KetoVie – Διατροφή για παιδιά με ανθεκτική στα φάρμακα επιληψία

Η Ajinomoto Vietnam συνεργάστηκε με ειδικούς διατροφής και το Τμήμα Διατροφής του Νοσοκομείου Παίδων 2 για να αναπτύξει ένα πρόγραμμα κετογονικών γευμάτων για ασθενείς με ανθεκτική στα φάρμακα επιληψία.

Σε αυτή τη συνεργασία, το Τμήμα Διατροφής του Νοσοκομείου Παίδων 2 είναι υπεύθυνο για την παροχή συμβουλών, την αξιολόγηση και τη διασφάλιση του επαγγελματισμού του προϊόντος, ενώ η εταιρεία Ajinomoto Vietnam είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη της συνταγής, την παροχή λεπτομερών οδηγιών μαγειρέματος, το μαγείρεμα και τη γευσιγνωσία, ώστε να διασφαλιστεί ότι το προϊόν είναι εύγευστο και εύκολο στην εφαρμογή.

Για τις οικογένειες με παιδιά που πάσχουν από ανθεκτική στα φάρμακα επιληψία, η θεραπευτική διαδικασία μερικές φορές δεν είναι απλώς μια ιατρική μάχη, αλλά και ένας απεγνωσμένος αγώνας για να κρατηθούν οι ελπίδες. Ωστόσο, σε αυτό το απαιτητικό ταξίδι, η ιατρική εξακολουθεί να έχει μια μοναδική προσέγγιση: την κετογονική δίαιτα.

Σε αντίθεση με τις δημοφιλείς τάσεις δίαιτας, η κετογονική δίαιτα για τη θεραπεία της επιληψίας είναι ένα αυστηρό, ιατρικά βασισμένο διατροφικό πρωτόκολλο. Ο μηχανισμός περιλαμβάνει τη μετατόπιση της κύριας πηγής ενέργειας του σώματος από τη ζάχαρη στο λίπος, δημιουργώντας έτσι κετόνες - ενώσεις που πιστεύεται ότι βοηθούν στην προστασία του εγκεφάλου και στη μείωση της συχνότητας των κρίσεων. Για την προστασία του εγκεφάλου, η διατροφή ενός παιδιού πρέπει να περιέχει έως και 90% λίπος ή την τυπική αναλογία 4 μερών λίπους προς 1 μέρος πρωτεΐνης και υδατανθράκων.

Τα λιπαρά συστατικά που χρησιμοποιούνται συνήθως στις κετογονικές δίαιτες μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της ανθεκτικής στα φάρμακα επιληψίας.

Για πολλές οικογένειες, η πρόκληση έγκειται όχι μόνο στην προετοιμασία του μενού αλλά και στη διατήρηση αυτής της δίαιτας καθημερινά. Τα λιπαρά γεύματα είναι συχνά δύσπεπτα, προκαλώντας εύκολα ναυτία, κάνοντάς τα παιδιά να φοβούνται να φάνε ή να έχουν αντίσταση σε αυτήν. Εν τω μεταξύ, οι γονείς αγχώνονται συνεχώς για τη μέτρηση κάθε συστατικού, ανησυχώντας για τον κίνδυνο επανεμφάνισης των επιληπτικών κρίσεων εάν η δίαιτα δεν τηρείται αυστηρά.

Με βάση αυτή την πραγματικότητα, η Ajinomoto Vietnam έχει εφαρμόσει δραστηριότητες για να υποστηρίξει ασθενείς με ανθεκτική στα φάρμακα επιληψία ώστε να έχουν πρόσβαση στην κετογονική δίαιτα πιο εύκολα στην καθημερινότητά τους. Μία από τις λύσεις που έφερε στο Βιετνάμ είναι το ιατρικό διατροφικό προϊόν KetoVie® 4:1 – με γεύση βανίλιας, που παρασκευάζεται από την Ajinomoto Cambrooke (Μασαχουσέτη, ΗΠΑ).

