Πράσινη οικονομία από φυτά λωτού

Το φυτό του λωτού προσφέρει πολλά πολύτιμα οφέλη εάν αξιοποιηθεί σωστά. Στο Αν Τζιανγκ, η αξιοποίηση της αξίας του φυτού του λωτού αποτελεί επίκεντρο του γεωργικού τομέα, αποτελώντας ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα της μετάβασης από την αγροτική παραγωγή σε μια αγροτική οικονομία.

Οι εκπαιδευόμενοι συμμετέχουν σε ένα εκπαιδευτικό μάθημα για τεχνικές ζωγραφικής σε αποξηραμένα φύλλα λωτού. Φωτογραφία: THANH TIEN

Το φυτό που «λύνει το πρόβλημα» για τους αγρότες.

Κατά τη διάρκεια της πρόσφατης καλοκαιρινής-φθινοπωρινής περιόδου, ο κ. Le Van Bac, που κατοικεί στην κοινότητα Vinh Xuong, καλλιέργησε πάνω από 10 στρέμματα λωτού για λοβούς σπόρων. Με δεκαετίες εμπειρίας στην καλλιέργεια λωτού, συγκόμισε περίπου 800 κιλά λοβών σπόρων λωτού ανά στρέμμα, αποκομίζοντας κέρδος άνω των 3 εκατομμυρίων VND ανά στρέμμα. Χάρη στη συμμετοχή του σε ένα έργο για την ανάπτυξη μιας βιώσιμης αλυσίδας αξίας για προϊόντα ινών λωτού στο Βιετνάμ, με στόχο την υποστήριξη στρατηγικών εξοικονόμησης νερού για το Δέλτα του Μεκόνγκ, ο κ. Bac έλαβε τεχνική υποστήριξη και μια επένδυση 500.000 VND ανά στρέμμα. «Την περασμένη σεζόν, πούλησα λοβούς σπόρων λωτού προς 9.000 VND/kg, αποκομίζοντας κέρδος 2,5 εκατομμυρίων VND ανά στρέμμα. Αν τους πουλούσα προς πάνω από 20.000 VND/kg όπως είναι τώρα, θα μπορούσα να κερδίσω πολύ περισσότερα. Η καλλιέργεια λωτού είναι πιο επίπονη από την καλλιέργεια ρυζιού, αλλά το κέρδος είναι πολύ υψηλότερο», δήλωσε ο κ. Bac.

Συμμετέχοντας στο έργο μαζί με τον κ. Bac, ο κ. Tran Minh Duong, που κατοικεί στον οικισμό Chau Long 8, στην περιφέρεια Chau Doc, καλλιεργεί πάνω από 21 στρέμματα λωτού για κονδύλους. Ετοιμάζεται να συλλέξει κονδύλους λωτού στην τιμή των 17.500 VND/kg. Εάν διατηρηθεί η τρέχουσα τιμή των κονδύλων λωτού, με μέση απόδοση 700 κιλά/στρέμμα, ο κ. Duong θα μπορούσε να αποκομίσει κέρδος άνω των 7 εκατομμυρίων VND/στρέμμα. «Η καλλιέργεια λωτού για κονδύλους είναι σκληρή δουλειά, που εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως ο καιρός, η ποιότητα των σπόρων και πολλά κόστη, αλλά αν η τιμή των κονδύλων λωτού είναι καλή, οι αγρότες δεν πειράζουν. Για πολλά χρόνια, πολλοί αγρότες στον οικισμό Chau Long 8 καλλιεργούν λωτού για κονδύλους και αποκομίζουν σημαντικό εισόδημα», δήλωσε ο κ. Duong.

Ως συντονιστική μονάδα για το έργο με τη Διεθνή Ένωση για τη Διατήρηση της Φύσης (IUCN), το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων παρέχει ενεργά τεχνική υποστήριξη για να βοηθήσει τους αγρότες να κατακτήσουν και να εφαρμόσουν αποτελεσματικά τις τεχνικές καλλιέργειας λωτού. Τα περισσότερα μέρη του φυτού του λωτού χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο, επομένως η έκταση που φυτεύεται με λωτό αυξάνεται, αποτελώντας «σανίδα σωτηρίας» για τους αγρότες, βοηθώντας τους να μειώσουν την εξάρτησή τους από το ρύζι.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων, Tran Thanh Tuyen, ανέλυσε: «Η τιμή του λωτού εξαρτάται από την αγορά. Όταν συμμετέχουν στο έργο, οι αγρότες λαμβάνουν τεχνική υποστήριξη και μερική οικονομική βοήθεια, ώστε να αισθάνονται ασφαλείς. Ωστόσο, μακροπρόθεσμα, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν συνεταιρισμοί για τη σύνδεση των αγροτών και τη δημιουργία μεγάλων περιοχών παραγωγής, με εκπροσώπους αγροτών να συνδέονται με επιχειρήσεις για να διασφαλίζεται η παραγωγή». Ο κ. Tran Thanh Tuyen πιστεύει ότι μόνο όταν οι αγρότες συμμετέχουν σε μεγάλης κλίμακας καλλιέργειες χρησιμοποιώντας κατάλληλες τεχνικές, θα μεγιστοποιηθεί η αποτελεσματικότητα της υποστήριξης της στρατηγικής αποθήκευσης νερού για το Δέλτα του Μεκόνγκ, παρέχοντας πρώτες ύλες για μια βιώσιμη αλυσίδα αξίας από την καλλιέργεια λωτού. Αυτό είναι επίσης ένα σημαντικό πρώτο βήμα για τη μετατροπή της καλλιέργειας λωτού από ένα μοντέλο γεωργικής παραγωγής σε ένα αποτελεσματικό γεωργικό οικονομικό μοντέλο.

