«Νέα όψη» για τα γεωργικά προϊόντα της Πατρίδας

Το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα Ένα Προϊόν» (OCOP) έχει γίνει ένα κίνημα ανάπτυξης της παραγωγής με ισχυρή επιρροή στις γεωργικές και αγροτικές περιοχές της επαρχίας. Το πρόγραμμα έχει βοηθήσει τις τοπικές αρχές, τις επιχειρήσεις, τους συνεταιρισμούς, τις εγκαταστάσεις παραγωγής... να αξιοποιήσουν προληπτικά τις δυνατότητες, τα πλεονεκτήματα και να επενδύσουν στη βελτίωση και αναβάθμιση των τυπικών προϊόντων, των παραδοσιακών βιοτεχνικών χωριών σε αγαθά υψηλής οικονομικής αξίας. Συγκεκριμένα, τα τοπικά γεωργικά προϊόντα «ντύνονται» με «νέα ρούχα», ανοίγοντας ευκαιρίες για την κατάκτηση των εγχώριων και ξένων αγορών.

Τα προϊόντα τσαγιού Purple Bud της UT Tea Investment and Development Company Limited, στην περιοχή Thanh Ba, έχουν αναγνωριστεί ως προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP, συμβάλλοντας στην επέκταση της αγοράς και στην αύξηση της οικονομικής αξίας.

Τα Κεντρικά Υψίπεδα του Φου Το είναι διάσημα για τους ελαφρώς κεκλιμένους λόφους τσαγιού και το ιδιαίτερο άρωμα τσαγιού, τα οποία έχουν γίνει μια αστείρευτη πηγή έμπνευσης, εμφανιζόμενα σε λογοτεχνικά έργα, ποιήματα και στίχους που είναι γνωστά σε πολλούς ανθρώπους. Ίσως, αυτό να αποτελεί σαφή απόδειξη του τυπικού, μακρόβιου προϊόντος της Προγονικής Γης. Αποστάζοντας την πεμπτουσία του ουρανού και της γης, τα προϊόντα τσαγιού Φου Το έχουν καλή ποιότητα, αλλά στο παρελθόν, όπως πολλά άλλα τοπικά προϊόντα, η παραγωγή των προϊόντων ήταν ακόμα ασταθής, η οικονομική αξία ορισμένων περιοχών παραγωγής και επεξεργασίας δεν ήταν υψηλή. Αποφασισμένοι να φέρουν στην αγορά τοπικά προϊόντα τσαγιού, να δημιουργήσουν εμπορικά σήματα για να αυξήσουν την αξία τους, πολλοί συνεταιρισμοί, βιοτεχνικά χωριά, επιχειρήσεις και νοικοκυριά παραγωγής έχουν επενδύσει σε σύγχρονες γραμμές παραγωγής, έχουν βελτιώσει τα σχέδια και έχουν δημιουργήσει πολλά μοναδικά προϊόντα τσαγιού.

Στην περιοχή Thanh Ba, τη γη των απέραντων λόφων τσαγιού και ιδιαίτερα της διάσημης ποικιλίας μωβ τσαγιού, με την αποφασιστική συμμετοχή ολόκληρου του πολιτικού συστήματος, τον δυναμισμό και τη δημιουργικότητα των υπηκόων, τις εγκαταστάσεις παραγωγής και επεξεργασίας, έχουν γεννηθεί πολλά διάσημα νόστιμα προϊόντα τσαγιού, τα οποία έχουν γίνει δεκτά θετικά από την αγορά.

Αξιοσημείωτα, τα προϊόντα τσαγιού: Φίλτρα Purple Buds, τσάι 75g purple buds, τσάι premium purple buds, ειδικό πράσινο τσάι της UT Tea Investment and Development Company Limited, Ζώνη 1, Van Linh Commune, έχουν δημιουργήσει, αναπτύξει και επιβεβαιώσει την επωνυμία, ενώ πολλά προϊόντα τσαγιού έχουν φτάσει ακόμη και σε ορισμένες χώρες της Νότιας Ασίας και της Ευρώπης. Ο Διευθυντής της εταιρείας, Le Thi Hong Phuong, δήλωσε: «Για να έχουμε προϊόντα τσαγιού που πληρούν τα πρότυπα και την ποιότητα, έχουμε εφαρμόσει ένα μοντέλο παραγωγής τσαγιού σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας, από τη φύτευση, τη φροντίδα, τη συγκομιδή έως τη συλλογή, την επεξεργασία, τη διανομή, την κατανάλωση, όλα ελεγχόμενα μέσω σύμβασης, με ιχνηλασιμότητα... Συγκεκριμένα, τα προϊόντα τσαγιού purple buds παράγονται σύμφωνα με ένα διεθνές σύστημα διαχείρισης ποιότητας, χρησιμοποιώντας μια μυστική μέθοδο καβουρδίσματος και ξήρανσης τσαγιού για τη διατήρηση των πολύτιμων ενεργών συστατικών που βρίσκονται μόνο στο τσάι purple buds και τη δημιουργία μιας ξεχωριστής, μοναδικής γεύσης».

