Τα «διαβατήρια» αναβαθμίζουν τα γεωργικά προϊόντα.

Στο πλαίσιο της ολοένα και πιο βαθιάς διεθνούς οικονομικής ολοκλήρωσης, η προστασία των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας για τα γεωργικά προϊόντα έχει καταστεί υποχρεωτικό «διαβατήριο» εάν οι τοπικές αρχές επιθυμούν να ενισχύσουν την αξία τους, να επεκτείνουν τις αγορές τους και να διεκδικήσουν την ανταγωνιστική τους θέση.

Στο πλαίσιο της ολοένα και πιο βαθιάς διεθνούς οικονομικής ολοκλήρωσης, η προστασία των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας για τα γεωργικά προϊόντα δεν αποτελεί πλέον μια ενθαρρυνόμενη επιλογή, αλλά έχει γίνει υποχρεωτικό «διαβατήριο» εάν οι τοπικές αρχές θέλουν να αυξήσουν την αξία, να επεκτείνουν τις αγορές και να διεκδικήσουν την ανταγωνιστική τους θέση. Αναγνωρίζοντας αυτήν την τάση, η επαρχία Λάο Κάι έχει πρόσφατα εντείνει τις προσπάθειές της για την κατασκευή και διαχείριση περιουσιακών στοιχείων πνευματικής ιδιοκτησίας για τα ιδιαίτερα προϊόντα της, δημιουργώντας μια σημαντική βάση για την ανάπτυξη της γεωργίας σε μια σύγχρονη και βιώσιμη κατεύθυνση.

Μέχρι σήμερα, η επαρχία έχει πάνω από 160 προϊόντα στα οποία έχουν χορηγηθεί πιστοποιητικά προστασίας με τη μορφή γεωγραφικών ενδείξεων, σημάτων πιστοποίησης και συλλογικών σημάτων. Πρόκειται για έναν εντυπωσιακό αριθμό, που αντικατοπτρίζει την ισχυρή συμμετοχή των τοπικών αρχών, των συνεταιρισμών και του επιστημονικού και τεχνολογικού τομέα στην καθιέρωση, τη διατήρηση και την προώθηση της αξίας των τοπικών γεωργικών προϊόντων.

Εντός της ομάδας των γεωγραφικών ενδείξεων, πολλά προϊόντα έχουν γίνει αναγνωρισμένα εμπορικά σήματα όπως η κανέλα Van Yen, το ρύζι Muong Lo, το μέλι Mu Cang Chai και το τσάι Shan Phinh Ho...

Συγκεκριμένα, οι γεωγραφικές ενδείξεις αόριστης ισχύος, όπως το κολλώδες ρύζι Khau Tan Don, το ρύζι Seng Cu "Muong Khuong - Bat Xat", το ρύζι Muong Lo και η κανέλα Van Yen, διαθέτουν όλες ανώτερη ποιότητα, διατηρώντας τις ιδιαίτερες γεύσεις τους, ανοίγοντας μεγάλες προοπτικές για κατανάλωση και εξαγωγές. Πέρα από την οικονομική αξία, οι γεωγραφικές ενδείξεις συμβάλλουν επίσης στον καθορισμό της περιφερειακής ταυτότητας και στην ενίσχυση της εικόνας των γεωργικών προϊόντων του Lao Cai στην αγορά.

Η ομάδα των πιστοποιημένων εμπορικών σημάτων περιλαμβάνει σήμερα έναν μεγάλο αριθμό 50 προϊόντων, με τυπικά παραδείγματα τα δαμάσκηνα Bac Ha, τα κοτόπουλα χωρίς μαύρα κόκαλα Mu Cang Chai, τους ανανάδες Muong Khuong, τα ψάρια της λίμνης Thac Ba, το ορεινό τάρο Tram Tau, τις πάπιες Βαρβαρίας Lam Thuong κ.λπ.

Η πιστοποίηση βοηθά τα προϊόντα να συμμορφώνονται πλήρως με τις διαδικασίες παραγωγής και ιχνηλασιμότητας, χτίζοντας αξιοπιστία στην αγορά, ειδικά στα κανάλια σούπερ μάρκετ και ηλεκτρονικού εμπορίου.

Ο κ. Le Xuan Thanh, Αναπληρωτής Διευθυντής του Κέντρου Επιστήμης, Τεχνολογίας και Καινοτομίας της επαρχίας Lao Cai, σχολίασε: «Τα σήματα πιστοποίησης αποτελούν σημαντικό εργαλείο για την τυποποίηση των διαδικασιών παραγωγής και την ενίσχυση της φήμης των γεωργικών προϊόντων. Με την πιστοποίηση, τα προϊόντα πωλούνται πιο εύκολα, ειδικά στην εμπορική προώθηση με μεγάλες επιχειρήσεις. Αυτή είναι μια αναπόφευκτη κατεύθυνση για την αύξηση της προστιθέμενης αξίας».

