Αποτελεσματικότητα του μοντέλου αναπαραγωγής ψαριών pangasius

Στον Άμλετ 2, στην Κοινότητα Thanh Phu, το μοντέλο του κ. Le Van Ho για την εκτροφή γατόψαρων-γονέων για αναπαραγωγή και την εκτροφή νεαρών ψαριών θεωρείται ένα τυπικό μοντέλο που έχει επιφέρει εξαιρετική οικονομική αποδοτικότητα για πολλά συνεχόμενα χρόνια.

Μέσω τολμηρών επενδύσεων, κατανοώντας τη ζήτηση της αγοράς και εφαρμόζοντας συστηματικές τεχνικές, ο κ. Le Van Ho έχει κατασκευάσει μια μεγάλης κλίμακας μονάδα παραγωγής σπόρων παγκάσιους, δημιουργώντας μια σταθερή πηγή εφοδιασμού για τους αγρότες εντός και εκτός της επαρχίας, αποφέροντας παράλληλα υψηλό εισόδημα, βοηθώντας την οικογένειά του να πλουτίσει.

ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΑΠΟ ΑΠΟΦΑΣΙΣΜΟ

Κατά τη διάρκεια της θητείας του στον κλάδο των γεωργικών εφοδίων, ο κ. Χο συνειδητοποίησε ότι η ζήτηση για ιχθυοτροφία στην περιοχή ήταν πολύ μεγάλη, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι σταμάτησαν να εκτρέφουν γόνο λόγω της έλλειψης νοικοκυριών που εκτρέφουν γονικά ψάρια για αναπαραγωγή. «Εκείνη την εποχή, είδα ότι η αγορά ήταν πολύ ανοιχτή, αλλά λίγοι άνθρωποι το έκαναν σωστά, από την εκτροφή γονικών ψαριών, τη συλλογή αυγών έως την εκτροφή γόνου. Αυτό ήταν που με ώθησε να δοκιμάσω την τύχη μου», μοιράστηκε ο κ. Χο.

Η επιλογή ποιοτικών γονέων ψαριών αναπαραγωγής είναι η βάση για την ύπαρξη μιας πηγής υγιών ψαριών.

Το 2015, ο κ. Χο αποφάσισε να ανακαινίσει ολόκληρα τα 3,5 εκτάρια οικογενειακής γης, εκ των οποίων τα 1,5 εκτάρια χρησιμοποιήθηκαν για την εκτροφή ιχθύων και τα υπόλοιπα 2 εκτάρια χρησιμοποιήθηκαν ως χώρος εκτροφής για την εκτροφή νεαρών ψαριών.

Οι αρχικές δυσκολίες δεν ήταν μικρές, επειδή επρόκειτο για ένα επάγγελμα που απαιτούσε υψηλές τεχνικές δεξιότητες, ενώ οι ντόπιοι εκείνη την εποχή δεν είχαν μεγάλη εμπειρία. Με την έννοια ότι «πρέπει να γίνει σχολαστικά», ο κ. Χο προσέλαβε με τόλμη έναν μηχανικό υδατοκαλλιέργειας από το Πανεπιστήμιο Can Tho για να παρέχει επαγγελματική υποστήριξη, από την επεξεργασία νερού, τη δημιουργία αυγών, την επώαση έως τις τεχνικές εκτροφής γόνου.

Χάρη στην τεχνική και επιστημονική προσέγγιση από την αρχή, το μοντέλο του σταθεροποιήθηκε γρήγορα. Το ποσοστό εκκόλαψης γόνου από αυγά έφτανε πάντα περίπου το 80%, ένα αρκετά υψηλό επίπεδο στην παραγωγή σπόρων υδατοκαλλιέργειας. Τα γόνη από τις εγκαταστάσεις του αναπτύχθηκαν καλά, με μικρές απώλειες, και εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα από τους εμπόρους για την ποιότητά τους.

Για πολλά χρόνια, έμποροι και κάτοικοι της επαρχίας, καθώς και των γειτονικών επαρχιών, επιλέγουν τις εγκαταστάσεις του για να αγοράζουν γόνο και νεαρά ψάρια. Η εγκατάσταση έχει επίσης πιστοποιηθεί από το Τμήμα Αλιείας ως κατάλληλη για την παραγωγή και εκτροφή υδρόβιων ειδών, ενισχύοντας έτσι τη φήμη και τη θέση της στην αγορά.

