Οι δυσκολίες της ζωής σε αναβαθμιδωτούς ορυζώνες.

Δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε μέχρι το Μου Κανγκ Τσάι ή την «Πύλη του Ουρανού» στο Λάο Τσάι για να δείτε τους ορυζώνες με αναβαθμίδες. Απλώς περιπλανώμενοι στα κεντρικά υψίπεδα, μπορείτε εύκολα να δείτε κηλίδες πράσινου και κίτρινου να εκτείνονται σε στρώσεις, με ορυζώνες να εκτείνονται συνεχώς σαν «να σκαρφαλώνεις σε μια σκάλα για να ρωτήσεις τον ουρανό».

Ορυζώνες με αναβαθμίδες στα υψίπεδα του Ντα Νανγκ - μια απόδειξη του ταξιδιού της «σκάλισμα λίθων για την ανύψωση της πατρίδας». Φωτογραφία: Αρχειακό υλικό.

Λόγω του ημιορεινού εδάφους του Κεντρικού Βιετνάμ, με τα βουνά να εκτείνονται μέχρι τη θάλασσα, οι επικλινείς εκτάσεις είναι συχνές στις μεσαίες και ορεινές περιοχές. Οι γεωργικές εκτάσεις χωρίζονται επίσης σε δύο τύπους: επίπεδες εκτάσεις που είναι εύκολο να καλλιεργηθούν και πλαγιές που απαιτούν περισσότερη ανθρώπινη προσπάθεια.

Για να δημιουργήσουν αυτά τα ορυζώνες με αναβαθμίδες, οι εργάτες ισοπεδώνουν σχολαστικά κάθε κυματιστό οικόπεδο. Κατασκευάζουν αναχώματα και πέτρινες επενδύσεις για να αποτρέψουν τη διάβρωση. Λόγω του απότομου εδάφους, οι ορυζώνες με αναβαθμίδες είναι συχνά πολύ στενοί, με το ένα οικόπεδο να επικαλύπτει το άλλο σαν σκαλοπάτια.

Οι περιοχές γης όπου μπορεί να αξιοποιηθεί το νερό από τα ρέματα συχνά αξιοποιούνται στο έπακρο. Το νερό από τα ρέματα ρέει σε υψηλότερα εδάφη για τους ορυζώνες. Στη συνέχεια, από τα υψηλότερα εδάφη, διοχετεύεται σταδιακά προς τα κάτω σε χαμηλότερες περιοχές.

Μήπως η φράση «το νερό συσσωρεύεται στα πάνω χωράφια, η ξηρασία στραγγίζει στα κάτω χωράφια» αντικατοπτρίζει αυτή την αγροτική πραγματικότητα; Η ​​οικονομική αποδοτικότητα των αναβαθμιδωτών χωραφιών δεν είναι υψηλή επειδή το έδαφος διαβρώνεται και γίνεται άγονο. Ωστόσο, για γενιές, αυτά τα άγονα χωράφια αποτελούν την κύρια πηγή βιοπορισμού για τους αγρότες.

Γιατί; Η γεωργική οικονομία, συνυφασμένη με τη φεουδαρχική κοινωνία για χίλια χρόνια, ήταν επίσης μια διαδικασία καταπάτησης και αγώνα για κάθε οικόπεδο γης. Οι τοπικοί μεγιστάνες και γαιοκτήμονες, χάρη στην εξουσία και τα χρήματά τους, αγόραζαν, πουλούσαν ή καταλάμβαναν βαθιά, επίπεδα χωράφια με εύφορο, πλούσιο σε χούμο έδαφος, τα οποία ήταν εύκολα στην καλλιέργεια και εξαιρετικά παραγωγικά. Οι εργάτες σταδιακά μετακινούνταν σε άγονη, έρημη γη, αναζητώντας επιμελώς τα προς το ζην, δημιουργώντας έτσι ορυζώνες με αναβαθμίδες. Και ακριβώς αυτή η εγκαταλελειμμένη άγονη γη έγινε η κύρια πηγή βιοπορισμού για τους φτωχούς.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Σύνδεση και ανάπτυξη περιοχών με συγκεντρωμένες πρώτες ύλες, επέκταση αγορών γεωργικών προϊόντων στο Ντονγκ Νάι.(Ντονγκ Νάι) - Στις 23 Ιουνίου, στην κοινότητα Ντιν Κουάν, το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Ντονγκ Νάι διοργάνωσε ένα συνέδριο για τη σύνδεση, την κατασκευή και την ανάπτυξη περιοχών συγκέντρωσης πρώτων υλών και την κατανάλωση γεωργικών προϊόντων το 2026.

