Ανακαλύψτε το «πράσινο εργοστάσιο» TH true MILK: Από πράσινα λιβάδια μέχρι καθαρά ποτήρια γάλακτος

Όχι μόνο παρέχει καθαρά ποτήρια φρέσκου γάλακτος TH true MILK από το παγκόσμιο αγροκτηματικό σύμπλεγμα, αλλά εδώ και πολλά χρόνια, ο Όμιλος TH συμμετέχει επίσης στην ανάπτυξη πράσινης και βιώσιμης βιετναμέζικης γεωργίας.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 1.

Πριν από περισσότερα από 14 χρόνια, ο Όμιλος TH ξεκίνησε να επενδύει στην περιοχή Nghia Dan ( Nghe An ) με ένα έργο υψηλής τεχνολογίας για την παραγωγή συμπυκνωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων και την επεξεργασία γάλακτος, συνολικής επένδυσης 1,2 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ.

Μέχρι σήμερα, στη γη της Νγκία Νταν, έχει σχηματιστεί μια κλειστή αλυσίδα γεωργικής παραγωγής, γαλακτοκομίας και επεξεργασίας γάλακτος υψηλής τεχνολογίας «Από πράσινα λιβάδια μέχρι καθαρά ποτήρια γάλακτος».

Το έργο διαθέτει ένα κοπάδι σχεδόν 70.000 αγελάδων, ένα σύγχρονο εργοστάσιο γάλακτος με έκταση κατασκευής 5,2 εκταρίων και δυναμικότητα επεξεργασίας άνω του 1 εκατομμυρίου λίτρων γάλακτος την ημέρα. Το 2020, η TH σημείωσε ρεκόρ για το μεγαλύτερο κλειστού βρόχου υψηλής τεχνολογίας συγκεντρωτικό αγροκτηματικό σύμπλεγμα στον κόσμο και εξακολουθεί να κατέχει αυτό το ρεκόρ μέχρι σήμερα.

Το έργο γάλακτος TH επεκτείνεται αυτήν τη στιγμή σε πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα, εκ των οποίων οι φάρμες στις Φου Γιεν και Ταν Χόα έχουν τεθεί σε λειτουργία.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 2.

Ταξιδεύοντας σήμερα κατά μήκος του δρόμου του Χο Τσι Μινχ, οι επισκέπτες από κοντά και μακριά μπορούν να δουν τις αλλαγές στην κόκκινη βασαλτική γη του Φου Κουί με απέραντους λιβάδια της Μομπάσα, που καλύπτουν μια έκταση έως και 2.230 εκταρίων.

Ή οι απέραντες περιοχές καλλιέργειας καλαμποκιού και ηλίανθου· μεγάλης κλίμακας, εντυπωσιακά εργοστάσια και αγροκτήματα με σύγχρονα, υψηλής τεχνολογίας μηχανήματα και εξοπλισμό σε λειτουργία.

Στα χωράφια που εκτείνονται μέχρι εκεί που φτάνει το μάτι, η TH χρησιμοποιεί σύγχρονα μηχανήματα για κάθε βήμα της γεωργικής διαδικασίας, από το όργωμα του εδάφους, τη σπορά έως τη συγκομιδή. Ανάμεσά τους, υπάρχουν μεγάλες θεριζοαλωνιστικές μηχανές που έχουν την παραγωγικότητα εκατοντάδων χειρωνακτών εργατών.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 3.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η TH καθοδηγεί και συνεργάζεται επίσης με τους αγρότες για την καλλιέργεια καλαμποκιού και χόρτου σύμφωνα με τα πρότυπα καθαρής γεωργίας, εγγυάται την κατανάλωση των προϊόντων και αγοράζει ετησίως πρώτες ύλες συνολικής αξίας άνω των 100 δισεκατομμυρίων VND από χιλιάδες αγρότες στην περιοχή του έργου.

