Λύσεις για την προστασία των πληθυσμών των swiftlet

Αντιμέτωποι με πολλές προκλήσεις

Σύμφωνα με στοιχεία του Τμήματος Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής, μέχρι τον Οκτώβριο του 2025, ολόκληρη η χώρα είχε 29.266 φάρμες εκτροφής πουλιών, με μέσο ρυθμό ανάπτυξης 6% ετησίως κατά την περίοδο 2021-2025. Πληθυσμοί πουλιών έχουν εμφανιστεί σε 23 από τις 34 επαρχίες και πόλεις, με εκτιμώμενη παραγωγή 234,6 τόνων ακατέργαστων φωλιών πουλιών. Μόνο το Khanh Hoa έχει 1.425 φάρμες εκτροφής πουλιών, με παραγωγή 14,1 τόνων, που αντιστοιχεί στο 6,02% του εθνικού συνόλου.

Ο σύντροφος Τριν Μιν Χοάνγκ προήδρευσε του εργαστηρίου.

Συγκεκριμένα, η επαρχία Khanh Hoa έχει την υψηλότερη συγκέντρωση του γερμανικού πετροχελίδονου (Aerodramus fuciphagus germani). Πρόκειται για ένα σπάνιο και πολύτιμο πουλί, στενά συνδεδεμένο με τη θάλασσα και τα νησιά του Βιετνάμ, που παράγει φυσικές φωλιές πετροχελίδονων υψηλότερης ποιότητας στον κόσμο και συνήθως φωλιάζει σε σπηλιές και σχισμές βουνών στα νησιά. Οι φωλιές πετροχελίδονων δεν είναι μόνο ένα πολύτιμο δώρο από τη φύση, αλλά και το αποκορύφωμα της σοφίας, της αφοσίωσης και της διαρκούς εργασιακής παράδοσης γενεών ανθρώπων στην Khanh Hoa. Επί του παρόντος, η εταιρεία πετροχελίδονων Khanh Hoa διαχειρίζεται 33 νησιά με 173 σπηλιές πετροχελίδονων.

Σύνεδροι που μιλούν στο εργαστήριο.

Ο Δρ. Nguyen Van Long, Διευθυντής του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας ( Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ), επιβεβαίωσε: «Η βιομηχανία εκτροφής swiftlets όχι μόνο προσφέρει οικονομική αξία και μέσα διαβίωσης στους ανθρώπους, αλλά έχει επίσης μεγάλη σημασία από άποψη οικολογίας, πολιτισμού και εθνικής κυριαρχίας στη θάλασσα και τα νησιά. Τα swiftlets συμβάλλουν στην εξισορρόπηση του φυσικού οικοσυστήματος, στην εξάλειψη των επιβλαβών εντόμων και στην προστασία των καλλιεργειών».

Τα νεαρά swiftlets διασώζονται και φροντίζονται στην εταιρεία Khanh Hoa Swiftlet Nest.

Ωστόσο, παράλληλα με την τεράστια οικονομική αξία που προσφέρουν οι φωλιές πουλιών, η βιομηχανία κατασκευής φωλιών πουλιών αντιμετωπίζει επίσης πολλές προκλήσεις. Ο φυσικός πληθυσμός φωλιών πουλιών στα νησιά έχει μειωθεί απότομα λόγω των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, της περιβαλλοντικής ρύπανσης και του παράνομου κυνηγιού. Επιπλέον, η εκτροφή φωλιών πουλιών έχει αναπτυχθεί αυθόρμητα, χωρίς συνολικό σχεδιασμό και συνδέσεις αλυσίδας αξίας. Η τεχνολογία βαθιάς επεξεργασίας, η ιχνηλασιμότητα και η διαχείριση της ποιότητας των προϊόντων είναι περιορισμένες. Η ευαισθητοποίηση της κοινότητας σχετικά με την προστασία και τη βιώσιμη ανάπτυξη των πληθυσμών φωλιών πουλιών είναι άνιση. Και οι μηχανισμοί, οι πολιτικές και η κρατική διαχείριση της εκτροφής και της συγκομιδής φωλιών πουλιών είναι ασυνεπείς και δεν έχουν συμβαδίσει με τις εξελισσόμενες πραγματικότητες.

