Ξεμπλέκοντας εκατοντάδες τόνους άχυρου, ανοίγοντας τον δρόμο για μια πράσινη οικονομία

Οι ειδικοί αναζητούν τρόπους για να μετατρέψουν περισσότερους από 100 εκατομμύρια τόνους άχυρου κάθε χρόνο στην υποπεριοχή του Μεκόνγκ σε ένα νέο «ορυχείο βιομάζας», αλλάζοντας τον τρόπο σκέψης για την παραγωγή και δημιουργώντας μια δυναμική για μια πράσινη οικονομία.

Περισσότεροι από 100 εκατομμύρια τόνοι άχυρου ρυζιού παράγονται κάθε χρόνο στην υποπεριοχή του Μεκόνγκ - ένας αριθμός που κάποτε θεωρούνταν βάρος μετά από κάθε περίοδο συγκομιδής - αλλά τώρα θεωρείται πολύτιμος πόρος βιομάζας.

Αυτό το μήνυμα ήταν το επίκεντρο του Διεθνούς Εργαστηρίου με τίτλο «Αλυσίδα Αξίας Άχυρου: Πολιτική και Επενδυτικές Ευκαιρίες», το οποίο συγκέντρωσε περισσότερους από 100 συνέδρους από το Βιετνάμ, το Λάος, την Καμπότζη, τη Μιανμάρ και την Ταϊλάνδη, στις 19 Νοεμβρίου.

Ο Δρ. Ρόμπερτ Κάντγουελ λέει ότι το άχυρο δεν είναι κάτι που πρέπει να απορρίπτεται, αλλά ένας πόρος που πρέπει να αξιοποιείται.

Το εργαστήριο αποτελεί μια δραστηριότητα του έργου RiceEco που χρηματοδοτείται από το Ταμείο Συνεργασίας Μεκόνγκ - Κορέας, με επίκεντρο την προώθηση βιώσιμων μοντέλων διαχείρισης άχυρου και την ανάπτυξη μιας κυκλικής οικονομίας στη βιομηχανία ρυζιού.

Ο Δρ. Nguyen Van Hung, ανώτερος εμπειρογνώμονας του Διεθνούς Ινστιτούτου Έρευνας Ρυζιού (IRRI), δήλωσε ότι τεχνολογικές λύσεις για τη διαχείριση του άχυρου έχουν ερευνηθεί και εφαρμοστεί με επιτυχία στο Δέλτα του Μεκόνγκ και στη συνέχεια έχουν επεκταθεί σε πολλές χώρες της περιοχής.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η «μηχανοποιημένη λύση διαχείρισης άχυρου για τη μείωση των εκπομπών» αναγνωρίστηκε ως Τεχνική Πρόοδος και έγινε σημαντικό στοιχείο της διαδικασίας παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, η βάση για το έργο ρυζιού υψηλής ποιότητας 1 εκατομμυρίου εκταρίων στο Δέλτα του Μεκόνγκ.

Σκηνή στο εργαστήριο

Πειραματικά αποτελέσματα δείχνουν ότι το σωστά επεξεργασμένο άχυρο ρυζιού μπορεί να μειώσει έως και 3 τόνους ισοδύναμου CO₂ ανά εκτάριο σε σύγκριση με την παραδοσιακή ταφή άχυρου. Ταυτόχρονα, η χρήση οργανικού λιπάσματος από άχυρο ρυζιού συμβάλλει επίσης στην αύξηση της απόδοσης του ρυζιού κατά 10-15%, δημιουργώντας διπλά οφέλη τόσο για την οικονομία όσο και για το περιβάλλον.

Επιπλέον, μια άλλη ψηφιακή λύση είναι η εφαρμογή EasyFarm, η οποία συνδέει τους αγρότες με υπηρεσίες έλασης άχυρου και αγορές κατανάλωσης. Με περισσότερους από 2.000 αγρότες να συμμετέχουν στη δοκιμή, η EasyFarm δημιουργεί μια διαφανή πλατφόρμα συναλλαγών, βοηθώντας τους αγρότες να πωλούν άχυρο απευθείας σε επιχειρήσεις και να αυξάνουν το εισόδημά τους μετά από κάθε καλλιέργεια.

Σύμφωνα με τον Δρ. Robert Caudwell, εκπρόσωπο του IRRI στο Βιετνάμ, είναι καιρός να αλλάξουμε τρόπο σκέψης - το άχυρο δεν είναι κάτι που πρέπει να αντιμετωπίζεται, αλλά ένας πόρος που πρέπει να αξιοποιείται.

