Στο πλαίσιο της ολοένα και πιο βαθιάς διεθνούς οικονομικής ολοκλήρωσης, η προστασία της πνευματικής ιδιοκτησίας για τα γεωργικά προϊόντα δεν αποτελεί πλέον επιλογή κινήτρου, αλλά έχει γίνει υποχρεωτικό «διαβατήριο» εάν οι τοπικές αρχές θέλουν να αυξήσουν την αξία τους, να επεκτείνουν τις αγορές τους και να διεκδικήσουν την ανταγωνιστική τους θέση. Αντιλαμβανόμενη αυτή την τάση, τα τελευταία χρόνια, η επαρχία Λάο Κάι έχει προωθήσει την κατασκευή και τη διαχείριση της πνευματικής ιδιοκτησίας για τυπικά προϊόντα, δημιουργώντας μια σημαντική βάση για την ανάπτυξη της γεωργίας σε μια σύγχρονη και βιώσιμη κατεύθυνση.
Μέχρι σήμερα, η επαρχία έχει περισσότερα από 160 προϊόντα στα οποία έχουν χορηγηθεί πιστοποιητικά προστασίας με τη μορφή γεωγραφικών ενδείξεων, σημάτων πιστοποίησης και συλλογικών σημάτων. Πρόκειται για έναν εντυπωσιακό αριθμό, που αντικατοπτρίζει την ισχυρή συμμετοχή των τοπικών αρχών, των συνεταιρισμών και του επιστημονικού και τεχνολογικού τομέα στην καθιέρωση, τη διατήρηση και την προώθηση της αξίας των τοπικών γεωργικών προϊόντων.
Στην ομάδα των γεωγραφικών ενδείξεων, πολλά προϊόντα έχουν γίνει αναγνωρισμένα εμπορικά σήματα όπως η κανέλα Van Yen, το ρύζι Muong Lo, το μέλι Mu Cang Chai, το τσάι Shan Phinh Ho...
Συγκεκριμένα, οι γεωγραφικές ενδείξεις αορίστου ισχύος, όπως το κολλώδες ρύζι Khau Tan Don, το ρύζι Seng cu "Muong Khuong - Bat Xat", το ρύζι Muong Lo και η κανέλα Van Yen, διαθέτουν εξαιρετική ποιότητα, διατηρούν τη χαρακτηριστική τους γεύση, ανοίγοντας μεγάλες προοπτικές για κατανάλωση και εξαγωγές. Οι γεωγραφικές ενδείξεις, όχι μόνο προσφέρουν οικονομική αξία, αλλά συμβάλλουν επίσης στην αναγνώριση της περιφερειακής ταυτότητας και στην ενίσχυση της εικόνας των γεωργικών προϊόντων του Lao Cai στην αγορά.
Η ομάδα των πιστοποιημένων εμπορικών σημάτων περιλαμβάνει σήμερα έναν μεγάλο αριθμό με 50 προϊόντα, συνήθως δαμάσκηνα Bac Ha, κοτόπουλα με μαύρα κόκαλα Mu Cang Chai, ανανάδες Muong Khuong, ψάρια λίμνης Thac Ba, τάρο ορεινών περιοχών Tram Tau, πάπιες Lam Thuong κ.λπ.
Η πιστοποίηση βοηθά τα προϊόντα να συμμορφώνονται πλήρως με τις διαδικασίες παραγωγής και την ιχνηλασιμότητα, χτίζοντας φήμη στην αγορά, ειδικά στα σούπερ μάρκετ και στα κανάλια ηλεκτρονικού εμπορίου.
Ο κ. Le Xuan Thanh - Αναπληρωτής Διευθυντής του Κέντρου Επιστήμης, Τεχνολογίας και Καινοτομίας της επαρχίας Lao Cai, σχολίασε: «Οι πιστοποιημένες ετικέτες αποτελούν σημαντικό εργαλείο για την τυποποίηση των διαδικασιών παραγωγής και την ενίσχυση της φήμης των γεωργικών προϊόντων. Όταν πιστοποιούνται, τα προϊόντα καταναλώνονται πιο εύκολα, ειδικά στην εμπορική προώθηση με μεγάλες επιχειρήσεις. Αυτή είναι μια αναπόφευκτη κατεύθυνση για την αύξηση της προστιθέμενης αξίας».
