Ένα ακμάζον ξεκίνημα με βιολογική κανέλα.

Το Φονγκ Ντου Χα, κάποτε φτωχό, τώρα διαθέτει μια νέα εμφάνιση με γερά χτισμένα σπίτια... Όλες αυτές οι αλλαγές προέρχονται από τα δέντρα κανέλας – ένα είδος που θεωρείται ο «πράσινος χρυσός» του απέραντου δάσους.

Το Φονγκ Ντου Χα, κάποτε φτωχό, τώρα διαθέτει μια νέα εμφάνιση με γερά χτισμένα σπίτια... Όλες αυτές οι αλλαγές προέρχονται από τα δέντρα κανέλας – ένα είδος που θεωρείται ο «πράσινος χρυσός» του απέραντου δάσους.

Για γενιές, τα δέντρα κανέλας συνδέονται στενά με τον λαό Ντάο στο Φονγκ Ντου Χα. Πέρα από ένα απλό φαρμακευτικό βότανο, η κανέλα είναι επίσης μια «καλλιέργεια που μειώνει τη φτώχεια και δημιουργεί πλούτο», παρέχοντας ένα σταθερό εισόδημα και εδραιώνοντας τη θέση του τοπικού γεωργικού προϊόντος τόσο στις εγχώριες όσο και στις διεθνείς αγορές. Προηγουμένως, οι άνθρωποι γνώριζαν μόνο πώς να φυτεύουν, να συλλέγουν και να πωλούν ακατέργαστη κανέλα. Τώρα, το Φονγκ Ντου Χα έχει βρει έναν βιώσιμο δρόμο: την βιολογική παραγωγή κανέλας. Αξιοποιώντας τα πλεονεκτήματα της γης του και εστιάζοντας στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, οι άνθρωποι έχουν μετατρέψει τους λόφους κανέλας τους σε πολύτιμα περιουσιακά στοιχεία, προσφέροντάς τους μια ευημερούσα και βιώσιμη ζωή.

Η οικογένεια της κας Pham Phuong Chinh στο χωριό Khe Lau είναι ένα από τα πρωτοποριακά νοικοκυριά στην εφαρμογή του βιολογικού μοντέλου καλλιέργειας κανέλας. Σε πάνω από 5 εκτάρια γης, η κα Chinh λέει αποφασιστικά «όχι» στις χημικές ουσίες, χρησιμοποιώντας αντ' αυτού οργανικά μικροβιακά λιπάσματα, φροντίζοντας το έδαφος φυσικά και διατηρώντας την υγρασία με δασικά φύλλα. Η κα Chinh μοιράστηκε: «Αρχικά, ανησυχούσα ότι η βιολογική καλλιέργεια κανέλας θα ήταν δύσκολη δουλειά και η απόδοση δεν θα ήταν υψηλή. Αλλά στην πραγματικότητα, η βιολογική κανέλα πωλείται σε καλύτερη τιμή, έχει μια σταθερή αγορά και οι επιχειρήσεις αγοράζουν απευθείας από το αγρόκτημα. Οι άνθρωποι μπορούν να παράγουν με ηρεμία και η γη προστατεύεται επίσης. Όχι μόνο η οικογένειά μου, αλλά και πολλά άλλα νοικοκυριά στο χωριό έχουν αλλάξει, επειδή η βιολογική καλλιέργεια κανέλας είναι μακροπρόθεσμη και βιώσιμη».

Η ιστορία της κας Chinh δεν είναι μοναδική. Έχει γίνει μια ζωντανή απόδειξη της μεταβαλλόμενης οικονομικής νοοτροπίας της εθνότητας Dao σε αυτήν την ορεινή περιοχή. Όχι μακριά από το Khe Lau, το χωριό Ngan Vang έχει 76 νοικοκυριά και όλα τα 76 καλλιεργούν κανέλα. Όσοι έχουν περισσότερη γη κατέχουν 10-20 εκτάρια, ενώ όσοι έχουν λιγότερη έχουν ακόμα 2-3 εκτάρια. Ολόκληρο το χωριό έχει σήμερα πάνω από 500 εκτάρια βιολογικής κανέλας, αποφέροντας έσοδα άνω των 10 δισεκατομμυρίων VND ετησίως. Χάρη στην καλλιέργεια κανέλας, το 100% των νοικοκυριών στο χωριό έχουν επιτύχει σταθερή ζωή και πολλά έχουν γίνει αρκετά εύπορα.

Ο κ. Trieu Ton Lu, ο οποίος πρόσφατα ολοκλήρωσε το σπίτι του αξίας 1,8 δισεκατομμυρίων VND, μοιράστηκε με ενθουσιασμό: «Τα δέντρα κανέλας έχουν αλλάξει τη ζωή της οικογένειάς μου και ολόκληρου του χωριού. Τώρα, οι άνθρωποι όχι μόνο έχουν αρκετά για να φάνε και να φορέσουν, αλλά μπορούν επίσης να παρέχουν στα παιδιά τους μια σωστή εκπαίδευση. Πολλές οικογένειες έχουν αγοράσει αυτοκίνητα. Είπαμε ο ένας στον άλλον ότι μόνο η βιολογική καλλιέργεια κανέλας μπορεί να αποφέρει υψηλές τιμές και να διασφαλίσει μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα. Αυτό το επίτευγμα αντικατοπτρίζεται πιο καθαρά στο αγροτικό τοπίο. Από μια εποχή συνεχών αγώνων, σχεδόν το 100% των νοικοκυριών έχουν πλέον γερά χτισμένα σπίτια, με πολλά να κατασκευάζουν σπίτια σε στιλ βίλας αξίας δισεκατομμυρίων VND. Τα αυτοκίνητα ως μέσο μεταφοράς δεν είναι πλέον ασυνήθιστα για τους ανθρώπους».

Ο κ. Trieu Tai Hien μοιράστηκε: «Στο παρελθόν, οι δρόμοι ήταν λασπωμένοι και η ζωή ήταν απίστευτα δύσκολη. Τώρα, χάρη στην κανέλα, έχουμε αρκετά για να φάμε και να αποταμιεύσουμε. Μετά από κάθε συγκομιδή, η οικογένειά μας έχει πλεονάζοντα χρήματα για να επανεπενδύσει, να χτίσει σπίτια και να φροντίσει για την εκπαίδευση των παιδιών μας. Το σημαντικό είναι ότι έχουμε αποφασίσει ότι μόνο καλλιεργώντας βιολογική κανέλα μπορούμε να διατηρήσουμε την αγορά μας».

Ολόκληρη η κοινότητα Phong Du Ha διαθέτει σήμερα πάνω από 6.000 εκτάρια βιολογικής κανέλας, καθιστώντας την μία από τις μεγαλύτερες περιοχές καλλιέργειας κανέλας στην επαρχία. Η τοπική αυτοδιοίκηση έχει υποστηρίξει ενεργά τους κατοίκους, από την τεχνική εκπαίδευση και την ανάπτυξη επωνυμίας έως τη σύνδεσή τους με επιχειρήσεις για τη διανομή προϊόντων. Ο κ. Do Van Thanh, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Phong Du Ha, επιβεβαίωσε: «Έχουμε αναγνωρίσει την κανέλα ως πυλώνα της τοπικής οικονομικής ανάπτυξης. Η κοινότητα έχει εφαρμόσει πολλές ολοκληρωμένες λύσεις, όπως η ενθάρρυνση της βιολογικής γεωργίας, η δημιουργία επωνυμιών που συνδέονται με την ιχνηλασιμότητα και η λειτουργία ως γέφυρα για την υπογραφή συμβάσεων με μεγάλες εταιρείες. Στόχος είναι η μετατροπή ολόκληρης της περιοχής καλλιέργειας κανέλας σε βιολογική παραγωγή, η προώθηση της εφαρμογής της τεχνολογίας στην επεξεργασία σε βάθος και η δημιουργία προϊόντων μεγαλύτερης προστιθέμενης αξίας. Αυτό θα αυξήσει το εισόδημα και θα καταστήσει την κανέλα «βιώσιμη πηγή πλούτου» για τους κατοίκους».

Από μια μικρής κλίμακας, κατακερματισμένη παραγωγή που καθοδηγούνταν από βραχυπρόθεσμα κέρδη, οι κάτοικοι του Φονγκ Ντου Χα έχουν πλέον ενωθεί σε μια κοινή πορεία: βιολογική γεωργία, προστασία του περιβάλλοντος και ενίσχυση της αξίας των προϊόντων. Οι απέραντοι καταπράσινοι λόφοι κανέλας όχι μόνο παρέχουν ένα σταθερό εισόδημα, αλλά συμβάλλουν και στην οικοδόμηση μιας βιώσιμης νέας αγροτικής περιοχής. Αυτή η κάποτε φτωχή περιοχή αναδύεται δυναμικά, αποτελώντας την «πρωτεύουσα της καθαρής κανέλας» της επαρχίας, συμβάλλοντας στην αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στη διεθνή αγορά.

Παρουσιάζει: Thuy Thanh

Πηγή: https://baolaocai.vn/khoi-sac-tu-que-huu-co-post883539.html