Διαδώστε την αγάπη από "γεύματα χωρίς ψήσιμο"

Μέσα στη φασαρία της σύγχρονης ζωής, εξακολουθούν να υπάρχουν σιωπηλές πράξεις καλοσύνης που διαδίδουν αγάπη. Αυτές είναι τα «Γεύματα Μηδενικού VND», οι «Κουζίνες Φιλανθρωπίας», μοντέλα βαθιάς ανθρωπιάς, που όχι μόνο προσθέτουν θέληση για ζωή, αλλά και ζεσταίνουν τις ζωές πολλών άτυχων και δύσκολων ανθρώπων.

Μέλη της Ένωσης Γυναικών του An Thi 2 (Περιφέρεια An Hai) μοιράζουν δωρεάν γεύματα σε άτομα που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες. Φωτογραφία: TIEN DUNG

Συλλέξτε αγάπη για να την δώσετε σε όσους έχουν ανάγκη

Στην πτέρυγα Αν Χάι, στις 25 κάθε μήνα, η μικρή κουζίνα του Συλλόγου Γυναικών Αν Θι 2 καίγεται από νωρίς το πρωί.

Σχεδόν 10 γυναίκες μέλη και εθελόντριες πήγαιναν στην αγορά, προετοιμάζοντας τα υλικά, μαγειρεύοντας κάθε κατσαρόλα με ρύζι, αλμυρά πιάτα, σοταρισμένα πιάτα... για να ετοιμάσουν περισσότερα από 250 ζεστά γεύματα που συσκευάστηκαν προσεκτικά και παραδόθηκαν σε φτωχούς εργάτες, άτομα με αναπηρία και άστεγους στην περιοχή.

Για σχεδόν 8 χρόνια, το μοντέλο "Γεύμα Μηδενικού VND" εδώ διατηρείται σταθερά χάρη στις αγαπημένες συνεισφορές των μελών, των φιλάνθρωπου και στα μικρά ποσά που κερδίζονται από την πώληση παλιοσίδερων.

Για τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη, τα ζεστά κουτιά μεσημεριανού γεύματος δεν είναι μόνο δωρεάν γεύματα, αλλά και μια θερμή προσφορά και μια πηγή πνευματικής ενθάρρυνσης για να ξεπεράσουν τις μέρες που αγωνίζονταν για να βγάλουν τα προς το ζην.

Όχι μόνο στην πτέρυγα An Hai, αλλά το μοντέλο «Γεύματος Μηδενικού VND» έχει εξαπλωθεί και σε πολλές άλλες περιοχές της πόλης. Στην οδό Ton Dan 114 (πτέρυγα An Khe), κάθε Τετάρτη μεσημέρι, μια εθελοντική ομάδα 7 μελών, που ξεκίνησε ο κ. Thai Ba Huy, ετοιμάζει περισσότερα από 100 δωρεάν γεύματα για να τα στείλει σε άτομα που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες.

Κάθε γεύμα περιλαμβάνει επίσης φρούτα για επιδόρπιο, τα οποία παρασκευάζονται προσεκτικά σαν οικογενειακό γεύμα.

Μοιραζόμενος την ιστορία του, ο κ. Χούι εμπιστεύτηκε: «Μέσα στη φασαρία της ζωής στην πόλη, αυτά τα απλά γεύματα είναι σαν μια γέφυρα αγάπης για να βοηθήσουν όσους εξακολουθούν να έχουν δύσκολες ζωές».

Στο νότιο άκρο της πόλης, στην κοινότητα Nui Thanh, το μοντέλο «Κουζίνα Χορτοφαγίας Μηδενικού Ντόνγκ» που εφαρμόστηκε από την Ένωση Γυναικών του Τετράγωνου 5 σε συντονισμό με το Φιλανθρωπικό Συμβούλιο της Παγόδας Minh Tan έχει γίνει ένα φωτεινό σημείο στο έργο της κοινωνικής ασφάλισης.

Την πρώτη και τη δέκατη πέμπτη ημέρα κάθε μήνα, η κουζίνα της Παγόδας Μιν Ταν φωτίζεται από νωρίς το πρωί. Σε τέτοιες περιπτώσεις, περίπου 100-150 χορτοφαγικά γεύματα με πιάτα όπως βερμιτσέλι, νουντλς, φο και σούπα παρασκευάζονται προσεκτικά και παραδίδονται στους φτωχούς και τους εργάτες που βρίσκονται μακριά από το σπίτι.

Κάθε μέλος της εθελοντικής ομάδας εργάζεται με όλη του την καρδιά. «Όλοι είναι αυτοκινούμενοι, χαρούμενοι και το θεωρούν δική τους χαρά», δήλωσε η κα Le Thi Thu, επικεφαλής του Συλλόγου Γυναικών του Τετράγωνου 5.

Σύμφωνα με την κα. Le Thi Chung, Πρόεδρο της Ένωσης Γυναικών της Κοινότητας Nui Thanh, πρόκειται για ένα πρακτικό και ανθρώπινο μοντέλο, διαποτισμένο με το πνεύμα της αμοιβαίας αγάπης. Η Ένωση Γυναικών της κοινότητας θα συνεχίσει να προωθεί την επέκταση του μοντέλου σε άλλα οικοδομικά τετράγωνα και ταυτόχρονα θα καλέσει τις επιχειρήσεις και τους φιλάνθρωπους να ενώσουν τις δυνάμεις τους για να συμβάλουν στην περαιτέρω ανάπτυξη του μοντέλου.

