Το χωριό κεραμικής Tru Son ξεκίνησε τον 17ο αιώνα, λόγω των αναγκών μαγειρικής και καθημερινής ζωής των ανθρώπων στην ύπαιθρο Nghe An. Τα πρώτα πήλινα αγγεία ήταν απλώς ρουστίκ σκεύη σε κάθε κουζίνα. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, η τέχνη της κατασκευής αγγείων σταδιακά αναβαθμίστηκε, αποτελώντας ένα ξεχωριστό πολιτιστικό σήμα, στενά συνυφασμένο με την υλική και πνευματική ζωή πολλών γενεών.

Η κα. Νγκουγιέν Θι Χονγκ εργάζεται επιμελώς με τους περιστρεφόμενους τροχούς για να δημιουργήσει το πήλινο δοχείο.
Κάθε πήλινο δοχείο κατασκευάζεται με την επιμέλεια και τη σχολαστικότητα των ντόπιων εργατών.

Ο πηλός που χρησιμοποιείται για την κατασκευή των αγγείων Tru Son δεν είναι συνηθισμένος πηλός. Είναι πηλός που προέρχεται από τις προσχωσιγενείς πεδιάδες κατά μήκος των ποταμών Dao και Lam, όπου το νερό έχει εναποθέσει ιζήματα με την πάροδο των ετών, δημιουργώντας ένα εύκαμπτο, λείο στρώμα αργίλου με υψηλή αντοχή στη θερμότητα. Αφού σκαφτεί, ο πηλός πρέπει να στεγνώσει στον ήλιο, να αφαιρεθούν οι ακαθαρσίες και στη συνέχεια να ζυμωθεί σχολαστικά ως απαραίτητη τελετουργία πριν ξεκινήσει η διαδικασία διαμόρφωσης. Στον κεραμικό τροχό, η άψυχη μάζα του πηλού σταδιακά παίρνει σχήμα, από γλάστρες ρυζιού και τηγάνια μέχρι βάζα και βάζα... Κάθε κίνηση του χεριού απαιτεί δεξιότητα και οξεία αίσθηση αφής. Μόνο ένα λάθος βήμα και το αγγείο μπορεί να χάσει το σχήμα και την ψυχή του.

Η πήλινη γλάστρα τοποθετείται σε κλίβανο σε υψηλή θερμοκρασία.
Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων και εστιατορίων συχνά παραγγέλνουν πήλινα αγγεία σε μεγάλες ποσότητες.

Μετά τη διαμόρφωση, τα προϊόντα ξηραίνονται στον αέρα με φυσικό τρόπο για μία έως δύο ημέρες και στη συνέχεια τοποθετούνται σε κλίβανο σε θερμοκρασία 800-900 βαθμών Κελσίου. Η φλεγόμενη φωτιά στον κλίβανο είναι η τελική δοκιμή. Όταν ανοίγει ο κλίβανος, τα πήλινα αγγεία εμφανίζονται σε σκούρο καφέ, συμπαγές χρώμα, κουβαλώντας μαζί τους τον ιδρώτα και την υπομονή των τεχνιτών. Κάθε προϊόν ελέγχεται προσεκτικά, καθώς οι χωρικοί εκτιμούν τη δική τους σκληρή δουλειά.

Στη μικρή αυλή που ήταν καλυμμένη με καφέ χώμα, η κυρία Νγκουγιέν Τι Χονγκ έπλαθε επιδέξια κάθε κομμάτι πηλού, ενώ παράλληλα έλεγε με απλή φωνή: «Κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής, ο σύζυγός μου κι εγώ μπορούμε να φτιάξουμε περίπου 50 γλάστρες. Η καθεμία πωλείται για περίπου 10.000 ντονγκ και συνολικά, αυτή η τέχνη αποφέρει περίπου 50 εκατομμύρια ντονγκ ετησίως».

Αυτό το ποσό δεν είναι τεράστιο, αλλά για τους κατοίκους του Tru Son, είναι μια πολύτιμη πηγή εισοδήματος, που τους βοηθά να τα βγάλουν πέρα, να μεγαλώσουν τα παιδιά τους και να κρατήσουν την οικογένεια ενωμένη. Για την κυρία Hong, κάθε γλάστρα είναι το αποκορύφωμα σκληρής δουλειάς και μιας βαθιάς σύνδεσης με την προγονική τέχνη. Τα χέρια της είναι συνηθισμένα στη γη, τη φωτιά και την αργή, σταθερή περιστροφή του κεραμικού τροχού. Η κυρία Hong λέει ότι αυτό το επάγγελμα δεν σε πλουτίζει γρήγορα, αλλά σου παρέχει ένα σταθερό εισόδημα και σου επιτρέπει να εργάζεσαι απευθείας από το σπίτι.

