Επίλυση του προβλήματος εξόδου - Το «κλειδί» για να φτάσει το OCOP μακριά

Δεν έχει κατακτήσει ακόμη την αγορά

Παρόλο που η ποιότητα του προϊόντος θεωρείται καλή και κατάλληλη για τα γούστα των καταναλωτών, το τυπωμένο προϊόν κέικ (OCOP 3 αστέρων) του επιχειρηματικού νοικοκυριού Van Long (κοινότητα Binh Trinh Dong, περιοχή Tan Tru, επαρχία Long An ) εξακολουθεί να καταναλώνεται κυρίως στην επαρχιακή αγορά, μέσω χονδρεμπόρων και τακτικών πελατών. Κατά μέσο όρο, αυτό το επιχειρηματικό νοικοκυριό προμηθεύει την αγορά με περίπου 10-15 τόνους προϊόντων/έτος.

Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης Van Long - Duong Thi Anh Tho, «τα προϊόντα μας είναι καλής ποιότητας, αλλά επειδή δεν μπορούμε να ελέγξουμε ενεργά την αγορά, παράγουμε μόνο εποχιακά και όταν έχουμε παραγγελίες».

Τα προϊόντα των επιχειρηματικών νοικοκυριών Van Long (κοινότητα Binh Trinh Dong, περιοχή Tan Tru) καταναλώνονται κυρίως στην επαρχία.

Ομοίως, το προϊόν με βοδινό κρέας από jerky (OCOP 3 αστέρων) της μονάδας παραγωγής 8 Ben Beef Jerky (Hoa Hiep 2 Hamlet, Hiep Hoa Commune, Duc Hoa District) επίσης δεν δραστηριοποιείται στην αγορά, καθώς παρασκευάζεται κυρίως κατόπιν παραγγελίας και παραδίδεται σε γνωστούς πελάτες σε μικρές ποσότητες.

Ο ιδιοκτήτης της μονάδας παραγωγής μπιφτεκιού Tam Ben, Ho Van Ben, δήλωσε: «Προς το παρόν, η δυσκολία της μονάδας έγκειται στο πρόβλημα της παραγωγής προϊόντων, επειδή η πηγή πρώτων υλών, η εργασία, ο εξοπλισμός... είναι όλα διαθέσιμα, αλλά η κατανάλωση του προϊόντος είναι αρκετά αργή. Σχεδόν μόνο κατά τη διάρκεια της περιόδου Tet η μονάδα δέχεται παραγγελίες. Ως εκ τούτου, η μονάδα ελπίζει πραγματικά να υποστηριχθεί στη σύνδεση της κατανάλωσης, εξασφαλίζοντας σταθερή παραγωγή».

Με το διαθέσιμο εργατικό δυναμικό, τα υλικά και τον εξοπλισμό, η Μονάδα Παραγωγής Τζερκί Μοσχαριού 8 Ben (Hoa Hiep 2 Hamlet, Hiep Hoa Commune, Duc Hoa District) στερείται μόνο παραγγελιών (Στη φωτογραφία: Εργαζόμενοι στην Μονάδα Παραγωγής Τζερκί Μοσχαριού 8 Ben αφήνουν κρέας σε σχάρα ξήρανσης).

Ιδρύθηκε το 2022 με στόχο την προώθηση τοπικών προϊόντων λωτού στις αγορές εντός και εκτός της επαρχίας, ωστόσο, προς το παρόν, ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Hai Nhon Lotus (κοινότητα Nhon Hoa, περιφέρεια Tan Thanh) εξακολουθεί να αγωνίζεται να βρει σημεία πώλησης για τα προϊόντα του. Ο Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Hai Nhon Lotus - Ngo Thi My Dung, ενημέρωσε: «Προηγουμένως, οι ντόπιοι καλλιεργούσαν κυρίως λωτό για καθρέφτες και τον πουλούσαν σε εμπόρους στην επαρχία Dong Thap, επομένως ήταν αρκετά ασταθής. Ως εκ τούτου, ιδρύσαμε τον συνεταιρισμό για να βοηθήσουμε τους ανθρώπους να έχουν ένα μέρος για να καταναλώνουν λωτό.

Αυτή τη στιγμή, ο Συνεταιρισμός έχει 15 μέλη, που καλλιεργούν 30 εκτάρια λωτού, με δύο προϊόντα, σκόνη λωτού και τσάι καρδιάς λωτού, αναγνωρισμένα ως OCOP 3 αστέρων. Ο Συνεταιρισμός καταβάλλει προσπάθειες για την προώθηση και τη σύνδεση με άλλους φορείς για την εύρεση σημείων πώλησης για τα τοπικά προϊόντα λωτού.

