Προσδοκίες για τους «νεοφερμένους» συνεταιρισμούς

Παράλληλα με την αναδιάρθρωση, την ενοποίηση και τον μετασχηματισμό των υφιστάμενων συνεταιρισμών, η πρόσφατη ίδρυση νέων συνεταιρισμών έχει δημιουργήσει φωτεινά σημεία στις δραστηριότητες του συλλογικού και συνεταιριστικού οικονομικού τομέα στην επαρχία. Παρά τις πολλές δυσκολίες και αβεβαιότητες που αντιμετωπίζουν, αυτοί οι «νεοφερμένοι» αναμένεται να αναπτυχθούν και να δημιουργήσουν νέες ανακαλύψεις.

Ο συνεταιρισμός σάλτσας ψαριού Vu Gia Ba Lang στην πόλη Nghi Son δίνει πάντα προτεραιότητα στην εφαρμογή προτύπων ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων στην παραγωγική του διαδικασία.

Στον Συνεταιρισμό Σάλτσας Ψαριού Vu Gia Ba Lang στην κατοικημένη περιοχή Xuan Tien, στην περιφέρεια Hai Thanh (πόλη Nghi Son), παρά το γεγονός ότι ιδρύθηκε μόλις τον Φεβρουάριο του 2024, ο συνεταιρισμός έχει ήδη χαράξει σαφείς και πολλά υποσχόμενες κατευθύνσεις ανάπτυξης. Ο κ. Vu Tien Diep, διευθυντής του συνεταιρισμού, δήλωσε: «Οι κάτοικοι της περιφέρειας Hai Thanh έχουν μακρά παράδοση στην παρασκευή σάλτσας ψαριού, αλλά κάθε νοικοκυριό έχει τα δικά του «μυστικά» και στρατηγικές ανάπτυξης της αγοράς. Αυτό υποβαθμίζει ακούσια τα μακροχρόνια κοινά χαρακτηριστικά της περιοχής και εμποδίζει την ανάπτυξη και προώθηση της συλλογικής μάρκας σάλτσας ψαριού Ba Lang. Ως εκ τούτου, έχουμε συγκεντρώσει επτά νοικοκυριά με μεγάλης κλίμακας παραγωγή και επαρκή ενθουσιασμό στην περιοχή για να σχηματίσουμε έναν συνεταιρισμό για την ενοποίηση των κανονισμών παραγωγής, την αμοιβαία υποστήριξη στις πωλήσεις και την οικοδόμηση μιας μάρκας και ενός εμπορικού σήματος στην αγορά».

Είναι γνωστό ότι η οικογένεια Vu Tien Diep παράγει σάλτσα ψαριού χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, που χαρακτηρίζονται από την εξαγωγή του χυμού από φρέσκα θαλασσινά ψάρια, με αποτέλεσμα ένα ιδιαίτερο άρωμα, μια γλυκιά και αλμυρή επίγευση και υψηλή θρεπτική αξία. Για να διασφαλίσει τα πρότυπα ποιότητας, κατά την ίδρυσή του, ο Συνεταιρισμός Σάλτσας Ψαριού Vu Gia Ba Lang καταχώρησε την παραγωγή του σύμφωνα με τα πρότυπα TCVN 5107:2018. Ταυτόχρονα, διασφαλίζει την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων σε όλα τα στάδια της παραγωγής. Επιπλέον, ο συνεταιρισμός έχει επικεντρωθεί στο σχεδιασμό και τη συσκευασία των προϊόντων του για να δημιουργήσει μια μοναδική ταυτότητα και εύκολη προσβασιμότητα για τους πελάτες και τους καταναλωτές. Ως εκ τούτου, σήμερα, πολλά προϊόντα που φέρουν την επωνυμία Vu Gia Ba Lang, όπως η πάστα γαρίδας, η σάλτσα ψαριού και η πάστα γαύρου, έχουν γίνει καλά δεκτά από την αγορά και τους καταναλωτές. Κατά μέσο όρο, ο συνεταιρισμός πωλεί περίπου 10-12 χιλιάδες λίτρα σάλτσας ψαριού και 10 τόνους διαφόρων άλλων πάστας ψαριού ανά μήνα, παρέχοντας τακτική απασχόληση σε 7 εργαζόμενους. Τα προϊόντα του συνεταιρισμού όχι μόνο πωλούνται καλά στην τοπική αγορά, αλλά διανέμονται επίσης μέσω ενός δικτύου αντιπροσώπων στο Ανόι .

Ο κ. Vu Tien Diep, διευθυντής του συνεταιρισμού, επιβεβαίωσε: Τα πρότυπα και η ποιότητα των προϊόντων σάλτσας ψαριού Vu Gia έχουν πιστοποιηθεί από εξειδικευμένους φορείς και έχουν εκτιμηθεί ιδιαίτερα από τους καταναλωτές. Ως εκ τούτου, ο συνεταιρισμός αναπτύσσει διαδικασίες και έγγραφα που θα υποβάλει στην Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας για αξιολόγηση και αναγνώριση ως προϊόν OCOP, προκειμένου να πληροί τις προϋποθέσεις συμμετοχής σε εμπορικές εκθέσεις και προγράμματα προώθησης εμπορίου που διοργανώνονται από τμήματα, φορείς και τοπικές αρχές.

