Ανακαλύψτε την κουζίνα της πρωτεύουσας

Το βράδυ της 23ης Αυγούστου, στον πεζόδρομο Tran Nhan Tong (περιοχή Hai Ba Trung), το Υπουργείο Τουρισμού του Ανόι πραγματοποίησε την τελετή έναρξης του Φεστιβάλ Τουριστικών Δώρων του Ανόι 2024 με θέμα «Δώρα του Ανόι».

Μιλώντας στην τελετή έναρξης του φεστιβάλ, ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Τουρισμού Tran Trung Hieu δήλωσε ότι το Φεστιβάλ Τουριστικών Δώρων του Ανόι 2024 είναι μια ετήσια δραστηριότητα τόνωσης του τουρισμού, που προωθεί την εικόνα της πρωτεύουσας - ενός τουριστικού προορισμού "Ασφαλούς - Φιλικού - Ποιοτικού - Ελκυστικού" για να προσελκύσει τουρίστες στο Ανόι με την ευκαιρία της Εθνικής Ημέρας στις 2 Σεπτεμβρίου. Πρόκειται επίσης για μια πρακτική δραστηριότητα για τον εορτασμό της 70ής επετείου από την Απελευθέρωση της Πρωτεύουσας (10 Οκτωβρίου 1954 - 10 Οκτωβρίου 2024).

Με θέμα «Δώρα του Ανόι», το Φεστιβάλ Τουριστικών Δώρων του Ανόι 2024 στοχεύει να τιμήσει την γαστρονομική πεμπτουσία του Ανόι, συμβάλλοντας στη διατήρηση και την προώθηση της λαϊκής γαστρονομικής κουλτούρας.

Το φεστιβάλ ανακαλύπτει και τιμά επίσης τους λαϊκούς τεχνίτες, συλλέγει και διαφυλάσσει αρχαίες συνταγές και μεθόδους μαγειρικής, διαφυλάσσει και προωθεί τον γαστρονομικό θησαυρό όχι μόνο του βιετναμέζικου λαού, αλλά και των εθνοτικών ομάδων σε όλη τη χώρα, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της τουριστικής βιομηχανίας της πρωτεύουσας.

Φέτος, το φεστιβάλ έχει περίπου 100 συμμετέχουσες μονάδες, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 20 πάγκων με φαγητό και πολλών χώρων check-in για τους επισκέπτες. Πολλά τυπικά γαστρονομικά προϊόντα του Ανόι παρουσιάζονται στο φεστιβάλ, όπως: Com Me Tri, ρολάκια ρυζιού Thanh Tri, ψωμί Pho, ρολάκια ρυζιού Huong Mai, καραμέλες με φιστίκια Duong Lam, γλυκιά σούπα, μπύρα βαρελίσιας μπύρας Hanoi, ρολάκια άνοιξης, μαρμελάδα λωτού, banh cha...

Κατά τη διάρκεια της τελετής έναρξης, οι άνθρωποι και οι τουρίστες απόλαυσαν πολλές περίτεχνες καλλιτεχνικές παραστάσεις, τεχνολογία τρισδιάστατης χαρτογράφησης και σύγχρονη τέχνη χορού δράκων...

Ερχόμενοι στο φεστιβάλ, οι επισκέπτες όχι μόνο μπορούν να δοκιμάσουν φαγητό, ποτά και να δουν δώρα από χωριά χειροτεχνίας, αλλά και να βιώσουν πολλές δραστηριότητες όπως η κατασκευή λιβελούλων από μπαμπού, η κατασκευή καλλιτεχνικών λουλουδιών, η ανακύκλωση αντικειμένων... Επιπλέον, οι επισκέπτες έχουν επίσης την ευκαιρία να αλληλεπιδράσουν με διάσημους τεχνίτες χαρταετών φλάουτου του Ανόι, όπως: ο Λαϊκός Τεχνίτης Nguyen Huu Kiem (τεχνίτης χαρταετού φλάουτου Ba ​​Giang)· οι Αξισμένοι Τεχνίτες Pham Van Mai, Nguyen Gia Do (κοινότητα Hong Ha, περιοχή Dan Phuong).

Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν παραδοσιακές καλλιτεχνικές παραστάσεις όπως: παραστάσεις Γκονγκ από την εθνότητα Μουόνγκ (περιοχή Ταχ Θατ), παράσταση τραγουδιού Τσόο από την κοινότητα Ταν Χόι, τραγούδια Κα Τρου από την κοινότητα Θουόνγκ Μο (περιοχή Νταν Φουόνγκ)...

Το Φεστιβάλ Τουριστικών Δώρων του Ανόι 2024 εγκαινιάζει μια σειρά εκδηλώσεων και δραστηριοτήτων για την τόνωση και την προώθηση του φθινοπωρινού τουρισμού στο Ανόι.

Το φεστιβάλ διαρκεί έως τις 25 Αυγούστου 2024.

Πηγή: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html