Ηλιοβασίλεμα στο νησί Tri Nguyen

Εκείνο το απόγευμα, πάτησα το πόδι μου στο νησί Τρι Νγκουγιέν ακριβώς τη στιγμή που ο ήλιος άρχιζε να δύει. Η γαλήνια θάλασσα της Να Τρανγκ απλωνόταν μπροστά μου σαν ακουαρέλα, μεταμορφούμενη σταδιακά στις πλούσιες αποχρώσεις του ηλιοβασιλέματος. Το σκάφος έδεσε, τα κύματα χτυπούσαν απαλά στα πλάγια, σαν χαιρετισμός από τον ωκεανό. Το θαλασσινό αεράκι έφερνε το αλμυρό άρωμα των υγρών φυκιών, χαϊδεύοντας απαλά το πρόσωπό μου.

Το νησί Τρι Νγκουγιέν δεν είναι απέραντο, αλλά κάθε μικρό μονοπάτι γύρω από το νησί αποκαλύπτει μια μοναδική πτυχή της ζωής. Ακολούθησα ένα ελικοειδές, κατηφορικό μονοπάτι μέσα από ψαροχώρια, όπου χαμηλά, φθαρμένα σπίτια ξεπρόβαλλαν πίσω από δέντρα μπανιάν και αρχαία δέντρα φραντζιπάνι. Στη δροσερή σκιά, ένα μικρό, απλό μαγαζί φτιαγμένο από κυματοειδές σίδερο φωλιασμένο δίπλα σε έναν φράχτη. Από μέσα, το άρωμα από τηγανίτες από ψητά καλαμάρια που τσιτσίριζαν πάνω από κάρβουνα πλανιόταν στον αέρα. Η ιδιοκτήτρια χαμογέλασε ευγενικά και κάλεσε εμένα και τη φίλη μου να καθίσουμε σε μια μικρή πλαστική καρέκλα, σαν να ήμασταν ξένοι που την επισκεπτόμασταν. Σε ένα πήλινο καλούπι, ψήνονταν μικρές, στρογγυλές τηγανίτες, το μαλακό, ημιδιαφανές αλεύρι λευκού ρυζιού ανέβαινε σαν λεπτό ύφασμα για να αγκαλιάσει τη φρέσκια γέμιση από ροδέλες καλαμαριών που μόλις είχαν αλιευθεί από τη θάλασσα. Οι τηγανίτες σερβιρίστηκαν με μια αραιωμένη σάλτσα ψαριού αναμεμειγμένη με τριμμένο μάνγκο και βότανα που είχαν μαζευτεί πίσω από το σπίτι. Η πλούσια γεύση της τηγανίτας, η μαλακή γλυκύτητα του καλαμαριού, η αλμυρή γεύση της θάλασσας - όλα σαν ένας απαλός ψίθυρος του νησιού.

Λιμάνι Tri Nguyen. Φωτογραφία: LE DUC DUONG

Καθώς ο ήλιος έδυε αργά πίσω από τα μακρινά, θολά βουνά, όπου ένα μικρό, ελικοειδές πέρασμα έριχνε αχνά, λαμπερά φώτα αυτοκινήτων, οι τελευταίες ακτίνες φωτός έριχναν λαμπερές χρωματιστές λωρίδες στην επιφάνεια του νερού, αντανακλώντας τους γλάρους που επέστρεφαν. Έπειτα, τα ψαροκάικα άρχισαν να κατευθύνονται προς τη θάλασσα αναζητώντας καλαμάρια και ψάρια. Φώτα τρεμόπαιζαν στις στέγες των σκαφών, σαν αποχαιρετισμός στο ηλιοβασίλεμα... Ένα μακρινό τραγούδι αντηχούσε απροσδόκητα στην καρδιά μου: «Όταν χωρίσαμε, περπάτησα κατά μήκος του λιμανιού, η θάλασσα από τη μία πλευρά και εσύ από την άλλη...» Στο ανάχωμα, στις σκιές του λυκόφωτος του ηλιοβασιλέματος, οι γυναίκες καθάριζαν απασχολημένες... Φαίνονταν ατάραχες από το θέαμα των πλοίων των αγαπημένων τους να σαλπάρουν, αλλά ήξερα ότι αύριο το πρωί θα ξυπνούσαν νωρίς για να περιμένουν στην αμμώδη παραλία τα πρόσωπα, ακόμα βρεγμένα από τη βροχή, που επέστρεφαν στο πλοίο...