Στον Συνεταιρισμό Λαχανικών Muoi Hai Safe (Κομμούνα Long Khe, Περιφέρεια Can Duoc), τα προϊόντα πράσινης μουστάρδας (4 αστέρων OCOP) συχνά δυσκολεύονται να πωληθούν. Ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντής του Συνεταιρισμού Λαχανικών Muoi Hai Safe - Le Van Giay δήλωσε: «Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός διαθέτει 30 εκτάρια λαχανικών, τροφοδοτώντας την αγορά με κατά μέσο όρο 1-2 τόνους ασφαλών λαχανικών και 400-500 κιλά βιολογικών λαχανικών κάθε μέρα.»

Όσον αφορά τα προϊόντα OCOP, πολλοί πελάτες εξακολουθούν να μην γνωρίζουν τι είναι η πιστοποίηση OCOP και γιατί τα φυτικά προϊόντα OCOP είναι πιο ακριβά από παρόμοια προϊόντα, γεγονός που καθιστά δύσκολη την πώλησή τους.

Η δυσκολία του Συνεταιρισμού Ασφαλών Λαχανικών Muoi Hai (κοινότητα Long Khe, περιοχή Can Duoc) είναι ότι οι καταναλωτές δεν κατανοούν πλήρως την ποιότητα των προϊόντων OCOP (Στη φωτογραφία: Οι εργαζόμενοι του Συνεταιρισμού Ασφαλών Λαχανικών Muoi Hai επεξεργάζονται πράσινο λάχανο - ένα προϊόν που επιτυγχάνει OCOP 4 αστέρων)

Γενικά, η ανάπτυξη προϊόντων και η εύρεση αγορών για τα προϊόντα OCOP στην επαρχία εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες. Συγκεκριμένα, η πλειονότητα των παραγωγικών και επιχειρηματικών νοικοκυριών που έχουν εγγραφεί για συμμετοχή στο Πρόγραμμα OCOP έχουν μικρή παραγωγική ικανότητα, περιορισμένες διοικητικές δεξιότητες και γνώσεις και δυσκολεύονται να προσαρμοστούν στον μηχανισμό της αγοράς.

Πολλές οντότητες δεν έχουν εφαρμόσει την επιστήμη και την τεχνολογία στην παραγωγική διαδικασία , κυρίως στην ημι-χειρωνακτική και χειροκίνητη παραγωγή. Παράλληλα, δεν έχει υπάρξει σχεδιασμός για την κατασκευή χώρων πρώτων υλών για την εξασφάλιση προληπτικής εξυπηρέτησης για την παραγωγή βασικών προϊόντων. Δεν υπάρχει δημιουργικότητα για την ύπαρξη νέων προϊόντων OCOP, πολλά προϊόντα είναι πολύ παρόμοια, οι συσκευασίες και τα σχέδια στερούνται δημιουργικότητας και δεν έχουν προσελκύσει πελάτες. Ως εκ τούτου, πολλά προϊόντα OCOP της επαρχίας δυσκολεύονται να εισέλθουν σε μεγάλες αγορές ή είχαν μια καταναλωτική αγορά, αλλά εξακολουθούν να αγωνίζονται να επιβεβαιώσουν τη θέση, την ποιότητα και την ανταγωνιστικότητά τους με παρόμοια προϊόντα.

Σύμφωνα με πληροφορίες από το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει 247 προϊόντα OCOP, εκ των οποίων 51 προϊόντα έχουν λάβει βαθμολογία 4 αστέρων και 196 προϊόντα έχουν λάβει βαθμολογία 3 αστέρων, εστιάζοντας σε βιομηχανικές ομάδες όπως τρόφιμα, ποτά, βότανα, χειροτεχνήματα κ.λπ.

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος - Dinh Thi Phuong Khanh, για την κατασκευή και την ανάπτυξη ενός προϊόντος OCOP, το υποκείμενο πρέπει να πληροί ορισμένες προϋποθέσεις, όπως η συνεχής παραγωγή, η υψηλή οικονομική αξία, η συμβολή στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων και η ύπαρξη περιφερειακών χαρακτηριστικών. Επομένως, για την κατασκευή προϊόντων OCOP, οι τοπικές αρχές πρέπει να βασίζονται στις πραγματικές συνθήκες, να προσδιορίζουν τα βασικά προϊόντα και να έχουν κατάλληλο σχεδιασμό περιοχής παραγωγής.

Πρέπει να καθαρίσετε την πρίζα

Ο Διευθυντής της Εταιρείας Επεξεργασίας Εισαγωγών-Εξαγωγών Αγροτικών Προϊόντων Long Chau (πόλη Tam Vu, περιφέρεια Chau Thanh) - Nguyen Ngoc Phan, δήλωσε ότι στο παρελθόν, τα φρούτα του δράκου εξάγονταν κυρίως φρέσκα στην κινεζική αγορά, αλλά οι τιμές συχνά παρουσίαζαν διακυμάνσεις. Αντιμέτωπος με αυτή την κατάσταση, άρχισε να παράγει αποξηραμένα φρούτα του δράκου για εξαγωγή και τα προσέφερε σε μια σειρά από αγορές όπως η Σιγκαπούρη, η Μαλαισία, η Ταϊλάνδη, η Ιαπωνία, η Γαλλία κ.λπ. και έλαβε θετικά σχόλια. Επί του παρόντος, η Εταιρεία έχει συνδέσει περιοχές καλλιέργειας με τον Συνεταιρισμό Duong Xuan (κοινότητα Duong Xuan Hoi, περιφέρεια Chau Thanh) και διαθέτει 2 προϊόντα: αποξηραμένα φρούτα του δράκου και αποξηραμένη παπάγια που έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων.

