Όπως υποδηλώνει και το όνομά της, η αγορά Chiều (που βρίσκεται στη διασταύρωση των οδών Le Tan Trung και Ho Hoc Lam στην περιοχή Man Thai, στην περιοχή Son Tra, στην πόλη Da Nang ) λειτουργεί μόνο από τις 3 μ.μ. έως περίπου τις 7 μ.μ. καθημερινά. Η αγορά σταδιακά αραιώνει καθώς πέφτει το σούρουπο, όταν τα καλάθια των πωλητών με γαρίδες, ψάρια και καλαμάρια πωλούνται όλα στους πελάτες.
Η απογευματινή αγορά του Ντα Νανγκ πραγματοποιείται κάθε απόγευμα.
Τον Μάρτιο, ο καιρός στο Κεντρικό Βιετνάμ είναι ευνοϊκός, που είναι και η πιο πολυσύχναστη περίοδος για τις αγορές. Τα θαλασσινά αγοράζονται από τους εμπόρους απευθείας από τα αλιευτικά σκάφη που επιστρέφουν νωρίς το απόγευμα, εξασφαλίζοντας μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα θαλασσινά σε σχετικά προσιτές τιμές. Τα ζωντανά θαλάσσια σαλιγκάρια (ανάλογα με το μέγεθος) κοστίζουν από 200.000 έως 300.000 VND/kg. Οι γαρίδες από 200.000 έως 250.000 VND/kg. Και τα καλαμάρια από 200.000 έως 300.000 VND/kg...
Αυτά τα γιγάντια ψάρια φέρονται στην αγορά από μικρούς εμπόρους.
Η ώρα αιχμής είναι γύρω στις 4 μ.μ. κάθε μέρα, όταν οι αγοραστές πρέπει να σπρώχνονται για να μπουν μέσα. Επομένως, μια συμβουλή για ψώνια στην αγορά Chiều είναι να πάτε λίγο νωρίτερα από αυτή την ώρα για να αγοράσετε φρέσκα θαλασσινά χωρίς να χρειάζεται να προχωρήσετε λίγο πιο μπροστά.
Η αγορά πουλάει εποχιακά θαλασσινά, τα οποία συλλέγονται από αλιευτικά σκάφη που φτάνουν στην ακτή νωρίς το απόγευμα κάθε μέρα, επομένως είναι πάντα πολύ φρέσκα.
Έχοντας επισκεφθεί συχνά αυτήν την αγορά Chiều για να αγοράσει θαλασσινά για να κεράσει φίλους από μακριά, ο κ. Nguyen Van Hai (που κατοικεί στην περιοχή Nai Hien Dong, στην περιοχή Son Tra) σχολίασε ότι παρόλο που η αγορά είναι λίγο γεμάτη, το θετικό είναι ότι μόλις «σκοντάψετε» σε αυτήν, μπορείτε ελεύθερα να επιλέξετε θαλασσινά χωρίς να ανησυχείτε για υπερχρεώσεις, επειδή τα θαλασσινά είναι φρέσκα και αρκετά φθηνά.
«Έχω δει ξένους τουρίστες, ειδικά από την Κίνα και τη Νότια Κορέα, να έρχονται στην αγορά Chiều για να αγοράσουν θαλασσινά. Οι πωλητές δεν είναι μόνο φιλικοί, αλλά πουλάνε πάντα στην ίδια τιμή. Δεν υπάρχει υπερβολή στις τιμές των ξένων τουριστών», είπε ο Hai.
Η τσιπούρα που αλιεύεται με δίχτυα είναι ένα σπεσιαλιτέ θαλασσινών στην αγορά Chiều.
Μαζί με τους φίλους του στην αγορά Chiều, ο κ. Tran Van Ky (τουρίστας από την πόλη Χο Τσι Μινχ) εξέφρασε τον ενθουσιασμό του που βρέθηκε μπροστά στην αγορά φρέσκων θαλασσινών που ανοίγει το απόγευμα: «Όταν αναφέρεις το Da Nang, αναφέρεις φρέσκα θαλασσινά. Επομένως, το να έχουμε μια μεγάλη αγορά όπως η αγορά Chiều όπου μπορούμε να αγοράσουμε θαλασσινά για να τα πάρουμε σπίτι στους φίλους μας και να μαγειρέψουμε νόστιμα γεύματα ο ένας για τον άλλον το βράδυ είναι πραγματικά υπέροχο…»
Προϊόντα από την ανοιχτή θάλασσα
Μπαίνοντας στην αγορά Chiều, οι επισκέπτες θα δουν από πρώτο χέρι μια αφθονία φρέσκων ψαριών, καλαμαριών και άλλων θαλασσινών.
Αυτή τη στιγμή, είναι η εποχή για τα σταφύλια της θάλασσας, τα μεγάλα στρείδια και τα ψάρια scad (γνωστά και ως γατόψαρο), επομένως αυτά τα θαλασσινά είδη είναι ευρέως διαθέσιμα στην αγορά Chiều.
Η απογευματινή αγορά σφύζει από ζωή κάθε απόγευμα, ειδικά τα Σαββατοκύριακα, με πολλούς ντόπιους και τουρίστες να έρχονται για να επιλέξουν θαλασσινά για να αγοράσουν και να μαγειρέψουν στο σπίτι.
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής








Σχόλιο (0)