Η αποτελεσματικότητα του μοντέλου εκτροφής ιχθυδίων γατόψαρου.

Στον Άμλετ 2, στην κοινότητα Thanh Phu, το μοντέλο εκτροφής και εκτροφής νεαρών γατόψαρων από τον κ. Le Van Ho θεωρείται ένα τυπικό μοντέλο που έχει φέρει εξαιρετική οικονομική αποδοτικότητα εδώ και πολλά χρόνια.

Μέσω τολμηρών επενδύσεων, κατανοώντας τη ζήτηση της αγοράς και εφαρμόζοντας συστηματικές τεχνικές, ο κ. Le Van Ho έχει κατασκευάσει μια μεγάλης κλίμακας εγκατάσταση εκτροφής γατόψαρου, δημιουργώντας μια σταθερή προσφορά για τους αγρότες εντός και εκτός της επαρχίας, ενώ παράλληλα δημιουργεί υψηλό εισόδημα και βοηθά την οικογένειά του να γίνει εύπορη.

Η ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΠΡΟΕΡΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΠΟΦΑΣΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ

Κατά τη διάρκεια της ενασχόλησής του με γεωργικά εφόδια, ο κ. Χο παρατήρησε μια τεράστια ζήτηση για γόνο ψαριού στην τοπική περιοχή, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι εκτρέφουν μόνο γόνο ψαριού λόγω της έλλειψης νοικοκυριών που εκτρέφουν γεννήτορες. «Εκείνη την εποχή, έβλεπα μια τεράστια αγορά, αλλά λίγοι άνθρωποι έκαναν πράγματα συστηματικά, από την εκτροφή γεννητόρων, τη συλλογή αυγών έως την εκτροφή γόνου. Αυτό με ώθησε να το δοκιμάσω», μοιράστηκε ο κ. Χο.

Η επιλογή υψηλής ποιότητας γεννητόρων είναι απαραίτητη για την αναπαραγωγή υγιών γόνου ψαριών.

Το 2015, ο κ. Χο αποφάσισε να ανακαινίσει ολόκληρα τα 3,5 εκτάρια γης της οικογένειάς του, εκ των οποίων τα 1,5 εκτάρια χρησιμοποιούνταν για την εκτροφή γεννητόρων και τα υπόλοιπα 2 εκτάρια για την εκτροφή γόνου.

Αρχικά, υπήρχαν πολλές δυσκολίες επειδή αυτό το επάγγελμα απαιτούσε υψηλές τεχνικές δεξιότητες, ενώ οι ντόπιοι εκείνη την εποχή δεν είχαν εμπειρία. Με τη φιλοσοφία του «να κάνεις κάτι σχολαστικά», ο κ. Χο προσέλαβε με τόλμη μηχανικούς υδατοκαλλιέργειας από το Πανεπιστήμιο Can Tho για να παρέχουν επαγγελματική υποστήριξη από την επεξεργασία νερού, τη δημιουργία αυγών, την επώαση αυγών έως τις τεχνικές εκτροφής γόνου.

Χάρη στην έγκαιρη υιοθέτηση τεχνικών και επιστημονικών μεθόδων, το μοντέλο του σταθεροποιήθηκε γρήγορα. Το ποσοστό εκκόλαψης γόνου από αυγά φτάνει σταθερά περίπου το 80%, ένα σχετικά υψηλό ποσοστό στην παραγωγή υδατοκαλλιέργειας. Τα γόνη από τις εγκαταστάσεις του αναπτύσσονται καλά, με ελάχιστες απώλειες, και εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους εμπόρους για την ποιότητά τους.

Για πολλά χρόνια, έμποροι και κάτοικοι της επαρχίας, καθώς και των γειτονικών επαρχιών, επιλέγουν την εγκατάστασή του για την αγορά γόνου και ψαριών. Η εγκατάσταση έχει επίσης πιστοποιηθεί από το Τμήμα Αλιείας ότι πληροί τις απαιτήσεις για την παραγωγή και αναπαραγωγή υδρόβιων ειδών, ενισχύοντας έτσι τη φήμη και τη θέση της στην αγορά.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου επώασης και μετά την εκκόλαψη, ο κ. Le Van Ho παρακολουθεί και ελέγχει σχολαστικά τα αυγά για να διασφαλίσει υψηλό ποσοστό εκκόλαψης και υγιή γόνου που φτάνουν στους εμπόρους και τους αγρότες.

