Στις 28 Μαΐου, άνοιξε η 5η Διεθνής Έκθεση Γαλακτοκομικών και Γαλακτοκομικών Προϊόντων στο Βιετνάμ (Vietnam Dairy 2026) στο Πολιτιστικό Μέγαρο Εργασίας Φιλίας Βιετνάμ-Σοβιετικής Ένωσης, στην οδό Tran Hung Dao 91, στην περιοχή Hoan Kiem, στο Ανόι .
Αυτή είναι η μόνη μεγάλης κλίμακας εξειδικευμένη εκδήλωση για τη γαλακτοκομική βιομηχανία στο Βιετνάμ, η οποία διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια από τον Σύνδεσμο Γαλακτοκομικών του Βιετνάμ σε συνεργασία με την Ανώνυμη Εταιρεία Εκθέσεων και Διαφήμισης του Βιετνάμ.
Στην τελετή έναρξης παρευρέθηκαν εκπρόσωποι από κεντρικά υπουργεία, τμήματα και οργανισμούς, κορυφαίοι ειδικοί σε θέματα διατροφής, εκπρόσωποι διεθνών οργανισμών και μεγάλος αριθμός εγχώριων και διεθνών επιχειρήσεων που ασχολούνται με την παραγωγή, την επεξεργασία και τη διανομή γαλακτοκομικών προϊόντων.
Μιλώντας στην τελετή έναρξης, ο κ. Quach Quang Dong, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Βιομηχανίας ( Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ), δήλωσε ότι η γαλακτοβιομηχανία εξακολουθεί να αποτελεί έναν από τους βασικούς καταναλωτικούς τομείς, συμβάλλοντας σημαντικά στην οικονομική ανάπτυξη.
Σύμφωνα με τον ίδιο, το μέγεθος της αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων του Βιετνάμ έχει ξεπεράσει τα 5,7 δισεκατομμύρια δολάρια, ενώ η αξία των εξαγωγών γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων αναμένεται να ξεπεράσει τα 330 εκατομμύρια δολάρια το 2025. Η έκθεση χρησιμεύει ως γέφυρα για τις εγχώριες και τις διεθνείς επιχειρήσεις για την ενίσχυση του εμπορίου, την πρόσβαση σε νέες τεχνολογίες και την επέκταση των αγορών.
Ο κ. Tran Quang Trung, Πρόεδρος του Συνδέσμου Γαλακτοκομικών του Βιετνάμ, εξέφρασε ότι οι παγκόσμιες και εγχώριες καταναλωτικές τάσεις υφίστανται βαθιές αλλαγές, όπου οι καταναλωτές όχι μόνο απαιτούν θρεπτικά και ασφαλή προϊόντα, αλλά ενδιαφέρονται και για το κατά πόσον η διαδικασία παραγωγής είναι φιλική προς το περιβάλλον.
Ως εκ τούτου, το Vietnam Dairy 2026 αναμένεται να αποτελέσει εφαλτήριο για να βοηθήσει τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις να αποκτήσουν μεγαλύτερη πρόσβαση σε τεχνολογίες μείωσης των καθαρών εκπομπών και να εφαρμόσουν τις αρχές της κυκλικής οικονομίας από την κτηνοτροφία έως τις συσκευασίες, προκειμένου να επιτευχθεί ο στόχος της κυβέρνησης για μηδενικές εκπομπές.
Η Vietnam Dairy 2026 κατέγραψε εντυπωσιακή επέκταση με τη συμμετοχή 250 περιπτέρων από χώρες και περιοχές με ανεπτυγμένες γαλακτοβιομηχανίες όπως η Νέα Ζηλανδία, η Ταϊβάν (Κίνα), η Αυστραλία, η Ιαπωνία, μαζί με πολλές μεγάλες βιετναμέζικες μάρκες.
Η μάρκα TH True MILK συνεχίζει να επιβεβαιώνει την πρωτοποριακή της θέση με έναν εκθεσιακό χώρο εμπνευσμένο από τη φύση, παρουσιάζοντας ολοκληρωμένα το οικοσύστημα προϊόντων της που προέρχονται «εξ ολοκλήρου από τη φύση» και προορίζονται για τη δημόσια υγεία.