Η πιο ποικιλόμορφη είναι η ομάδα συλλογικών εμπορικών σημάτων με περισσότερα από 90 προϊόντα, που κυμαίνονται από κρασί ρυζιού, κρασί καλαμποκιού, βερμιτσέλι dong, τσάι Shan, ειδικό κολλώδες ρύζι, καπνιστό κρέας, λουλούδια, λαχανικά, μαύρους χοίρους, κοτόπουλα λόφων, ψάρια κρύου νερού... έως υπηρεσίες κοινοτικού τουρισμού όπως Khau Pha, Nghia Do. Πολλά προϊόντα έχουν επιδείξει σαφή οικονομική αποδοτικότητα μετά την παροχή προστασίας.
Στο Muong Khuong, συλλογικές μάρκες όπως η κίτρινη αγελάδα Muong Khuong, το μανταρίνι Muong Khuong, η σόγια Muong Khuong, ο μαύρος χοίρος Muong Khuong και το λουκάνικο Muong Khuong έχουν γίνει το υπομόχλιο για την επέκταση της κλίμακας παραγωγής.
Ο κ. Trang Trong Long, ο οποίος παρασκευάζει λουκάνικα για περισσότερα από 20 χρόνια στο χωριό Pho Cu, δήλωσε: «Πριν δεν υπήρχε συλλογική μάρκα, ήταν πολύ δύσκολο για τα προϊόντα των ανθρώπων να ανταγωνιστούν. Τώρα που υπάρχει μάρκα και τυποποιημένη συσκευασία, οι καταναλωτές τα εμπιστεύονται περισσότερο και δεν ανησυχούν πλέον για την προέλευση, επομένως η κατανάλωση είναι πιο βολική και η παραγωγή έχει αυξηθεί σημαντικά».
Πολλά προϊόντα γεωγραφικής ένδειξης, σήματα πιστοποίησης και συλλογικά σήματα, μετά την προστασία τους, έχουν υποστεί συστηματική διαχείριση και ανάπτυξη, όπως: μέλι Mu Cang Chai, βλαστοί μπαμπού Bat Do, βλαστοί μπαμπού τσίλι Tram Tau... Ταυτόχρονα, η επαρχία συνεχίζει να θεσπίζει προστασία για πιθανά προϊόντα όπως το τσάι Ta Thanh, τα φιστίκια Muong Khuong, ο τουρισμός Y Ty...
Η οικοδόμηση μιας επωνυμίας είναι μόνο το πρώτο βήμα. Πιο σημαντική είναι η διαχείριση και η διατήρηση της ποιότητας σύμφωνα με τα πρότυπα. Υποστηρίζουμε τις τοπικές αρχές να εφαρμόζουν κωδικούς QR, ηλεκτρονικά ημερολόγια, ιχνηλασιμότητα, σύνδεση με το OCOP και κοινοτικό τουρισμό για την ενίσχυση της αξίας του προϊόντος.
Ταυτόχρονα, η επαρχία έχει εφαρμόσει πολλές σύγχρονες λύσεις, όπως το άνοιγμα μαθημάτων κατάρτισης, τη μεταφορά τεχνικών, την υποστήριξη συσκευασιών, τα γραμματόσημα ιχνηλασιμότητας, τη δημιουργία ιστοσελίδων, την τοποθέτηση προϊόντων σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου... για να βοηθήσει τα γεωργικά προϊόντα του Λάο Κάι να συμβαδίσουν με την ψηφιακή οικονομική τάση και να επεκτείνουν την αγορά κατανάλωσης.
Στο μέλλον, η περιφέρεια Λάο Κάι στοχεύει σε κάθε κοινότητα να διαθέτει τουλάχιστον ένα προϊόν OCOP με συλλογική ή πιστοποιημένη μάρκα· να επεκτείνει τις περιοχές παραγωγής σύμφωνα με την αλυσίδα, βιολογικά VietGAP· να ενισχύσει τον ποιοτικό έλεγχο, να αποτρέψει τα παραποιημένα και απομιμημένα προϊόντα και να προωθήσει την ψηφιακή ιχνηλασιμότητα.
Κάθε μάρκα δεν είναι μόνο ένα «όνομα», αλλά και μια δέσμευση στην ποιότητα, την υπερηφάνεια των ανθρώπων, την αξία του προϊόντος που δημιουργείται από τα χέρια και τις προσπάθειες των εθνοτικών ανθρώπων της επαρχίας.
Με την υποστήριξη των φορέων διαχείρισης και τις προσπάθειες επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και ανθρώπων, τα γεωργικά προϊόντα του Λάο Κάι επιβεβαιώνουν σταδιακά τη θέση τους, επεκτείνονται και αναπτύσσονται βιώσιμα στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.
Πηγή: https://baolaocai.vn/ho-chieu-nang-tam-nong-san-post887622.html
Σχόλιο (0)