Αυτές τις μέρες, η οικογένεια του κ. Tang Hien στο Bien Dong B Hamlet, στην περιοχή Hiep Thanh, στην επαρχία Ca Mau , ασχολείται με τη συγκομιδή του κρεμμυδιού. Μετά από πολλά χρόνια καλλιέργειας παραδοσιακών ποικιλιών κρεμμυδιού, φέτος ο κ. Hien στράφηκε στην καλλιέργεια του ολλανδικού κρεμμυδιού Maserati F1 σε μια έκταση 1.000 τ.μ. Αν και είναι μόνο η πρώτη χρονιά, τα αποτελέσματα είναι πολύ ενθαρρυντικά. Η απόδοση είναι υψηλή και τα κρεμμυδάκια πωλούνται σε καλή τιμή. Πουλώντας 3 τόνους κρεμμυδιού στα 25.000 VND/kg, μετά την αφαίρεση των εξόδων, ο κ. Hien είχε κέρδος άνω των 50 εκατομμυρίων VND. Με τόσο επιτυχημένη παραγωγή, όλα στην οικογένειά του προετοιμάζονται με ανυπομονησία να γιορτάσουν το Σεληνιακό Νέο Έτος (Έτος του Αλόγου).
Ομοίως, η κα Thai Thi Ut στο Bien Tay A Hamlet, Hiep Thanh Ward, τα πάει επίσης καλά. Φέτος, η οικογένειά της φύτεψε πάνω από 2 στρέμματα ολλανδικών ασκαλώνιων Maserati F1, τα οποία είναι πλέον έτοιμα για συγκομιδή. Σύμφωνα με την κα Ut, η νέα ποικιλία ασκαλώνιων παράγει μεγαλύτερους βολβούς σε σύγκριση με τις παραδοσιακές ποικιλίες. Αυτό που καθησυχάζει την κα Ut είναι ότι η αγορά για τα ασκαλώνια της είναι εγγυημένη μέσω σύμβασης αγοράς προϊόντος με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Loc Tim Farm στο Hiep Thanh Ward (επαρχία Ca Mau), με τιμές που κυμαίνονται από 20.000 έως 28.000 VND/kg ανάλογα με τις συνθήκες της αγοράς. Αυτή η τιμή διασφαλίζει ότι οι καλλιεργητές ασκαλώνιων μπορούν να αποκομίσουν κέρδος, ακόμη υψηλότερο από άλλες καλλιέργειες που παράγονται για την αγορά Tet.
Τα ασκαλώνια είναι ένα δύσκολο λαχανικό στην καλλιέργεια, κατάλληλο μόνο για ορισμένες αμμώδεις παράκτιες περιοχές. Τα ασκαλώνια μπορούν να καλλιεργηθούν 1-2 φορές το χρόνο. Ωστόσο, οι περισσότεροι αγρότες επιλέγουν να τα καλλιεργούν για να προμηθεύσουν την αγορά κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους. Στην επαρχία Ca Mau, τα ασκαλώνια καλλιεργούνται κυρίως στις περιοχές Hiep Thanh και Vinh Trach.
Ο κ. Lam Ngoc Quyen, κάτοικος του Bien Dong A Hamlet, Hiep Thanh Ward, καλλιεργητής ασκαλώνιου εδώ και πολύ καιρό, μοιράστηκε: Τα ασκαλώνια ευδοκιμούν σε αμμώδη εδάφη και έχουν σύντομη καλλιεργητική περίοδο λίγο πάνω από δύο μήνες. Σε σύγκριση με άλλα λαχανικά, η καλλιέργεια ασκαλώνιου αποφέρει υψηλότερο εισόδημα. Η μέση παραδοσιακή απόδοση ασκαλώνιου είναι 1,5 - 1,6 τόνοι ανά εκτάριο. Η τιμή των ασκαλώνιων κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 17.000 και 20.000 dong ανά κιλό. Πολλές οικογένειες έχουν επιτύχει μια άνετη οικονομική ζωή χάρη στα κέρδη από την καλλιέργεια ασκαλώνιου. Σύμφωνα με τον κ. Quyen, τα ασκαλώνια μπορούν να συνδυαστούν με άλλα φυτά όπως άνηθο, κόλιανδρο και πιπεριές τσίλι, επιτυγχάνοντας έτσι υψηλή απόδοση στην ίδια έκταση γης.