«Η εταιρεία καταβάλλει προσπάθειες για τη βελτίωση των μοντέλων προϊόντων και των διαδικασιών επεξεργασίας, ώστε να ανταποκρίνεται στα πρότυπα που ορίζει η αγορά εισαγωγών. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, η εταιρεία χρειάζεται πραγματικά την υποστήριξη και την καθοδήγηση των λειτουργικών τομέων στην τυποποίηση των διαδικασιών παραγωγής και στη σύνδεση της κατανάλωσης προϊόντων», δήλωσε ο κ. Nguyen Ngoc Phan.

Εργαζόμενοι της Long Chau Agricultural Products Import-Export Processing Company Limited (πόλη Tam Vu, περιοχή Chau Thanh) συσκευάζουν αποξηραμένα φρούτα του δράκου.

Σύμφωνα με πληροφορίες από το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, για την υποστήριξη των θεμάτων του OCOP, το Υπουργείο συντονίζεται με τα αρμόδια τμήματα, παραρτήματα και μονάδες για την οργάνωση και συμμετοχή σε πολλά προωθητικά συνέδρια, ώστε τα προϊόντα OCOP της επαρχίας να έχουν περισσότερες ευκαιρίες σύνδεσης και ανταλλαγής με πιθανούς συνεργάτες.

Επιπλέον, τα άτομα υποστηρίζονται επίσης για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, την καινοτομία στο σχεδιασμό, τη συσκευασία, την κατασκευή ετικετών προϊόντων κ.λπ., βοηθώντας έτσι τα άτομα να βρουν αξιόπιστες μονάδες κατανάλωσης προϊόντων στην εγχώρια αγορά. Επί του παρόντος, πολλά προϊόντα OCOP της επαρχίας έχουν εισαχθεί στην αγορά μέσω πολλών διαφορετικών καναλιών, όπως λιανικό εμπόριο, διαδικτυακά, καταστήματα, σούπερ μάρκετ κ.λπ., αποφέροντας αρκετά έσοδα.

Παράλληλα, τα τμήματα, τα παραρτήματα και οι τοπικές αρχές της επαρχίας έχουν ενσωματώσει και εξετάσει πηγές χρηματοδότησης για την υποστήριξη φορέων που επενδύουν σε μηχανήματα, τεχνολογία, καινοτόμα σχέδια συσκευασιών, καταχώριση προτύπων ποιότητας κ.λπ., με σκοπό την ανάπτυξη άκρως ανταγωνιστικών προϊόντων OCOP.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου - Chau Thi Le, δήλωσε ότι παράλληλα με τις προσπάθειες εύρεσης εξαγωγικών αγορών, η επαρχία έχει επίσης εφαρμόσει πολλές λύσεις για την ανάπτυξη της εγχώριας αγοράς, την προώθηση της κυκλοφορίας αγαθών, τη βελτίωση της σύνδεσης μεταξύ παραγωγής και αγοράς σύμφωνα με την αλυσίδα εφοδιασμού, όπως η παροχή πληροφοριών σχετικά με την προμήθεια αγαθών, ιδίως γεωργικών προϊόντων της επαρχίας, ο συντονισμός με εμπορικούς συμβούλους σε πολλές χώρες για τη σύνδεση της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων, η εισαγωγή επιχειρήσεων Long An για τη συμμετοχή στη σταθεροποίηση της αγοράς των μεγάλων επαρχιών και πόλεων της χώρας...

Από την άλλη πλευρά, οι παραγωγοί OCOP πρέπει επίσης να τυποποιήσουν και να βελτιώσουν προληπτικά την ποιότητα των προϊόντων, να τοποθετήσουν ενεργά τα προϊόντα τους σε ιστότοπους και πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου για προώθηση και σύνδεση με την κατανάλωση.

«Στο μέλλον, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου θα συνεχίσει να συντονίζεται με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος και τα αρμόδια τμήματα και παραρτήματα για την ισχυρή εφαρμογή του Προγράμματος OCOP, ιδίως μέσω της σύνδεσης με την εύρεση προϊόντων για την αύξηση της προστιθέμενης αξίας και τη βελτίωση της παραγωγής και της επιχειρηματικής αποδοτικότητας για τις οντότητες του OCOP» - πρόσθεσε η κα Chau Thi Le./.

Μινχ Τρί

Πηγή: https://baolongan.vn/giai-bai-toan-dau-ra-chia-khoa-de-ocop-vuon-xa-a193424.html

Σχόλιο (0)

Πιο δημοφιλή

Νεότερα

No data