Επί του παρόντος, η επαρχία διαθέτει περίπου 15.000 εκτάρια τσαγιού, εκ των οποίων περισσότερα από 3.000 εκτάρια παράγονται σύμφωνα με τις διαδικασίες ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων. Η παραγωγικότητα του τσαγιού φτάνει τα 118 εκατόκιλα/εκτάριο, η παραγωγή φτάνει τους 185 χιλιάδες τόνους/έτος και ταυτόχρονα, έχει σχηματιστεί μια αλυσίδα παραγωγής συνδεδεμένη με την αξία μέσω της υποστήριξης εγκαταστάσεων επεξεργασίας και εμπορίας πράσινου τσαγιού, συνεταιρισμών και βιοτεχνικών χωριών σε τεχνικές φύτευσης, φροντίδας και επεξεργασίας τσαγιού, συσκευασίας και σχεδιασμού ετικετών, καταχώρισης κωδικών, γραμμωτών κωδικών, σύνδεσης αγορών κατανάλωσης σε σούπερ μάρκετ, εκθέσεις, τοποθεσίες και εξαγωγής σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, όπως η Ινδία, η Κίνα, η Γερμανία, το Ηνωμένο Βασίλειο κ.λπ.

Η Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (Κόμης Thuc Luyen, Περιφέρεια Thanh Son), με πολλά προϊόντα ξινιού με εγγύηση ποιότητας, έχει συμβάλει στην «νέα εμφάνιση» των τοπικών γεωργικών προϊόντων, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για τους εργάτες.

Ένα άλλο πολύ χαρακτηριστικό προϊόν του Phu Tho είναι το ξινό κρέας. Προηγουμένως, τα νοικοκυριά παρήγαγαν κυρίως ξινό κρέας σε μικρή κλίμακα, εξυπηρετώντας κυρίως τις ανάγκες των οικογενειών τους και ένα μικρό μέρος τροφοδοτώντας την αγορά στην περιοχή και την επαρχία. Η εφαρμογή του προγράμματος OCOP αποτελεί ευνοϊκή προϋπόθεση και νομική βάση για τις οντότητες ώστε να βελτιώσουν την ανταγωνιστικότητά τους με άλλα προϊόντα στην αγορά, αυξάνοντας σταδιακά την αξία των προϊόντων.

Ο Διευθυντής της Truong Foods Production and Trading Joint Stock Company (Κόμης Thuc Luyen, Περιφέρεια Thanh Son), Nguyen Thi Thu Hoa, δήλωσε: «Η Truong Foods έχει την τιμή να διαθέτει 6 προϊόντα ξινισμένου κρέατος όλων των ειδών που επιτυγχάνουν 4 αστέρια OCOP. Για να επιτύχουμε αυτό το πρότυπο, πληρούμε πλήρως τα κριτήρια, από τα υλικά εισροής έως τις διαδικασίες παραγωγής. Από τότε που πιστοποιηθήκαμε ως προϊόν OCOP της επαρχίας, τα προϊόντα μας έχουν επεκτείνει την καταναλωτική τους αγορά σε ολόκληρη τη Βόρεια περιοχή. Το 2024, τα έσοδα εκτιμάται ότι θα φτάσουν τα 20 δισεκατομμύρια VND, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για 50 εργαζόμενους με μέσο εισόδημα 6-8 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα.»