Τα στάδια επώασης και μετά την εκκόλαψη παρακολουθούνται και ελέγχονται πάντα στενά από τον κ. Le Van Ho, ώστε να διασφαλίζεται υψηλό ποσοστό εκκόλαψης και η παράδοση υγιών ιχθύων στους εμπόρους και τους αγρότες.

Σύμφωνα με τον κ. Χο, αν θέλετε να έχετε υγιή ψάρια, πρέπει πρώτα να δώσετε προσοχή στην ποιότητα των γονέων ψαριών. Ως εκ τούτου, αγοράζει γονείς ψαριών κυρίως από το Ινστιτούτο Έρευνας Υδατοκαλλιέργειας II για να εξασφαλίσει σαφή προέλευση και υψηλή ποιότητα. Οι γονείς ψαριών εκτρέφονται για 4-5 χρόνια, φτάνοντας σε βάρος 5-6 κιλών ο καθένας πριν χρησιμοποιηθούν για αναπαραγωγή.

Μερικές σημειώσεις για την αποτελεσματική αναπαραγωγή παγκάσιου: Εστίαση στην επιλογή ποιοτικών γονέων ψαριών από αξιόπιστες εγκαταστάσεις· αυστηρός έλεγχος του υδάτινου περιβάλλοντος από το στάδιο της επώασης έως το στάδιο της εκτροφής των ιχθύων· τήρηση των τυπικών τεχνικών επώασης για την επίτευξη υψηλού ποσοστού εκκόλαψης· συσσώρευση εμπειρίας για την άμεση αντιμετώπιση των καιρικών και περιβαλλοντικών διακυμάνσεων· προληπτική σύνδεση της παραγωγής για τη σταθεροποίηση της κατανάλωσης ιχθύων και νεογνών.

Κάθε μητρικό ψάρι μπορεί να παράγει περίπου 800 γραμμάρια αυγών. Τα αυγά επωάζονται σύμφωνα με αυστηρές διαδικασίες, ιδίως διατηρώντας τη θερμοκρασία και την ποιότητα του νερού για να επιτευχθεί ο υψηλότερος ρυθμός εκκόλαψης.

Μετά από περίπου 17 ώρες επώασης, τα αυγά εκκολάπτονται και τοποθετούνται σε κατάλληλο περιβάλλον εκτροφής. Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου, ο κ. Χο παρακολουθεί στενά για να βεβαιωθεί ότι τα ψάρια είναι υγιή πριν τα πουλήσει σε εμπόρους ή τα μεταφέρει σε λίμνες αναπαραγωγής. Χάρη στις τεχνικές του γνώσεις και την πολυετή εμπειρία του, μπορεί να χειριστεί άμεσα προβλήματα που σχετίζονται με τις πηγές νερού, τον καιρό και τις αλλαγές σε κάθε στάδιο ανάπτυξης των ψαριών.

Στη λίμνη 2 εκταρίων για τα ψάρια, η επεξεργασία της λίμνης και η προετοιμασία του υδάτινου περιβάλλοντος πραγματοποιούνται προσεκτικά από αυτόν πριν από κάθε απελευθέρωση. Τα ψάρια εκτρέφονται για περίπου 70 - 80 ημέρες μέχρι να φτάσουν σε εμπορεύσιμο μέγεθος.

Το 2025, η τιμή πώλησης των γόνου παγκάσιους θα παραμείνει σταθερή στα 60.000 - 65.000 VND/kg (30 - 50 ψάρια/kg). Αυτή η τιμή θα αυξηθεί κατά περίπου 20% σε σύγκριση με το 2024 και, σύμφωνα με τον ίδιο, με τιμή μόνο 40.000 VND/kg, οι αγρότες θα έχουν κέρδος.

Εκτός από τους γόνους γατόψαρου, η εγκατάστασή του προμηθεύει επίσης γόνους ψαριών στην αγορά, με σταθερή τιμή πώλησης για πολλά χρόνια: 1 εκατομμύριο γόνους ψαριών/800 χιλιάδες VND. Με τη σταθερή ζήτηση για εμπορικά γατόψαρα, η αγοραστική δύναμη των γόνων ψαριών και των γόνων αυξάνεται ανάλογα.

Χάρη σε μια σταθερή παραγωγή, η εγκατάσταση προμηθεύει 400 εκατομμύρια γόνου ψαριού στην αγορά κάθε μήνα, κερδίζοντας περίπου 80 εκατομμύρια VND/μήνα μετά την αφαίρεση των εξόδων. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό εισόδημα σε σύγκριση με πολλά άλλα είδη γεωργικής παραγωγής στην περιοχή, βοηθώντας την οικονομία της οικογένειάς του να γίνει ολοένα και πιο σταθερή.