Παρόλο που ιδρύθηκε πρόσφατα στα τέλη του 2023, ο Συνεταιρισμός Κέικ Thiet Ong Longan (περιοχή Ba Thuoc) έχει αναπτύξει ένα αποτελεσματικό σχέδιο παραγωγής και επιχείρησης. Ο κ. Nguyen Quoc Tri, διευθυντής του συνεταιρισμού, δήλωσε: Κατανοώντας ότι ο σκοπός του συνεταιρισμού είναι να συνδέει και να υποστηρίζει τα μέλη του και ότι η αποδοτικότητα της παραγωγής των μελών είναι το «μέτρο» της επιτυχίας του συνεταιρισμού, μία από τις πρώτες πρακτικές δραστηριότητες από την ίδρυσή του ήταν η καθοδήγηση της παραγωγής των επτά μελών του. Η γεωργική παραγωγή και κατανάλωση, καθώς και οι κατασκευές, είναι δύο τομείς που αναμένεται να δημιουργήσουν έσοδα και να βελτιώσουν την αποδοτικότητα της παραγωγής. Ως εκ τούτου, στον τομέα της γεωργικής παραγωγής και κατανάλωσης, ο συνεταιρισμός επικεντρώνεται στην ανάπτυξη και βελτίωση της ποιότητας του παραδοσιακού προϊόντος κέικ longan. Ως αποτέλεσμα, τα κέικ longan Thiet Ong έχουν αναγνωριστεί ως προϊόν OCOP 3 αστέρων και έχουν μέση κατανάλωση περίπου 2 τόνων ανά μήνα. Επιπλέον, θα ενισχύσουμε τις συνδέσεις και θα αναπτύξουμε υπηρεσίες κατασκευών για την αύξηση του εισοδήματος και τη δημιουργία πόρων για την υποστήριξη των νοικοκυριών-μελών στην επένδυση στην ανάπτυξη της παραγωγής.

Στην πραγματικότητα, υπό την καθοδήγηση και την καθοδήγηση της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης, πολιτικών και κοινωνικών οργανώσεων και τοπικών αρχών, η επαρχία Thanh Hoa ιδρύει 25 έως 30 νέους συνεταιρισμούς ετησίως σε όλους τους κοινωνικοοικονομικούς τομείς. Μόνο κατά τους πρώτους έξι μήνες του 2024, η επαρχία είδε την ίδρυση 24 νέων συνεταιρισμών, φτάνοντας το 96% του επαρχιακού στόχου. Αυτοί οι συνεταιρισμοί δραστηριοποιούνται κυρίως στη γεωργία και τις αγροτικές βιομηχανίες. Ιδρύονται με βάση τις πραγματικές ανάγκες των μελών, των ομάδων και των ενώσεών τους και έχουν αναπτύξει αποτελεσματικά σχέδια παραγωγής και επιχειρήσεων, στρατηγικές πρόσβασης στην αγορά και στρατηγικές προώθησης προϊόντων.

Η κα. Ha Thi Thuy, Επικεφαλής του Τμήματος Πολιτικής και Κίνησης της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης, δήλωσε: Τα τελευταία χρόνια, ο συλλογικός οικονομικός τομέας και οι συνεταιρισμοί στην επαρχία έχουν δει σημαντική ανάπτυξη τόσο σε ποσότητα όσο και σε λειτουργική αποτελεσματικότητα. Οι νεοσύστατοι συνεταιρισμοί προσφέρουν ένα πλήρες φάσμα υπηρεσιών, προωθώντας την παραγωγή και τις επιχειρήσεις στις αγροτικές περιοχές. Μέσω της ίδρυσής τους, αυτοί οι νέοι συνεταιρισμοί όχι μόνο διαδραματίζουν ρόλο στη συγκέντρωση και την κινητοποίηση των αγροτών, αλλά και αλλάζουν τη νοοτροπία και τις πρακτικές των αγροτών, εφαρμόζοντας επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις για τη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής. Πολλοί συνεταιρισμοί έχουν εφαρμόσει με επιτυχία διασυνδέσεις, εξασφαλίζοντας σταθερές διεξόδους για τα γεωργικά προϊόντα. Σε ορισμένες περιοχές, οι συνεταιρισμοί έχουν επεκτείνει την παραγωγή, έχουν δημιουργήσει περισσότερες βιομηχανίες, έχουν αναπτύξει διαφοροποιημένες επιχειρήσεις και έχουν επενδύσει σε εξοπλισμό για την ενίσχυση της παραγωγής και της επιχειρηματικής ικανότητας. Ως εκ τούτου, η Επαρχιακή Συνεταιριστική Ένωση συνεχίζει να συντονίζεται με τα αρμόδια τμήματα και οργανισμούς για την προώθηση της ίδρυσης νέων συνεταιρισμών και την υποστήριξή τους στη μεγιστοποίηση της παραγωγής και της επιχειρηματικής αποδοτικότητας. Αυτό θα δημιουργήσει περισσότερες θέσεις εργασίας, θα αυξήσει το εισόδημα των ανθρώπων και θα ενισχύσει τη συλλογική οικονομία και τους συνεταιρισμούς στην επαρχία.

Κείμενο και φωτογραφίες: Le Hoa

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm