Δεν αρκεί να βλέπουμε την κανέλα αποκλειστικά ως καλλιέργεια ή ως εμπόρευμα. Πίσω από τα δάση κανέλας βρίσκεται ένας ολόκληρος οικολογικός χώρος, ένας θησαυρός ιθαγενούς γνώσης και μια μοναδική κουλτούρα που έχει διαμορφωθεί και διατηρηθεί εδώ και γενιές.
Στο πλαίσιο της επέκτασης του αναπτυξιακού χώρου της Ντα Νανγκ μετά τη συγχώνευση, το ερώτημα δεν αφορά μόνο το πόσα ακόμη εκτάρια με δέντρα κανέλας θα φυτευτούν ή το πόση παραγωγή θα αυξηθεί. Το πιο σημαντικό είναι το πώς θα μετατραπούν οι αξίες κληρονομιάς της κανέλας Tra My σε αναπτυξιακό πλεονέκτημα, δημιουργώντας βιώσιμα μέσα διαβίωσης για τους ανθρώπους στις ορεινές περιοχές και συμβάλλοντας στους μελλοντικούς στόχους της πόλης για πράσινη οικονομία και πράσινο τουρισμό.
Πράσινη οικονομία από τα δάση
Για εκατοντάδες χρόνια, η κανέλα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη ζωή των Ca Dong, Xe Dang, Bh'noong και πολλών άλλων εθνοτικών μειονοτικών κοινοτήτων στην περιοχή Tra My. Η κανέλα είναι παρούσα στην καθημερινή τους ζωή, σε παραδοσιακές τελετουργίες, στη λαϊκή ιατρική και στην πολιτιστική μνήμη των κοινοτήτων. Οι άνθρωποι εδώ όχι μόνο καλλιεργούν κανέλα, αλλά διαθέτουν και ένα πλούσιο σύστημα ιθαγενών γνώσεων που σχετίζονται με την επιλογή, τη φροντίδα, τη συγκομιδή και τη διατήρηση των σπόρων.
Αυτές οι εμπειρίες μεταδίδονται από γενιά σε γενιά, αποτελώντας μέρος της τοπικής πολιτιστικής ταυτότητας. Επομένως, η κανέλα Tra My δεν είναι απλώς ένα γεωργικό προϊόν. Είναι μια ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά. Κάθε δέντρο κανέλας όχι μόνο έχει οικονομική αξία, αλλά περιέχει και ιστορίες για την ιστορία της κατοίκησης, για την ανθρώπινη προσαρμογή στη φύση και για την αρμονική σχέση μεταξύ της κοινότητας και του δάσους.
Στο πλαίσιο της σύγχρονης ανάπτυξης, πολλές χώρες έχουν συνειδητοποιήσει ότι οι αυτόχθονες πολιτιστικές αξίες δεν είναι απλώς λείψανα του παρελθόντος, αλλά μπορούν να γίνουν κρίσιμοι πόροι για το μέλλον. Η κληρονομιά ζωντανεύει πραγματικά μόνο όταν διατηρείται και η αξία της προωθείται στη σύγχρονη ζωή. Για την Tra My cinnamon, αυτή είναι μια ευκαιρία να μεταμορφωθεί από «κληρονομιά» σε «περιουσιακό στοιχείο».
Επί του παρόντος, η περιοχή καλλιέργειας κανέλας στο Tra My καλύπτει σχεδόν 4.000 εκτάρια και στοχεύει να επεκταθεί σε περίπου 10.000 εκτάρια έως το 2030. Αυτό αντιπροσωπεύει έναν σημαντικό πόρο για την ορεινή νοτιοδυτική περιοχή της πόλης Da Nang . Ωστόσο, η προστιθέμενη αξία της βιομηχανίας κανέλας παραμένει χαμηλή. Τα περισσότερα προϊόντα εξακολουθούν να καταναλώνονται ως πρώτες ύλες ή μέσω απλής επεξεργασίας. Η αλυσίδα εφοδιασμού που συνδέει τους καλλιεργητές κανέλας, τους συνεταιρισμούς, τις επιχειρήσεις και την αγορά δεν είναι ακόμη πραγματικά βιώσιμη. Οι δυνατότητες βαθιάς επεξεργασίας είναι περιορισμένες, ενώ οι δραστηριότητες προώθησης και ανάπτυξης επωνυμίας δεν έχουν συμβαδίσει με τις δυνατότητες.
Εάν η ανάπτυξη συνεχιστεί προς την παραδοσιακή κατεύθυνση, τα οικονομικά οφέλη της καλλιέργειας κανέλας θα είναι δύσκολο να επιτευχθούν. Αυτό που χρειάζεται τώρα είναι μια μετατόπιση από μια νοοτροπία προσανατολισμένη στην παραγωγή σε μια νοοτροπία ανάπτυξης αλυσίδας αξίας. Αντί να πουλάμε απλώς φλοιό κανέλας, πρέπει να αναπτύξουμε προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας, όπως αιθέριο έλαιο κανέλας, φυσικά καλλυντικά, φαρμακευτικά βότανα, λειτουργικά τρόφιμα, προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης και διακριτικά προϊόντα OCOP (One Commune One Product). Απαιτούνται περισσότερες επενδύσεις σε προηγμένη τεχνολογία επεξεργασίας για τη μεγιστοποίηση της αξίας κάθε μέρους του δέντρου κανέλας.