Σύμφωνα με τον κ. Χο, για να έχουν υγιή γόνο, η πρώτη προτεραιότητα είναι η ποιότητα των γεννητόρων. Ως εκ τούτου, αγοράζει το μεγαλύτερο μέρος των γεννητόρων του μόνο από το Ινστιτούτο Έρευνας για την Υδατοκαλλιέργεια II για να εξασφαλίσει σαφή προέλευση και υψηλή ποιότητα. Οι γεννήτορες εκτρέφονται για 4-5 χρόνια, φτάνοντας σε βάρος 5-6 κιλών ο καθένας πριν χρησιμοποιηθούν για αναπαραγωγή.

Μερικά βασικά σημεία για την αποτελεσματική εκτροφή γόνου παγκάσιου: Εστίαση στην επιλογή υψηλής ποιότητας γεννητόρων από αξιόπιστες πηγές· αυστηρός έλεγχος της ποιότητας του νερού από το στάδιο της επώασης των αυγών έως το στάδιο της εκτροφής των γόνου· τήρηση των τυπικών τεχνικών επώασης αυγών για την επίτευξη υψηλού ποσοστού εκκόλαψης· συσσώρευση εμπειρίας για την άμεση αντιμετώπιση των καιρικών και περιβαλλοντικών διακυμάνσεων· προληπτική δημιουργία δεσμών με την αγορά για τη διασφάλιση σταθερής κατανάλωσης γόνου και γόνου.

Κάθε θηλυκό ψάρι μπορεί να γεννήσει περίπου 800 γραμμάρια αυγών. Τα αυγά επωάζονται με μια αυστηρή διαδικασία, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στη διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας και ποιότητας του νερού για να επιτευχθεί ο υψηλότερος ρυθμός εκκόλαψης.

Μετά από περίπου 17 ώρες επώασης, τα αυγά εκκολάπτονται και μεταφέρονται σε κατάλληλο περιβάλλον εκτροφής. Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου, ο κ. Χο παρακολουθεί προσεκτικά τα ψάρια για να διασφαλίσει την υγεία τους πριν τα πουλήσει σε εμπόρους ή τα μεταφέρει σε δεξαμενές αναπαραγωγής. Χάρη στην τεχνική του εμπειρογνωμοσύνη και τα χρόνια συσσωρευμένης εμπειρίας του, μπορεί να αντιμετωπίσει άμεσα ζητήματα που σχετίζονται με την ποιότητα του νερού, τον καιρό και τις αλλαγές σε κάθε στάδιο ανάπτυξης του ψαριού.

Στη λίμνη εκτροφής 2 εκταρίων του, προετοιμάζει προσεκτικά τις λίμνες και το υδάτινο περιβάλλον πριν από κάθε εκτροφή. Τα ψάρια εκτρέφονται για περίπου 70-80 ημέρες μέχρι να φτάσουν σε εμπορεύσιμο μέγεθος.

Το 2025, η τιμή πώλησης των ψαριών παγκάσιου θα σταθεροποιηθεί στις 60-65 χιλιάδες VND/kg (30-50 ψάρια/kg). Αυτή η τιμή αντιπροσωπεύει αύξηση περίπου 20% σε σύγκριση με το 2024 και, σύμφωνα με τον ίδιο, οι αγρότες μπορούν να αποκομίσουν κέρδος ακόμη και με τιμή μόλις 40 χιλιάδες VND/kg.

Εκτός από τα γόνος παγκάσιους, η εγκατάστασή του προμηθεύει επίσης την αγορά με γόνο, με σταθερή τιμή πώλησης για πολλά χρόνια: 800.000 VND ανά εκατομμύριο γόνο. Με σταθερή ζήτηση για εμπορικά παγκάσιους, η αγορά γόνου και γόνου ψαριού έχει αυξηθεί ανάλογα.

Χάρη σε μια σταθερή παραγωγή, η εγκατάσταση προμηθεύει 400 εκατομμύρια γόνο ψαριού στην αγορά κάθε μήνα. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, το κέρδος είναι περίπου 80 εκατομμύρια VND ανά μήνα. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό εισόδημα σε σύγκριση με πολλά άλλα είδη γεωργικής παραγωγής στην περιοχή, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της οικονομίας της οικογένειας.