Δημιουργήστε προϊόντα με μεγαλύτερη αξία.

Εκτός από την προμήθεια προϊόντων όπως ρίζες, σπόροι, άνθη και μίσχοι στην αγορά, το φυτό του λωτού αποτελεί επίσης πρώτη ύλη για άλλες οικονομικές δραστηριότητες. Στο πλαίσιο του έργου ανάπτυξης μιας βιώσιμης αλυσίδας αξίας για προϊόντα μεταξιού λωτού στο Βιετνάμ, ο Παγκόσμιος Οργανισμός για τη Διατήρηση της Φύσης, σε συνεργασία με αρμόδιους φορείς, διοργανώνει εκπαιδευτικά μαθήματα για να καθοδηγήσει τους αγρότες στις τεχνικές εξαγωγής μεταξιού λωτού για την ύφανση υφασμάτων, δημιουργώντας προϊόντα μόδας υψηλής αξίας για την αγορά.

Ο κ. Tang Phuong Gian, συντονιστής πεδίου του προγράμματος της IUCN στο Δέλτα του Μεκόνγκ, δήλωσε: «Ξεκινήσαμε μαθήματα κατάρτισης για την εξόρυξη μεταξιού λωτού για εκπαιδευόμενους στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ και επιτύχαμε θετικά αποτελέσματα. Στο An Giang, εκπαιδεύσαμε αρκετούς εκπαιδευόμενους που είναι αρκετά ικανοί και έχουν ήδη φέρει τα προϊόντα τους στην αγορά». Σύμφωνα με τον κ. Gian, εάν μπορεί να δημιουργηθεί μια σταθερή περιοχή πρώτης ύλης για την εξόρυξη μεταξιού λωτού, αυτό θα δημιουργήσει μια πράσινη οικονομία, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων στο An Giang ειδικότερα και στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ γενικότερα.

Έχοντας εκπαιδευτεί στην εξαγωγή μεταξιού λωτού, η κα Neang Chanh Da Ty, επικεφαλής του Συνεταιρισμού Υφαντουργίας Μπροκάρ Khmer στην κοινότητα Van Giao, στην περιφέρεια An Cu, δήλωσε: «Έλαβα υποστήριξη από το έργο για να μάθω πώς να εξάγω μετάξι λωτού και να υφαίνω ύφασμα από μετάξι λωτού στο Ανόι, οπότε έχω κατακτήσει την τεχνική. Ωστόσο, η τρέχουσα δυσκολία είναι ότι δεν υπάρχουν πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα An Cu που καλλιεργούν λωτό για να δημιουργήσουν πηγή πρώτων υλών. Γνωρίζω ότι κάθε γιλέκο υφασμένο από μετάξι λωτού αξίζει δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ, γι' αυτό θέλω να αναπτύξω την τέχνη της ύφανσης μπροκάρ από μετάξι λωτού».

Όχι μόνο το μετάξι λωτού, αλλά και τα φύλλα λωτού αποτελούν επίσης υλικό για τη δημιουργία εξαιρετικά καλλιτεχνικών ζωγραφικών έργων. Στο πλαίσιο του έργου, η κα Pham Thi Dieu Lien - υπαλλήλος στον Τεχνικό Σταθμό Γεωργίας Tinh Bien - καθοδήγησε τους εκπαιδευόμενους στην τεχνική της ζωγραφικής σε αποξηραμένα φύλλα λωτού. Η κα Dieu Lien μοιράστηκε: «Οι εκπαιδευόμενοι καθοδηγήθηκαν σε τεχνικές επιλογής φύλλων λωτού, επεξεργασίας τους, αναδημιουργίας χρωμάτων φύλλων, ανάπτυξης ιδεών και ζωγραφικής θεματικών εικόνων. Έχω ζωγραφιές με φύλλα λωτού για να προμηθεύσω στην αγορά, προσελκύοντας μια συγκεκριμένη πελατειακή βάση. Εάν μου δοθεί η ευκαιρία, οι ζωγραφιές με αποξηραμένα φύλλα λωτού θα μπορούσαν να γίνουν ένα προϊόν που προσφέρει υψηλή οικονομική αξία σε όσους ασχολούνται με αυτό».

Αξιολογώντας τις δυνατότητες αξιοποίησης των ποικίλων αξιών του φυτού του λωτού, ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος Ho Thanh Binh δήλωσε: «Το έργο για την ανάπτυξη μιας βιώσιμης αλυσίδας αξίας για τα προϊόντα μεταξιού λωτού στο Βιετνάμ, εκτός από την υποστήριξη των ανθρώπων στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή και την υποστήριξη στρατηγικών αποθήκευσης νερού για την περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ, φέρνει επίσης ένα νέο όραμα στην αξιοποίηση του μεταξιού και των φύλλων του λωτού για τη δημιουργία προϊόντων μόδας και καλλιτεχνικών ζωγραφικών έργων. Θα συνεχίσουμε να υποστηρίζουμε τους αγρότες στην ανάπτυξη μιας πράσινης οικονομίας βασισμένης στο φυτό του λωτού για τη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων».

ΘΑΝ ΤΙΕΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/kinh-te-xanh-tu-cay-sen-a471835.html