Στεκόμενος δίπλα σε ένα τεράστιο χωράφι με καλαμπόκι την περίοδο της συγκομιδής, ο κ. Ly Hong Duong - αγρότης στην κοινότητα Nghia Lam, στην περιφέρεια Nghia Dan, στην επαρχία Nghe An - είπε ότι στο παρελθόν, η οικογένειά του καλλιεργούσε καουτσούκ, αλλά οι καταιγίδες κατέστρεψαν πολλά από αυτά, οπότε στράφηκε με τόλμη στην καλλιέργεια βιομάζας καλαμποκιού για να το πουλήσει στο γαλακτοκομικό αγρόκτημα TH true MILK.

Η οικογένεια του κ. Duong έχει 6 εκτάρια γης, εκ των οποίων τα 5 εκτάρια έχουν χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια καλαμποκιού βιομάζας.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 4.

«Στο παρελθόν, καλλιεργούσαμε επίσης καλαμπόκι για σιτηρά και είχαμε μόνο 1-2 καλλιέργειες ετησίως. Μετά τη φύτευση, έπρεπε να μαζέψουμε το καλαμπόκι, να το αποξηράνουμε, να ξεχωρίσουμε τους σπόρους και να το αποξηράνουμε ξανά... υπήρχαν πολλά βήματα, αλλά η τιμή κυμαινόταν, άλλοτε προς τα πάνω και άλλοτε προς τα κάτω.»

Τώρα, η καλλιέργεια και η πώληση ολόκληρου του δέντρου στο εργοστάσιο είναι πιο σταθερή», είπε ο κ. Duong.

Ο Γραμματέας του Κόμματος της Περιφέρειας Νγκία Νταν, Φαμ Τσι Κιεν, δήλωσε ότι μετά από περισσότερο από μια δεκαετία από τότε που έγιναν επενδύσεις, κατασκευάστηκαν και τέθηκαν σε λειτουργία τα εργοστάσια του TH, η περιφέρεια Νγκία Νταν έχει «άλλαξε όψη».

Τα έργα της TH έχουν συμβάλει στη δημιουργία μιας σημαντικής μετατόπισης στη δομή της οικονομίας και της εργασίας, δημιουργώντας μια σημαντική ανακάλυψη στην οικονομική ανάπτυξη της περιοχής Nghia Dan.

«Με τη συνεργασία στην κατασκευή μεγάλης κλίμακας πρότυπων αγρών, παρέχοντας πρώτες ύλες για αγροκτήματα και εργοστάσια TH για την εξυπηρέτηση της γαλακτοκομίας ή της παραγωγής ζάχαρης, οι αγρότες έχουν σταθερές θέσεις εργασίας και ολοένα και υψηλότερα εισοδήματα, ενώ η υλική και πνευματική τους ζωή βελτιώνεται συνεχώς», δήλωσε ο κ. Kien, αναφέροντας ότι από μια δύσκολη γη με ποσοστό φτώχειας έως και 23%, ο αριθμός των φτωχών νοικοκυριών στην περιοχή Nghia Dan είναι τώρα μόνο 6,4%.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 5.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 6.

Με το σύνθημα «Το καθαρό φρέσκο γάλα είναι ο μόνος δρόμος», η TH εφάρμοσε μια κλειστή διαδικασία παραγωγής «Από πράσινα λιβάδια σε καθαρά ποτήρια γάλακτος», εφαρμόζοντας σύγχρονη τεχνολογία, αυτοματοποίηση, τεχνολογία 4.0 στην αγροτική παραγωγή και βαθιά επεξεργασία, για να παράγει καθαρό φρέσκο γάλα TH true MILK που πληροί τα διεθνή πρότυπα ποιότητας από τη «γη» του Βιετνάμ.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 7.

Ο κ. Nguyen Tien Dung - Διευθυντής Παραγωγής του Εργοστασίου Φρέσκου Γάλακτος TH - δήλωσε ότι καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας, από την αρμέγηση του γάλακτος μέχρι την άφιξή του στο εργοστάσιο, το νωπό φρέσκο γάλα δεν εκτίθεται καθόλου στον αέρα.

