Πραγματοποιώντας τα όνειρα μέσα από την απώλεια

Όταν ήταν μικρή, η Nguyen Thi Binh, γεννημένη το 1993, πίστευε απλώς ότι οι μπανάνες ήταν απλώς ένα γνώριμο φρούτο σε κάθε γεύμα και στην αγορά της υπαίθρου. Αλλά ήταν αυτές οι πράσινες μπανάνες που έγιναν η έμπνευση για το αποφασιστικό επιχειρηματικό ταξίδι της νεαρής κοπέλας.

Η κα. Nguyen Thi Binh ξεκίνησε με επιτυχία μια επιχείρηση από πράσινες μπανάνες.

Ο πόνος μετατρέπεται σε κίνητρο

Λίγοι γνωρίζουν ότι το όνειρο της Binh να δημιουργήσει ένα καθαρό και υγιεινό προϊόν για την κοινότητα προήλθε από την απώλεια. Στην ηλικία των 18 ετών, το κοριτσάκι υπέφερε τον πόνο της απώλειας του πατέρα της από καρκίνο του πνεύμονα. Πριν προλάβει να επουλωθεί η πληγή, η θλίψη κατέκλυσε την οικογένεια όταν ο θείος και η θεία της πέθαναν ο ένας μετά τον άλλον, επίσης από καρκίνο.

Η Binh μοιράστηκε: Πριν από το οικογενειακό περιστατικό, πάντα αναρωτιόμουν γιατί αρρώσταιναν οι αγαπημένοι μου. Υπάρχει κάποιος τρόπος για να αποτρέψει ο καθένας την ασθένεια από τα καθημερινά γεύματα;

Αυτή η ανησυχία οδήγησε την Binh να ξεκινήσει την έρευνα εγγράφων σχετικά με φυσικές τροφές και ενεργά συστατικά που μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία. Ενώ διάβαζε μια μελέτη σε ένα αμερικανικό επιστημονικό περιοδικό, έμαθε κατά λάθος για την υψηλή περιεκτικότητα των πράσινων μπανανών σε ανθεκτικό άμυλο, η οποία βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου, υποστηρίζει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, βελτιώνει την πέψη και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Το νεαρό κορίτσι σταμάτησε ξαφνικά: οι πράσινες μπανάνες -ένα γνωστό φρούτο στην πόλη της- περιείχαν τόσο πολύτιμες αξίες. Αυτή ήταν η στιγμή που σηματοδότησε ένα σημείο καμπής για την Μπιν. Από εκείνη τη στιγμή και μετά, αποφάσισε να κάνει κάτι για να αυξήσει την αξία των μπανανών από την πόλη της.

Το ταξίδι της αντοχής

Αφού αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο Οικονομικών και Διοίκησης Επιχειρήσεων Thai Nguyen, η Binh είχε μια σταθερή δουλειά σε μια εταιρεία ύδρευσης. Το εισόδημα ήταν καλό, το εργασιακό περιβάλλον ήταν καλό, το μέλλον λαμπρό, αλλά η καρδιά της ήταν προσηλωμένη στις πράσινες μπανάνες των αγροτών στην πόλη της.

Μερικά τυπικά προϊόντα από πράσινες μπανάνες.

Τον Ιανουάριο του 2020, ο Binh παραιτήθηκε από τη δουλειά του, συγκέντρωσε όλες τις οικονομίες του και δανείστηκε περισσότερα για να κατασκευάσει μια μονάδα επεξεργασίας αλευριού πράσινης μπανάνας στην Group 26, στην περιοχή Quan Trieu. Αρχικά, το αλεύρι πράσινης μπανάνας έτυχε θερμής υποδοχής, αλλά εξακολουθούσε να αντιμετωπίζει σημαντικά εμπόδια: ήταν κατάλληλο μόνο για ψήσιμο, παρασκευή σνακ ή ανάμειξη ποτών που απαιτούσαν χρόνο και επιμονή. Εν τω μεταξύ, οι σύγχρονοι καταναλωτές χρειάζονται ευκολία.

Χωρίς να σταματήσει εκεί, από το 2020 έως το 2024, ο Binh έκανε επιμελή έρευνα για ένα νέο προϊόν: Τα πράσινα noodles μπανάνας, χωρίς χημικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κύρια γεύματα και είναι κατάλληλα για πολλούς ανθρώπους, ειδικά για άτομα που κάνουν δίαιτα, άτομα με διαβήτη, προβλήματα στομάχου ή άτομα που πρέπει να ελέγχουν το βάρος τους.

Μόλις επιβεβαιώθηκε η ποιότητα, η μάρκα Banan έγινε γρήγορα αποδεκτή από την αγορά. Αυτή τη στιγμή, οι εγκαταστάσεις της Binh προμηθεύουν περίπου 2 τόνους σκόνης πράσινης μπανάνας και 5 τόνους πράσινων νουντλς μπανάνας στην αγορά εντός και εκτός της επαρχίας κάθε μήνα.

Συγκεκριμένα, η Binh έχει συνεργαστεί με περισσότερα από 80 νοικοκυριά για την κατασκευή μιας πράσινης περιοχής με υλικό μπανάνας 65 εκταρίων, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για εκατοντάδες εποχιακούς εργάτες και πολλούς εργαζόμενους στις αγορές και τις μεταφορές.

Τα νουντλς μπανάνας διατίθενται αυτήν τη στιγμή σε σούπερ μάρκετ, καταστήματα OCOP, καταστήματα βιολογικών γεωργικών προϊόντων, εστιατόρια, ξενοδοχεία, πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και εξάγονται σε πολλές μεγάλες πόλεις και επαρχίες. Τα ετήσια έσοδα εκτιμώνται σε περίπου 7 δισεκατομμύρια VND.

Η Binh ολοκληρώνει επίσης τη δική της σειρά επώνυμων προϊόντων, η οποία περιλαμβάνει: σκόνη πράσινης μπανάνας, αποξηραμένη πράσινη μπανάνα και νουντλς πράσινης μπανάνας. Ορισμένα προϊόντα έχουν επιτύχει τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων, καθιστώντας τα το καμάρι των γεωργικών προϊόντων της Thai Nguyen . Ο επερχόμενος στόχος της Binh είναι να φέρει τις πράσινες μπανάνες της Thai Nguyen με γραμμωτούς κώδικες και σαφείς μάρκες για να κατακτήσουν πολλές διεθνείς αγορές.

Οι πράσινες μπανάνες, με τα χέρια και την αφοσίωση του Nguyen Thi Binh, έχουν ξεπεράσει τους κήπους στις πλαγιές των λόφων της παλιάς κοινότητας Phu Lac (όπου γεννήθηκε ο Binh) και έχουν γίνει ένα τυπικό γεωργικό προϊόν της Thai Nguyen.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202512/hien-thuc-hoa-uoc-mo-tu-nhungmat-mat-3564862/