Αυτή τη στιγμή, η εγκατάσταση παρέχει απασχόληση σε 6 ντόπιους εργαζόμενους, με εισόδημα περίπου 4 εκατομμυρίων VND ανά άτομο, με μέσο όρο περίπου 12 εργάσιμες ημέρες ανά μήνα. Αυτό όχι μόνο βοηθά το μοντέλο να λειτουργεί αποτελεσματικά, αλλά συμβάλλει και στην αύξηση του εισοδήματος των ντόπιων.

ΤΥΠΙΚΟ ΜΟΝΤΕΛΟ

Σύμφωνα με τον Le Minh Tri, Πρόεδρο του Αγροτικού Συνδέσμου της κοινότητας Thanh Phu, το μοντέλο εκτροφής γατόψαρου του κ. Le Van Ho στο Hamlet 2 είναι ένα τυπικό μοντέλο της κοινότητας εδώ και πολλά χρόνια. Η επιτυχία του μοντέλου προέρχεται από την εφαρμογή τυποποιημένων τεχνικών διαδικασιών, την καλή διαχείριση του υδάτινου περιβάλλοντος, την προληπτική προμήθεια νεαρών ψαριών και τη σταθερή παραγωγή χάρη στις διασυνδέσεις με επιχειρήσεις.

Το μοντέλο εκτροφής και εκτροφής γατόψαρων για αναπαραγωγή του κ. Le Van Ho αποφέρει υψηλά οικονομικά κέρδη.

Το ποσοστό επιβίωσης των γόνου είναι υψηλό και το κόστος παραγωγής μειώνεται χάρη στην εφαρμογή βελτιωμένων τεχνικών μέτρων. Το μοντέλο είναι κατάλληλο για τις συνθήκες παραγωγής των τοπικών αγροτών. Σε σύγκριση με πολλά άλλα μοντέλα υδατοκαλλιέργειας, όπως η εκτροφή τιλάπιας ή φιδοκέφαλου, η οικονομική αποδοτικότητα του μοντέλου εκτροφής γόνου γατόψαρου είναι 15-25% υψηλότερη. Τα κέρδη εξαρτώνται από την εποχή, αλλά κατά μέσο όρο κυμαίνονται από 60-90 εκατομμύρια VND/εκτάριο/σεζόν.

Η κοινότητα Thanh Phu εφαρμόζει επί του παρόντος διάφορες πολιτικές υποστήριξης, όπως: τεχνική εκπαίδευση, βοήθεια στην πρόσβαση σε προτιμησιακό δανειακό κεφάλαιο από τράπεζες και σύνδεση των αγροτών με επιχειρήσεις εντός και εκτός της επαρχίας για κατανάλωση.

Κατά την επόμενη περίοδο, ο Σύνδεσμος Αγροτών της κοινότητας θα συνεχίσει να επεκτείνει το μοντέλο, να υποστηρίζει τις διασυνδέσεις κατανάλωσης, να οργανώνει πολλά εκπαιδευτικά μαθήματα για τη βελτίωση των τεχνικών και να καθοδηγεί την ανάπτυξη των περιοχών παραγωγής σύμφωνα με τον σχεδιασμό της κοινότητας, δημιουργώντας συνθήκες για την ανάπτυξη του επαγγέλματος της ιχθυοτροφίας σε μια ασφαλή και βιώσιμη κατεύθυνση.

Η επιτυχία του μοντέλου εκτροφής και εκτροφής νεαρών γατόψαρων στο Thanh Phu όχι μόνο ανοίγει μια κατεύθυνση βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης για τους αγρότες, αλλά συμβάλλει επίσης στη δημιουργία μιας περιοχής παραγωγής νεαρών γατόψαρων υψηλής ποιότητας, καλύπτοντας την αυξανόμενη ζήτηση του κλάδου υδατοκαλλιέργειας εντός και εκτός της επαρχίας.

Με τη σωστή κατεύθυνση και την έγκαιρη υποστήριξη από τις αρμόδιες αρχές, αυτό το μοντέλο υπόσχεται να συνεχίσει να εξαπλώνεται δυναμικά στο μέλλον.

Χου Θονγκ

Πηγή: https://baodongthap.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-ca-tra-giong-a233668.html