Η πρόκληση για το Galaxy S27 Ultra: Το τσιπ 2nm και το δίλημμα της εξισορρόπησης απόδοσης και τιμής.Η Samsung αντιμετωπίζει μια δύσκολη επιλογή για το Galaxy S27 Ultra, καθώς το κόστος της έκδοσης Snapdragon 8 Elite Gen 6 Pro με LPDDR6 RAM ξεπερνά τα 300 δολάρια.

Ανακοινώθηκε η επίσημη τιμή του Grand Theft Auto VI: Είναι όντως σοκαριστική η τιμή των 80 δολαρίων;Η Rockstar Games επιβεβαίωσε επίσημα την τιμή εκκίνησης του Grand Theft Auto VI στα 80 δολάρια, διαλύοντας τις φήμες για υπερβολική τιμή, και όρισε την ημερομηνία παγκόσμιας κυκλοφορίας στις 19 Νοεμβρίου.

Τον Αύγουστο, φυτεύονται ορυζώνες σε αναβαθμίδες, μια εποχή ευλογημένη με άφθονες βροχοπτώσεις. Όταν ο καιρός είναι ευνοϊκός, το αρωματικό άρωμα ρυζιού τριών μηνών, αρωματικού κολλώδους ρυζιού και κολλώδους ρυζιού γεμίζει τον αέρα. Τον Μάρτιο, φυτεύονται αναβαθμίδες με μανιόκα, καλαμπόκι και γλυκοπατάτες – καλλιέργειες τροφίμων ανθεκτικές στην ξηρασία.

Και έπειτα, η αγάπη για την πατρίδα είναι επίσης συνυφασμένη με τα χωράφια με ρύζι. Το «Κοιτάζω ψηλά τα χωράφια με τις γλυκοπατάτες / κόβω μπαμπού για να πλέξω καλάθια για να στεγνώσει η γυναίκα μου τις γλυκοπατάτες» αντιπροσωπεύει την ευτυχία μιας εύπορης οικογένειας. «Το μικρότερο παιδί ρουφάει την άκρη του κόκαλου / το χωράφι με το ρύζι στην κορυφή του καναλιού είναι φυλαγμένο για το μικρότερο παιδί» εκφράζει στοργική φροντίδα και στοργή. Το χωράφι με το ρύζι στην κορυφή του καναλιού είναι η πηγή του ποταμού, πλεονεκτική για τη διανομή του νερού, φέρνοντας αποτελεσματικότητα στην παραγωγή· είναι φυλαγμένο για το αδύναμο και ευάλωτο μικρότερο παιδί.

Παρά τις δυσκολίες, χάρη στην τεράστια γη και τον αραιό πληθυσμό, όσοι ήταν επιμελείς και εργατικοί κατάφερναν να έχουν άφθονο ρύζι, κολλώδες ρύζι και μανιόκα στα σπίτια τους. Μερικές αγροτικές οικογένειες μάλιστα έσωζαν αρκετά για να αγοράσουν ένα κοτόπουλο και μια κατσαρόλα με κολλώδες ρύζι για να τα πηγαίνουν στους δασκάλους, ώστε τα παιδιά τους να μάθουν να διαβάζουν και να γράφουν.

Η γη του Κεντρικού Βιετνάμ είναι τόσο ευγενική με τον λαό της που για εκατοντάδες χρόνια, φτωχοί άνθρωποι από το Βόρειο και το Βόρειο Κεντρικό Βιετνάμ μετανάστευσαν εδώ για να καθαρίσουν τη γη και να ιδρύσουν χωριά. Ως εκ τούτου, η συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων στο Κεντρικό Βιετνάμ προέρχεται από τις επαρχίες Nghe An, Ha Tinh, Thanh Hoa, Ninh Binh και άλλες.