Αυτή τη στιγμή, η εγκατάσταση δημιουργεί θέσεις εργασίας για 6 τοπικούς εργαζόμενους, με εισόδημα περίπου 4 εκατομμύρια VND/άτομο, κατά μέσο όρο περίπου 12 εργάσιμες ημέρες/μήνα. Αυτό όχι μόνο βοηθά το μοντέλο να λειτουργεί αποτελεσματικά, αλλά συμβάλλει και στην αύξηση του εισοδήματος των τοπικών κατοίκων.

ΤΥΠΙΚΟ ΜΟΝΤΕΛΟ

Σύμφωνα με τον Πρόεδρο του Αγροτικού Συνδέσμου της Κοινότητας Thanh Phu, Le Minh Tri, το μοντέλο εκτροφής γόνου γατόψαρου του κ. Le Van Ho, Hamlet 2, αποτελεί ένα τυπικό μοντέλο της κοινότητας εδώ και πολλά χρόνια. Η επιτυχία του μοντέλου προέρχεται από την εφαρμογή τυποποιημένων τεχνικών διαδικασιών, την καλή διαχείριση του υδάτινου περιβάλλοντος, τις προληπτικές πηγές σπόρων και τη σταθερή παραγωγή χάρη στη συνεργασία με τις επιχειρήσεις.

Ο κ. Le Van Ho με το μοντέλο της εκτροφής γατόψαρων-γονέων για αναπαραγωγή με υψηλό οικονομικό κέρδος.

Το ποσοστό επιβίωσης των νεαρών ψαριών είναι υψηλό, ενώ το κόστος παραγωγής μειώνεται χάρη στην εφαρμογή τεχνικών βελτιώσεων. Το μοντέλο είναι κατάλληλο για τις συνθήκες παραγωγής των τοπικών αγροτών. Σε σύγκριση με πολλά άλλα μοντέλα υδατοκαλλιέργειας, όπως η εκτροφή τιλάπιας ή φιδοκέφαλου, η οικονομική αποδοτικότητα του μοντέλου εκτροφής νεαρών ψαριών παγκάσιου είναι 15-25% υψηλότερη. Τα κέρδη εξαρτώνται από την εποχή, αλλά κατά μέσο όρο κυμαίνονται από 60-90 εκατομμύρια VND/εκτάριο/καλλιέργεια.

Η κοινότητα Thanh Phu εφαρμόζει επί του παρόντος πολλές πολιτικές υποστήριξης, όπως: τεχνική εκπαίδευση, υποστήριξη στην πρόσβαση σε προνομιακά δάνεια από τράπεζες, σύνδεση καταναλωτών με επιχειρήσεις εντός και εκτός της επαρχίας.

Στο μέλλον, ο Σύνδεσμος Αγροτών της Κοινότητας θα συνεχίσει να επεκτείνει το μοντέλο, να υποστηρίζει τη σύνδεση κατανάλωσης, να οργανώνει πολλά εκπαιδευτικά μαθήματα για τη βελτίωση των τεχνικών και να προσανατολίζει την κατασκευή περιοχών παραγωγής σύμφωνα με τον σχεδιασμό της κοινότητας, δημιουργώντας συνθήκες για την ανάπτυξη του επαγγέλματος της ιχθυοτροφίας σε μια ασφαλή και βιώσιμη κατεύθυνση.

Η επιτυχία του μοντέλου αναπαραγωγής και εκτροφής γεννητόρων παγκάσιου στο Thanh Phu όχι μόνο ανοίγει μια κατεύθυνση βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης για τους αγρότες, αλλά συμβάλλει επίσης στη δημιουργία μιας περιοχής παραγωγής σπόρων υψηλής ποιότητας, καλύπτοντας την αυξανόμενη ζήτηση του κλάδου υδατοκαλλιέργειας εντός και εκτός της επαρχίας.

Με τον σωστό προσανατολισμό και την έγκαιρη υποστήριξη από τις αρμόδιες αρχές, αυτό το μοντέλο υπόσχεται να συνεχίσει να εξαπλώνεται δυναμικά στο μέλλον.

ΦΙΛΙΚΟΣ

Πηγή: https://baodongthap.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-ca-tra-giong-a233668.html