Υποστήριξη της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων σε περιοχές με εθνοτικές μειονότητες

Κατά μέσο όρο, κάθε χρόνο, μέσω πολλών καναλιών διανομής, περισσότεροι από 200.000 τόνοι γεωργικών προϊόντων που παράγονται στις δύο ορεινές περιοχές Huong Hoa και Dakrong καταναλώνονται στην αγορά. Αυτό το αποτέλεσμα είναι αποτέλεσμα της προσπάθειας όλων των επιπέδων, των τομέων και της συντροφιάς των επιχειρήσεων στην επαρχία.

Αγρότες που συλλέγουν κασάβα - Φωτογραφία: LM

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, η ετήσια γεωργική παραγωγή στις δύο ορεινές περιοχές Huong Hoa και Dakrong φτάνει τους 200.000 τόνους. Εκ των οποίων, οι καλλιέργειες σιτηρών, όπως το υγρό ρύζι, το ορεινό ρύζι, το καλαμπόκι, ξεπερνούν τους 20.000 τόνους, η μανιόκα ξεπερνά τους 120.000 τόνους, οι μπανάνες σχεδόν 50.000 τόνους, ο καφές 4.200 τόνους, τα φιστίκια 1.500 τόνους, το καουτσούκ σχεδόν 1.000 τόνους, το πιπέρι 230 τόνους και τα πορτοκάλια σχεδόν 55 τόνους. Τα παραπάνω γεωργικά προϊόντα έχουν φτάσει στις εγχώριες και ξένες αγορές μέσω επιχειρήσεων αγοράς, μεταποίησης και κατανάλωσης ορισμένων επιχειρήσεων στην επαρχία.

Το κύριο προϊόν των κοινοτήτων στην περιοχή Lia είναι η μανιόκα, η οποία έχει προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα στους κατοίκους εδώ στη διαδικασία εξάλειψης της πείνας, μείωσης της φτώχειας και πλουτισμού. Ο διευθυντής του εργοστασίου αμύλου μανιόκας Huong Hoa, Le Ngoc Sang, δήλωσε ότι στην περιοχή Lia υπάρχουν περισσότερα από 5.000 νοικοκυριά, κυρίως εθνοτικές μειονότητες, που συμμετέχουν στην καλλιέργεια μανιόκας σε μια έκταση περίπου 4.500 εκταρίων, με μέση απόδοση 17-20 τόνων φρέσκων ριζών μανιόκας/εκτάριο. Κάθε χρόνο, το εργοστάσιο αγοράζει από την περιοχή Lia περίπου 80.000-110.000 τόνους φρέσκων ριζών μανιόκας, με κύκλο εργασιών που ισοδυναμεί με 200-290 δισεκατομμύρια VND.

Κατά το καλλιεργητικό έτος 2023-2024, η παραγωγή κασάβας στην περιοχή Λία είναι περίπου 80.000 τόνοι, η τρέχουσα μέση τιμή αγοράς είναι περίπου 2.850.000 VND/τόνο, ενώ η υψηλότερη τιμή είναι 3.200.000 VND/τόνο φρέσκιας κασάβας. Τα προϊόντα του εργοστασίου επεξεργασίας για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγή περιλαμβάνουν άμυλο κασάβας και άλλα υποπροϊόντα κασάβας, όπως πολτό κασάβας, οργανικά λιπάσματα...

Επεξεργασία κασάβας - Φωτογραφία: NK

Για να δημιουργήσει μια βιώσιμη παραγωγή κασάβας στην περιοχή Λία, το εργοστάσιο έχει εφαρμόσει την Απόφαση Αρ. 80/2002/QD-TTg του Πρωθυπουργού σχετικά με τη σύνδεση 4 μερών (κράτος, επιχειρήσεις, επιστήμονες , αγρότες), τα οποία έχουν δεσμευτεί να καταναλώνουν προϊόντα σε κερδοφόρες τιμές μέσω συμβάσεων, παρέχοντας λιπάσματα, σπορόφυτα, εκπαίδευση και καθοδήγηση τεχνικών φύτευσης για τους ανθρώπους. Ταυτόχρονα, συνεργάζεται με επιστήμονες για την έρευνα και την πρόταση λύσεων για την αύξηση της παραγωγής, της ποιότητας και τη μείωση του κόστους μέσω της εφαρμογής τεχνικών υψηλής τεχνολογίας.

Χάρη στην κασάβα, πολλά νοικοκυριά των Van Kieu και Pa Ko όχι μόνο έχουν ξεφύγει από τη φτώχεια αλλά έχουν γίνει και πλούσια. Επί του παρόντος, το εργοστάσιο αμύλου κασάβας Huong Hoa έχει ιδρύσει μια λέσχη 100 εκατομμυρίων με σχεδόν 100 μέλη που καλλιεργούν κασάβα, με ετήσιο εισόδημα από την καλλιέργεια κασάβας 100 εκατομμύρια VND ή περισσότερο σε μια παραγωγική καλλιέργεια ή ποσότητα 70 τόνων φρέσκων ριζών κασάβας ή περισσότερο σε μια παραγωγική καλλιέργεια.

Προκειμένου να προωθηθεί η κατανάλωση προϊόντων σε περιοχές εθνοτικών μειονοτήτων και ορεινές περιοχές, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου έχει εφαρμόσει το πρόγραμμα «Υποστήριξη της δημιουργίας ενός αμφίδρομου εμπορικού μοντέλου για την προώθηση της κατανάλωσης προϊόντων σε περιοχές εθνοτικών μειονοτήτων και ορεινές περιοχές και την προμήθεια βασικών αγαθών στην περιοχή». Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εφαρμογής, ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Hung Anh, που βρίσκεται στην οδό Hamlet 2, στην πόλη Krong Klang, στην περιοχή Dakrong, επιλέχθηκε για την εφαρμογή του μοντέλου.