Τόνισε ότι το άχυρο μπορεί να μεταποιηθεί σε κομπόστ, βιολογικά υλικά, ενεργειακά σφαιρίδια, μανιτάρια από άχυρο ή ζωοτροφές - βιομηχανίες που δημιουργούν σαφή οικονομική αξία.

Ο κ. Le Thanh Tung - Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Βιομηχανίας Ρυζιού του Βιετνάμ (VIETRISA) - επιβεβαίωσε ότι το άχυρο θα αποτελέσει έναν «νέο κρίκο» στην αλυσίδα αξίας του ρυζιού και ότι οι αγρότες μπορούν να αυξήσουν πλήρως το εισόδημά τους εάν συμμετάσχουν στο κυκλικό μοντέλο.

Συγκεκριμένα, τα αποτελέσματα έρευνας της RiceEco που δημοσιεύθηκαν από τον Δρ. Nguyen Hong Tin (Πανεπιστήμιο Can Tho ) δείχνουν ότι το άχυρο χρησιμοποιείται σήμερα κυρίως για την καλλιέργεια μανιταριών (17,9%), την κτηνοτροφία (5,9%) και την καλλιέργεια καλλιεργειών. Η καλλιέργεια μανιταριών αποφέρει το μεγαλύτερο κέρδος - που εκτιμάται σε 6.671 δισεκατομμύρια VND ετησίως. Ωστόσο, η αλυσίδα αξίας εξακολουθεί να είναι κατακερματισμένη, με έλλειψη ποιοτικών προτύπων, έλλειψη υποδομής logistics και χωρίς επίσημη εμπορική αγορά.

Με βάση την πρακτική εμπειρία επιχειρήσεων όπως ο Όμιλος Loc Troi, ο Πρόεδρος Huynh Van Thon πιστεύει ότι εάν το άχυρο συλλεχθεί σωστά, θα γίνει μια σημαντική πρόσθετη πηγή εισοδήματος για τους αγρότες. Ταυτόχρονα, επιβεβαίωσε ότι τα περισσότερα μέρη του φυτού ρυζιού μπορούν να γίνουν προϊόντα υψηλής αξίας εάν υποβληθούν σε επεξεργασία με σύγχρονη τεχνολογία.

Σύμφωνα με τη Συμμαχία Μάθησης ASEAN για την Κυκλική Οικονομία από το Ρυζάχυρο, η οποία λειτουργεί ως «γέφυρα» για την ανταλλαγή εμπειριών μεταξύ των χωρών, τα διδάγματα από την Καμπότζη - όπου καίγονται 3 εκατομμύρια τόνοι άχυρου ρυζιού ετησίως - δείχνουν ότι η εφαρμογή μηχανοποιημένης κομποστοποίησης μπορεί να βελτιώσει την παραγωγικότητα και να αποκαταστήσει τη βιοποικιλότητα του εδάφους.

Προκειμένου το άχυρο να γίνει επίσημα το «ορυχείο βιομάζας» της υποπεριοχής του Μεκόνγκ, οι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί σύντομα ένα σύστημα μέτρησης-αναφοράς-επαλήθευσης (MRV), να αναπτυχθεί μια αγορά πιστώσεων άνθρακα και να τυποποιηθεί η αλυσίδα συλλογής-επεξεργασίας. Εάν γίνει αυτό, δεκάδες εκατομμύρια τόνοι άχυρου κάθε χρόνο δεν θα αποτελούν πλέον υποπροϊόντα αποβλήτων, αλλά θα γίνουν στρατηγικός πόρος για την πράσινη οικονομική ανάπτυξη.

Στο εργαστήριο, ο Διευθυντής του Τμήματος Οικονομικής Συνεργασίας και Αγροτικής Ανάπτυξης ( Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ) Le Duc Thinh δήλωσε ότι η διαχείριση του άχυρου αποτελεί στρατηγικό πυλώνα στην πορεία μείωσης των εκπομπών και στην υλοποίηση της δέσμευσης του Βιετνάμ για μηδενικές εκπομπές. Πρότεινε τρεις βασικές ομάδες εργασιών, συμπεριλαμβανομένης της τελειοποίησης του νομικού πλαισίου για την αναγνώριση του άχυρου ως πόρου βιομάζας, της αναδιοργάνωσης της αλυσίδας αξίας με τους συνεταιρισμούς στο επίκεντρο και της κινητοποίησης οικονομικών πόρων και της ενσωμάτωσης μηχανισμών πίστωσης άνθρακα για τη δημιουργία άμεσων οικονομικών κινήτρων για τους αγρότες.

Πηγή: https://baolangson.vn/go-nut-that-cho-hang-tram-tan-rom-ra-mo-duong-cho-kinh-te-xanh-5065618.html