Η επιστήμη δίνει φτερά στα κοτόπουλα Van Linh.

- Το κοτόπουλο Van Linh είναι μια μακροχρόνια τοπική ράτσα, η οποία προηγουμένως εκτρεφόταν ευρέως από νοικοκυριά. Τα τελευταία χρόνια, με την υποστήριξη εξειδικευμένων φορέων, ορισμένα νοικοκυριά στην κοινότητα Van Linh έχουν εφαρμόσει προληπτικά επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις για να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα της πτηνοτροφίας τους.

Ο διευθυντής του Συνεταιρισμού Πτηνοτροφίας Van Linh επιθεωρεί την ποιότητα των αυγών στο σύστημα επώασης.

Ο Συνεταιρισμός Κοτοτροφίας Van Linh είναι μια από τις κορυφαίες μονάδες στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή. Ο κ. Mai Van Phan, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: Προηγουμένως, ο Συνεταιρισμός εκτρέφε κυρίως κοτόπουλα χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ελευθέρας βοσκής, η οποία δεν ήταν πολύ αποτελεσματική και ενείχε πολλούς κινδύνους εμφάνισης ασθενειών. Από το 2022, όταν ξεκίνησε ένα έργο έρευνας και εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας για την αποκατάσταση και βιώσιμη ανάπτυξη προϊόντων κοτόπουλου Van Linh, με επικεφαλής το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας της επαρχίας Lang Son, ο Συνεταιρισμός έχει επενδύσει στον εκσυγχρονισμό των αχυρώνων του, στην εγκατάσταση συστημάτων εξαερισμού, στη θέση σε λειτουργία θερμοκοιτίδων και στην εφαρμογή βιολογικής στρωμνής...

Αυτή τη στιγμή, ο συνεταιρισμός διατηρεί μια κλίμακα περίπου 2.000 κοτόπουλων. Εκτός από τα κοτόπουλα Van Linh, ο συνεταιρισμός αναπτύσσει επίσης αυγά Van Linh, τα οποία έχουν αναγνωριστεί ότι πληρούν τα πρότυπα 3 αστέρων OCOP, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της αξίας και στην επιβεβαίωση της επωνυμίας του τοπικού προϊόντος.

Ακολουθώντας την ίδια πορεία, ο κ. Luong Van Tre από το χωριό Na Ten επένδυσε με τόλμη σε ένα σύστημα επώασης αυγών και επικεντρώθηκε στην εφαρμογή βιολογικής στρωμνής στην πτηνοτροφία. Μοιράστηκε: «Από τότε που συμμετείχα στο ερευνητικό και εφαρμοσμένο έργο της επιστήμης και της τεχνολογίας για την αποκατάσταση και βιώσιμη ανάπτυξη προϊόντων κοτόπουλου Van Linh, καθοδηγήθηκα στην επιλογή και τη δημιουργία ενός «πυρήνα» σμήνους. Προηγουμένως, η οικογένειά μου έπρεπε να αγοράζει νεοσσούς από έξω, κάτι που ήταν ακριβό και ασυνεπούς ποιότητας. Τώρα, χάρη στην αυτάρκειά μου σε νεοσσούς, το ποσοστό εκκόλαψης είναι πάνω από 95%. Όχι μόνο τα χρησιμοποιώ για την εκτροφή της οικογένειάς μου, αλλά προμηθεύω νεοσσούς και σε άλλα νοικοκυριά».

Η κα Vi Thi Thu Ha, Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Οικονομικού Τμήματος της Κοινότητας Van Linh, δήλωσε: «Έχουμε εντοπίσει το «Van Linh Golden Chicken» ως ένα από τα βασικά μας προϊόντα. Με την προσοχή της επαρχίας και των αρμόδιων τμημάτων, έχουμε οργανώσει εκπαιδευτικά μαθήματα, έχουμε εφαρμόσει ερευνητικά έργα για τη διατήρηση των γονιδίων, έχουμε μεταφέρει τεχνολογία και έχουμε ενθαρρύνει τους ανθρώπους να εφαρμόσουν την επιστήμη και την τεχνολογία στην παραγωγή. Στο παρελθόν, ορισμένα μοντέλα στην περιοχή έχουν δείξει σαφή αποτελεσματικότητα. Στο μέλλον, θα συνεχίσουμε να προωθούμε την ευαισθητοποίηση, να υποστηρίζουμε τους ανθρώπους στην πρόσβαση σε προτιμησιακές πηγές κεφαλαίου και να αναπαράγουμε αποτελεσματικά μοντέλα».

Χάρη στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην πτηνοτροφία, η ποιότητα των κοτόπουλων Van Linh βελτιώνεται συνεχώς. Τα προϊόντα αγοράζονται απευθείας από εμπόρους και ορισμένα εστιατόρια, με την τιμή των εμπορικών κοτόπουλων να κυμαίνεται από 150.000 έως 200.000 VND/kg, παρέχοντας ένα σημαντικό εισόδημα στους ανθρώπους. Επιπλέον, η τιμή των νεοσσών κυμαίνεται σήμερα γύρω στα 15.000 VND/κοτόπουλο, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για τους ανθρώπους να αναπληρώσουν τα κοπάδια τους, να διατηρήσουν και να επεκτείνουν την κλίμακα παραγωγής.

Η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας όχι μόνο βοηθά τους ανθρώπους στην κοινότητα Van Linh να αυξήσουν το εισόδημά τους, αλλά συμβάλλει και στην οικοδόμηση ενός σύγχρονου γεωργικού τομέα. Με μια ανανεωμένη παραγωγική νοοτροπία, μαζί με την υποστήριξη της κυβέρνησης και εξειδικευμένων φορέων, η κοτοτροφία εδώ υπόσχεται να γίνει μια αποτελεσματική και βιώσιμη μακροπρόθεσμη κατεύθυνση οικονομικής ανάπτυξης.

Πηγή: https://baolangson.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-chan-nuoi-ga-van-linh-5086838.html