Η φόρμουλα αναπτύχθηκε με βάση τη φιλοσοφία της «Διατροφής χωρίς συμβιβασμούς».

Η διαφορά του KetoVie® 4:1 έγκειται στην εις βάθος έρευνα της Ajinomoto στην « Επιστήμη των Αμινοξέων». Το προϊόν αναπτύχθηκε με στόχο την υποστήριξη της τήρησης της κετογονικής δίαιτας, εστιάζοντας παράλληλα στην ανεκτικότητα, τη γευστικότητα και την ευκολία για τους χρήστες, σύμφωνα με τη φιλοσοφία της Ajinomoto για «Διατροφή Χωρίς Συμβιβασμούς».

Το ιατρικό συμπλήρωμα διατροφής KetoVie® 4:1 – Γεύση βανίλιας χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ανθεκτικής στα φάρμακα επιληψίας στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Η φόρμουλα του προϊόντος περιλαμβάνει διάφορα συστατικά ειδικά σχεδιασμένα για να υποστηρίζουν τη θεραπεία της ανθεκτικής στα φάρμακα επιληψίας, ακολουθώντας την κετογονική δίαιτα:

Χρησιμοποιώντας 100% πρωτεΐνη ορού γάλακτος, συμπεριλαμβανομένου του συμπυκνώματος πρωτεΐνης ορού γάλακτος και της υδρολυμένης πρωτεΐνης ορού γάλακτος: Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος βοηθά στη βελτίωση των πεπτικών προβλημάτων, όπως η αργή κένωση του στομάχου και η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

• Αυτή η φόρμουλα χρησιμοποιεί λιπαρά τριγλυκεριδίων μέσης αλυσίδας (MCT): Τα MCT βοηθούν στην υποστήριξη της ανακούφισης των συμπτωμάτων που προκύπτουν από την κετογονική δίαιτα. Τα MCT συνιστώνται ως συμπλήρωμα στην κετογονική δίαιτα.
• Συμπληρώματα φυτικών ινών: Η δυσκοιλιότητα είναι ένα συνηθισμένο σύμπτωμα σε παιδιά που ακολουθούν την κλασική κετογονική δίαιτα. Η προσθήκη φυτικών ινών μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της δυσκοιλιότητας.
• Φόρμουλα εμπλουτισμένη με καρνιτίνη: Η καρνιτίνη υποστηρίζει την παραγωγή κετονών, συμβάλλοντας έτσι σε αντισπασμωδικές επιδράσεις. Παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της κινητικότητας του στομάχου και στην αύξηση της συχνότητας κενώσεων του εντέρου.
• Συμπλήρωμα βιταμινών και μετάλλων για την υγεία των οστών: Βιταμίνες D, ασβέστιο, κάλιο και φώσφορος: Τα παιδιά με ανθεκτική στα φάρμακα επιληψία διατρέχουν κίνδυνο κακής υγείας των οστών λόγω παρατεταμένης έκθεσης σε αντιεπιληπτικά φάρμακα. Η κετογονική δίαιτα δεν παρέχει αρκετή βιταμίνη D και ασβέστιο και περιορίζει τα φρούτα και τα λαχανικά. Η χορήγηση συμπληρωμάτων βιταμίνης D και ασβεστίου συνιστάται στην κετογονική δίαιτα, μαζί με άλλες βιταμίνες και μέταλλα.

Σχεδιασμένο με 28 βιταμίνες και μέταλλα: Η κετογονική δίαιτα έχει περιορισμούς στην ποσότητα φρούτων και λαχανικών. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα συνιστώνται ως συμπληρώματα για παιδιά που ακολουθούν κετογονική δίαιτα.