Το πιο σημαντικό είναι ότι η καλλιέργεια κανέλας πρέπει να ενσωματωθεί στην πράσινη οικονομική στρατηγική της πόλης. Αυτός ο τομέας έχει τη δυνατότητα να δημιουργήσει εισόδημα, συμβάλλοντας παράλληλα στη διατήρηση των δασών, στη διατήρηση του εδάφους και των υδάτων, καθώς και στη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Κάθε εκτάριο κανέλας που καλλιεργείται με βιώσιμο τρόπο όχι μόνο προσφέρει οικονομική αξία, αλλά συμβάλλει επίσης στη διατήρηση του οικοσυστήματος και στη μείωση των εκπομπών άνθρακα.
Οικολογικός χώρος για πράσινο τουρισμό
Για πολλά χρόνια, ο τουρισμός στο Ντα Νανγκ συνδέεται κυρίως με τη θάλασσα, τις αστικές περιοχές και τους παράκτιους προορισμούς. Ωστόσο, καθώς η ανάπτυξη επεκτείνεται προς τα νοτιοδυτικά, η πόλη έχει περισσότερες ευκαιρίες να δημιουργήσει νέα τουριστικά προϊόντα με βάση τους οικολογικούς και πολιτιστικούς της πόρους. Το δάσος κανέλας Tra My έχει τη δυνατότητα να γίνει ένας μοναδικός προορισμός στον τουριστικό χάρτη του Ντα Νανγκ. Τα δάση κανέλας που εκτείνονται στις πλαγιές των βουνών, τα χωριά που διατηρούν πολλές παραδοσιακές πολιτιστικές αξίες και τα ρυάκια και οι καταρράκτες μέσα στην απέραντη άγρια φύση αποτελούν πολύτιμους πόρους για την ανάπτυξη του οικοτουρισμού και του τουρισμού με βάση την κοινότητα.
Σήμερα, οι τουρίστες δεν αναζητούν μόνο όμορφα τοπία, αλλά θέλουν επίσης να γνωρίσουν τις τοπικές αξίες και μοναδικές πολιτιστικές ιστορίες. Σε αυτή την τάση, η περιοχή κανέλας Tra My έχει πολλά πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη ξεχωριστών τουριστικών προϊόντων, όπως η εμπειρία φύτευσης και συγκομιδής κανέλας, η εξερεύνηση της βιομηχανίας επεξεργασίας αιθέριων ελαίων, η συμμετοχή σε πολιτιστικές δραστηριότητες της κοινότητας, η απόλαυση της τοπικής κουζίνας και η εκμάθηση της γνώσης των ντόπιων για τα δέντρα κανέλας. Ο τουρισμός κανέλας μπορεί επίσης να συνδεθεί με διαδρομές οικοτουρισμού, τουρισμό φαρμακευτικών βοτάνων, τουρισμό υγείας και τουρισμό αγροτικών εμπειριών. Αυτοί είναι τύποι τουρισμού που ακμάζουν παγκοσμίως επειδή καλύπτουν τις ανάγκες για χαλάρωση, υγειονομική περίθαλψη και εύρεση ισορροπίας με τη φύση.
Με κατάλληλες επενδύσεις, η Τρα Μι (συμπεριλαμβανομένων των κοινοτήτων στις πρώην περιοχές Μπακ Τρα Μι και Ναμ Τρα Μι) θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως «γη κανέλας» του Κεντρικού Βιετνάμ, όπου οι τουρίστες έρχονται όχι μόνο για να την επισκεφθούν, αλλά και για να βιώσουν και να εκτιμήσουν τις μοναδικές πολιτιστικές και οικολογικές αξίες της ορεινής περιοχής νοτιοδυτικά του Ντα Νανγκ.
Μετατρέψτε την κληρονομιά σε περιουσιακά στοιχεία.
Μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις της ανάπτυξης είναι ο κίνδυνος διάβρωσης των παραδοσιακών πολιτιστικών αξιών. Καθώς η οικονομία της αγοράς αναπτύσσεται έντονα, πολλές παραδοσιακές τέχνες, πρακτικές παραγωγής και αυτόχθονες γνώσεις αντιμετωπίζουν τον κίνδυνο να ξεχαστούν.
Για τον Tra My, η διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς δεν θα πρέπει να νοείται ως διατήρηση του status quo, αλλά μάλλον ως μια διαδικασία διατήρησης της πολιτιστικής κληρονομιάς ζωντανής στη σύγχρονη ζωή.