Αυτά τα πήλινα αγγεία κρατούν αναμνήσεις και γεύσεις του παρελθόντος.

Δεν είναι τυχαίο ότι οι πήλινες γλάστρες Tru Son προτιμώνται από πολλές οικογένειες και εστιατόρια. Οι γλάστρες διατηρούν τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, μαγειρεύοντας το φαγητό αργά και αναδεικνύοντας τη μοναδική, πλούσια γεύση του. Μια πήλινη γλάστρα με ρύζι ή στιφάδο προκαλεί πάντα μια ζεστή, οικεία αίσθηση, σαν ένα παραδοσιακό αγροτικό γεύμα.

Σήμερα, το χωριό χειροτεχνίας συνεχίζει να λειτουργεί με πάνω από 200 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην παραγωγή, δημιουργώντας χιλιάδες προϊόντα κάθε χρόνο. Η τέχνη της κεραμικής βοηθά τους ανθρώπους να αυξήσουν το εισόδημά τους, συμβάλλει στην οικοδόμηση μιας τοπικής μάρκας και διατηρεί ένα μέρος της ψυχής της επαρχίας Nghe An.

Ωστόσο, εν μέσω του σύγχρονου ρυθμού ζωής, τα πήλινα αγγεία αντιμετωπίζουν ανταγωνισμό από αλουμινένια και ανοξείδωτα αγγεία, ηλεκτρικές κουζίνες και άλλες πιο βολικές και γρήγορες επιλογές. Η προσφορά πηλού επίσης δεν είναι ακόμη σταθερή, γεγονός που δυσχεραίνει την παραγωγή. Το πιο ανησυχητικό είναι ότι η νεότερη γενιά ενδιαφέρεται ολοένα και λιγότερο για την τέχνη, με αποτέλεσμα να μειώνεται ο αριθμός των ανθρώπων που συνεχίζουν την παράδοση.

Τα παραδοσιακά χωριά κατασκευής κεραμικών διατηρούν ένα μέρος της πολιτιστικής ψυχής της επαρχίας Nghe An.
Τα πήλινα δοχεία στεγνώνουν στην ηλιόλουστη αυλή.

Σε μια γωνιά του χωριού Τρου Σον, το σπίτι της κυρίας Νγκουγιέν Θι Κουέ φέρει πάντα το άρωμα της υγρής γης και του καπνού του καμινιού που συνοδεύει την οικογένειά της εδώ και τρεις γενιές. Στη μικρή αυλή, σειρές από πήλινα αγγεία είναι τακτοποιημένα, διατηρώντας παράλληλα τη ζεστασιά τους. Η κυρία Κουέ ανέφερε ότι η τέχνη της κατασκευής πήλινων αγγείων εξακολουθεί να παρέχει τακτικά πρόσθετο εισόδημα στην οικογένειά της. «Πουλάμε ό,τι φτιάχνουμε. Μερικές φορές οι πελάτες ζητούν περισσότερα, αλλά δεν έχουμε αρκετά να πουλήσουμε», είπε η κυρία Κουέ με ένα απαλό χαμόγελο. Αυτά τα απλά αγγεία εξακολουθούν να είναι δημοφιλή στην αγορά, ως ένας τρόπος για να επανασυνδεθούν οι άνθρωποι με τις γεύσεις του παρελθόντος μέσα στη σύγχρονη ζωή.

Ωστόσο, πίσω από αυτή την ιστορία υψηλής ζήτησης κρύβεται μια σημαντική ανησυχία. Σύμφωνα με την κα. Que, η μεγαλύτερη δυσκολία αυτή τη στιγμή είναι η πηγή των πρώτων υλών. «Ακόμα κι αν θέλαμε, δεν θα μπορούσαμε να βρούμε γη να αγοράσουμε επειδή δεν υπάρχει ακόμη σχέδιο για σταθερή περιοχή εξόρυξης», είπε, με τα μάτια της ελαφρώς χαμηλωμένα.

Στο Τρου Σον, τα πήλινα αγγεία συνεχίζουν να γυρίζουν αθόρυβα και οι κλίβανοι καίνε δυνατά κάθε μέρα. Παρά τις πολυάριθμες δυσκολίες, οι άνθρωποι εδώ διατηρούν επιμελώς την τέχνη τους σαν να ήταν μέρος της οικογενειακής τους παράδοσης. Ελπίζουν μόνο ότι, με μια πιο σταθερή προμήθεια πρώτων υλών, αυτά τα απλά πήλινα αγγεία θα συνεχίσουν να παράγονται, διασφαλίζοντας τη διαχρονική κληρονομιά του χωριού και διατηρώντας την ομορφιά της επαρχίας Νγκε Αν.

    Πηγή: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/giu-lua-lang-nghe-noi-dat-tru-son-1032582