκ Ταπ, η συνολική έκταση για παράκτια υδατοκαλλιέργεια το 2025 θα φτάσει τα 21.690 εκτάρια, επιτυγχάνοντας το 104,9% του σχεδίου. Η παραγωγή θαλασσινών εκτροφής και συγκομιδής θα ξεπεράσει το 1 εκατομμύριο τόνους, σημειώνοντας αύξηση 3,8% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο.

Σύμφωνα με την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Ντονγκ Ταπ, στο μέλλον, η περιοχή θα επενδύσει στην ανάπτυξη βιομηχανικών και υψηλής τεχνολογίας περιοχών υδατοκαλλιέργειας για μεγάλης κλίμακας εμπορική παραγωγή υδατοκαλλιέργειας. Επιπλέον, η επαρχία θα επιταχύνει την εφαρμογή των επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων, θα εφαρμόσει ευρέως πρακτικές βιοασφάλειας και ελέγχου ασθενειών, θα εκδώσει κωδικούς περιοχής υδατοκαλλιέργειας και θα τους συνδέσει με την ιχνηλασιμότητα, τις συνθήκες ασφάλειας τροφίμων και τις Ορθές Πρακτικές Υδατοκαλλιέργειας (GAP).

Τα τελευταία χρόνια, ο τομέας υδατοκαλλιέργειας της επαρχίας συνέχισε να επικεντρώνεται σε βασικά είδη όπως ο παγκάσιος, οι γαρίδες, οι τιλάπιες και τα μαλάκια. Μέχρι το 2026, η επαρχία Ντονγκ Ταπ στοχεύει να επιτύχει μια έκταση υδατοκαλλιέργειας 22.790 εκταρίων, με συνολική παραγωγή άνω του 1 εκατομμυρίου τόνων από τη γεωργία και την αλιεία. Μέχρι σήμερα, η επαρχία διαθέτει 80 μονάδες επεξεργασίας θαλασσινών για εξαγωγή με δυναμικότητα σχεδόν 1 εκατομμυρίου τόνων ετησίως.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η επαρχία Ντονγκ Ταπ βρίσκεται σε διαδικασία ισχυρής αναδιάρθρωσης του γεωργικού τομέα, με στόχο την πράσινη και βιώσιμη ανάπτυξη, εστιάζοντας στην ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας, στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και στη σύνδεση με τις αγορές, ενισχύοντας έτσι την αξία των προϊόντων και βελτιώνοντας τη ζωή των ανθρώπων.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tom-cuoi-vu-tang-ky-luc-20251230091509199.htm