Ακολουθώντας μερικούς ντόπιους, οδηγούμαστε στην βραχώδη παραλία κοντά στην άκρη της θάλασσας – όπου τα βράδια μετατρέπονται σε ένα αυτοσχέδιο «εστιατόριο σαλιγκαριών» για το νησιωτικό χωριό. Είναι απλό, με μερικά μικρά πλαστικά τραπέζια, μερικές λεκάνες με γλυκό νερό για το πλύσιμο των χεριών και το φως από τις ψαρόβαρκες που είναι αγκυροβολημένες στο βάθος. Το θαλασσινό αεράκι ψιθυρίζει. Η μυρωδιά του καπνού του μαγειρέματος αναμειγνύεται με το άρωμα της σάλτσας ψαριού, του σκόρδου και του τσίλι. Μια μητέρα και η κόρη ψήνουν σαλιγκάρια σε σχήμα κώνου και άλλα οστρακοειδή, ενώ σερβίρονται πιάτα με ψητά χτένια με λάδι από φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και αχνιστά μύδια με λεμονόχορτο, με τον ατμό να ανεβαίνει και το άρωμα να είναι μεθυστικό.

Καθισμένος δίπλα στον κυματοθραύστη, κρατώντας ένα σουβλάκι με σαλιγκάρια, άκουγα τα χαρούμενα γέλια των ψαράδων, το απαλό χτύπημα των κυμάτων στην ακτή και την απαλή μουσική μπολερό που έπαιζε από ένα παλιό ραδιόφωνο. Η ατμόσφαιρα ήταν ταυτόχρονα άγρια ​​και ζεστή, σαν ένα απλό κομμάτι της παράκτιας ζωής ανέγγιχτο από τη φασαρία της πόλης. Ένας ηλικιωμένος μου έβαλε ένα ποτήρι κρασί μπανάνας, λέγοντας: «Πιες, παιδί μου, για να ζεσταθείς, για να θυμάσαι αυτή τη θάλασσα για περισσότερο καιρό». Ω, δεν ήταν το άρωμα του κρασιού, αλλά τα λόγια που αντηχούσαν βαθιά στην καρδιά ενός επισκέπτη σε αυτό το μέρος.

Καθώς πέφτει η νύχτα, το νησί Τρι Νγκουγιέν τυλίγεται σε έναν γαλήνιο μανδύα, με μόνο τα φώτα που τρεμοπαίζουν στην ανοιχτή θάλασσα και τις αμυδρές λάμπες λαδιού να φωτίζουν τις βεράντες. Δίχτυα ψαρέματος κρέμονται ψηλά στις αυλές, στεγνώνοντας για την πρωινή ψαρευτική εξόρμηση. Ο άνεμος θροϊζει μέσα από τους αχυρένιους τοίχους, τα τριζόνια κελαηδούν δίπλα στο ξερό πηγάδι - όλα συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια άφωνη, αργή και στοιχειωτική συμφωνία.

Έφυγα από το νησί αργά το βράδυ. Κοιτάζοντας πίσω για μια τελευταία φορά, είδα το αχνό περίγραμμα του νησιού στη λάμψη του φάρου. Στην καρδιά μου, το νησί Τρι Νγκουγιέν δεν ήταν απλώς μια στάση, αλλά ένα απαλό, απλό αλλά βαθύ κομμάτι ζωής - όπου ένα κομμάτι τηγανίτα καλαμαριού, ένα πιάτο με σαλιγκάρια στην ακτή ή ένα χαμόγελο από τους ντόπιους ήταν αρκετά για να γοητεύσουν όποιον το είχε επισκεφτεί. Το Να Τρανγκ με υποδέχτηκε μόλις βγήκα στην ακτή: μια ζωντανή πόλη, γεμάτη ήχους και φώτα, αλλά πίσω μου, το νησί Τρι Νγκουγιέν είχε αρχίσει να παρασύρεται σε μια θολή ομίχλη.

Ντουόνγκ Μι Αν

Πηγή: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/sang-tac/202505/hoang-hon-tren-dao-tri-nguyen-d3017d1/