Λύσεις για την επισιτιστική ασφάλεια

Ο συγγραφέας Tran Dai Lam παρουσιάζει έρευνα

Στις 9 Οκτωβρίου, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, πραγματοποιήθηκε εθνικό επιστημονικό συνέδριο για τη βιώσιμη γεωργία για την επισιτιστική ασφάλεια και την ασφάλεια των τροφίμων. Η εκδήλωση διοργανώθηκε από το Πανεπιστήμιο Nguyen Tat Thanh της πόλης Χο Τσι Μινχ, σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Βιετνάμ, το Πανεπιστήμιο Tien Giang και το Πανεπιστήμιο Can Tho.

Στο εργαστήριο υποβλήθηκαν 150 εκθέσεις με επίκεντρο την κλιματική αλλαγή και το περιβάλλον, την αξιοποίηση των πόρων των υποπροϊόντων και την ανάπτυξη νέων πρώτων υλών, την πράσινη επιστήμη και τεχνολογία για τη διατήρηση και την επεξεργασία γεωργικών και διατροφικών προϊόντων, τα τρόφιμα και την υγεία, την ανάπτυξη νέων προϊόντων και μοντέλων.

Στον τομέα της υδατοκαλλιέργειας, η ομάδα συγγραφέων από το Πανεπιστήμιο Nguyen Tat Thanh έχει ερευνήσει την τεχνολογία Biofloc - μια προηγμένη λύση που βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας του νερού της λίμνης, στην αύξηση της αποδοτικότητας των ζωοτροφών και στη μείωση των ασθενειών στα ζώα.

Ταυτόχρονα, ο συγγραφέας από το Πανεπιστήμιο Tien Giang επικεντρώθηκε στην έρευνα της βέλτιστης πυκνότητας εκτροφής για το loach, η οποία προσδιορίστηκε σε 50 ψάρια/m3 σε ένα σύστημα κυκλοφορούντος φίλτρου ως η πιο αποτελεσματική...

Λόγω της κλιματικής αλλαγής και της αυξανόμενης πίεσης στην επισιτιστική ασφάλεια, η βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη καθίσταται επείγουσα απαίτηση για το Βιετνάμ, ιδίως στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ. Η ενσωμάτωση της προηγμένης τεχνολογίας, η οικοδόμηση βιώσιμων αλυσίδων αξίας και η προσαρμογή στις περιβαλλοντικές προκλήσεις απαιτούν μια ολοκληρωμένη και πολυδιάστατη προσέγγιση.

Πηγή: https://nld.com.vn/nong-nghiep-ben-vung-giai-phap-cho-an-ninh-luong-thuc-196241009142949021.htm