Η ανάπτυξη του τουρισμού με βάση την κοινότητα είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές λύσεις για την επίτευξη αυτού του στόχου. Όταν οι πολιτιστικές αξίες γίνουν πηγή εισοδήματος, η κοινότητα θα έχει το κίνητρο να τις διατηρήσει και να τις μεταβιβάσει στις μελλοντικές γενιές. Παραδοσιακά φεστιβάλ, λαϊκά τραγούδια, χειροτεχνίες, αρχιτεκτονικά στυλ και τελετουργίες που σχετίζονται με τα δέντρα κανέλας δεν θα υπάρχουν πλέον μόνο στη μνήμη, αλλά θα συνεχίσουν να είναι παρόντα στην κοινοτική ζωή.
Συνεπώς, η διατήρηση του πολιτισμού δεν αντιτίθεται στην οικονομική ανάπτυξη. Αντιθέτως, ο πολιτισμός μπορεί να γίνει πόρος ανάπτυξης εάν αξιοποιηθεί κατάλληλα και σέβεται τις βασικές αξίες της τοπικής κοινότητας.
Ο απώτερος στόχος όλων των αναπτυξιακών πολιτικών παραμένει η βελτίωση της ποιότητας ζωής των ανθρώπων. Για τη νοτιοδυτική περιοχή του Ντα Νανγκ, αυτό είναι ακόμη πιο σημαντικό, καθώς εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις σε σύγκριση με τις πεδινές και τις αστικές περιοχές. Τα δέντρα κανέλας θα μπορούσαν να γίνουν το κέντρο ενός νέου οικονομικού οικοσυστήματος. Μέσα σε αυτό το οικοσύστημα, οι άνθρωποι θα μπορούσαν όχι μόνο να κερδίζουν εισόδημα από την πώληση κανέλας, αλλά και να συμμετέχουν στην επεξεργασία, στις τουριστικές υπηρεσίες, στη στέγαση της κοινότητας, στις ξεναγήσεις, στη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς και στην παροχή τοπικών προϊόντων.
Η συμμετοχή της κοινότητας πρέπει να θεωρείται κεντρικό στοιχείο στη διαδικασία ανάπτυξης. Οι άνθρωποι δεν θα πρέπει μόνο να είναι ωφελούμενοι αλλά και ενεργοί συμμετέχοντες στην ανάπτυξη. Όταν οι κοινότητες επωφελούνται άμεσα από την προστασία των δασών, τη διατήρηση της κανέλας και τη διατήρηση του πολιτισμού, θα έχουν μεγαλύτερο κίνητρο να διαφυλάξουν τις εγγενείς αξίες της περιοχής τους.
Αυτή η προσέγγιση ευθυγραμμίζεται επίσης με τις τρέχουσες τάσεις βιώσιμης ανάπτυξης, όπου η οικονομική ανάπτυξη πρέπει να συμβαδίζει με την κοινωνική ισότητα και την προστασία του περιβάλλοντος.
Στη νέα αναπτυξιακή στρατηγική της Ντα Νανγκ, η νοτιοδυτική περιοχή αναμένεται να γίνει ένας πράσινος, οικολογικός και πολιτιστικά πλούσιος οικονομικός χώρος. Η κανέλα Tra My έχει όλες τις προϋποθέσεις για να γίνει σύμβολο αυτής της αναπτυξιακής διαδικασίας. Ωστόσο, για να αναδειχθεί η κανέλα Tra My, πρέπει να οικοδομηθεί ένα νέο οικοσύστημα ανάπτυξης που θα βασίζεται σε τέσσερις πυλώνες: πράσινη οικονομία, πράσινος τουρισμός, διατήρηση της ιθαγενούς κουλτούρας και βιώσιμα μέσα διαβίωσης για την κοινότητα.
Όταν τα δάση κανέλας όχι μόνο παρέχουν πρώτες ύλες αλλά και δημιουργούν τουριστικές εμπειρίες, πολιτιστική αξία και ευκαιρίες απασχόλησης· όταν οι άνθρωποι είναι ταυτόχρονα φύλακες δασών, καλλιεργητές και πολιτιστικοί διαφυλάκτες, και ωφελούμενοι της αναπτυξιακής διαδικασίας· και όταν οι επιχειρήσεις, οι επιστήμονες και η κυβέρνηση συνεργάζονται σε μια ενοποιημένη αλυσίδα αξίας, τότε η κανέλα Tra My δεν θα είναι μόνο ένα μοναδικό προϊόν, αλλά θα γίνει κινητήρια δύναμη για την ανάπτυξη μιας ολόκληρης περιοχής.
Ο μετασχηματισμός της πολιτιστικής κληρονομιάς σε περιουσιακά στοιχεία δεν αφορά την εμπορευματοποίηση της κληρονομιάς με κάθε κόστος. Είναι μια διαδικασία που διασφαλίζει ότι οι πολιτιστικές, οικολογικές και οι αξίες της αυτόχθονης γνώσης θα συνεχίσουν να διατηρούνται μέσω της ανάπτυξης. Και αυτός ακριβώς είναι ο δρόμος που μπορεί να ακολουθήσει η Tra My cinnamon για να συμβάλει στην οικοδόμηση ενός πιο πράσινου, πιο βιώσιμου μέλλοντος για το νοτιοδυτικό τμήμα της πόλης Ντα Νανγκ.
Πηγή: https://baodanang.vn/gia-tri-moi-duoi-tan-rung-que-tra-my-3340408.html