Η καλλιέργεια ασκαλώνιων στην περιοχή Hiep Thanh μετατοπίζεται σταδιακά προς μια νέα κατεύθυνση: τη βιολογική παραγωγή που συνδέεται με εγγυημένες πωλήσεις προϊόντων. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Loc Tim Farm (περιοχή Hiep Thanh) είναι μια πρωτοποριακή μονάδα στην περιοχή προς αυτή την κατεύθυνση ανάπτυξης. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός κατασκευάζει ένα φυτώριο και πραγματοποιεί δοκιμαστικές φυτεύσεις σε μια έκταση 4 εκταρίων. Τα αρχικά αποτελέσματα είναι πολύ ενθαρρυντικά, με υψηλές αποδόσεις άνω των 3 τόνων ανά εκτάριο, ανοίγοντας προοπτικές για την επέκταση της περιοχής, τη μετατροπή λιγότερο παραγωγικών καλλιεργήσιμων εκτάσεων σε καλλιέργεια ασκαλώνιων και την αύξηση του εισοδήματος των αγροτών.
Ο κ. Lam Van Tron, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Αγροτικού Συνεταιρισμού Loc Tim Farm, δήλωσε ότι ο συνεταιρισμός αριθμεί επί του παρόντος 35 μέλη, με κύρια προϊόντα τα σπαράγγια και τα ασκαλώνια. Για τα ασκαλώνια, ο συνεταιρισμός τα παράγει χρησιμοποιώντας μια διαδικασία κλειστού βρόχου. Οι σπόροι προ-σπείρονται περίπου ένα μήνα πριν παραδοθούν στους αγρότες. Μετά από φύτευση για περισσότερο από δύο μήνες, οι αγρότες μπορούν να συγκομίσουν. Αυτό που καθησυχάζει τα μέλη του συνεταιρισμού είναι ότι ο συνεταιρισμός παρέχει σπόρους, τεχνική υποστήριξη και αγοράζει όλα τα ασκαλώνια που πληρούν τα πρότυπα μετά τη συγκομιδή, σχηματίζοντας μια βιώσιμη αλυσίδα εφοδιασμού.
Ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Αγροτικού Συνεταιρισμού Loc Tim Farm ενημέρωσε ότι, μέσω της βιολογικής γεωργίας, τα ασκαλώνια του συνεταιρισμού έχουν αγοραστεί από επιχειρήσεις και αλυσίδες σούπερ μάρκετ εντός και εκτός της επαρχίας σε ελκυστικές τιμές. Αυτό αποτελεί κίνητρο για τον συνεταιρισμό να συνεχίσει να καλλιεργεί ασκαλώνια βιολογικά και να επεκτείνει το δίκτυο διανομής ασκαλώνιων μετά τη συγκομιδή στους καταναλωτές μέσω των καναλιών διανομής των επιχειρήσεων.
Η κα. Ngo Thi Bich Loan, πρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της περιφέρειας Hiep Thanh (επαρχία Ca Mau), δήλωσε ότι η συνολική έκταση των ασκαλώνιων που φυτεύονται ετησίως στην κοινότητα ξεπερνά τα 100 εκτάρια, με εκατοντάδες νοικοκυριά να συμμετέχουν. Η μέση απόδοση των ασκαλώνιων φτάνει τους 17-20 τόνους/εκτάριο για τα παραδοσιακά ασκαλώνια και τους 30 τόνους/εκτάριο για την ολλανδική ποικιλία ασκαλώνιων Maserati F1. Η κοινότητα Hiep Thanh αναγνωρίζει τα ασκαλώνια ως ένα από τα βασικά λαχανικά που βοηθούν τους ανθρώπους να αναπτύξουν την οικογενειακή τους οικονομία, επειδή έχουν υψηλή οικονομική αξία ενώ το κόστος επένδυσης είναι μέτριο.
Για να αυξηθεί η προστιθέμενη αξία των ασκαλώνιων, η περιφέρεια Hiep Thanh συντονίζεται με αρμόδιους φορείς και επιχειρήσεις για τον σχεδιασμό περιοχών καλλιέργειας, την επέκταση της παραγωγής προς μια βιολογική κατεύθυνση, με στόχο την πιστοποίηση των κωδικών περιοχής καλλιέργειας και την ανάπτυξη μιας επωνυμίας προϊόντος OCOP για ευρύτερη κατανάλωση στην εγχώρια αγορά, καθώς και για εξαγωγές. Η περιφέρεια Hiep Thanh επικεντρώνεται επίσης στην υποστήριξη των αγροτών που καλλιεργούν ασκαλώνια με κεφάλαια μέσω πιστωτικών δανείων και κονδυλίων υποστήριξης από τον Σύνδεσμο Αγροτών της Επαρχίας Ca Mau.
Η περιοχή Hiep Thanh Ward θα συνεχίσει να εφαρμόζει πιλοτικά ένα μοντέλο για την βιολογική καλλιέργεια κρεμμυδιού, με στόχο να δημιουργήσει μια σημαντική αλλαγή, ανοίγοντας ευκαιρίες για αύξηση του εισοδήματος, ανάπτυξη οικογενειακών οικονομιών και σταθεροποίηση της ζωής των αγροτών στο μέλλον.
Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/hanh-tim-tet-duoc-mua-duoc-gia-20260123145331020.htm
Σχόλιο (0)