Επιπλέον, άλλα τυπικά προϊόντα της επαρχίας, όπως το γκρέιπφρουτ Doan Hung, τα noodles ρυζιού, η σάλτσα σόγιας... μέσω του προγράμματος OCOP, έχουν επίσης «ντυθεί με νέο παλτό» για να αυξήσουν την αξία τους, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων, ιδίως στις αγροτικές και ορεινές περιοχές. Εφαρμόζοντας το πρόγραμμα OCOP, μέχρι σήμερα, η Phu Tho διαθέτει 237 προϊόντα OCOP με βαθμολογία 3 αστέρων ή υψηλότερη. Μετά την πιστοποίησή τους, τα προϊόντα OCOP πληρούν τα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων, είναι κατάλληλα για τις ανάγκες και τα γούστα, δημιουργώντας εμπιστοσύνη για τους καταναλωτές, είναι κατάλληλα για είσοδο σε σούπερ μάρκετ, σύγχρονα συστήματα διανομής και έχουν την ευκαιρία να προσεγγίσουν μεγάλες αγορές, συμβάλλοντας στην οικονομική αναδιάρθρωση των αγροτικών περιοχών, εφαρμόζοντας αποτελεσματικά το σχέδιο αναδιάρθρωσης του γεωργικού τομέα και το Εθνικό Πρόγραμμα-Στόχος για τις νέες αγροτικές κατασκευές.

Τα προϊόντα γκρέιπφρουτ της περιοχής Doan Hung διασφαλίζουν την παραγωγικότητα, την ποιότητα και τον σχεδιασμό, συμβάλλοντας στην αύξηση της οικονομικής αξίας και του εισοδήματος των ανθρώπων.

Σύμφωνα με τον κ. Tran Tu Anh - Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, η επαρχία δίνει πάντα προσοχή και εφαρμόζει πολιτικές για την υποστήριξη φορέων στην ανάπτυξη προϊόντων. Το 2024, η επαρχία θα αναπτύξει, θα τυποποιήσει και θα αναβαθμίσει 80 ακόμη προϊόντα σε 3 αστέρων ή υψηλότερα, με κινητοποιημένη αξία σχεδόν 12 δισεκατομμυρίων VND, και ταυτόχρονα θα σχεδιάσει να αναπτύξει 67 νέα προϊόντα 3 αστέρων, 4 νέα προϊόντα 4 αστέρων, 7 προϊόντα που θα αναβαθμιστούν από 3 αστέρων σε 4 αστέρων... Ως αποτέλεσμα, μέχρι το τέλος του 2024, ολόκληρη η επαρχία θα έχει 15 ακόμη προϊόντα που θα πληρούν τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων, 1 προϊόν OCOP 5 αστέρων, 1 προϊόν που θα συνεχίζει να ολοκληρώνει το προφίλ του για να διασφαλίσει την επιλεξιμότητα για αναγνώριση OCOP 5 αστέρων.

Παράλληλα, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης σε συντονισμό με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου διοργάνωσε ένα συνέδριο για την υποστήριξη της εισαγωγής και κατανάλωσης προϊόντων OCOP στην επαρχία. Με αυτόν τον τρόπο, συνδέοντας τους ενδιαφερόμενους με τα προϊόντα OCOP, φέρνοντας τα προϊόντα στο σύστημα καταστημάτων και σούπερ μάρκετ, αναπτύσσοντας αλυσίδες εφοδιασμού γεωργικών προϊόντων και προϊόντων OCOP στην επαρχία και σε άλλες περιοχές σε όλη τη χώρα. Κατά τη διαδικασία δημιουργίας, ανάπτυξης και ενίσχυσης της αξίας των προϊόντων OCOP, όλα τα επίπεδα και οι τομείς στην επαρχία έχουν δώσει προσοχή στην υποστήριξη των ενδιαφερόμενων μερών για την ολοκλήρωση φακέλων, σχεδίων και όμορφων συσκευασιών προϊόντων. Το Υπουργείο Γεωργίας και οι τοπικές αρχές έχουν επίσης εφαρμόσει άμεσα και αποτελεσματικά το ψήφισμα 22/NQ-HDND, με ημερομηνία 9 Δεκεμβρίου 2021, του Επαρχιακού Λαϊκού Συμβουλίου, για την υποστήριξη κεφαλαιακών πηγών ώστε οι ενδιαφερόμενοι μερικοί να έχουν τις προϋποθέσεις για επέκταση της κλίμακας παραγωγής, επενδύσεις σε σύγχρονες γραμμές και μηχανήματα στη διαδικασία επεξεργασίας προϊόντων.

Με την ενεργό συμμετοχή όλων των επιπέδων και τομέων, τις κοινές προσπάθειες επιχειρήσεων, παραγωγικών φορέων και τοπικών αρχών, πιστεύουμε ότι τα προϊόντα Phu Tho OCOP θα αναπτυχθούν ακόμη περισσότερο στο μέλλον, συμβάλλοντας στη δημιουργία ευημερουσών πηγών.

Λε Οάν

Πηγή: https://baophutho.vn/khoac-ao-moi-cho-nong-san-dat-to-225399.htm