Ο Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Hung Anh, Nguyen Van Hung, δήλωσε ότι ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε το 2020 με στόχο την καθοδήγηση και την υποστήριξη των ανθρώπων στην εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων για την οικοδόμηση μιας παραγωγικής διαδικασίας, την επεξεργασία σπάνιων βοτάνων της περιοχής σε νόστιμα τσάγια που μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, τον έλεγχο της ποιότητας των προϊόντων και στη συνέχεια την ανάπτυξη ετικετών συσκευασίας, ώστε τα προϊόντα να μπορούν να εμπορευματοποιηθούν και να διατεθούν στην αγορά.

Αφού συμμετείχε στο αμφίδρομο εμπορικό μοντέλο, κάθε χρόνο η μονάδα αγοράζει περίπου 60 τόνους από τοπικούς αγρότες, συμπεριλαμβανομένων 50 τόνων μπαχαρικών και φαρμακευτικών φυτών όπως τζίντζερ, λεμονόχορτο, φαρμακευτικά φυτά και περίπου 10 τόνων σιτηρών όπως φιστίκια, πράσινα φασόλια και μαύρα φασόλια. Από τα αγορασμένα γεωργικά προϊόντα, ο συνεταιρισμός τα έχει επεξεργαστεί, συσκευάσει και καταναλώσει σύμφωνα με τους κανονισμούς για την ποιότητα των προϊόντων. Συγκεκριμένα, η μονάδα έχει παραγάγει 4 προϊόντα φαρμακευτικού τσαγιού που έχουν πιστοποιηθεί για την επίτευξη επιπέδων OCOP 3 αστέρων και 4 αστέρων σε επαρχιακό επίπεδο, όπως το τσάι Thach Thien Thao, το Tia To, το Trinh Nu και το τσάι Diep Thao Dan.

Προϊόντα αμύλου μανιόκας Huong Hoa - Φωτογραφία: NK

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου, Nguyen Huu Hung, δήλωσε ότι και άλλα γεωργικά προϊόντα αγοράζονται από επιχειρήσεις εντός και εκτός της επαρχίας με πολύ σταθερές τιμές και παραγωγή. Το Τμήμα Βιομηχανίας και Εμπορίου έχει οργανώσει τη σύνδεση εξειδικευμένων προϊόντων, τυπικών για εθνοτικές μειονότητες και ορεινές περιοχές, όπως μπανάνες, βλαστοί μπαμπού, αφεψήματα βοτάνων, καφές, κοτόπουλο, τσίλι, ψάρι, χοιρινό, βοδινό κρέας... με καταστήματα που πωλούν εξειδικευμένα προϊόντα, τυπικά για την επαρχία, τα οποία ανήκουν σε ιδρύματα, επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς όπως ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Trieu Nguyen, η Εταιρεία Καφέ Ta Lu Khe Sanh Limited, η Μονάδα Παραγωγής Lien Giang, το Υποκατάστημα Γενικής Εμπορικής Εταιρείας Vinh Phat Quang Tri Limited, ο Συνεταιρισμός Αγροτικών Προϊόντων Khe Sanh, το Κατάστημα Καθαρών Αγροτικών Προϊόντων Trieu Phong, η Εταιρεία Nhien Thao Quang Tri Limited...

Συγκεκριμένα, προϊόντα καφέ εισάγονται και καταναλώνονται από αλυσίδες καφέ στο Ντα Νανγκ, το Ανόι και την πόλη Χο Τσι Μινχ. Επί του παρόντος, υπάρχουν 4 προϊόντα καβουρδισμένου και αλεσμένου καφέ δύο επιχειρήσεων, συμπεριλαμβανομένων των Ta Lu Khe Sanh Coffee Company Limited και Khe Sanh Agricultural Cooperative, οι οποίες εφαρμόζουν τη διαδικασία προώθησης και εισαγωγής προϊόντων στην αγορά των ΗΠΑ.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου, Nguyen Huu Hung, δήλωσε ότι πρόσφατα οι δραστηριότητες κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων έχουν επιτύχει θετικά αποτελέσματα, ωστόσο, για την προώθηση τους στο μέλλον, χρειάζεται ένας μηχανισμός υποστήριξης επιχειρήσεων και εγκαταστάσεων σε περιοχές εθνοτικών μειονοτήτων και ορεινών περιοχών, από την παραγωγή, τη μεταποίηση έως την κατανάλωση.

Συγκεκριμένα, είναι απαραίτητο να υποστηριχθούν οι δοκιμές για την αξιολόγηση των προτύπων, της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων των προϊόντων· να υποστηριχθεί η διαδικασία παραγωγής των προϊόντων για να διασφαλιστεί η καθαριότητα, η ασφάλεια και η ποιότητα, ώστε να πληρούνται οι απαιτήσεις των διανομέων, καθώς και οι ανάγκες των καταναλωτών· να υποστηριχθεί η δημιουργία επωνυμιών και εμπορικών σημάτων των εγκαταστάσεων και των επιχειρήσεων. Ταυτόχρονα, να προωθηθούν, να διαφημιστούν και να εισαχθούν προϊόντα. Μόνο τότε μπορεί η παραγωγή γεωργικών προϊόντων γενικά και των ορεινών περιοχών και των περιοχών εθνοτικών μειονοτήτων ειδικότερα να αναπτυχθεί με βιώσιμο τρόπο.

Λε Μινχ

Πηγή: https://baoquangtri.vn/ho-tro-tieu-thu-nong-san-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-190271.htm