Αυτός είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τον έλεγχο της ποιότητας του γάλακτος, μια μεγάλη διαφορά μεταξύ της βιομηχανικής γεωργίας και της οικιακής γαλακτοκομίας.

Χάρη στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας και αυτοματισμού, το προϊόν μπορεί να διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά και τις φυσικές γεύσεις κατά τη διάρκεια ζωής του χωρίς τη χρήση συντηρητικών, κάτι που είναι καλύτερο για την υγεία του καταναλωτή.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 8.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 9.

Το συγκεντρωμένο γαλακτοκομικό αγρόκτημα της TH βρίσκεται στα κάτω άκρα του ποταμού Sao στο οροπέδιο Phu Quy. Ο ήπιος ποταμός γίνεται φυσική πηγή γέννησης, τροφής και νέας ζωτικότητας για την περιοχή Western Nghe An.

Το 2011, ολοκληρώθηκε και τέθηκε σε λειτουργία η πρώτη μονάδα επεξεργασίας οικιακού νερού του ομίλου, βοηθώντας την TH να γίνει αυτάρκης σε υδάτινους πόρους για την παραγωγή.

Αυτή τη στιγμή, ο όμιλος διαθέτει 3 μονάδες επεξεργασίας νερού οικιακής χρήσης με συνολική χωρητικότητα ^{14.500 m3} /ημέρα και νύχτα. Οι μονάδες χρησιμοποιούν την τεχνολογία Amiad - Israel - την κορυφαία σύγχρονη τεχνολογία επεξεργασίας νερού οικιακής χρήσης στον κόσμο σήμερα, 100% αυτόματη.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 10.

Ο κ. Pham Vinh Son - Γενικός Διευθυντής της Green Fertilizer Technology Joint Stock Company, ενός σημαντικού κρίκου στην πράσινη, κυκλική και περιβαλλοντικά προστατευτική αλυσίδα παραγωγής του ομίλου TH - δήλωσε: «Εφαρμόζοντας την κυκλική οικονομία, στις φάρμες TH, όλα τα απόβλητα από ένα στάδιο αποτελούν την εισροή ενός άλλου σταδίου.

Τα υποπροϊόντα της κτηνοτροφίας και της παραγωγικής διαδικασίας θεωρούνται ανανεώσιμοι πόροι και όχι απόβλητα, μειώνοντας έτσι την εκμετάλλευση των πόρων, τις εκπομπές, τη ρύπανση του περιβάλλοντος και προστατεύοντας τη φύση.

Τα απόβλητα από την κτηνοτροφική διαδικασία, αφού υποβληθούν σε επεξεργασία για να πληρούν τα πρότυπα, αποτελούν βιολογικό ρυθμιστικό παράγοντα για το αγρόκτημα και υψηλής ποιότητας φυσικό οργανικό λίπασμα επιστρέφει για να εξυπηρετήσει τα χωράφια πρώτων υλών καθώς και για τον εφοδιασμό της αγοράς.

Χάρη σε αυτήν τη διαδικασία, ο όμιλος έχει μειώσει τις εκπομπές μεθανίου κατά 60-70% σε σύγκριση με τα συμβατικά μέτρα.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 11.

Η γαλακτοπαραγωγική μονάδα στο Nghe An έχει επενδύσει σε ένα σύστημα ηλιακών πάνελ και έχει συνδεθεί επίσημα με το εθνικό δίκτυο από τα τέλη του 2020. Το έργο αυτό έχει αποφέρει πολλά οφέλη από άποψη οικονομικής αξίας, προστασίας του περιβάλλοντος και έχει συμβάλει στην αποτελεσματική μείωση του φορτίου στο εθνικό δίκτυο.