Παράλληλα, η Nestlé Vietnam παρουσίασε τις καινοτόμες σειρές προϊόντων γάλακτος βύνης, εμπλουτισμένες με βέλτιστα μικροθρεπτικά συστατικά για τη σωματική ανάπτυξη των παιδιών του Βιετνάμ. Ένα σημαντικό σημείο ήταν ο διαδραστικός χώρος αθλητισμού και εικονικής πραγματικότητας, όπου οι επισκέπτες μπορούσαν να συμμετάσχουν σε σωματικές προκλήσεις και να λάβουν ελκυστικά διατροφικά βραβεία.
Η μάρκα Dutch Lady, μέρος του ομίλου FrieslandCampina, παρουσιάζει την αυστηρή διαδικασία «από τα πράσινα λιβάδια σε ένα δροσιστικό ποτήρι γάλα» και διοργανώνει εκδηλώσεις γευσιγνωσίας για την τελευταία καινοτόμο σειρά φρέσκου γάλακτος, κερδίζοντας πόντους για την καθαρή γεύση και την ανώτερη ασφάλειά του.
Η Vietnam Dairy 2026 δεν είναι μόνο ένας χώρος για την παρουσίαση και την εισαγωγή προϊόντων, αλλά και ένα φόρουμ υψηλής τεχνολογίας, που διαμορφώνει υγιείς καταναλωτικές τάσεις και προωθεί φιλικά προς το περιβάλλον μοντέλα γαλακτοκομικής γεωργίας και επεξεργασίας, με στόχο μηδενικές εκπομπές ρύπων.
Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό αυτής της 5ης έκδοσης της έκθεσης είναι η ταυτόχρονη παρουσία εξειδικευμένων χώρων, όπως η Έκθεση Παγωτού Βιετνάμ και η Έκθεση Τσαγιού με Γάλα και Σύγχρονων Ποτών. Αυτός ο συνδυασμός παρέχει μια ολοκληρωμένη και ποικίλη εικόνα της αλυσίδας αξίας της βιομηχανίας ποτών με βάση τα γαλακτοκομικά συστατικά, ανταποκρινόμενη στην ραγδαία ανάπτυξη της σύγχρονης καταναλωτικής αγοράς.
Η οργανωτική επιτροπή θα συνεργαστεί με ρυθμιστικές αρχές και ερευνητικά ιδρύματα για τη διεξαγωγή μιας σειράς εις βάθος θεματικών εργαστηρίων. Βασικά θέματα θα περιλαμβάνουν τη διάδοση των βιετναμέζικων τεχνικών προτύπων για τα μεταποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τη συζήτηση του ρόλου του γάλακτος στη σχολική διατροφή και την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της αποτελεσματικότητας στη βιώσιμη γαλακτοκομία.
Αυτά τα εργαστήρια αναμένεται να εξαλείψουν πολλά εμπόδια πολιτικής και τεχνικά, βοηθώντας τις εγχώριες επιχειρήσεις να προσεγγίσουν τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας και διαφάνειας.
Η Βιετναμέζικη Έκθεση Γαλακτοκομικών 2026 αναμένεται να προσελκύσει περισσότερους από 15.000 επισκέπτες, συμπεριλαμβανομένων αγοραστών, ειδικών στην τεχνολογία, μηχανικών κτηνοτροφίας και του ευρέος κοινού.
Η έκθεση θα παραμείνει ανοιχτή για το κοινό με δωρεάν είσοδο έως τις 31 Μαΐου 2026.
Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-trien-lam-quoc-te-nganh-sua-va-san-pham-sua-lan-thu-5-post1113134.vnp
![[Βίντεο] Ηλιοβασίλεμα στη λιμνοθάλασσα Lap An – Όπου ο ήλιος δύει πάνω από τα δίχτυα ψαρέματος](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
![[Βίντεο] Ηλιοβασίλεμα στη λιμνοθάλασσα Lap An – Όπου ο ήλιος δύει πάνω από τα δίχτυα ψαρέματος](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/800x450/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
![[Βίντεο] Ηλιοβασίλεμα στη λιμνοθάλασσα Lap An – Όπου ο ήλιος δύει πάνω από τα δίχτυα ψαρέματος](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Σχόλιο (0)