Μιλώντας στο εργαστήριο, η Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, Trinh Minh Hoang, δήλωσε ότι, αναγνωρίζοντας τη σημασία της διατήρησης των σπάνιων γενετικών πόρων και της ανάπτυξης της εθνικής βιομηχανίας εκτροφής swiftlet προς μια βιώσιμη κατεύθυνση, η επαρχία Khanh Hoa διοργάνωσε το εργαστήριο με την επιθυμία να δημιουργήσει ένα επιστημονικό φόρουμ για επιστήμονες, διευθυντές, επιχειρήσεις και σχετικές τοπικές αρχές, για την ανταλλαγή ερευνητικών και πρακτικών εμπειριών. Μέσω αυτού, οι σύνεδροι συζήτησαν επιστημονικές, τεχνολογικές και διαχειριστικές λύσεις για τη διατήρηση και τη βιώσιμη ανάπτυξη του πληθυσμού των swiftlet. Τα αποτελέσματα του εργαστηρίου θα χρησιμεύσουν ως σημαντική επιστημονική βάση για τα κεντρικά υπουργεία και τις υπηρεσίες, την επαρχία Khanh Hoa και τις σχετικές τοπικές αρχές, για την οριστικοποίηση μηχανισμών, πολιτικών, σχεδιασμού και του Εθνικού Προγράμματος Δράσης για τη διατήρηση και ανάπτυξη του πληθυσμού των swiftlet έως το 2035, με όραμα το 2050.

Χρειαζόμαστε ολοκληρωμένες και αποτελεσματικές λύσεις.

Στο εργαστήριο, επιστήμονες, διευθυντές, επιχειρήσεις και τοπικές αρχές συζήτησαν, αντάλλαξαν, αξιολόγησαν, ανέλυσαν, μοιράστηκαν εμπειρίες και πρότειναν επιστημονικές, τεχνολογικές, πολιτικές και διεθνείς λύσεις συνεργασίας για την προστασία και τη βιώσιμη ανάπτυξη του πληθυσμού των πουλιών μέσω θεματικών θεμάτων όπως: η ανάπτυξη και διαχείριση της εκτροφής πουλιών και η εξαγωγή φωλιών πουλιών· η επιστημονική και πρακτική βάση για τη βιώσιμη ανάπτυξη της εκτροφής πουλιών στο Βιετνάμ...

Τα πετροχελίδονα αναπαράγονται σε νησιά.

Για την προστασία και τη βιώσιμη ανάπτυξη του πληθυσμού των swiftlet, οι αντιπρόσωποι πρότειναν την ταυτόχρονη εφαρμογή διαφόρων λύσεων, συμπεριλαμβανομένης της τελειοποίησης του θεσμικού πλαισίου και του σχεδιασμού για την ανάπτυξη της εκτροφής swiftlet με βάση τα φυσικά πλεονεκτήματα κάθε περιοχής, διασφαλίζοντας μια αρμονική ισορροπία μεταξύ κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης και προστασίας του περιβάλλοντος, και την άμεση έκδοση Εθνικής Στρατηγικής για τη Διατήρηση και Ανάπτυξη των Swiftlet έως το 2035, με όραμα το 2050.

Επιπλέον, ενίσχυση της κρατικής διαχείρισης της εκτροφής swiftlet, συγκεκριμένα: Έκδοση κωδικών εκτροφής swiftlet, συγκέντρωση στατιστικών στοιχείων και δήλωση παραγωγής· δημιουργία εθνικής βάσης δεδομένων για τους πληθυσμούς swiftlet, τις περιοχές διανομής, σύστημα ιχνηλασιμότητας και έκδοση πιστοποιητικών προέλευσης· αυστηρός έλεγχος της κατασκευής swiftlet houses, ιδίως σε κατοικημένες περιοχές, διασφαλίζοντας τη βιοασφάλεια και την αστική τάξη.

Ταυτόχρονα, ενίσχυση του συντονισμού μεταξύ της κρατικής διοίκησης, των επιχειρήσεων και της κοινότητας για τη διατήρηση, την πρόληψη της παράνομης εκμετάλλευσης και την προστασία των βιολογικών πόρων των swiftlets· πρόληψη και καταπολέμηση του παράνομου κυνηγιού swiftlets και άγριων πτηνών· οργάνωση τοπικών δυνάμεων ταχείας αντίδρασης για την επιθεώρηση και την αντιμετώπιση των παραβάσεων· και προώθηση της νομικής ευαισθητοποίησης και της εκπαίδευσης της κοινότητας σχετικά με την αξία των swiftlets. Επιπλέον, ενσωμάτωση περιεχομένου για την προστασία των swiftlets στα σχολικά προγράμματα σπουδών και ενθάρρυνση των ανθρώπων να απέχουν από το παράνομο κυνήγι, το εμπόριο, τη μεταφορά και την κατανάλωση swiftlets.

Ο Δρ. Nguyen Lan Hung Son, λέκτορας στο Παιδαγωγικό Πανεπιστήμιο του Ανόι, πιστεύει ότι η προστασία των πληθυσμών των swiftlet απαιτεί τη συμμετοχή ολόκληρου του πολιτικού συστήματος. Συγκεκριμένα, απαιτούνται αυστηρές κυρώσεις για την αντιμετώπιση των παραβιάσεων του κυνηγιού swiftlet, καθώς και ευαισθητοποίηση και κατανόηση του κοινού. Επιπλέον, απαιτούνται πιο θεμελιώδεις λύσεις για την αντιμετώπιση της μείωσης του πληθυσμού λόγω της κλιματικής αλλαγής.