Ο κ. Cao Minh Hoa – Τεχνικός Διευθυντής του Εργοστασίου Φρέσκου Γάλακτος TH – δήλωσε ότι κάθε χρόνο το σύστημα ηλιακών συλλεκτών παράγει 7 εκατομμύρια kWh. Σύμφωνα με υπολογισμούς, η ενέργεια που μετατρέπεται από φωτεινή ενέργεια σε ηλεκτρική ενέργεια από το σύστημα ηλιακών συλλεκτών στο αγρόκτημα βοηθά στη μείωση εκπομπών ισοδύναμων με περίπου 5.000 τόνους CO2/έτος.

Εάν υπολογιστεί το κόστος σύμφωνα με την τιμή της αγορασμένης ηλεκτρικής ενέργειας, με την τρέχουσα αυτοπαραγόμενη παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας, αυτή η μονάδα εξοικονομεί περισσότερα από 10 δισεκατομμύρια VND κάθε χρόνο.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 12.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τον κ. Χόα, το σύστημα ηλιακών πάνελ με περίπου 1.500 πάνελ εγκατεστημένα σε κάθε στέγη αγροκτήματος, εκτός από την απορρόφηση ηλιακής ενέργειας, έχει επίσης ως αποτέλεσμα τη μείωση της θερμικής ακτινοβολίας, συμβάλλοντας στη ρύθμιση του αέρα μέσα στον αχυρώνα, συμβάλλοντας στην εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας.

Khám phá ”Nhà máy Xanh” TH true MILK: Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch - Ảnh 13.

«Η έρευνα δείχνει ότι η θερμοκρασία των αχυρώνων με ηλιακούς συλλέκτες εγκατεστημένους στην οροφή είναι πάντα 4-5 βαθμούς Κελσίου χαμηλότερη από εκείνων χωρίς. Αυτό βοηθά στη μείωση της θερμότητας στον χώρο του αχυρώνα, βοηθώντας τις αγελάδες να έχουν ένα πιο δροσερό και άνετο περιβάλλον διαβίωσης, μειώνοντας το άγχος και την κόπωση λόγω του ζεστού καιρού, παράγοντας έτσι περισσότερο γάλα.»

«Αυτή είναι επίσης μία από τις δεσμεύσεις της ομάδας για την καλή διαβίωση των ζώων», δήλωσε ο κ. Χόα.

Με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη, ο όμιλος έχει επίσης καταβάλει προσπάθειες για τη μείωση του πλαστικού στην παραγωγική διαδικασία, όπως: αντικατάσταση πλαστικών σακουλών και πλαστικών κουταλιών γιαουρτιού μιας χρήσης με σακούλες και κουτάλια κατασκευασμένα από φιλικά προς το περιβάλλον βιολογικά υλικά· μείωση του αριθμού των κουταλιών γιαουρτιού που δίνονται με τα κουτιά προϊόντων TH true YOGURT· πλήρης αφαίρεση της συρρικνούμενης μεμβράνης από τα καπάκια των μπουκαλιών καθαρού νερού· μείωση του βάρους των πλαστικών μπουκαλιών· μείωση του πάχους των ετικετών των μπουκαλιών...

Με την ταυτόχρονη εφαρμογή των παραπάνω λύσεων, η TH μειώνει περισσότερους από 600 τόνους πλαστικού ετησίως, που ισοδυναμεί με εξοικονόμηση περίπου 16 δισεκατομμυρίων VND.

Επιπλέον, η TH εφαρμόζει προγράμματα συλλογής χάρτινων κουτιών γάλακτος από το 2022. Μετά τη συλλογή, τα χάρτινα κουτιά γάλακτος θα μεταφέρονται σε επαγγελματικές μονάδες ανακύκλωσης και θα «ξαναγεννιούνται» σε νέα προϊόντα και αντικείμενα, όπως πάνελ στέγης, σχολικά θρανία και καρέκλες κ.λπ.