Άρση δυσκολιών για ασφαλή λαχανικά

Με στόχο την προστασία της υγείας των καταναλωτών και την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων, έχουν γεννηθεί και έχουν επιτύχει ορισμένα αποτελέσματα ασφαλή μοντέλα παραγωγής λαχανικών. Ωστόσο, λόγω πολλών παραγόντων, τα ασφαλή λαχανικά δεν έχουν ακόμη κατακτήσει την αγορά και χρειάζονται υποστήριξη από όλα τα επίπεδα και τους τομείς για να αναπτυχθούν όπως αναμένεται.

Δυσκολίες εξόδου

Κάποτε πρότυπο στην ασφαλή παραγωγή λαχανικών, ο Συνεταιρισμός Παραγωγής Λαχανικών Vinh My Safe, Chau Doc Ward, προσέλκυσε περισσότερα από 90 μέλη για να συμμετάσχουν, με μια έκταση καλλιέργειας περίπου 14,4 εκταρίων. Ποικίλα φυτικά προϊόντα περιλαμβάνουν: φρέσκα κρεμμυδάκια, σχοινόπρασο, σπανάκι, πράσινη μουστάρδα, γλυκιά μουστάρδα... Τα μέλη του συνεταιρισμού προωθούν την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, επενδύουν σε θερμοκήπια για να διασφαλίσουν ασφαλείς διαδικασίες καλλιέργειας, ελέγχουν παράσιτα και ασθένειες και παρέχουν στην αγορά τυποποιημένα προϊόντα.

Είναι απαραίτητο να κατασκευαστούν εξειδικευμένες ασφαλείς περιοχές καλλιέργειας λαχανικών σύμφωνα με τον σχεδιασμό. Φωτογραφία: GIA KHÁNH

Ο κ. Tran Van Hoai - Αναπληρωτής Επικεφαλής του Συνεταιρισμού Παραγωγής Λαχανικών Vinh My Safe, δήλωσε: «Τα μέλη του συνεταιρισμού διασφαλίζουν τα τεχνικά πρότυπα για τις καθαρές πηγές εδάφους, χρησιμοποιούν οργανικά λιπάσματα, δεν χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα εκτός του επιτρεπόμενου καταλόγου και διασφαλίζουν την προβλεπόμενη περίοδο καραντίνας πριν από την πώληση στην αγορά. Ακολουθώντας τη διαδικασία, οι αγρότες εξακολουθούν να έχουν ένα μέσο κέρδος περίπου 35 εκατομμυρίων VND/στρέμμα/έτος».

Τα ασφαλή λαχανικά απαιτούν αυστηρές καλλιεργητικές διαδικασίες, ενώ η τιμή αγοράς δεν είναι πολύ υψηλότερη από αυτή των παραδοσιακά καλλιεργούμενων λαχανικών, επομένως δεν προσελκύουν πραγματικά τους αγρότες. «Όταν αγοράζουν λαχανικά, οι άνθρωποι συχνά επιλέγουν όμορφα τσαμπιά λαχανικών, ενώ τα ασφαλή λαχανικά δεν μπορούν να συγκριθούν. Ωστόσο, εξακολουθώ να είμαι αποφασισμένος να καλλιεργώ ασφαλή λαχανικά, επειδή αυτός είναι ένας τρόπος προστασίας της υγείας των καταναλωτών. Αυτή είναι επίσης μια ιστορία που σχετίζεται με τη σκέψη και την ηθική των αγροτών, επειδή κάθε λαχανικό που παράγουμε θα επηρεάσει άμεσα την υγεία των άλλων», ανέλυσε ο κ. Hoai.

Σύμφωνα με τον κ. Hoai, ο συνεταιρισμός αγόραζε λαχανικά από τα μέλη του, τα συσκευάζει σωστά για να τα διανέμει στην Co.opmart Chau Doc ή στην Phan Nam Trading - Service One Member Limited Liability Company, Long Xuyen Ward, ωστόσο, αυτό δεν μπορούσε να διατηρηθεί για πολύ, με αποτέλεσμα η παραγωγή ασφαλών λαχανικών να συνεχίζει να αντιμετωπίζει δυσκολίες.

«Ο συνεταιρισμός έχει σταματήσει να λειτουργεί, αλλά εξακολουθώ να διατηρώ την ασφαλή καλλιέργεια λαχανικών. Η καλλιέργεια λαχανικών με αυτόν τον τρόπο δεν είναι δύσκολη, η εύρεση σταθερής παραγωγής είναι δύσκολη. Εάν υπάρχει σταθερή παραγωγή, θα συνεχίσω να ενθαρρύνω τα μέλη του συνεταιρισμού να επιστρέψουν σε ασφαλή λαχανικά», δήλωσε ο κ. Χοάι.