Σύμφωνα με τον κ. Le Huu Hoang, πρώην Μόνιμο Αντιπρόεδρο της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, είναι απαραίτητο να συσταθεί επειγόντως μια Ομάδα Ταχείας Αντίδρασης για την προστασία των πουλιών και να αναπτυχθούν κανονισμοί λειτουργίας, αναθέτοντας συγκεκριμένα καθήκοντα σε κάθε μέλος, ώστε να διασφαλίζεται η αποτελεσματική, ευέλικτη και κινητή λειτουργία της. Η Ομάδα Ταχείας Αντίδρασης θα πρέπει να διεξάγει προληπτικά τακτικούς και αιφνιδιαστικούς ελέγχους σε εστιατόρια, καταστήματα εστίασης, αγορές χονδρικής, τοποθεσίες με ενδείξεις παράνομης εμπορίας άγριων πτηνών και περιοχές όπου παρατηρείται συχνά παγίδευση και αλίευση πουλιών, προκειμένου να αποτρέπονται άμεσα και να αντιμετωπίζονται αυστηρά οι παραβάσεις σύμφωνα με το νόμο.

Το νησί Swiftlet διαχειρίζεται η Khanh Hoa Swiftlet Nest Company.

Στις τελικές της παρατηρήσεις στο εργαστήριο, η κα Trinh Thi Hong Van, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Khanh Hoa Swiftlet Nest Company, αξιολόγησε ότι, μέσω των εξειδικευμένων εκθέσεων και των διορατικών επιστημονικών και πρακτικών συζητήσεων, η αφοσίωση και η ευφυΐα των συμμετεχόντων αντιπροσώπων ανέλυσαν και διευκρίνισαν τον ρόλο, την πιθανή αξία και τον αναπτυξιακό προσανατολισμό της εκτροφής swiftlet στο Βιετνάμ, ιδίως του φυσικού πληθυσμού swiftlet στο νησί Khanh Hoa - ενός σπάνιου βιολογικού πόρου και συμβόλου της Khanh Hoa. Ταυτόχρονα, επισήμανε νέες προκλήσεις στη διαχείριση και τη διατήρηση, καθώς και τον προσανατολισμό της βιώσιμης ανάπτυξης στην τρέχουσα περίοδο. Τα αποτελέσματα του εργαστηρίου χρησιμεύουν ως σημαντική βάση για την Khanh Hoa Swiftlet Nest Company για να ερευνήσει, να προτείνει και να συστήσει στην Επαρχιακή Επιτροπή του Κόμματος, στην Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή και στα κεντρικά υπουργεία και οργανισμούς ολοκληρωμένες πολιτικές και λύσεις για την προστασία και την ανάπτυξη του πληθυσμού swiftlet στο Βιετνάμ γενικότερα και στην επαρχία Khanh Hoa ειδικότερα. Αυτό παρέχει μια σημαντική επιστημονική βάση για την εταιρεία ώστε να συνεχίσει να χτίζει μια νέα φάση στρατηγικών για την προστασία και την ανάπτυξη φυσικών πληθυσμών swiftlet στα νησιά και την ανάπτυξη της αλυσίδας αξίας των βιετναμέζικων προϊόντων swiftlet ώστε να φτάσει σε διεθνή επίπεδα, σύμφωνα με τον κοινωνικοοικονομικό αναπτυξιακό προσανατολισμό της επαρχίας Khanh Hoa, συμβάλλοντας στην επιτυχή εφαρμογή του Ψηφίσματος του Πρώτου Συνεδρίου της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος Khanh Hoa.

Αναλογιζόμενη το ζήτημα των πληθυσμών των πουλιών που απειλούνται από το παράνομο κυνήγι, η εφημερίδα Khanh Hoa δημοσίευσε μια σειρά ερευνητικών ρεπορτάζ με τίτλο «Αποφασισμένοι να Προστατεύσουμε τους Πληθυσμούς των Πεταλούδων» στα τεύχη της από τις 9 έως τις 11 Σεπτεμβρίου. Το παράνομο κυνήγι των πεταλούδων όχι μόνο απειλεί την επιβίωση αυτού του πολύτιμου είδους και παραβιάζει σοβαρά τους κανονισμούς προστασίας της άγριας ζωής, αλλά προκαλεί και σημαντική οικονομική ζημία στην επαρχία. Τα πεταλούδες παράγουν «λευκό χρυσό» (φωλιά πουλιού) – ένα πολύτιμο προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία, που προσφέρει μεγάλα οφέλη για την υγεία και σημαντική οικονομική αξία.

Ντιν Λαμ

Πηγή: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202511/giai-phap-bao-ve-dan-chim-yen-42d1d12/