Αν η χαρά των πεδινών είναι οι γαρίδες και τα ψάρια, τότε η χαρά των ορυζώνων με αναβαθμίδες είναι τα πουλιά και τα ποντίκια του αγρού. Τα πουλιά τρώνε το ρύζι και χτίζουν φωλιές για να γεννήσουν αυγά. Τα ποντίκια του αγρού είναι ξηρά, αρωματικά και νόστιμα. Τον Μάρτιο, όταν ωριμάζει το ρύζι, τα σπουργίτια πετούν πίσω για να χτίσουν φωλιές σε συστάδες από μπαμπού και καρύδες. Αν τα πουλιά είναι πάρα πολλά, χτίζουν φωλιές ακριβώς στα ορυζώνα. Τα παιδιά μπορούν ελεύθερα να μαζέψουν αυγά και να παγιδεύσουν πουλιά.

Σήμερα, η υλική ζωή είναι πιο άφθονη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τα ορυζώνες έχουν ερειπωθεί. Οι αγρότες εξακολουθούν να εργάζονται επιμελώς στα χωράφια τους. Ίσως η φιλοσοφία «Όταν η σοδειά είναι καλή, μην παραμελείτε το καλαμπόκι και τις πατάτες· όταν η σοδειά αποτύχει, ποιος θα είναι ο σύντροφός σας;» να έχει βαθιά ριζώσει στον τρόπο που συμπεριφέρονται οι αγρότες. Εξακολουθούν ακούραστα να «σκαλίζουν πέτρες για να αναδείξουν την πατρίδα τους» και τα ορυζώνες εξακολουθούν να παράγουν αρωματικό κολλώδες ρύζι, καλαμπόκι και πατάτες, υπενθυμίζοντάς τους την πολύτιμη πολιτιστική κληρονομιά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Η Νότια Κορέα υφίσταται μια σοκ-ήττα με 0-1 από τη Νότια Αφρική: Όταν το 69% της κατοχής της μπάλας χάνει το νόημά της.Μια οριακή ήττα από τη Νότια Αφρική στον τελευταίο αγώνα του Α' Ομίλου στο Παγκόσμιο Κύπελλο του 2026 έχει αφήσει τη Νότια Κορέα σε μια επισφαλή κατάσταση, αναγκασμένη να βασιστεί σε μια θέση στα πλέι οφ για να διατηρήσει ζωντανές τις ελπίδες της για πρόκριση.

Η Μπαρτσελόνα αυξάνει την προσφορά της για τον Χούλιαν Άλβαρεζ στα 120 εκατομμύρια ευρώ: Ένα στοίχημα με υψηλά στοιχήματα στο Καμπ Νου.Μετά την ανακοίνωση της επιθυμίας του Αργεντινού επιθετικού να αποχωρήσει από την Ατλέτικο Μαδρίτης, η Μπαρτσελόνα έχει ετοιμάσει μια προσφορά-ρεκόρ ύψους 120 εκατομμυρίων ευρώ για να φέρει τον Χούλιαν Άλβαρεζ στο Καμπ Νου αυτό το καλοκαίρι.

Η Valve φέρνει την AMD FSR 4 στο Steam Deck μέσω του Proton Experimental: Ένα σημείο καμπής για την απόδοση των γραφικών.Η Valve δοκιμάζει την ενσωμάτωση της AMD FSR 4 στο Proton Experimental, δίνοντας στις συσκευές Steam Deck και SteamOS πρόσβαση στη νέα τεχνολογία εξαιρετικά υψηλής ανάλυσης χωρίς την ανάγκη εργαλείων τρίτων.

Ανάμεσα στις ανέσεις των κλιματιζόμενων δωματίων και του διαδικτύου, ξαφνικά ερωτεύτηκα την εικόνα των βούβαλων που βόσκουν χαλαρά και των παιδιών που τους βοσκούν, περιπλανώμενοι στις χαμηλές και ψηλές όχθες ψάχνοντας για φωλιές πουλιών ή θάμνους που χωρίζονται για να μαζέψουν συστάδες από ώριμα άγρια ​​μούρα. Στο βάθος, σύννεφα καπνού υψώνονταν από φλεγόμενα χωράφια.

Τότε βρέθηκα να αναπολώ το σπίτι με την αχυρένια σκεπή, τις στριφογυριστές στήλες καπνού που ανέβαιναν από την καμινάδα της κουζίνας της μητέρας μου.

Πηγή: https://baodanang.vn/gian-nan-doi-ruong-bac-thang-3339606.html