Όχι μόνο η περίπτωση του Συνεταιρισμού Παραγωγής Λαχανικών Vinh My Safe, αλλά και πολλοί αγρότες που καλλιεργούν σε χωράφια στην κοινότητα Binh My, στο My Duc, έχουν επίσης συμμετάσχει στην ασφαλή παραγωγή λαχανικών. Η κοινή τους άποψη είναι ότι πρέπει να υπάρχει σταθερή παραγωγή με κατάλληλη τιμή αγοράς, επειδή η προσπάθεια που καταβάλλουν οι καλλιεργητές ακολουθώντας τη διαδικασία ασφαλούς καλλιέργειας λαχανικών είναι πιο δύσκολη από ό,τι τα λαχανικά μαζικής καλλιέργειας.

Απαιτούνται λύσεις.

Μετά την εφαρμογή του μοντέλου τοπικής αυτοδιοίκησης 2 επιπέδων, πολλές περιοχές έχουν αναπροσανατολιστεί στην ανάπτυξη ασφαλών περιοχών παραγωγής λαχανικών. Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Binh My, Huynh Tan Hung, ενημέρωσε ότι η περιοχή είχε σχεδιαστεί από τον επαρχιακό γεωργικό τομέα για την ανάπτυξη μιας εξειδικευμένης περιοχής καλλιέργειας άνω των 500 εκταρίων στο νησάκι Binh Thuy.

Ο κ. Tran Van Hoai φροντίζει τον λαχανόκηπό του. Φωτογραφία: THANH TIEN

«Επί του παρόντος, αναδιαμορφώνουμε την περιοχή ασφαλούς καλλιέργειας λαχανικών στην περιοχή, εστιάζοντας στην παροχή τεχνικής καθοδήγησης στους αγρότες παράλληλα με τη σύνδεση των προϊόντων, ώστε οι άνθρωποι να αισθάνονται ασφαλείς στην καλλιέργεια. Η επαρχία είναι μεγάλη, συμπεριλαμβανομένων των θαλάσσιων και νησιωτικών περιοχών, επομένως η κατανάλωση λαχανικών θα είναι πιο βολική. Στο άμεσο μέλλον, θα κινητοποιήσουμε τα μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Loi Phat για να αποτελέσουν τη βασική δύναμη για την ανάπτυξη ασφαλών λαχανικών, επειδή οι άνθρωποι έχουν ήδη την προϋπόθεση να συνδεθούν και να υποστηρίξουν τις τεχνικές παραγωγής», ενημέρωσε ο κ. Huynh Tan Hung.

Προκειμένου να αξιοποιηθούν τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας λαχανικών, το 2024, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος εξέδωσε ένα σχέδιο για την ανάπτυξη εξειδικευμένων περιοχών παραγωγής και την προώθηση της κατανάλωσης προϊόντων λαχανικών υψηλής τεχνολογίας στην επαρχία. Το σχέδιο στοχεύει στην αναδιοργάνωση της παραγωγής λαχανικών σε μια προηγμένη, σύγχρονη και βιώσιμη κατεύθυνση, στην ανάπτυξη νέων συνεταιρισμών και στη βελτίωση της ποιότητας των συνεταιρισμών που παράγουν ασφαλή λαχανικά, δημιουργώντας συνθήκες για την προώθηση της ανάπτυξης της συνεταιριστικής οικονομίας.

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος Tran Thanh Hiep, στην επαρχία An Giang πριν από τη συγχώνευση, ο γεωργικός τομέας είχε σχεδιάσει 6 ομάδες προϊόντων για την ανάπτυξη ασφαλών λαχανικών χρησιμοποιώντας υψηλή τεχνολογία, όπως: φυλλώδη λαχανικά, οπωροκηπευτικά, ριζώδη λαχανικά, καλαμπόκι κάθε είδους, φιστίκια και πατάτες, σε κλίμακα άνω των 5.788 εκταρίων. Αυτή είναι η βάση για τον γεωργικό τομέα για την ανακατασκευή εξειδικευμένων περιοχών για ασφαλή λαχανικά, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία και αποκτώντας κωδικούς περιοχής καλλιέργειας για εξαγωγή.

Όσον αφορά τη λύση, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος θα εκδώσει κωδικούς περιοχής καλλιέργειας για εξειδικευμένες περιοχές καλλιέργειας λαχανικών, με προτεραιότητα στους συνεταιρισμούς, τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις· θα προωθήσει την προπαγάνδα, την εκπαίδευση και την υποστήριξη των αγροτών στην ολοκλήρωση αιτήσεων για εγχώριους και εξαγωγικούς κωδικούς περιοχής καλλιέργειας. Ταυτόχρονα, θα προωθήσει τις συνδέσεις παραγωγής που σχετίζονται με την κατανάλωση κατά μήκος της αλυσίδας αξίας σε περιοχές συγκεντρωμένης καλλιέργειας λαχανικών με αξιόπιστες επιχειρήσεις, ώστε οι αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην καλλιέργεια ασφαλών λαχανικών για την υγεία της κοινότητας.

ΘΑΝ ΤΙΕΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/go-kho-cho-rau-an-toan-a466667.html