Το KetoVie® 4:1 είναι ένα υγρό προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα βολικό γεύμα για ασθενείς υπό την επίβλεψη επαγγελματιών υγείας . Με τη φιλική προς το χρήστη συσκευασία του που μοιάζει με ένα κανονικό κουτί γάλακτος, το προϊόν ανακουφίζει από το βάρος της ζύγισης και της μέτρησης τροφίμων για τις μητέρες, ενώ παράλληλα βοηθά τα παιδιά να ξεπεράσουν τα συναισθήματα ασθένειας και να ενσωματωθούν με αυτοπεποίθηση στους συνομηλίκους τους.

Δεν είναι απλώς ένα προϊόν, αλλά μια δέσμευση για την υποστήριξη ασθενών με επιληψία.

Πιστό στη φιλοσοφία της για Δημιουργία Κοινής Αξίας (ASV), η στρατηγική της Ajinomoto Vietnam για το KetoVie® υπερβαίνει την εμπορική προσφορά. Στόχος της είναι η οικοδόμηση ενός οικοσυστήματος που υποστηρίζει τους ασθενείς. Η Ajinomoto Vietnam συνεργάστηκε με ειδικούς διατροφής και το Τμήμα Διατροφής του Νοσοκομείου Παίδων 2 για να αναπτύξει ένα πρόγραμμα κετογονικών γευμάτων για ασθενείς με ανθεκτική στα φάρμακα επιληψία. Σε αυτή τη συνεργασία, το Τμήμα Διατροφής του Νοσοκομείου Παίδων 2 είναι υπεύθυνο για τη διαβούλευση, την αξιολόγηση και τη διασφάλιση της επαγγελματικής ποιότητας του γεύματος, ενώ η Ajinomoto Vietnam είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη της φόρμουλας, την παροχή λεπτομερών οδηγιών μαγειρέματος, το μαγείρεμα και τη γευσιγνωσία, ώστε να διασφαλίζεται η γευστικότητα και η ευκολία εφαρμογής.

Η κετογονική δίαιτα που χρησιμοποιείται για την υποστήριξη της θεραπείας της ανθεκτικής στα φάρμακα επιληψίας αναπτύχθηκε από την Ajinomoto σε συνεργασία με ειδικούς στη διατροφή.

Επιπλέον, δωρεάν μαθήματα προετοιμασίας κετογονικών γευμάτων πραγματοποιούνται κάθε μήνα στην πόλη Χο Τσι Μινχ και στο Ανόι, με τη συμμετοχή ειδικών διατροφής και σεφ από το Ajinomoto του Βιετνάμ. Αυτή η δραστηριότητα βοηθά τους γονείς να κατανοήσουν καλύτερα τη θεραπευτική διατροφή και να αποκτήσουν περισσότερες δεξιότητες για να υποστηρίξουν τα παιδιά τους καθ' όλη τη διάρκεια της μακροχρόνιας θεραπευτικής διαδικασίας.

Η Ajinomoto διοργάνωσε ένα δωρεάν μάθημα προετοιμασίας κετογονικών γευμάτων για τις οικογένειες παιδιατρικών ασθενών.

Όταν η επιστημονική έρευνα της Ajinomoto καθοδηγείται από ένα πνεύμα βαθιάς ενσυναίσθησης, τα προϊόντα της εταιρείας ξεπερνούν την συνηθισμένη υλική αξία και γίνονται ενσαρκώσεις ειρήνης και ελπίδας.

Η συνεργασία με την KetoVie® 4:1 αποτελεί μια ισχυρή επιβεβαίωση της δέσμευσης της Ajinomoto για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ευάλωτων ομάδων, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση ενός υγιούς και ευτυχισμένου μέλλοντος για το Βιετνάμ, σύμφωνα με την αποστολή της εταιρείας: « Να συμβάλλει στην υγεία και την ευτυχία του λαού και της κοινωνίας του Βιετνάμ μέσω της παροχής ποιοτικών προϊόντων και πολύτιμων καινοτομιών που βασίζονται στην «Αμινοεπιστήμη».»

​

Πηγή: https://tienphong.vn/ketovie-dinh-duong-cho-tre-dong-kinh-khang-thuoc-post1845236.tpo