Ανθρωπιστικό Σημείο

Μαζί με τα δωρεάν γεύματα για τους φτωχούς, το μοντέλο «Κουζίνα Φιλανθρωπίας» στο Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Ντα Νανγκ είναι επίσης ένα φωτεινό σημείο γεμάτο ανθρωπιά.

Η εθελοντική ομάδα Thien Duyen Da Nang υποστηρίζει τρόφιμα για τη φιλανθρωπική κουζίνα του Νοσοκομείου Ντα Νανγκ. Φωτογραφία: NQ

Η κουζίνα, η οποία εγκαινιάστηκε το 2017 από το Φιλανθρωπικό Ίδρυμα της Πόλης και τον Σύνδεσμο Προστασίας των Δικαιωμάτων του Παιδιού σε συνεργασία με το Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Da Nang, βρίσκεται μπροστά από την πύλη του νοσοκομείου για να παρέχει δωρεάν, θρεπτικά γεύματα σε ασθενείς που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες, χωρίς στέγη ή φροντίδα από συγγενείς.

Σύμφωνα με τον κ. Vo Van Duc, υπεύθυνο της φιλανθρωπικής κουζίνας, η κουζίνα σερβίρει περίπου 70 γεύματα την ημέρα και διασφαλίζει ότι κάθε γεύμα αξίζει 20.000 VND.

Το μενού αλλάζει τακτικά, από ρύζι, νουντλς, νουντλς, χυλό... για να βοηθήσει τους ασθενείς να αποφύγουν την πλήξη, παρέχοντας παράλληλα επαρκή διατροφή και πληρώντας τις απαιτήσεις υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.

Κατά μέσο όρο, η κουζίνα παρέχει περίπου 24.500 δωρεάν γεύματα κάθε χρόνο. Όλη η χρηματοδότηση συντήρησης προέρχεται από την υποστήριξη φιλανθρωπικών οργανισμών, επιχειρήσεων και γενναιόδωρων ατόμων.

Συγκεκριμένα, το προσωπικό του Ψυχιατρείου συνεισέφερε επίσης εθελοντικά τις προσπάθειες και τα χρήματά του για την τακτική συντήρηση της κουζίνας κάθε μέρα. Το νοσοκομείο δαπάνησε επίσης χρήματα για την επισκευή και αναβάθμιση της κουζίνας ώστε να είναι καθαρή και ευρύχωρη για την καλύτερη εξυπηρέτηση των ασθενών.

«Αναθέτουμε τμήματα και δωμάτια για να εξετάζουν προληπτικά τις περιστάσεις των ασθενών, ώστε να παρέχουν έγκαιρη υποστήριξη. Κάθε γεύμα όχι μόνο βοηθά τους ασθενείς να αισθάνονται χορτάτοι και καλά θρεφόμενοι, αλλά αποτελεί επίσης σημαντική υποστήριξη για να αισθάνονται ασφαλείς κατά τη διάρκεια της θεραπείας», δήλωσε ο Δρ. Tran Nguyen Ngoc, Διευθυντής του Ψυχιατρικού Νοσοκομείου Da Nang.

Εκτός από τις συνεισφορές των γιατρών και των νοσηλευτών, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τα άτομα και τους οργανισμούς που υποστηρίζουν επίμονα την κουζίνα, όπως ο Σεβάσμιος Thich Thong Quang (Παγόδα Lien Tri, Θάλαμος Son Tra) που υποστηρίζει τα απαραίτητα και χρηματοδοτεί τους μάγειρες. Ο όμιλος Thien Duyen Da Nang υποστηρίζει τακτικά μαγειρικά σκεύη και παρέχει τρόφιμα αξίας άνω των 2 εκατομμυρίων VND ανά μήνα. Η κα Phan Thi Sau (Θάλαμος Son Tra) δωρίζει 100 κιλά ψάρια ανά μήνα... Όλα αυτά για τον κοινό στόχο της καλύτερης φροντίδας των άπορων ασθενών.

Η κα Le Thi Tam, Πρόεδρος του Συνδέσμου Φιλανθρωπίας και Προστασίας των Δικαιωμάτων των Παιδιών της πόλης Da Nang, δήλωσε: Από μικρές κουζίνες στην καρδιά της πόλης μέχρι γεύματα γεμάτα αγάπη σε νοσοκομεία, τα μοντέλα «Γεύματα χωρίς VND» και «Κουζίνα Φιλανθρωπίας» αγγίζουν αθόρυβα τις καρδιές πολλών ανθρώπων.

Αυτές οι πράξεις καλοσύνης είναι σαν ένα δροσερό ρεύμα νερού, προσθέτοντας πίστη και δύναμη στους λιγότερο τυχερούς, συμβάλλοντας στο να γίνει η πόλη πιο ανθρώπινη και πιο ζεστή.

Στο μέλλον, ο σύλλογος θα συνεχίσει να συνοδεύει το νοσοκομείο για τη συντήρηση της φιλανθρωπικής κουζίνας και θα καλεί την κοινότητα να ενώσει τα χέρια, διαδίδοντας το πνεύμα της αμοιβαίας αγάπης στην κοινωνία.

Πηγή: https://baodanang.vn/lan-toa-yeu-thuong-tu-nhung-bua-com-0-dong-3297932.html