Η πιο ποικιλόμορφη ομάδα είναι η κατηγορία συλλογικών εμπορικών σημάτων, η οποία περιλαμβάνει πάνω από 90 προϊόντα, που κυμαίνονται από κρασί ρυζιού, κρασί καλαμποκιού, βερμιτσέλι μανιόκας, τσάι Shan, ειδικό κολλώδες ρύζι, καπνιστό κρέας, λουλούδια, λαχανικά, μαύρους χοίρους, κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής, ψάρια κρύου νερού... έως υπηρεσίες τουριστικού τουρισμού με βάση την κοινότητα, όπως το Khau Pha και το Nghia Do. Πολλά προϊόντα έχουν επιδείξει σαφή οικονομικά οφέλη μετά την παροχή προστασίας.

Στο Muong Khuong, συλλογικά εμπορικά σήματα όπως τα κίτρινα βοοειδή Muong Khuong, τα μανταρίνια Muong Khuong, η σόγια Muong Khuong, οι μαύροι χοίροι Muong Khuong και τα λουκάνικα Muong Khuong έχουν γίνει θεμέλιο για την επέκταση της κλίμακας παραγωγής.

Ο κ. Trang Trong Long, ο οποίος παρασκευάζει λουκάνικα για πάνω από 20 χρόνια στο χωριό Pho Cu, δήλωσε: «Πριν από την καθιέρωση του συλλογικού εμπορικού σήματος, ήταν πολύ δύσκολο για τα προϊόντα μας να ανταγωνιστούν. Τώρα που έχουμε εμπορικό σήμα και τυποποιημένη συσκευασία, οι καταναλωτές μας εμπιστεύονται περισσότερο και δεν έχουν πλέον ανησυχίες σχετικά με την προέλευση, επομένως οι πωλήσεις είναι ομαλές και η παραγωγή έχει αυξηθεί σημαντικά».

Πολλές γεωγραφικές ενδείξεις, σήματα πιστοποίησης και συλλογικά εμπορικά σήματα, αφού προστατεύτηκαν, έχουν τύχει συστηματικής διαχείρισης και ανάπτυξης, όπως το μέλι Mu Cang Chai, οι βλαστοί μπαμπού Bat Do και οι βλαστοί μπαμπού τσίλι Tram Tau. Ταυτόχρονα, η επαρχία συνεχίζει να θεσπίζει προστασία για πιθανά προϊόντα όπως το τσάι Ta Thang, τα φιστίκια Muong Khuong και ο τουρισμός Y Ty.

Η οικοδόμηση της επωνυμίας είναι μόνο το πρώτο βήμα. Το πιο σημαντικό, αφορά τη διαχείριση και τη διατήρηση της ποιότητας σύμφωνα με τα πρότυπα. Υποστηρίζουμε τις τοπικές κοινωνίες στην εφαρμογή κωδικών QR, ηλεκτρονικών αρχείων καταγραφής, ιχνηλασιμότητας, συνδέοντάς τες με το OCOP (Ένας Δήμος, Ένα Προϊόν) και τον κοινοτικό τουρισμό για την ενίσχυση της αξίας του προϊόντος.

Κος Le Xuan Thanh - Αναπληρωτής Διευθυντής του Επαρχιακού Κέντρου Επιστήμης, Τεχνολογίας και Καινοτομίας

Ταυτόχρονα, η επαρχία έχει εφαρμόσει πολλές ολοκληρωμένες λύσεις, όπως το άνοιγμα μαθημάτων κατάρτισης, τη μεταφορά τεχνολογίας, την υποστήριξη ετικετών συσκευασίας και ιχνηλασιμότητας, τη δημιουργία ιστοσελίδων και την καταχώριση προϊόντων σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου... βοηθώντας τα γεωργικά προϊόντα του Λάο Κάι να συμβαδίσουν με την τάση της ψηφιακής οικονομίας και να επεκτείνουν την καταναλωτική τους αγορά.

Οι γεωγραφικές ενδείξεις όχι μόνο προσφέρουν οικονομική αξία, αλλά συμβάλλουν επίσης στον καθορισμό της περιφερειακής ταυτότητας και στην ενίσχυση της εικόνας των γεωργικών προϊόντων του Λάο Κάι στην αγορά.

Στο επόμενο διάστημα, η περιφέρεια Λάο Κάι στοχεύει σε κάθε κοινότητα να έχει τουλάχιστον ένα προϊόν OCOP που να συνδέεται με ένα συλλογικό εμπορικό σήμα ή σήμα πιστοποίησης· να επεκτείνει τις περιοχές παραγωγής σύμφωνα με τις συνδεδεμένες αλυσίδες και τα βιολογικά πρότυπα VietGAP· να ενισχύσει τον ποιοτικό έλεγχο, να αποτρέψει τα παραποιημένα και απομιμήσεις προϊόντων και να προωθήσει την ψηφιακή ιχνηλασιμότητα.

Κάθε μάρκα δεν είναι απλώς ένα «όνομα», αλλά και μια δέσμευση στην ποιότητα, μια πηγή υπερηφάνειας για τους ανθρώπους και την αξία των προϊόντων που δημιουργούνται από τα χέρια και την αφοσίωση των εθνοτικών κοινοτήτων της επαρχίας.

Με την υποστήριξη των φορέων διαχείρισης και τις προσπάθειες επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και ανθρώπων, τα γεωργικά προϊόντα από το Λάο Κάι σταδιακά διεκδικούν τη θέση τους, επεκτείνουν την εμβέλειά τους και αναπτύσσονται βιώσιμα στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Πηγή: https://baolaocai.vn/ho-chieu-nang-tam-nong-san-post887622.html